化學(xué)史上的中國人

化學(xué)史上的中國人

在中華民族5000千年的文明史上，有許多可歌可泣的科學(xué)家，他們的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)在世界科學(xué)史上都占有重要位置。在世界化學(xué)史上我們的炎黃子孫也是成果輝煌，業(yè)績閃爍，給5000年的文明史添光爭彩。為此我們感到自豪和驕傲。現(xiàn)將在化學(xué)史上有重大發(fā)現(xiàn)的我國學(xué)者作一摘要介紹。

一、墨翟

墨翟（公元前479—381），先秦時期墨派思想的創(chuàng)始人，著有《墨經(jīng)》。在該書中說到：“非半不昔斤則不動，說在端。……昔斤

必半，毋與非半，不可昔斤也?！?，是無間也。”意思是說物質(zhì)到一半的時候，就不能斫開它了。物質(zhì)如果沒有可分的條件，那就不能再分了。墨子的“端”即為物質(zhì)的最小單位，有現(xiàn)代原子的意義，意味著他對物質(zhì)非連續(xù)性的認(rèn)識。他的這一認(rèn)識和古希臘哲學(xué)家德漠克利特所提出的原子（不能再分）基本上是同時代的，所以說原子概念的最提出不能抹煞墨子的功勞。

二、劉安

我國西漢時的煉丹家。他著的《淮南萬畢術(shù)》中記載著“曾青得鐵，則化為銅?！币馑际钦f銅遇到鐵時，就有銅生成。實質(zhì)就是我們現(xiàn)在所說的鐵和可溶性的銅鹽發(fā)生的置換反應(yīng)。這一發(fā)現(xiàn)要比西方國家早1700多年。在宋朝時采用這一方法煉銅已有相當(dāng)規(guī)模，每年煉銅達5×105kg，占當(dāng)時銅產(chǎn)量的15%—25%。這種煉銅方法在我國最早，是濕法冶金的先驅(qū)。

劉安在他的《淮南子》中寫到：“老槐生火，久血為磷?！边@句話實質(zhì)說的是磷的自燃現(xiàn)象。劉安在西漢時能發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象，說明他對磷有所了解。而德國的布朗特是在1660年從尿中發(fā)現(xiàn)磷的，他的發(fā)現(xiàn)比劉安晚1000年。那么磷的最早發(fā)現(xiàn)者應(yīng)該是劉安。

三、魏伯陽

我國東漢時期煉丹家。生卒年代不詳。會稽上虞（今浙江上虞縣）人。撰有《周易參同契》，此書是現(xiàn)存世界上最早的一部煉丹術(shù)專著。其中化學(xué)知識豐富。記載著“丹鼎”這

一化學(xué)反應(yīng)裝置，記述了汞易揮發(fā)的特性以及汞和硫化合為丹砂（硫化汞）、汞和鉛汞齊（汞鉛合金）等化學(xué)知識。

四、葛洪

我國晉代煉丹家、醫(yī)學(xué)家，自號抱樸子，丹陽句容（江蘇句容縣）人。著有《抱樸子》一書，所含化學(xué)知識豐富。他曾談到：“丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂?！边@句話所指的化學(xué)反應(yīng)是：①紅色硫化汞（丹砂）在空氣中加熱生成汞：HgS+O2

======Hg+SO2↑②汞和硫在一起研磨生成黑色HgS：Hg+S======HgS

③黑色HgS隔絕空氣加熱(升華)變成紅色晶體HgS:HgSHgS

這一事實說明葛洪對化學(xué)反應(yīng)的可逆性初步有所了解,這一了解在當(dāng)時化學(xué)還處于萌芽時期是很了不起的。

五、蔡倫

我國東漢和帝時曾任主管制造御用器物的尚方令?；鹿?。桂陽人（今湖南來陽縣人）。他總結(jié)了西漢以來的造紙經(jīng)驗，改用便宜的材料：樹皮、碎布、破魚網(wǎng)為原料，經(jīng)過精工細(xì)作，造出優(yōu)質(zhì)紙，被稱為“蔡倫紙”。后世人們將蔡倫稱為造紙技術(shù)的發(fā)明人。1000多年來，我國的造紙材料大致都是依照蔡倫的辦法加以推廣的。公元751年，唐軍與阿拉伯人打仗，唐軍敗，士兵被俘，俘虜中有造紙工人，將造紙技術(shù)傳給阿拉伯。然后相繼傳給了埃及、摩洛哥、西班牙，直到歐洲。

