


下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——《人的口味為何不同》閱讀及答案人的口味為何不同?
蔣葳
①蘿卜青菜各有所愛(ài),同樣的食物有人吃上一口就欲罷不能,有人那么難以下咽,這畢竟是為什么呢?科學(xué)研究報(bào)告我們,人們熱愛(ài)或不熱愛(ài)某一種食品其實(shí)不僅在于食品本身的味道,還在于人們的不同感覺(jué),而這種飲食習(xí)慣一旦形成,就難以變更。
②"味覺(jué)專家'早已認(rèn)定:味覺(jué)在本質(zhì)上是一種"化學(xué)感覺(jué)'。這就是說(shuō),食物中的化學(xué)物質(zhì)跟味蕾發(fā)生回響并產(chǎn)生一個(gè)信號(hào),信號(hào)在傳入大腦后立刻被精確地予以分析,由此甜、酸、苦、辣一一領(lǐng)會(huì)出來(lái)。一個(gè)正常人的味覺(jué)器官是特別高效的,能在很短的時(shí)間內(nèi)急速、正確地區(qū)分出數(shù)千種物質(zhì)的不同滋味來(lái)。
③長(zhǎng)期以來(lái),人們普遍認(rèn)為:味覺(jué)回響僅僅限于舌頭的味蕾。但后來(lái)科學(xué)家又詫異察覺(jué),其實(shí)舌頭的各個(gè)部位都有其特定的分工。譬如,舌尖品嘗咸味,舌側(cè)、舌中和舌根那么分別"負(fù)責(zé)'酸味、甜味和苦味。不過(guò),科學(xué)家最近又有了新察覺(jué)。他們?cè)跍y(cè)驗(yàn)中先將志愿者的舌部麻醉,這時(shí)志愿者便失去了品嘗咸和甜的才能;接著他們又麻醉了志愿者的上顎,結(jié)果察覺(jué)其對(duì)酸和苦都已不能領(lǐng)會(huì);結(jié)果他們?cè)賹⒅驹刚叩纳嗖亢蜕项€統(tǒng)統(tǒng)麻醉,這時(shí)志愿者便連鹽水和淡水都難以辨識(shí)了。然而,新的奇跡又展現(xiàn)了:當(dāng)著名志愿者不慎吞下一小口鹽水時(shí),他卻皺著眉頭做了個(gè)鬼臉,這是由于喉部也長(zhǎng)有味蕾!科學(xué)家表明,舌頭上的味蕾多達(dá)300顆,密度最大,上顎次之,而喉部那么更次之。味蕾的再生才能也極強(qiáng),受損或割去后連忙又能長(zhǎng)出新的味蕾。
④由于每個(gè)人的生長(zhǎng)環(huán)境不同,個(gè)人味蕾的發(fā)育也不同。因此每個(gè)人的味蕾是有確定的差異的:有的人感受酸味強(qiáng)一些,有的人感受甜味強(qiáng)一些,那么很少的這種味覺(jué)刺激就能引起他的味覺(jué)沖動(dòng)。但是假設(shè)你感受某味覺(jué)的味蕾對(duì)比少,那么你的這一味覺(jué)就對(duì)比遲鈍,就需要很強(qiáng)的刺激才能引起你的沖動(dòng)。這就是為什么每個(gè)人的口味不同了。
15.本文的說(shuō)明依次是,主要介紹了。3分
16.文中第③段劃線句子使用了什么說(shuō)明方法?有何作用?3分
答:
17.第④段中畫線句子使用的"有確定的'一詞,有什么好處?3分
答:
參考答案:
15規(guī)律依次人的口味不同的理由
16.答案:分類別(或舉例子)。條理領(lǐng)會(huì)(概括切實(shí))的說(shuō)領(lǐng)略"味覺(jué)回響不僅僅限于舌頭的味蕾,還有上顎以及喉部的味蕾'(或說(shuō)明舌頭的各個(gè)部位都有其特定的分工)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 企業(yè)門衛(wèi)值班制度
- 企業(yè)勞動(dòng)用工勞動(dòng)合同范本
- 沙門菌肺炎的健康宣教
- 熱帶痤瘡的健康宣教
- 微生物自修復(fù)混凝土裂縫修復(fù)技術(shù)的研究與應(yīng)用
- 能量傳輸優(yōu)化-洞察及研究
- 直播電商環(huán)境下數(shù)字創(chuàng)業(yè)企業(yè)模塊網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建與依賴機(jī)制探究
- 自然辯證法視域下的當(dāng)代哲學(xué)議題研究
- 嬰兒性偏癱個(gè)案護(hù)理
- 甲狀腺結(jié)節(jié)的健康宣教
- 六大茶類培訓(xùn)
- 2025-2030中國(guó)油田化學(xué)品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及行情監(jiān)測(cè)與投資前景研究報(bào)告
- 2025年烏魯木齊危險(xiǎn)品駕駛員模擬試題
- 2025至2030年中國(guó)間苯二甲醇市場(chǎng)分析及競(jìng)爭(zhēng)策略研究報(bào)告
- 2025至2030中國(guó)質(zhì)子束治療系統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告
- 外事安保活動(dòng)方案
- 自主招生面試題及答案
- 深基坑監(jiān)測(cè)管理制度
- 2025年甘肅省民航機(jī)場(chǎng)集團(tuán)校園招聘45人筆試參考題庫(kù)帶答案詳解
- 2025年高考真題-英語(yǔ)(全國(guó)一卷) 含答案
- 統(tǒng)編版高中政治必修三《政治與法治》期末復(fù)習(xí):選擇題刷題練習(xí)題(含答案解析)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論