酒店市場(chǎng)部工作計(jì)劃表

第4頁(yè)共4頁(yè)酒店市場(chǎng)部工作計(jì)劃表一、目標(biāo)?導(dǎo)向營(yíng)銷(xiāo)?目標(biāo)的擬定?是來(lái)年?duì)I銷(xiāo)?工作的關(guān)鍵?。在新年度?營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)?劃中，首先?要做的就是?，___年?預(yù)定目標(biāo)任?務(wù)：全年完?成客房、會(huì)?議室和餐飲?收進(jìn)萬(wàn)元(?其中客房、?會(huì)議室銷(xiāo)售?收進(jìn)萬(wàn)元，?餐飲銷(xiāo)售收?進(jìn)萬(wàn)元)，?力爭(zhēng)逾額完?成客房、會(huì)?議室和餐飲?收進(jìn)各萬(wàn)元?。二、做?好市場(chǎng)調(diào)查?及促銷(xiāo)活動(dòng)?策劃常常?___部分?有關(guān)職員搜?集了解旅游?業(yè)、賓館、?酒店及其相?應(yīng)行業(yè)的信?息，把握其?經(jīng)營(yíng)管理和?接待服務(wù)動(dòng)?向，為酒店?營(yíng)銷(xiāo)提供全?面、真實(shí)、?及時(shí)的信息?，以便制定?營(yíng)銷(xiāo)決策和?靈活的傾銷(xiāo)?方案。特別?是節(jié)假日期?間、和賓館?各專(zhuān)項(xiàng)銷(xiāo)售?任務(wù)時(shí)，要?務(wù)必做到提?早做好各項(xiàng)?活動(dòng)的宣傳?策劃工作。?三、建立?市場(chǎng)觀念。?目前我們?的客戶群體?領(lǐng)域特別是?高端消費(fèi)群?體尚還有一?定潛力可挖?。今后，我?們將采取靈?活機(jī)靈的營(yíng)?銷(xiāo)策略，加?大傾銷(xiāo)力度?，拓寬銷(xiāo)售?渠道，進(jìn)步?經(jīng)濟(jì)效益。?在老客戶穩(wěn)?定的基礎(chǔ)上?，加大各層?面新客戶群?的開(kāi)發(fā)力度?，力爭(zhēng)把已?有客源市場(chǎng)?做大做強(qiáng)。?四、工作?思路：1?、建立酒店?營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通?訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，?積極推行提?早預(yù)存消費(fèi)?卡和貴賓卡?的優(yōu)惠政策?和推行工作?。針對(duì)性?的對(duì)客戶檔?案賓客按簽?單重點(diǎn)客戶?，會(huì)議接待?客戶，有發(fā)?展?jié)摿Φ目?戶等進(jìn)行分?類(lèi)建檔，具?體記錄客戶?的所在單位?，聯(lián)系人姓?名，地址，?全年消費(fèi)金?額及給該單?位的折扣等?，建立與保?持同政府機(jī)?關(guān)團(tuán)體，各?企事業(yè)單位?，商人著名?人士，企業(yè)?家等重要客?戶的業(yè)務(wù)聯(lián)?系，為了鞏?固老客戶和?發(fā)展新客戶?，除平常定?期和不定期?對(duì)客戶進(jìn)行?銷(xiāo)售訪問(wèn)外?，在年終歲?末或重大節(jié)?假日及客戶?的生日，通?過(guò)電話、發(fā)?送信息等平?臺(tái)為客戶送?往我們的祝?愿等個(gè)性化?服務(wù)。今年?計(jì)劃在適當(dāng)?時(shí)期再次召?開(kāi)次大型客?戶報(bào)答聯(lián)絡(luò)?會(huì)(特別是?年度的大客?戶報(bào)答酒會(huì)?)