六、陶弘景

我國南北朝（公元5世紀(jì)末）時期有名的醫(yī)學(xué)家和煉丹家。他著的《本草經(jīng)集注》就有焰色反應(yīng)的記載。書中這樣寫到：“先時有得一種物，其色理與樸消大同小異，月出月出如握不冰，強燒之，紫青煙起，云是真消石也”。樸消指的是硫酸鈉，消石指的是硝酸鉀（當(dāng)時的“消”和“硝”混用）。所以說陶弘景是最早運用焰色反應(yīng)的人。德國化學(xué)家本生是在1854年才發(fā)現(xiàn)焰色反應(yīng)的，比陶弘景的發(fā)現(xiàn)晚1000年。

七、馬和

我國唐朝的煉丹家，是世界上最早發(fā)現(xiàn)氧氣的人。馬和寫的一本書叫做《平龍認(rèn)》，書中談到：空氣的成分復(fù)雜，主要由陽氣（N2）和陰氣（O2）組成，其中的陽氣比陰氣多得多……馬和還進一步指出：陰氣還存在于青石（氧化物）、火硝（硝酸鹽）等物質(zhì)中。如果用火加熱它們，陰氣就會放出。他認(rèn)為水中也有大量陰氣，不過常難把它取出來。

馬和的《平龍認(rèn)》一直流傳清代，后來被德國侵略者乘戰(zhàn)亂搶走，我國現(xiàn)無保存。不過，在1807年俄國彼得堡科學(xué)院的一次學(xué)術(shù)討論會上，德國漢學(xué)家朱利斯·克拉普羅茲（Klaproth）宣布了一篇論文，文中說他見過《平龍認(rèn)》的中文手抄本。近代一些國外專著也提到了馬和及《平龍認(rèn)》。如英國梅勒的《無機化學(xué)大全》，蘇聯(lián)濕克拉索夫的《普通化學(xué)》教程。濕克拉索夫?qū)懙剑骸霸?世紀(jì)時，中國學(xué)者馬和的著作中就明確指出了空氣組成的復(fù)雜性，提出了制備氧氣（陰氣）的方法，并發(fā)展了燃燒的假設(shè)。瑞典化學(xué)家舍勒和英國化學(xué)家普利斯特里發(fā)現(xiàn)氧氣是18世紀(jì)70年代，比馬和的發(fā)現(xiàn)要晚1000年。

八、孫思邈

我國唐代醫(yī)學(xué)家。京兆華原（陜西耀縣）人。最早記錄了黑火藥的配方。他寫的《丹經(jīng)內(nèi)伏硫磺法》載于孟要甫的《諸家神品丹法》第五卷中，對黑火藥的配方就有記載。到宋朝時黑火藥的生產(chǎn)和應(yīng)用就很熟練了，火藥武器就很先進。公元1225年—1248年由商人將黑火藥傳入阿拉伯等國家。

九、沈括

北宋仁宗進士，杭州錢塘人。是我國歷史上一位卓越的科學(xué)家。晚年退居潤州（今江蘇鎮(zhèn)江）夢溪園。寫的《夢溪筆談》一書是世界上科技史上一本重要著作，反映了我國北宋時期自然科學(xué)達到的高度。為了紀(jì)念他，1979年國際上曾以沈括的名字命了一顆新星

沈括在《夢溪筆談》這本書中最早記載了石油的用途，并預(yù)言“此物后必大行于世”。我國古代稱石油為“石漆”、唐代叫“石脂水”、五代時叫“猛火油”。沈括第一個提出了“石油”這個科學(xué)的命名，后來世界各國也基本上采用了“石油”這一名稱，沿用至今十、宋應(yīng)星

