酒店工程部工作計(jì)劃范文

第72頁(yè)共72頁(yè)酒店工程部工作方案范文新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)。〔1〕把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。〔2〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。〔3〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象?！?〕貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。〔5〕加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制?！?〕嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境。總之，事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部工作方案新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制。(6)嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊?，事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。2023酒店工程部工作方案范文新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)?！?〕把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制?！?〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。〔3〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象?！?〕貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)?！?〕加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制?！?〕嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊虑闊o(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部的工作方案范文一、工程部今年的總體工作工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步客房，餐廳，娛樂(lè)部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，控制人員總數(shù)，施行末位淘汰，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事20xx年酒店工程部工作方案5篇20xx年酒店工程部工作方案5篇。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前線(xiàn)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房、〔黨風(fēng)廉政建立工作方案〕卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比，降低萬(wàn)元收入物耗比?！?〕把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)風(fēng)格查控制?！?〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)?！?〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象?！?〕貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能使用檢查，每天抄水電表并進(jìn)展比照，水電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)本錢(qián)控制?！?〕加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于控制〔6〕嚴(yán)格控制外委工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊?，事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。2023酒店工程部工作方案范文一、工程部今年的總體工作工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步客房，餐廳，娛樂(lè)部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，控制人員總數(shù)，施行末位淘汰，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)本文公務(wù)員在線(xiàn)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前線(xiàn)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比，降低萬(wàn)元收入物耗比?！?〕把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)風(fēng)格查控制?！?〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)?！?〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象?！?〕貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能使用檢查，每天抄水電表并進(jìn)展比照，水電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)本錢(qián)控制。〔5〕加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于控制?！?〕嚴(yán)格控制外委工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊虑闊o(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。1、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門(mén)工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持大型設(shè)備有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，落實(shí)到個(gè)人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆。定期按說(shuō)明書(shū)的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)展清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底去除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。2、堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度，做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣，優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。3、開(kāi)節(jié)流根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿(mǎn)足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的根底上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使本錢(qián)消耗減至最低限度。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。重視功率因素的補(bǔ)償，大型電機(jī)設(shè)備投入使用后，及時(shí)觀(guān)察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而到達(dá)節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時(shí)分析^p和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)展去除，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考。每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén)，配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水、電費(fèi)用，管理和監(jiān)視好在用的水表和電表及管路和電氣線(xiàn)路，堅(jiān)決回絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。管好用了維修材料，材料出庫(kù)必須有維修使用部門(mén)的簽字證明，做到物必有主，出入庫(kù)平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費(fèi)。4、人性化管理關(guān)愛(ài)員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)，要讓每個(gè)員工感覺(jué)在這個(gè)大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個(gè)員的積極性、重要性，更有利今后工作的開(kāi)展。5、確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行，配合各部門(mén)及時(shí)保質(zhì)、保量平安完成各項(xiàng)維修任務(wù)?，F(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開(kāi)關(guān)、照明搖控開(kāi)關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的問(wèn)題，損壞率較高，且價(jià)格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格廉價(jià)實(shí)惠的開(kāi)關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線(xiàn)路，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用。做好夏季中央空調(diào)開(kāi)放的準(zhǔn)備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)展一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用。2023酒店工程部工作方案范文20xx酒店工程部工作方案范文20xx酒店工程部工作方案范文1一、目的概況1、新的一年到來(lái)，面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問(wèn)題，為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念，給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護(hù)店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。二、重點(diǎn)工作1、改良以望工作方式，增強(qiáng)效勞意識(shí)，效勞程序，效勞質(zhì)量等方面入手，進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的效勞。