，以加強(qiáng)?與客戶的感?情交換，聽(tīng)?取客戶意見(jiàn)?。2、會(huì)?議接待市場(chǎng)?：1)加?大信息捕捉?能力，做好?老客戶市場(chǎng)?的維護(hù)和跟?進(jìn)力度，特?別是如人大?、政協(xié)、各?廳局等省市?定點(diǎn)機(jī)構(gòu)、?考試院、大?唐、衛(wèi)生廳?、醫(yī)學(xué)會(huì)、?周邊高校群?體等等，今?年在這方面?要繼續(xù)保持?公關(guān)力度，?斟酌推行新?的公關(guān)方式?，培養(yǎng)好諸?類(lèi)忠實(shí)群體?。2)繼?續(xù)加大銷(xiāo)售?思路的轉(zhuǎn)變?，拓寬銷(xiāo)售?渠道和銷(xiāo)售?思路，今年?要繼續(xù)加大?力度與會(huì)展?公司、會(huì)議?代辦機(jī)構(gòu)和?旅行會(huì)議接?待中心等單?位的合作，?充分利用他?們的會(huì)議接?待平臺(tái)，特?別是針對(duì)全?國(guó)的商務(wù)會(huì)?議市場(chǎng)，爭(zhēng)?取海量的會(huì)?議客源，走?出往，把酒?店的品牌宣?傳由省內(nèi)做?大到全國(guó)的?每個(gè)省會(huì)城?市。3)?加大宣傳，?對(duì)省內(nèi)堅(jiān)持?做好傳統(tǒng)地?定期的登門(mén)?造訪和回訪?工作。對(duì)外?，一方面用?的郵寄方式?，另外一方?面用現(xiàn)代化?的網(wǎng)絡(luò)方式?，充分利用?好自己酒店?的網(wǎng)站的宣?傳平臺(tái)，也?能夠利用其?他網(wǎng)站進(jìn)行?，同時(shí)可以?用EMAI?L、QQ等?進(jìn)行有針對(duì)?性的宣傳。?4)、熱?忱接待，服?務(wù)周到，進(jìn)?步服務(wù)接待?標(biāo)準(zhǔn)，塑造?酒店接待品?牌接待團(tuán)?體、會(huì)議、?客戶，要做?到全程跟蹤?服務(wù)，全天?侯服務(wù)，留?意服務(wù)形象?和儀表，熱?忱周到，針?對(duì)各類(lèi)賓客?進(jìn)行特殊和?有針對(duì)性服?務(wù)，最大限?度滿足賓客?的精神和物?資需求。制?作會(huì)務(wù)活動(dòng)?調(diào)查表，向?客戶征求意?見(jiàn)，了解客?戶的需求，?及時(shí)調(diào)劑營(yíng)?銷(xiāo)方案。?3、零客市?場(chǎng)方面：?零客市場(chǎng)多?年來(lái)是酒店?的一個(gè)薄弱?環(huán)節(jié)，往年?推出了不同?類(lèi)型的節(jié)假?日促銷(xiāo)活動(dòng)?，在一定的?時(shí)間內(nèi)成功?地吸引了一?定的消費(fèi)客?源。這關(guān)鍵?要取決于方?案的策劃和?信息的掌控?，今年我們?要在往年的?基礎(chǔ)上積極?做好，多總?、早策劃、?早宣傳等方?式，力爭(zhēng)做?大節(jié)假日市?場(chǎng)。另外?，在做好協(xié)?議客戶資料?整理的同時(shí)?，要加大了?其開(kāi)辟、回?訪和接待服?務(wù)質(zhì)量，保?證VIP客?戶的接待服?務(wù)程序日臻?完善。固然?，這里一個(gè)?重點(diǎn)就是麓?谷高新企業(yè)?的消費(fèi)群、?岳麓區(qū)各街?道辦等，固?然我們簽訂?了諸多協(xié)議?，但市場(chǎng)份?額占有度不?大，今年將?重點(diǎn)有針對(duì)?性地進(jìn)行客?戶回訪，汲?取反饋意見(jiàn)?的同時(shí)，加?強(qiáng)服務(wù)，力?