我國明代著明的科學(xué)家。江西奉新人，出身官僚。一生著作很多，在自然科學(xué)方面的代表作是《開工天物》。該書發(fā)表的初期轟動全歐洲，在日本興起“開物之學(xué)”。就在科學(xué)技術(shù)突飛猛進的今天，仍有許多學(xué)者對《開工天物》很感興趣?！堕_工天物》成為世界科學(xué)技術(shù)的名著。

《開工天物》中的化學(xué)知識是相當(dāng)豐富的。像該書中敘述的連續(xù)鼓風(fēng)的活塞木風(fēng)箱比歐洲早100多年。記述的鋅的冶煉和銅鋅技術(shù)是世界上首次文獻記載。所以說宋應(yīng)星是鋅元素的發(fā)現(xiàn)者。

《開工天物》中有對磷火的記述：“暮夜鬼火游燒……孤野墓墳……直待日黃昏，此火中隙而出……”說明宋應(yīng)星生前已發(fā)現(xiàn)磷的自燃現(xiàn)象。這一發(fā)現(xiàn)要比德國的布朗特發(fā)現(xiàn)的早。因為布朗特是1669年從尿中發(fā)現(xiàn)的，而宋應(yīng)星已于1661年（歷史辭典中）去世。他的《開工天物》在1661年以前早已完成。所以說宋應(yīng)星發(fā)現(xiàn)磷的自燃現(xiàn)象比布朗特發(fā)現(xiàn)磷早。

十一、徐壽

我國清末科學(xué)家。江蘇無錫人。我國近代化學(xué)史上一位重要人物。他一生著作很多，在化學(xué)方面主要有《化學(xué)鑒原補編》、《化學(xué)考質(zhì)》、《化學(xué)求數(shù)》等書籍。他的著作系統(tǒng)地介紹了19世紀(jì)七八十年代化學(xué)知識的主要內(nèi)容。此外他于1875年在上海創(chuàng)立了“格致書院”（格致即格物致知，清末時對物理、化學(xué)的總稱）公開講演自然科學(xué)知識，還進行化學(xué)演示實驗，對我國近代化學(xué)的發(fā)展起了重要的促進作用。

氧氣的名稱就是徐壽命名的。他認(rèn)為人的生存離不開氧氣，所以就命名為“養(yǎng)氣”即“養(yǎng)氣之質(zhì)”，后來為了統(tǒng)一就用“氧”代替了“養(yǎng)”字，便叫這“氧氣”。

十二、侯德榜

侯德榜（1890—1974），福建閩侯人。早年留學(xué)美國。1920年獲哥倫比亞大學(xué)研究院化學(xué)工程博士學(xué)位。1921年回國。為我國的制堿工業(yè)做出了卓越的貢獻。是世界著名的制堿專家。他與范旭東創(chuàng)辦了我國第一家民族制堿企業(yè)。1925年國產(chǎn)“紅三角”牌純堿在美國費城博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?。他寫的《制堿》一書1932年在美國出版，這是世界上第一部有關(guān)純堿工業(yè)生產(chǎn)的專著。

1939年侯德榜首先提出聯(lián)合制堿的連續(xù)工程，在世界上被稱為“侯氏制堿法”，該法的特點是將制堿廠、合成氨廠、石灰廠聯(lián)合了起來，降低了成本，提高了利用率，制堿的同時生產(chǎn)化肥（NH4Cl）。這是世界制堿工藝上的重大突破，對制堿和化肥工業(yè)做出了杰出貢獻。

十三、戴安邦

戴安邦(AnbangDai;A.B.Dai1901-1999)

無機化學(xué)家。1924年畢業(yè)于金陵大學(xué)化學(xué)系。1931年獲美國哥倫比亞大學(xué)博士學(xué)位。南京大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師。1980年當(dāng)選為中國科學(xué)院院士。第三屆全國人大代表,第五、六屆全國政協(xié)委員,第五、六屆全國政協(xié)委員,中國化學(xué)會理事、常務(wù)理事,國家科委化學(xué)組組員,《高等學(xué)?；瘜W(xué)學(xué)報》副主編,《無機化學(xué)學(xué)報》主編。

