鼠尾草精油提取

鼠尾草精油提取化學(xué)學(xué)院12級2班李婷25號摘要：水蒸氣蒸餾法提取鼠尾草中的精油，運用GC—Ms對其成分進(jìn)行分析，用氣相色譜面積歸一化法計算了各組分的相對百分含量。GC—MS分析結(jié)果表明，水蒸氣蒸餾法提取的精油共分離出31個峰，鑒定出31種化合物，占總峰面積的91．7％，其主要成分是單萜和倍半萜，占精油成分的73．64％；鑒定19種化合物，占總峰面積的90．2％。檢出成分種類復(fù)雜，其中單萜和倍半萜只占7．99％，含量較多的是飽和烷烴(15．27％)和烯烴（13.62%）等化合物關(guān)鍵詞：精油；水蒸氣蒸餾；GC—MS分析前言鼠尾草SalviaofficinalisL．系唇形科鼠尾草屬植物，為多年生矮灌木，具短木質(zhì)莖，分枝茂盛。原產(chǎn)于地中海地區(qū)，現(xiàn)世界各地均有栽培，在西方國家，作為常見的芳香植物廣泛用于烹調(diào)調(diào)味鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，可為各種食物增添沁人的香味。鼠尾草非常適合跟奶制品和油膩食物一起烹飪，有時也會加葡萄酒、啤酒、茶和醋當(dāng)中。鼠尾草的味道濃烈，用量不宜太多，以免掩蓋其他配料的味道。由于鼠尾草不宜長時間烹制，所以應(yīng)在烹制過程即將結(jié)束的時候再加入鼠尾草。在烹制油膩的肉制品時可添加一些鼠尾草以幫助消化；加入一茶匙干鼠尾草葉煮沸，泡上10分鐘即為鼠尾草茶；鼠尾草精油具有美容養(yǎng)顏的效果，還能夠抗菌消炎。1儀器與試劑·氣相色譜儀,精油提取機(jī)，鼠尾草，95%乙醇。2方法2．1水蒸汽蒸餾法提取揮發(fā)油：取鼠尾草樣品2500g按《中國藥典}2005年版附錄XD水蒸汽蒸餾法提取揮發(fā)油，用無水硫酸鈉干燥得具芳香氣味的無色油狀液體，精油得率為0．87％。2．2溶劑法提取精油：鼠尾草粉碎，取鼠尾草樣品，2500g，連續(xù)回流提取1.5h，提取液至室溫后用95%乙醇濾過，得棕黃色具芳香氣味的精油，得率為4．9％。2．4色譜條件：3結(jié)果柱箱初始溫度:60℃(打開)最高溫度:280℃初始時間:2.00min平衡時間:0.50min模式:分流初始溫度:250℃(打開)壓力:5.81psi分流比:50:1分流流量:40.0mL/min分流流量:43.9mL/min省氣裝置:關(guān)閉氣體類型:氦氣HP-5MS5%PhenylMethylSiloxane最高溫度:325℃初始流量:0.8mL/min額定初始壓力:5.81psi平均速率:33cm/sec前檢測器(TCD)后檢測器(FID)溫度:250℃(關(guān)閉)溫度:250℃(關(guān)閉)參考流量:20.0mL/min(關(guān)閉)氫氣流量:40.0mL/min(關(guān)閉)模式:恒定尾吹氣流量空氣流量：450.0mL/min(關(guān)閉)尾吹氣流量:7.0mL/min(關(guān)閉)模式:恒定尾吹氣流量尾吹氣類型:氦氣尾吹氣流量:45.0[MS區(qū)域]MS四桿:150C最大值200C離子源:230C最大值250C國內(nèi)引種鼠尾草揮發(fā)油GC—MS分析結(jié)果見表1。保留時間(分)面積(Ab*s)峰寬50%(分)峰號化合物名稱質(zhì)量10.77311243140.03913,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯582β-月桂烯5310.8831653110.0413壬醛8711.43810350700.0384辛酸甲酯9015.94910695610.0395殺那特9962-十一酮977醋酸異冰片9116.09796239180.04382,6-二甲基-2,6-辛二烯9793,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯（乙酸香茅酯）9118.34658300090.0410α-蓽澄茄油烯9811古巴烯9618.44162080000.037123,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇,醋酸酯8013丙酸，2-甲基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯基酯8014Z-3,7-二甲基-2,6-辛二烯乙酸醇8018.49539832150.03715己酸己酯8318.5929924700.0516十氫-3a-甲基-6-亞甲基-1-（1-甲基乙基）環(huán)J[1,2:3,4]環(huán)戊二烯,[1反-(1.