化妝品生產(chǎn)工藝

膏霜乳液化妝品的生產(chǎn)小組成員

小組分工鄧翠瑤（110）（組織材料及制作PPt）葉麗蝦（111）（主講）王琦（114）（查找及篩選材料）

膏霜乳液類化妝品生產(chǎn)工藝一、與乳化相關(guān)的基本知識二、乳化類化妝品常用原料三、生產(chǎn)工藝流程圖四、膏霜和乳液的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制第一點相關(guān)知識的了解1.表面活性劑：能大幅度降低體系表面張力的物質(zhì)。2.親水親油平衡值（HLB）：親水基質(zhì)量/（親水基質(zhì)量+親油基質(zhì)量）HLB值是選擇和評價表面活性劑使用性質(zhì)的重要指標。3.乳化作用：加入第三種成分使互不相溶的兩液體形成乳液，并具有一定穩(wěn)定性的過程。而這第三種成分稱為乳化劑。4.乳化體（乳液，乳劑）：經(jīng)過乳化而得到的機械混合物5.O/W型乳化體：分散相是油，連續(xù)相是水，油相物形成極其微小的球狀顆粒。(W/O型相反）知識小回顧6..乳化劑的類型：W/O型乳化劑：3<HLB<6，O/W型乳化劑：8<HLB<18，7.混合乳化劑：兩種或兩種以上乳化劑復(fù)配而成的乳化劑

乳化劑對——配對使用的兩種乳化劑第二點乳化類化妝品常用原料

一、油脂和蠟

1、硬脂酸和單硬脂酸甘油酯

硬脂酸又稱為十八酸

單硬脂酸甘油酯（簡稱單甘酯）是一輔助乳化劑，也具有潤膚作用

2、棕櫚酸、肉豆蔻酸及其異丙酯棕櫚酸又稱為十六酸肉豆蔻酸又稱為十四酸肉豆蔻酸異丙酯（IPM）、棕櫚酸異丙酯（IPP）是人工合成的輕質(zhì)易流動的油狀物質(zhì)，對皮膚的滲透性較其他滋潤物為好。3、十六醇和十八醇

市場上有十六醇、十八醇和十六十八混合醇三種產(chǎn)品，都可用作助乳化劑，也具有潤膚作用和增稠作用，能形成吸附膜，促進皮膚水合作用，賦予皮膚柔軟和平滑的感覺，可避免膏霜在長時間放置和貯存過程中出現(xiàn)變稀、變粗的現(xiàn)象。4、礦油和凡士林從原油分餾所得的半固體狀飽和性碳氫化合物類混合物。凡士林的封閉性比礦物油高，保濕性也更強。尤其是在干冷的冬天洗完臉后，干性膚質(zhì)的人在臉上及嘴唇涂上薄薄的凡士林，是預(yù)防皮膚干燥及嘴唇干裂最簡單有效的方法5、硅油物理性質(zhì)：非極性物質(zhì)，具有良好的潤滑性，高的抗紫外線輻射性能，良好的抗靜電性和透氣性，能改善皮膚的光滑性和彈性，改進膏霜和乳液的分散性和鋪展性。

二、保濕成分多元醇（如甘油、丙二醇、1,3-丁二醇、山梨醇和聚乙二醇等）、吡咯烷酮羧酸鈉、神經(jīng)酰胺、乳酸和乳酸鈉、膠原蛋白、氨基酸、透明質(zhì)酸、多糖類保濕劑等膏霜和乳液常用的保濕劑。保濕劑用量過多，使用后有粘濕的感覺，在高濃度時和皮膚相接觸可使皮膚脫水。因此也有人認為過量的保濕劑會從皮膚角質(zhì)層吸收水分而散發(fā)于相對濕度較低的大氣中，特別是在冬季。所以采用保濕劑作為滋潤物要有適宜用量，高濃度的甘油對皸裂的皮膚有刺激性

。三、乳化劑

乳化劑（Emulsifyingagent）是制備乳化體最重要的化合物，其作用就是使本來不相溶的油和水能穩(wěn)定和均勻的混合在一起。

四、膏霜增稠劑粘稠度是膏霜和乳液類化妝品的一個參數(shù)。

增稠劑的分類：（1）有機增稠劑主要有淀粉、阿拉伯樹膠、黃耆膠、明膠、漢生膠、黃原膠、羥乙基纖維素（HEC）、羧甲基纖維素（CMC）、海藻酸鈉、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）、聚丙烯酸鈉、卡波樹脂等。（2）無機增稠劑主要有膨潤土、膠性硅酸鋁鎂、膠性氧化硅等。