他長期從事無機化學(xué)和配位化學(xué)教學(xué)和研究工作，對硅、鉻、鎢、鉬、鈾、釷、鋁、鐵等元素的多核配合物化學(xué)進行了系統(tǒng)的研究，其中“硅酸聚合作用理論”的研究，澄清了百年來多種片面和自相矛盾的有關(guān)報導(dǎo)，是該領(lǐng)域第一個定量理論，論證了合成氨催化劑活化氮的活性中心是鐵原子簇，提出了七鐵原子簇活性中心結(jié)構(gòu)模型。

他發(fā)表論文240多篇，獲1978全國科學(xué)大會獎,1982全國科學(xué)大會獎,1986國家教委科技進步二等獎,1987國家自然科學(xué)三等獎,1990國家自然科學(xué)三等獎等。

十四、傅鷹

傅鷹，物理化學(xué)家和化學(xué)教育家。中國膠體科學(xué)的主要奠基人。他獻身科學(xué)和教育事業(yè)長達半個多世紀(jì)，對發(fā)展表面化學(xué)基礎(chǔ)理論和培養(yǎng)化學(xué)人才做出了貢獻。他倡導(dǎo)在高等院校開展科學(xué)研究，創(chuàng)建了我國膠體化學(xué)第一個教研室，并培養(yǎng)了第一批研究生。他襟懷坦蕩，為人剛正不阿，是一位忠貞不渝的愛國者，黨和人民的諍友。

傅鷹字肖鴻，祖籍福建省閩侯縣，１９０２年１月１９日出生于北京。童年時代受到在外務(wù)部供職的父親傅仰賢的薰陶，深感國家頻遭外國列強欺侮，是國家貧弱和清廷腐敗所致，遂萌發(fā)了強國富民的愿望。１９１９年他入燕京大學(xué)化學(xué)系學(xué)習(xí)，轟轟烈烈的“五四”運動和《新青年》雜志對他有很大的影響，從此發(fā)奮苦讀，立志走科學(xué)救國的道路。１９２２年公費赴美國留學(xué)，６年以后，在密執(zhí)安（Ｍｉｃｈｉｇａｎ）大學(xué)研究院獲得科學(xué)博士學(xué)位，時年２６歲。

美國兩次都留不住的科學(xué)家

１９２８年，傅鷹的博士論文在美國宣讀以后，得到好評。美國一家化學(xué)公司立即派人以優(yōu)厚的待遇聘請他去工作，他和同在美國留學(xué)的女友張錦商量之后謝絕了，決心回到祖國去。他們認(rèn)為：“我們花了國家許多錢到外國留學(xué)，現(xiàn)在若是留下來為美國做事，對不起中國人?！保保梗玻鼓?，他應(yīng)沈陽東北大學(xué)之邀，先離美返國。當(dāng)乘坐的輪船航行在太平洋上時，傅鷹填詞一首，贈給仍在美國伊利諾大學(xué)攻讀有機化學(xué)博士學(xué)位的張錦，其中有一句是“……待歸來整理舊山河，同努力！”

傅鷹繼在東北大學(xué)任教后，又相繼到北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院、青島大學(xué)任教。時值日本侵略軍發(fā)動吞并我東三省的侵略戰(zhàn)爭，他又輾轉(zhuǎn)到了重慶大學(xué)。１９３５年，學(xué)成歸國不久的張錦與傅鷹結(jié)為伉儷，也來到重慶大學(xué)任教。在山城，他們夫婦相濡以沫，過著儉樸的生活。在悉心執(zhí)教、刻苦研究之外，還以父母之心精心養(yǎng)育張錦的侄兒張存浩

十五、黃子卿

黃子卿，物理化學(xué)家和化學(xué)教育家。從事過電化學(xué)、生物化學(xué)、熱力學(xué)和溶液理論等多方面的研究。曾精確測定了熱力學(xué)溫標(biāo)的基準(zhǔn)點—水的三相點，并在溶液理論方面頗有建樹。他畢生從事化學(xué)教育事業(yè)，不遺余力地培育人才。他是中國物理化學(xué)的奠基人之一。