α,3aα，3b.β,6a.β,6a.β,6b.α)]9618.73831422480.048171-甲基-1-乙烯基-二(1-甲基乙烯基)環(huán)己烷,[1反-(1.α,2.β,4.β)]99181-乙烯基-1-甲基-2,4-雙（1-甲基乙烯基）-〔1S-（1.alpha，2.beta，4.beta。）〕-環(huán)己烷9519.492315130010.0419石竹烯99202-亞甲基-4,8,8-三甲基-4-乙烯基-二環(huán)[5.2.0]壬烷95214,11,11-三甲基-8-亞甲基-雙環(huán)[7.2.0]十一碳-4-烯94224,11,11-三甲基-8-亞甲基-〔1R-（1R*，4Z，9S*）]–雙環(huán)[7.2.0]十一碳-4-烯9320.34197146190.04523順-蛇麻烯9924.α-石竹烯9820.87527363990.052251,2,3,4,4a,5,6,8a-八氫-7甲基-4-亞甲基-1-(1-甲基乙基)萘,(1.α,4a.α,8a.α)9921.017535354120.042261-甲基-5-亞甲基-8-(1-甲基乙基)-1,6-環(huán)癸二烯，[S-(E,E)]9627(+)-又環(huán)倍半水芹烯9521.23717342310.036282-十三烷酮9821.997105293390.041291,2,4a,5,8a-六氫-4,7-二甲基-1-(1-甲基乙基)萘-(1反-順)9423.48167399330.04630石竹烯氧化物9531十氫化萘8624.56734343860.04432-1,2,3,4,4a,5,6,7-八氫-α,α,4a,8-四甲基-2-萘甲醇,(2順-順)9524.7858529360.05833.T-欏醇(平臥菊三七倍半萜類)9824.87516968600.057345-甲基-9-亞甲基-2-異丙基-二環(huán)[4,4,0]十一烯9525.065129761920.05535T-欏醇9326.436153245090.04436-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇8028.965123626190.039376,10,14-三甲基-2-十五烷酮98鼠尾草精油的氣相色譜其中含量較高的有1-甲基-5-亞甲基-8-(1-甲基乙基)-1,6-環(huán)癸二烯，[S-(E,E)]；石竹烯及其氧化物；3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇等。討論通過GC／MS分析，從鼠尾草精油中共分離出31種成分，經(jīng)過計算機(jī)檢索及核對標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜圖，查閱有關(guān)資料|20-22j，鑒定出了其中的31種成分，占總出峰面積的82．3％。由表2可知，鼠尾草精油的主要化學(xué)成分為1-甲基-5-亞甲基-8-(1-甲基乙基)-1,6-環(huán)癸二烯，[S-(E,E)](相對含量為23．115％)、石竹烯(相對含量為13．606％)，其次是石竹烯氧化物(相對含量為7．228％)、3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇(相對含量為6．617％)等。與文獻(xiàn)123—251發(fā)表的鼠尾草精油的化學(xué)成分相比較，主要化學(xué)成分如1-甲基-5-亞甲基-8-(1-甲基乙基)-1,6-環(huán)癸二烯，[S-(E,E)]；石竹烯及其氧化物3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇等基本相同，只是相對含量有較大的不同。可能原因有：不同品種鼠尾草植物的化學(xué)成分有差異，同一品種不同生長地域植物的化學(xué)成分也有差異，具體的GC／MS分析方法也會帶來不同。