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【農(nóng)業(yè)種植技術(shù)】梨樹枝芽的種類和特性
(一)梨樹技芽的種類不同樹種的生長結(jié)果習(xí)性不同,因此,識別枝芽類型和掌握其生長特性,才能采用正確合理的整形修剪方法。1.芽根據(jù)芽的用途和構(gòu)造分成葉芽和花芽。(1)葉芽:能發(fā)育成帶有葉片新梢的芽子,其內(nèi)部有生長姬、圣的原蝸懷和葉番富原始體的為葉芽。梨的葉芽,不同系統(tǒng)其表現(xiàn)不同,一般沙梨系統(tǒng)葉芽較大,白梨系統(tǒng)次之,西洋梨系統(tǒng)較小。同一系統(tǒng)不同品種的葉芽,大小、肥瘦亦不相同。(2)花芽:梨的花芽屬混合芽,即在芽內(nèi)包含花(花序)和葉的原始體,發(fā)芽后能發(fā)育成帶有數(shù)片葉的花序?;ㄑ枯^葉芽肥大而鈍圓。正常的葉芽在第二年春天萌動生長成長短不同的枝,也有的第二年或幾年都不萌發(fā),從外表看不出正常芽的形態(tài),一般多分布在枝的基部環(huán)痕處,此芽稱隱芽、潛伏芽或休眠芽。當枝干折斷、損傷或發(fā)生凍害,隱芽會受到刺激而萌發(fā),多用于更新修剪。在1年生枝頂部生長的芽為頂芽,如是花芽為頂花芽。在1年生校葉服閃王長叼牙刀側(cè)芽,如形成花芽則稱為腋花芽。側(cè)芽常因著生在枝條上的部位、發(fā)育好壞、芽的大小不同而有所差異,一般枝條中上部芽飽滿,基部和頂部側(cè)芽發(fā)育較小,質(zhì)量較差,表現(xiàn)出芽的異質(zhì)性,這種芽的異質(zhì)性直接影響到枝條的生長,修剪時應(yīng)從枝條中上部飽滿芽處短截,發(fā)出的新梢生長旺盛。從基部或頂部短截,發(fā)生的新梢則較弱。2.枝按生長和結(jié)果性質(zhì),可分為營養(yǎng)枝和結(jié)果枝。(1)營養(yǎng)枝:末結(jié)果的發(fā)育枝稱營養(yǎng)枝。主要作用是生長發(fā)育,積累營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。依枝齡分為新梢、1年生枝;2年生技和多年生枝。新梢:春季葉芽萌發(fā)的新枝,葉片脫落以前稱新梢。1年生枝:新梢落葉后至第二年萌發(fā)前稱1年生枝。按枝條長度分為短枝、中校和長枝。長度在5厘米以下為短枝;5~30厘米為中校;30厘米以上為長枝。2年生枝:1年生枝萌發(fā)后至下年萌發(fā)前稱2年生枝??膳囵B(yǎng)成中、小型結(jié)果枝組。多年生枝:3年生以上的枝均稱為多年生枝??筛脑斐纱笮徒Y(jié)果枝組。營養(yǎng)枝中按修剪中的作用不同又分成發(fā)育枝、徒長枝和競爭枝。發(fā)育枝:生長健壯的長枝,常用作擴大樹冠,培養(yǎng)骨干枝的延長枝。徒長枝:又受某種刺激,由隱芽萌發(fā)出、生長旺盛的枝務(wù)為徒長枝。常表現(xiàn)節(jié)間較長,組織不充實,芽不飽滿。一蠢徒長枝影響樹體光照,消耗營養(yǎng),多被疏除掉,少數(shù)用于培養(yǎng)結(jié)果枝組和更新老樹。競爭枝:與骨干枝生長勢相競爭的枝為競爭枝。一般骨干枝的延長枝短截后發(fā)出的第二枝為競爭枝。多被疏除,少數(shù)用來轉(zhuǎn)主換頭,即將原骨干枝延長枝去掉,用競爭枝代替原骨干枝的延長枝。個別重剪或控制改造后可結(jié)果。(2)結(jié)果枝:著生花芽并能開花結(jié)果的枝為結(jié)果枝。短果枝:枝條在5厘米以下,頂部著生花芽為短果枝。為梨樹主要結(jié)果部位,應(yīng)注意培養(yǎng)粗壯的、花芽飽滿的短果枝。中果枝:長度在5~15厘米,頂部著生花芽的校為中果枝。在初結(jié)果樹和小年樹上多保留中果枝結(jié)果。長果枝:1年生長枝,長度在15厘米以上,頂端著生花芽的為長果枝。有些品種長果枝上的側(cè)芽為腋花芽。長果枝在幼樹、旺樹或小年樹上多留作結(jié)果,而在弱樹和大年樹上多短截留作·預(yù)備枝。果臺副梢:梨結(jié)果枝結(jié)果后留下的膨大部分為果臺,果臺上側(cè)生分枝為果臺副梢。短果枝群:果臺上連續(xù)形成較短的果臺枝,幾年后多個短果枝聚生成枝群,稱為短果枝群。由于不同品種抽生果臺技的能力不同,形成兩種短果枝群。果臺上抽生1個果臺枝的品種,連續(xù)單軸結(jié)果,形成姜形枝,稱為姜形校群。果臺左右兩側(cè)抽生2個果臺枝,由于多年連續(xù)結(jié)果形成雞爪狀枝,稱雞爪狀枝群。短果校群在修剪中主要應(yīng)注意更新復(fù)壯。(二)梨樹枝芽的特性梨枝芽特性與蘋果相近,但也有差異,總體說來,梨較蘋果成枝力弱,極性強,枝條硬,角度小。1.萌芽力與成核力萌芽力即1年生枝上芽萌發(fā)的能力,常用發(fā)芽數(shù)占總芽數(shù)的百分率表示。成枝力指1年生枝上芽萌發(fā)生長長枝的能力,常用抽生長枝數(shù)占萌芽數(shù)的百分率表示。萌芽力和成枝力是決定不同品種修剪特點的重要特性,不同品種表現(xiàn)不同。萌芽力和成枝力均強的如錦豐梨;萌芽力與成枝力均為中等的如雪花梨;萌芽力強、成枝力弱的如早酥梨6萌芽力強、成枝力中等的如蘋果梨。2.頂端優(yōu)勢頂端和高部位的枝芽生長旺盛的特性,為頂端優(yōu)勢或極性。因為位于頂端或高部位的枝芽優(yōu)先得到較多的水分和養(yǎng)分。由于枝條生長具有頂端優(yōu)勢的特性,不同姿態(tài)的枝上芽萌發(fā)新梢勢力不同。1年生枝短截后,剪口下第一芽生長最旺,形成長枝,向下各芽的生長長度依次遞減;將1年生長枝拉成水平,多在枝條中部發(fā)出長枝,向枝的兩側(cè)發(fā)出的枝依次遞減;如將枝拉成下垂狀,枝的彎曲部位處于最高部位,生長出長枝,向枝的先端依次勢力遞減。
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