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性效勞意識(shí)，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間的工作及時(shí)性、有效性，遇事不推諉，多做事。3、按照維修保養(yǎng)方案，抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng)，做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修，日常維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理方法，控制降低物耗能耗本錢(qián)?！?把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命?！?合理控制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)水電氣能使用檢查?！?修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì)，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)?！?嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)?！?積極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。三、詳細(xì)方案;1月份為平安檢查月，主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū)，后廚設(shè)備以及員工宿社平安進(jìn)展檢查，并做記錄備案。2月份無(wú)工作方案，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，3月份店面方案維護(hù)月，下分店檢查記錄需要維護(hù)的工程，并做出工程預(yù)算上報(bào)。4月份維修維護(hù)施工月，安排工程人員進(jìn)展工程維護(hù)，方案后廚風(fēng)機(jī)清洗工作，4月低完成。5月份夏季維護(hù)空調(diào)月，對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù)，5月低完成。6月份平安用電月，進(jìn)入夏天是用電頂峰期，針對(duì)酒店用電設(shè)備及線(xiàn)路進(jìn)展排查，并做記錄和及時(shí)處理，6月低完成。7、8月份無(wú)方案、不定期下分店巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水，對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)展檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。10月份冬季維護(hù)空調(diào)月，對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù)，10月低完成。11月份平安用電月，冬季用電頂峰月，爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線(xiàn)路進(jìn)展排查，并做記錄和及時(shí)處理，11月低完成。12月份煤氣平安月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù)，并做記錄備案。20xx酒店工程部工作方案范文2新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。大酒店工程部工作方案范文新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制。(6)嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊?，事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部：年月日酒店工程部明年工作方案【篇一】新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制。(6)嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊?，事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。【篇二】一、工程部20xx年的總體工作工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案保養(yǎng)、設(shè)備巡檢、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設(shè)備等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員，加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)和效勞意識(shí)培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多用。改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)?！酒恳弧⒊浞诌M(jìn)步對(duì)“情滿(mǎn)XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求?！扒闈M(mǎn)XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的，是我們的奮斗目的：“以一流的產(chǎn)品一流的效勞，一流的員工隊(duì)伍，一流的管理形式，創(chuàng)立一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘，滿(mǎn)足顧客的需求，是XX人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和效勞質(zhì)量，濃郁酒店氣氛，進(jìn)步賓客滿(mǎn)意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求?！扒闈M(mǎn)XX，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升，競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖，也是經(jīng)過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的效勞，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信，廣闊員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠(chéng)信精神，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神，奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的效勞，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)獲得成功。二、工程部今年的總體工作今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建立完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉(cāng)庫(kù)，pA工作間等，同時(shí)，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過(guò)裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，控制人員總數(shù)，施行末位淘汰，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。(來(lái)自)對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套。控制好工程改造造價(jià)。4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，(來(lái)自)日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。5、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比，降低萬(wàn)元收入物耗比。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)風(fēng)格查控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能使用檢查，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)本錢(qián)控制。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門(mén)應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤(pán)查，杜絕積壓和閑置物品備件。(6)嚴(yán)格控制外委工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修本錢(qián)。6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊?，我們事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們?cè)谑蠿X局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周?chē)?，通過(guò)成功施行“情滿(mǎn)XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿(mǎn)堂紅，贏得效益年年紅。酒店工程部工作方案報(bào)告一、工程部今年的總體工作工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步客房，餐廳，娛樂(lè)部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，控制人員總數(shù)，施行末位淘汰，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前線(xiàn)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比，降低萬(wàn)元收入物耗比。〔1〕把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)風(fēng)格查控制?！?〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。〔3〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象?！?〕貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能使用檢查，每天抄水電表并進(jìn)展比照，水電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)本錢(qián)控制?！?〕加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于控制?！?〕嚴(yán)格控制外委工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境。總之，事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。1、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門(mén)工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持大型設(shè)備有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，落實(shí)到個(gè)人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆。