建造飯店需要綜合效力節(jié)能舉措

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當前節(jié)能降耗是我國的重要工作任務(wù)之一，建立飯店涉及各類能源的使用與消耗，因此飯店管理者和設(shè)計者在建立時，需要由源頭考慮各種節(jié)能降耗措施和技術(shù)手段，才能取得節(jié)能工作事半功倍的效果。

其一，在規(guī)劃建立一座飯店時，需要舉行良性的綜合計劃。這就需要有飯店管理閱歷的專家和設(shè)計的專家，考慮今后綜合運營的實際處境，對飯店的建立賦予切合實際、觀瞻未來的可行性計劃。我們需要考慮飯店的規(guī)模、朝向、建筑外形、交通狀況、合理的面積分區(qū)、科學(xué)的流線規(guī)劃以及設(shè)備機房的布局等，這些要素都對今后飯店的運營管理，設(shè)備、設(shè)施的節(jié)能管理起到至關(guān)重要的根基作用。假設(shè)實際經(jīng)營區(qū)域不能在飯店功能區(qū)域占有對比合理的比例面積，非經(jīng)營空間對比大，就會將照明用電和空調(diào)用能白白消耗掉。我們對飯店內(nèi)部的交通路線、物品的輸送流線的設(shè)計與布置也關(guān)系到今后電梯、空調(diào)、照明的能耗，乃至人工本金與人工時間的消耗。

其二，飯店的建立應(yīng)緊扣我國星級評定標準的各項條款，不能盲目貪圖大空間、大房間。星級評定標準規(guī)定：四星級飯店中70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米，五星級飯店中70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米。而目前有的高星級飯店單間客房的總面積超過了50平方米甚至60平方米，使得房間建立費用加大，同時也加重了飯店今后照明、空調(diào)的能源消耗和運行費用。其實，飯店客房為客人打定的最主要功能也就是床、衛(wèi)生間以及商務(wù)辦公桌等，過大的空間和面積，實際意義并不大。

其三，設(shè)備系統(tǒng)的選定需要既切合實際，又有確定的長遠眼光。如配電的設(shè)計，在技術(shù)設(shè)計采取一備一用的處境下，可能我們不需要配置更多臺變壓器，如變壓器臺數(shù)過多，將造成今后變壓器空載的用電消耗，造成空調(diào)降溫的消耗，加大配電室的建立面積，加大配套設(shè)備的投入費用等。因此，我們在各類設(shè)備及系統(tǒng)的計劃與設(shè)計中，需要精心考慮，更加是對供電、空調(diào)、給排水、鍋爐、電梯、洗衣、廚房等部位的設(shè)備，應(yīng)科學(xué)設(shè)計，合理規(guī)劃，切合實際選購。如客用電梯、員工電梯數(shù)量過多會加大日常用電消耗量，過多的客用浴室淋浴噴頭或員工浴室噴頭會加大用水量的消耗等。因此，應(yīng)在保表明際使用需要的處境下，充分考慮今后的設(shè)備能源運行本金，發(fā)揮設(shè)備的綜合效能。

其四，飯店業(yè)主方、管理者和設(shè)計者應(yīng)更加關(guān)注將新技術(shù)引入飯店建筑和設(shè)備系統(tǒng)，不斷鞏固節(jié)能技術(shù)在飯店建筑中的大力推廣與應(yīng)用。飯店在追求建筑形狀的處境下，要留神采用良好的外墻和屋面保溫材料，利用中空玻璃保持室溫；在設(shè)計追求綺麗廳堂時，照明應(yīng)提防采用調(diào)光裝置、綠色照明光源，空調(diào)設(shè)備系統(tǒng)采用樓宇智能操縱裝置等；在考慮完善配套設(shè)施時，應(yīng)提防中水系統(tǒng)的建立，提防設(shè)備用水的循環(huán)再利用，留神冷凝水或雨水的回收利用等。

其五，緊跟科技進展是飯店管理和設(shè)備系統(tǒng)設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。我們以往多考慮計算機是前臺管理系統(tǒng)和財務(wù)管理系統(tǒng)的技術(shù)片面，但現(xiàn)今科技進展，已經(jīng)將各類計算機、光線、網(wǎng)絡(luò)連接在了一起。

在現(xiàn)代化飯店中，獨立工作而沒有網(wǎng)絡(luò)支持的計算機已經(jīng)根本沒有了，假設(shè)我們的技術(shù)人員達成掌控、維護該系統(tǒng)，且具備應(yīng)用與維護才能時，應(yīng)考慮弱電設(shè)備的系統(tǒng)綜合(在不考慮樓宇操縱的前提下)，將涉及計算機、網(wǎng)絡(luò)在飯店中的主要系統(tǒng)設(shè)計、合并在一起，由IT技術(shù)人員綜合管理飯店前臺系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)、電話通信設(shè)備系統(tǒng)、電視系統(tǒng)以及音像系統(tǒng)等，集合IT技術(shù)的利用，裁減機房和布線的過多濫用，制止設(shè)備的多重安裝，集中使用機房空調(diào)、照明等，將信