大學(xué)餐廳服務(wù)承諾違諾責(zé)任

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各位老師、同學(xué)：

為了進(jìn)一步改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，努力為您創(chuàng)造更加便當(dāng)、快捷、優(yōu)質(zhì)、高效的工作、學(xué)習(xí)與生活環(huán)境，現(xiàn)將我們的服務(wù)承諾以及違諾責(zé)任公布如下，以便得到您的支持與監(jiān)視。

承諾單位：zz餐廳負(fù)責(zé)人：zz投訴電話：zz餐廳***

后勤管理處綜合辦公室：8XX8日期：本承諾自20**年10月1日起執(zhí)行

序號(hào)承諾內(nèi)容違諾責(zé)任

1中餐、晚餐常年供給免費(fèi)湯、小咸菜

責(zé)任人：違諾一次處置當(dāng)事人20元

2供給微波爐免費(fèi)加熱服務(wù)

責(zé)任人：違諾一次處置當(dāng)事人20元

3開設(shè)復(fù)稱臺(tái)，公布主副食售賣份量，做到標(biāo)準(zhǔn)化售賣

售出的飯菜份量缺乏，做到差多少補(bǔ)多少，現(xiàn)場(chǎng)處理。

4常年設(shè)立觀法箱，廣泛搜集觀法及建議

責(zé)任人：100元。

5每餐開餐時(shí)有經(jīng)理接待、現(xiàn)場(chǎng)解決問題

責(zé)任人：違諾處置50元

6開設(shè)求助、投訴熱線、保證24小時(shí)開通

責(zé)任人：批評(píng)教導(dǎo)、罰款50元。

7設(shè)立失物招領(lǐng)處、實(shí)時(shí)公布拾物信息，便于學(xué)生領(lǐng)取

責(zé)任人：批評(píng)教導(dǎo)并處置20元

8每周定期公布原材料購買價(jià)格、讓學(xué)生實(shí)時(shí)了解物價(jià)行情

責(zé)任人：違諾處置20元

9供給病號(hào)餐，為病號(hào)特殊加工服務(wù)，在接待處設(shè)立登記簿

責(zé)任人:違諾當(dāng)面給學(xué)生賠禮賠罪，并處置50元

10員工統(tǒng)一佩戴工號(hào)牌，便于學(xué)生監(jiān)視員工服務(wù)態(tài)度

對(duì)當(dāng)事人批評(píng)教導(dǎo)及處置20元、

11推行文明用語，禁用服務(wù)忌語

公開賠罪、對(duì)當(dāng)事人批評(píng)教導(dǎo)及處置20元

12加強(qiáng)職工服務(wù)技能的培訓(xùn)、每月集中一次

責(zé)任人：違諾處置20元

13發(fā)放觀法表，每月收集觀法及建議

責(zé)任人：違諾處置

14售出的主、副食品種夾生現(xiàn)象

公開賠罪、對(duì)當(dāng)事人每份價(jià)值的2倍賠償

15飯菜中有異物（如鐵釘、稻草、鋼絲、菜蟲）等

公開賠罪、對(duì)當(dāng)事人每份價(jià)值的2倍賠償

16開餐時(shí)，服務(wù)人員務(wù)必著裝感激，并戴好口罩及一次性手套

對(duì)當(dāng)事人批評(píng)教導(dǎo)及處置20元、

17打錯(cuò)卡展現(xiàn)多收飯菜價(jià)錢，15分鐘內(nèi)賦予就餐者退還多打的現(xiàn)金

責(zé)任人：違諾處置20元

18工作人員務(wù)必舉行健康檢查和衛(wèi)生學(xué)識(shí)培訓(xùn)，方可上崗。

辭退并給與經(jīng)濟(jì)處置50元

19嚴(yán)格執(zhí)行菜肴48小時(shí)留樣制度

責(zé)任人:違諾處置20元

20全體售賣主、副食品種菜價(jià)務(wù)必明碼標(biāo)價(jià)

責(zé)任人：違諾處置20元

21售價(jià)與標(biāo)價(jià)不符，經(jīng)檢舉餐廳核查后認(rèn)定屬實(shí)的

給與舉報(bào)人相應(yīng)菜價(jià)的5倍賞賜

22售賣人員打人情飯，經(jīng)檢舉餐廳核查后認(rèn)定屬實(shí)的

給與舉報(bào)人相應(yīng)菜價(jià)的5倍賞賜

23按時(shí)開餐，保證不展現(xiàn)任何停膳事故

責(zé)任人：違諾處置50元

24公用餐具每餐消毒，保證清潔衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

責(zé)任人：違諾處置200元

25不購買變質(zhì)、污染、過期食品，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)當(dāng)

責(zé)任人：違諾處置200元

26所售食品不加任何危害人身健