定期按說(shuō)明書(shū)的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)展清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底去除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。2、堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度，做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣，優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。3、開(kāi)節(jié)流根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿(mǎn)足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的根底上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使本錢(qián)消耗減至最低限度。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。重視功率因素的補(bǔ)償，大型電機(jī)設(shè)備投入使用后，及時(shí)觀(guān)察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而到達(dá)節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時(shí)分析^p和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)展去除，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考。每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén)，配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水、電費(fèi)用，管理和監(jiān)視好在用的水表和電表及管路和電氣線(xiàn)路，堅(jiān)決回絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。管好用了維修材料，材料出庫(kù)必須有維修使用部門(mén)的簽字證明，做到物必有主，出入庫(kù)平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費(fèi)。4、人性化管理關(guān)愛(ài)員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)，要讓每個(gè)員工感覺(jué)在這個(gè)大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個(gè)員的積極性、重要性，更有利今后工作的開(kāi)展。5、確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行，配合各部門(mén)及時(shí)保質(zhì)、保量平安完成各項(xiàng)維修任務(wù)。現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開(kāi)關(guān)、照明搖控開(kāi)關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的問(wèn)題，損壞率較高，且價(jià)格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格廉價(jià)實(shí)惠的開(kāi)關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線(xiàn)路，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用。做好夏季中央空調(diào)開(kāi)放的準(zhǔn)備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)展一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用。酒店工程部工作方案范本為貫徹總公司領(lǐng)導(dǎo)的的中心思想：“為****五酒店培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)人才”。因此XX年度是我賓館進(jìn)一步進(jìn)步員工素質(zhì)、效勞技能的關(guān)鍵之年，這也是我們工作的重中之重，在將來(lái)的一年里，我將率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理目的，共同進(jìn)步酒店的效勞質(zhì)量、管理程度及經(jīng)濟(jì)效益。確立酒店的經(jīng)營(yíng)方案開(kāi)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目的，并指揮施行。****賓館自XX年11月3日被我公司成功接下以后，因受前任經(jīng)營(yíng)各方面不良因素的影響，工作開(kāi)展不太順暢，經(jīng)營(yíng)情況也不太樂(lè)觀(guān)，為改善并加強(qiáng)酒店內(nèi)部管理與經(jīng)營(yíng)。特制定XX年度我酒店各部門(mén)的工作方案：一、營(yíng)銷(xiāo)部酒店?duì)I銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店進(jìn)步知名度，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了以下工作方案：1、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì)議接待客戶(hù)，有開(kāi)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)展分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)絡(luò)人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商務(wù)知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的聯(lián)絡(luò)，為了穩(wěn)固老客戶(hù)和開(kāi)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)展銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。2、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈敏的鼓勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，制訂并完善XX年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)方案及業(yè)績(jī)考核管理施行細(xì)那么，激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日志，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶(hù)，穩(wěn)定老客戶(hù)，開(kāi)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)理解搜集賓客意見(jiàn)及建議，反響給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。3、進(jìn)步營(yíng)銷(xiāo)代表的效勞態(tài)度及業(yè)務(wù)程度接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤效勞，“全天侯”效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)展特殊和有針對(duì)性效勞，限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，理解客戶(hù)的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。4、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)籌劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待效勞動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈敏的推銷(xiāo)方案。5、打造一個(gè)在南昌的上饒人之家借助****駐南昌辦事處的天時(shí)地利人和的有利條件，開(kāi)展一系列相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)，但凡上饒地區(qū)身份證都能享受酒店的有優(yōu)惠房?jī)r(jià)等。二、工程部工程部是酒店開(kāi)節(jié)流之關(guān)鍵部門(mén)，而且員工素質(zhì)培養(yǎng)要求較高，因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術(shù)部門(mén)，既要培養(yǎng)每個(gè)員工的工作責(zé)任感，更要求員工要有扎實(shí)的技術(shù)理論根底和工藝操作程度，沒(méi)有理論就不懂平安用電、節(jié)約用電及如何通過(guò)高速技術(shù)參數(shù)，做到合理利用能及如何節(jié)約能。不懂工藝操作就無(wú)法保證維修質(zhì)量及大型動(dòng)力設(shè)備和平安運(yùn)行，甚至造成大型動(dòng)力設(shè)備平安事故。進(jìn)入新的一年里，工程部將堅(jiān)持每周二早晨的站班會(huì)，除工作安排好，抽出時(shí)間集中學(xué)飛有關(guān)操作規(guī)程及專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，要讓每個(gè)員工對(duì)本部門(mén)所屬設(shè)備及供電、供水系統(tǒng)有較深化的理解。安排每季度對(duì)員工抽查考核一次，形成一種自覺(jué)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)的時(shí)尚風(fēng)氣，考核成績(jī)記錄在冊(cè)，作為今后對(duì)員工進(jìn)展考評(píng)的重要根據(jù)。1、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門(mén)工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持大型設(shè)備有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，落實(shí)到個(gè)人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆。定期按說(shuō)明書(shū)的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)展清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底去除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。2、堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度，做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣，優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。3、開(kāi)節(jié)流根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿(mǎn)足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的根底上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使本錢(qián)消耗減至最低限度。