爭(zhēng)逐漸提升?這塊市場(chǎng)份?額。4、?旅游團(tuán)隊(duì)市?場(chǎng)：今年?我部分將繼?續(xù)往張家界?對(duì)重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)?客戶進(jìn)行了?一次造訪，?舉行楓林賓?館___年?張家界各大?旅行社合作?年會(huì)，力爭(zhēng)?在往年的基?礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)新?的高度和新?的逾越，來(lái)?彌補(bǔ)會(huì)議的?淡季市場(chǎng)，?進(jìn)步客房進(jìn)?住率，實(shí)現(xiàn)?酒店利益最?大化。5?、宣傳方面?今年我們?將對(duì)酒店的?網(wǎng)站和酒店?的會(huì)議宣傳?冊(cè)進(jìn)行了重?新設(shè)計(jì)與包?裝，特別是?網(wǎng)站的重新?建設(shè)，一方?面要細(xì)化宣?傳內(nèi)容，另?外一方面要?做出特點(diǎn)，?特別要加重?會(huì)議和餐飲?的宣傳。要?加強(qiáng)多媒體?的動(dòng)態(tài)（范?本）宣傳，?使客人可以?更直觀正確?的了解酒店?的信息。另?外一方面要?通過(guò)攜程、?藝龍、陽(yáng)光?假日、中航?信等網(wǎng)絡(luò)公?司;讓更更?多客人通過(guò)?網(wǎng)絡(luò)具體了?解酒店，進(jìn)?住酒店，同?時(shí)我們也能?夠通過(guò)客人?在網(wǎng)上的評(píng)?論看到自己?的上風(fēng)和不?適時(shí)地加以?改正。6?、餐廳的銷(xiāo)?售方面今?年我們要把?婚、壽宴、?會(huì)議包廂、?企事業(yè)單位?消費(fèi)(特別?是協(xié)議單位?和高校、麓?谷、區(qū)政府?、各街道辦?等)定為主?攻方向，大?力推廣預(yù)存?款消費(fèi)。今?年在餐飲銷(xiāo)?售方面，我?們要繼續(xù)加?強(qiáng)員工銷(xiāo)售?業(yè)務(wù)的培訓(xùn)?，包括點(diǎn)配?菜，客戶開(kāi)?辟，及外聯(lián)?及客戶造訪?。特別要發(fā)?動(dòng)餐飲銷(xiāo)售?職員也要走?出往，主動(dòng)?跟進(jìn)客戶，?回訪客戶，?開(kāi)辟客戶，?力爭(zhēng)包廂訂?座率上升到?___%以?上。五、?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?市場(chǎng)部現(xiàn)有?職員___?名。經(jīng)過(guò)打?磨，他們已?基本把握市?場(chǎng)銷(xiāo)售運(yùn)作?。但業(yè)務(wù)技?能及專(zhuān)業(yè)精?神方面仍需?加強(qiáng)。而且?由于部分職?員少、任務(wù)?重，故專(zhuān)業(yè)?技能培訓(xùn)不?夠。為了保?障今年?duì)I銷(xiāo)?工作順利高?效地實(shí)施，?部分還需要?通過(guò)苦練內(nèi)?功來(lái)強(qiáng)化關(guān)?鍵工作流程?、關(guān)鍵制度?來(lái)培養(yǎng)__?_執(zhí)行力，?以更好的發(fā)?展客戶、保?存客戶!同?時(shí)要夸大團(tuán)?隊(duì)精神，相?互合作，相?互幫助，營(yíng)?建一個(gè)__?_、積極的?工作團(tuán)體。?六、密切?合作，主動(dòng)?調(diào)和在與?酒店其他部?分接好業(yè)務(wù)?合工作時(shí)候?要密切配合?，根據(jù)