三、膏膏霜乳乳液類類流程程示意意圖水相原原料油相原原料混合攪攪拌混合攪攪拌預(yù)乳化化均質(zhì)乳乳化攪拌冷卻攪拌均均質(zhì)出料灌裝過秤靜置儲儲存中間質(zhì)質(zhì)量控控制香精等等添加劑劑加熱加熱生產(chǎn)設(shè)設(shè)備制備工工藝過過程工藝條條件控控制產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量控控制案例分分析第四點點膏膏霜霜和乳乳液的的生產(chǎn)產(chǎn)工藝藝和質(zhì)質(zhì)量控控制3.1、乳化化設(shè)備備簡介介容易帶帶入氣氣泡，，影響響乳化化體的的穩(wěn)定定性，，水分分和物物料易易揮發(fā)發(fā)，乳乳化粒粒徑：：5μm由定子子和轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子組組成，，隙寬寬可調(diào)調(diào)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速3000-3600轉(zhuǎn)/min,乳化粒徑：：3μm高壓下通過過細孔進行行乳化利用高速旋旋轉(zhuǎn)的渦輪輪進行乳化化敞開式乳化化器膠體磨均質(zhì)器均質(zhì)混合器器膠體磨14敞開式乳化化器15150升乳化鍋50升乳化鍋最新展示的的乳化鍋最新展示的的乳化鍋乳液及膏霜霜類護膚品品的生產(chǎn)均質(zhì)混合器器均質(zhì)器3.2、生產(chǎn)工藝藝（一）間歇歇式乳化1、油相的調(diào)調(diào)制2、水相的調(diào)調(diào)制3、乳化和冷冷卻4、陳陳化化和和灌灌裝裝（二二））半半連連續(xù)續(xù)式式乳乳化化（三三））連連續(xù)續(xù)式式乳乳化化乳化化方方法法先將將加加有有乳乳化化劑劑的的油油相相加加熱熱成成液液體體，，然然后后邊邊攪攪拌拌邊邊徐徐徐徐加加入入熱熱水水直直到到轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)相相成成功功.將乳乳化化劑劑加加入入油油相相中中，，混混勻勻后后一一起起投投入入水水相相中中，，并并伴伴以以良良好好的的攪攪拌拌，，像像礦礦物物油油這這一一類類易易流流動動的的液液體體常常采采用用此此法法。。轉(zhuǎn)相乳化法法自然乳化法法機械強制乳乳化法低能乳化法法利用很大的的剪切力將將乳化體撕撕成很細很很勻的粒子子，形成穩(wěn)穩(wěn)定的乳化化體只是在乳化化過程的必必要環(huán)節(jié)中中供給所需需能量，從從而提高生生產(chǎn)效率，，在生產(chǎn)中中廣泛應(yīng)用用。配方設(shè)計步步驟1.選定乳化體體類型：W/O型，油相乳乳化所需HLB為3~6O/W型，油相乳乳化所需HLB為8~182.選定油相組組分：根據(jù)設(shè)計產(chǎn)產(chǎn)品所需功功能及原料料的性質(zhì)選選定3.選定乳化劑劑（1）根據(jù)油相相乳化所需需HLB值選定乳化化劑或乳化化劑對若為W/O型乳體，則以HLB<6乳化劑為主主，HLB>6的乳化劑為為輔注意：乳化化體溫度的的升高和乳乳化劑濃度度的增大，，會使乳化化劑實際HLB值有所降低低，因此所所選乳化劑劑HLB值應(yīng)略高于于油相乳化化所需HLB值。（2）乳化劑用用量的確定定經(jīng)驗公式：：乳化劑重重量/（乳化劑+油相）重量量=10~20%乳化劑用量量太少乳乳化體不穩(wěn)穩(wěn)定乳化劑用量量太多成成本本高（3）乳化劑的的親油基與與被乳化物物要有良好好的親和力力（4）選用天然然的或者工工業(yè)品的乳乳化劑，其其HLB值以乳化實實驗為依據(jù)據(jù)。4、水相組分分的確定包括水、保保濕劑、香香精、防腐腐劑等三、配方設(shè)設(shè)計實例根據(jù)膏霜乳乳液類化妝妝品配方設(shè)設(shè)計原理與與步驟設(shè)計計出一種O/W型雪花花膏配配方，，油相相、水水相和和乳化化劑任任選。。設(shè)計步步驟：：(1)、選擇擇乳化化體類類型：：O/W型雪花花膏油油相相乳化化所需需HLB值在8~18之間(2)、選定定油相相組分分選定重重質(zhì)白油，，十六六醇，，無水水羊毛毛脂為油相相組分分，其其重量量百分分數(shù)與與被乳乳化所所需HLB值如下下表所所示組分含量（%）乳化所需HLB值重質(zhì)白油3511十六醇113無水羊毛脂112油相乳乳化所所需HLB=（11××35+13××1+12××1）/（35+1+1）=11.08（3）選定定水相相組分分水相組組成如如下：：甘油油、精精制水水、香香精、、防腐腐劑等等。（4）實驗驗驗證：通通過乳化化實驗，，觀察制制成品色色澤，粘粘度，再再對配方方進行適適當(dāng)?shù)恼{(diào)調(diào)整。（5）配方的的確定3.3、工藝條條件控制制1.攪拌速度度先快后慢慢2.物料混合合速度如果有高高速混合合設(shè)備，，混合速速度可稍稍快如果無高高速混合合設(shè)備，，混合速速度宜慢慢3.溫度控制制物料要求求在85℃保溫20min左右，滅滅菌混合乳化化溫度宜宜在80℃左右冷卻時，，應(yīng)在60℃以上保持持30min以上4.香精和防防腐劑的的加入應(yīng)在50℃以下加入入應(yīng)使防腐劑留留在水相