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。重視功率因素的補(bǔ)償，大型電機(jī)設(shè)備投入使用后，及時(shí)觀(guān)察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而到達(dá)節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時(shí)分析^p和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)展去除，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考。每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén)，配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水、電費(fèi)用，管理和監(jiān)視好在用的水表和電表及管路和電氣線(xiàn)路，堅(jiān)決回絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。管好用了維修材料，材料出庫(kù)必須有維修使用部門(mén)的簽字證明，做到物必有主，出入庫(kù)平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費(fèi)。4、人性化管理關(guān)愛(ài)員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)，要讓每個(gè)員工感覺(jué)在這個(gè)大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個(gè)員的積極性、重要性，更有利今后工作的開(kāi)展。5、確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行，配合各部門(mén)及時(shí)保質(zhì)、保量平安完成各項(xiàng)維修任務(wù)?，F(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開(kāi)關(guān)、照明搖控開(kāi)關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的問(wèn)題，損壞率較高，且價(jià)格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格廉價(jià)實(shí)惠的開(kāi)關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線(xiàn)路，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用。做好夏季中央空調(diào)開(kāi)放的準(zhǔn)備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)展一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用。三、行政辦1、做好員工招聘及內(nèi)部人員配置工作行政辦將根據(jù)部門(mén)缺編情況，繼續(xù)開(kāi)展招聘工作，并形成一個(gè)原那么：“先內(nèi)部調(diào)整，再外部招聘”，這樣做可為員工提供更多的晉升或開(kāi)展的空間，讓一些有根底的員工在賓館不同部門(mén)或崗位學(xué)習(xí)，培養(yǎng)多方面人才。2、加大員工培訓(xùn)工作行政辦明年的重點(diǎn)工作將放在加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作上，為了進(jìn)步員工素質(zhì)和才能，滿(mǎn)足酒店及員工個(gè)人開(kāi)展的需要，行政辦將在明年制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定，并配合酒店各部門(mén)施行了日常培訓(xùn)工作。做好員工培訓(xùn)工作，使培訓(xùn)課程成為員工的充電器，為酒店培養(yǎng)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。3、做好員工的后勤保障工作，搞好員工餐廳，讓員工吃上可口的員工餐。并根據(jù)強(qiáng)人企業(yè)文化打造新上饒商務(wù)賓館，樹(shù)立新形象。4、建立績(jī)效考核制度為進(jìn)步員工工作積極性，開(kāi)發(fā)員工的潛能，打破干多干少一個(gè)樣，干好干壞一個(gè)樣，干與不干一個(gè)樣這種消極作風(fēng)。行政辦將建立員工績(jī)效考核工作，配合各部門(mén)對(duì)員工的技能技巧進(jìn)展考核，建立新制度，采取優(yōu)勝劣汰制度鼓勵(lì)員工，以達(dá)成能者上、庸者下的目的。5、搞好員工關(guān)系深化基層員工，與員工多溝通多交往，理解員工的思想動(dòng)態(tài)，建立一種和諧平等的關(guān)系，創(chuàng)立一個(gè)可以讓員工以酒店為家的歸屬感，進(jìn)步酒店的凝聚力和向心力。四、房務(wù)部1、商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，房務(wù)部也將提供“五心”效勞。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M(mǎn)足。捷：效勞員的反響要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)展效勞好：客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點(diǎn)客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。2、培養(yǎng)員工的觀(guān)察才能，提供個(gè)性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展，南昌地區(qū)酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨強(qiáng)烈，在我賓館周邊地區(qū)大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念需不斷更新，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的，還需做到讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要注意觀(guān)察，揣摸客人的心理，客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供效勞。3、大力提倡節(jié)能降耗和認(rèn)真執(zhí)行節(jié)約獎(jiǎng)制度因客房部區(qū)域廣、范圍寬、設(shè)備多，需維護(hù)保養(yǎng)的工程內(nèi)容多，為催促和加強(qiáng)節(jié)能降耗及維護(hù)保養(yǎng)，培養(yǎng)員工節(jié)約環(huán)保意識(shí)，嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈，長(zhǎng)流水現(xiàn)象，我部將實(shí)行節(jié)約獎(jiǎng)制度。五、保安部1、要從人員素質(zhì)、思想品質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)上入手，建立一支召之即來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)的保安隊(duì)伍。2、抓好酒店防火、防盜、防事故的平安工作，與各個(gè)部門(mén)做好消防知識(shí)培訓(xùn)，簽訂消防責(zé)任書(shū)，做到賓館上下人人肩上有擔(dān)子，個(gè)個(gè)心中裝平安的平安風(fēng)氣。3、完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，在崗位上統(tǒng)一著裝，講文明、講禮貌、樹(shù)形象，把新的相貌展示給客人。4、作為酒店的平安衛(wèi)士，要嚴(yán)格履行各項(xiàng)職責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行“三防”措施，把責(zé)任落實(shí)到崗，落實(shí)到人，實(shí)行責(zé)任追究制，末位淘汰制的內(nèi)部考核制度?？傊?，在新的一年里，我酒店全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我酒店各部門(mén)將嚴(yán)密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的開(kāi)展與騰飛而努力奮斗！大酒店工程部工作方案新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制。(6)嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境?？傊虑闊o(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部：年月日酒店工程部工作方案例文新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制。(6)嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境。總之，事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部工作方案模板酒店工程部工作方案1新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要進(jìn)步餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能管理力度，加強(qiáng)本錢(qián)意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，效勞意識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到進(jìn)步工作技能，進(jìn)步工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的根據(jù)。4、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能、物料、修舊利廢管理制度和方法，控制降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢(qián)?！?〕把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制?！?〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)?！?〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象?！?〕貫徹落實(shí)能管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能的使用檢查，杜絕浪費(fèi)?！?〕加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用處，便于控制?！?〕嚴(yán)格控制外協(xié)工程，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修本錢(qián)。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境。總之，事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部工作方案2在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí)，酒店管理的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的各種人際交往才能，在每天的工作中更加認(rèn)