在鼠尾草精油中，含量較高的是丁香烯，與文獻(xiàn)【23】報道的同屬植物完全一致。但在鼠尾草精油中，萜烯類組分如3，7一二甲基一2，6一辛二烯、羅漢柏烯、p一蒎烯、環(huán)己二烯、等的相對含量約為60．86％，明顯比文獻(xiàn)[23—25]報道的其它類型的鼠尾草精油萜烯類組分要大，萜烯類是主要的香料成分。從GC／MS數(shù)據(jù)分析看草精油在香精原料方面應(yīng)該具有較大的利用價值，同時應(yīng)當(dāng)開展鼠尾草精油在醫(yī)藥、食品、化妝品工業(yè)的開發(fā)利用研究，將我國豐富的鼠尾草資源變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢。在鼠尾草精油中，我們發(fā)現(xiàn)了含量較低的羅漢柏烯的組分(相對含量達(dá)0．07％)，經(jīng)過對相關(guān)色譜峰的質(zhì)譜圖進(jìn)行詳細(xì)的分析，再結(jié)合計算機(jī)質(zhì)譜圖庫檢索的結(jié)果(質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索匹配度高達(dá)95％)，從而可以確定是鼠尾草精油中提出的組分，這一組分在其它鼠尾草屬植物類精油的相關(guān)文獻(xiàn)[23—331報道中未有發(fā)現(xiàn)。4結(jié)論初步確定石竹烯烯是鼠尾草經(jīng)水蒸汽蒸餾法提取得精油成分中的新成分，其中全部精油中相對百分含量大于l％的有14種，有16種匹配度在85％以上，10種匹配度在95％以上，這一鑒定結(jié)果對鼠尾草的開發(fā)應(yīng)用研究具有一定的參考價值。參考文獻(xiàn)：【l】中科院云南植物研究所．中國植物志fM】．第六十六卷．北京：科學(xué)出版社，1997：124—125．【2J楊紅．中藥化學(xué)實用技術(shù)【M】．第2版．北京：科學(xué)工業(yè)出版社。2005：13一17．【3】PharmacopoeiaCommitteeoftheHealthMinistryofthePeopie’售RepublicofChina(ed．)．PharmacopoeiaofPeople。RRepublicofChina【MJ．v01．1．Guangzhou：GuangdongScientificTechnologicPublisher，l995：62-63．【41張崇請，鄭友蘭．中藥研究與新藥開發(fā)【M1．長春：吉林科學(xué)技術(shù)出版社，2004：2ll一219．【5】蒲君，鄭慶齡．芳香植物的藥用價值【J】．川北醫(yī)學(xué)院學(xué)報．2003，18(3)：74—76．【6】肖崇厚．中藥化學(xué)fM】．上海：上?？萍汲霭嫔纾?997：93—97．【7】歐陽歡，邢谷楊．熱帶香料植物開發(fā)利用研究【J】．農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究。2001，17(2)：142—147．【8】王新玲．鼠尾草屬植物化學(xué)成分的研究進(jìn)展【J】．新疆醫(yī)科大學(xué)學(xué)報，2002．25(3l：235—237．【9】史彥斌，薛明，羅永江，等．甘西鼠尾草的生藥學(xué)研究【J】．．時珍國醫(yī)圍藥．2002，13(7)：438—439．【lOl湖北省衛(wèi)生廳．湖北省藥用植物名錄lMl．武漢：湖北省衛(wèi)生廳，1982：320—331．·【ll】TepeB，DonmezE．AntimicrobialandantioxidativeaetivitiesoftheessentialoilsandmethanolextFactBofSalviacryptantha(hIontbretetAucherex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書籍是巨大的力量——列寧

書是人類進(jìn)步的階梯———高爾基

書籍是人類知識的總統(tǒng)——莎士比亞

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