黃子卿，家名蔭榮，字碧帆。１９００年１月２日出生于廣東省梅縣槐子崗村。１９０４年在本村私塾受啟蒙教育。他的外祖父和舅父古文造詣頗深，藏書甚豐，給了黃子卿很好的早期教育和深刻的影響。１９１５年，黃子卿考入長沙雅禮中學(xué)。該校有一個曾中清末探花的汪姓教師，任教文學(xué)與算術(shù)。他發(fā)現(xiàn)黃子卿在數(shù)學(xué)方面頗具天賦，建議他以學(xué)數(shù)理為宜。這對黃子卿以后獻身科學(xué)事業(yè)起了很大影響。

１９１９年黃子卿中學(xué)畢業(yè)，考入清華留美預(yù)備班第７期。１９２１年６月結(jié)業(yè)。１９２２年９月入美國威斯康星大學(xué)，主修化學(xué)，１９２４年畢業(yè)，獲理學(xué)學(xué)士學(xué)位。隨即轉(zhuǎn)入康奈爾大學(xué)，于１９２５年獲理學(xué)碩士學(xué)位。同年９月入麻省理工學(xué)院化學(xué)系，攻讀博士學(xué)位。后因公費到期，１９２７年１２月結(jié)業(yè)回國。

黃子卿回國后首先在北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)系作助教。在吳憲教授指導(dǎo)下做蛋白質(zhì)變性研究。１９２９年９月應(yīng)聘任清華大學(xué)化學(xué)系教授。

１９３０年２月與夏靜仁女士結(jié)婚，共生有四子。

１９３４年６月黃子卿再度赴美國，回到麻省理工學(xué)院，師從熱力學(xué)名家比泰（Ｊ．Ａ．Ｂｅａｔｔｉｅ），做熱力學(xué)溫標(biāo)的實驗研究，精確測定了水的三相點。１９３５年獲麻省理工學(xué)院哲學(xué)博士學(xué)位。同年回清華大學(xué)任教。他克服重重困難，建立了電化學(xué)研究的實驗設(shè)備，開始從事溶液理論的探索研究。

１９３７年“七七”事變后，黃子卿隨清華大學(xué)輾轉(zhuǎn)千里，從北京到長沙，又從長沙到昆明，在由北京大學(xué)、清華大學(xué)、南開大學(xué)三校聯(lián)合成立的西南聯(lián)合大學(xué)任教授。當(dāng)時，中國大部分化學(xué)界的英才匯集于西南聯(lián)合大學(xué)。他們在極端艱苦的條件下，緊跟化學(xué)科學(xué)的世界步伐，堅持國內(nèi)化學(xué)教育事業(yè)，培養(yǎng)了一批蜚聲中外的中國化學(xué)家。

１９４５年抗戰(zhàn)勝利后，黃子卿隨清華大學(xué)回到北京。１９４８年第三次赴美國，應(yīng)聘加州理工學(xué)院客座教授，作結(jié)晶學(xué)研究。１９４９年７月回國，繼續(xù)在清華大學(xué)任教。

１９５２年全國高等學(xué)校進行院系調(diào)整，黃子卿被調(diào)至北京大學(xué)化學(xué)系做教授，任物理化學(xué)教研室主任。

由于科學(xué)研究中的卓著成績，黃子卿曾被載入美國１９４８年出版的世界名人錄。

１９２３年黃子卿參加旅美學(xué)生組織的“中華化學(xué)會”。１９３２年中國化學(xué)會在南京成立，他是早期會員之一。１９４１年至１９４３年曾連續(xù)三屆被選為理事，１９５１年開始，再次當(dāng)選為該會十七、十八、十九屆常務(wù)理事和第二十屆副理事長。１９５５年６月被選為中國科學(xué)院數(shù)理化學(xué)部委員，１９８１年任化學(xué)部委員。１９８１年我國開始推行學(xué)位制，黃子卿參加國務(wù)院學(xué)位委員會第一屆學(xué)科評議組工作。

１９５３年黃子卿參加九三學(xué)社，歷任九三學(xué)社中央委員、中央常委。

新中國成立以來，黃子卿曾擔(dān)任全國政治協(xié)商會議第二至五屆委員會委員。

黃子卿一生勤奮好學(xué)，勇于探索，５０多年科學(xué)生涯中，涉足物理化學(xué)的多個領(lǐng)域，講授過多門物理化學(xué)的課程，被譽為我國物理化學(xué)的一代宗師。

早期從事電化學(xué)、生物化學(xué)、熱力學(xué)研究

１９２５年黃子卿進入麻省理工學(xué)院，師從麥克英納斯（ＭｃＩｎｎｅｓ），從事電化學(xué)研究。通過實驗，考察了界面移動法測定電解質(zhì)溶液中離子遷移數(shù)時震動、熱效應(yīng)、界面可見性條件以及界面調(diào)節(jié)因素諸方面對實驗測定的影響，改進了此方法的實驗裝置，提高了實驗測定的準(zhǔn)確度，并拓寬了此方法的應(yīng)用范圍。他的第一篇學(xué)術(shù)論文１９２７年夏在美國化學(xué)會志上發(fā)表。

１９２８年黃子卿就職于北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)系，擔(dān)任助教。在生物化學(xué)家吳憲教授領(lǐng)導(dǎo)下做蛋白質(zhì)變性研究。他制備了分別經(jīng)酸、堿、尿素和乙醇作用而變性的蛋白質(zhì)，利用滲透壓測定了變性蛋白質(zhì)的分子量。研究證明蛋白質(zhì)變性并不必然改變其分子量，為吳憲明確定義蛋白質(zhì)變性提供了實驗證據(jù)。黃子卿觀察到，天然的和變性的雞蛋清蛋白和羊血紅蛋白的分子量約為３４０００的倍數(shù)或亞倍數(shù)，與現(xiàn)在對蛋白質(zhì)分子量研究得到的亞單位結(jié)果相符合。他們于１９３０年在《中國生理學(xué)雜志》上發(fā)表了這一研究結(jié)果，是當(dāng)時這類研究的前驅(qū)成果。

１９３０年前后，尋求合適的狀態(tài)方程以預(yù)示實際氣體的熱力學(xué)性質(zhì)，探索等張比容與液體其他物性以及與分子組成的關(guān)系，都是當(dāng)時物理化學(xué)界所關(guān)注的課題。１９２９年黃子卿應(yīng)聘到清華大學(xué)執(zhí)教以后，在這兩個方面展開了研究，發(fā)表了兩組論文。一組關(guān)于氣體的能、熵方程和絕熱方程，實際氣體的熱力學(xué)性質(zhì)，以及實際氣體的焦耳-湯姆遜系數(shù)。另一組為用毛細(xì)管法測定一系列酯的等張比容的結(jié)果。

十六、邢其毅

邢其毅，1911年11月生，貴州貴陽人。1936年畢業(yè)于美國伊利諾大學(xué)（哲學(xué)博士）。北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院教授。中國科學(xué)院資深院士。曾任國家科學(xué)規(guī)劃委員會委員，北京大學(xué)校務(wù)委員會委員，北京市第五屆政協(xié)常委，第六、第七屆全國政協(xié)委員。主要成果：編寫教材及譯著多種，主要有《有機化學(xué)》上下冊（1957年）、《有機化學(xué)簡明教程》（1956年）、《基礎(chǔ)有機化學(xué)》（上下冊，1987年第一版被評為國家優(yōu)秀教材）。研究有機反應(yīng)及合成具有藥用價值和分子結(jié)構(gòu)有特點的化合物，曾進行不飽和脂肪酸及防已分子結(jié)構(gòu)的測定，并提出簡便測定結(jié)構(gòu)的方法；提出一個具工業(yè)意義生產(chǎn)氯霉素的新方法，1978年獲全國科學(xué)大會獎。參加并領(lǐng)導(dǎo)北京大學(xué)小組進行"結(jié)晶牛胰島素的全合成"的研究，1982年獲國家自然科學(xué)一等獎，1997年獲求是科技基金會杰出科技成就集體獎。主持國家自然科學(xué)基金會的重大項目"我國特有草藥及海洋生物的研究"，其研究人參中水溶性化學(xué)成分的工作，1995年獲國家教委科學(xué)技術(shù)進步一等獎。開展我國花果香氣的研究，已證明具有工業(yè)應(yīng)用價值。

十七、張青蓮

張青蓮是我國著名的化