我國羊奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國羊奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、中國奶山羊分類及介紹中國奶山羊生產(chǎn)和經(jīng)營已經(jīng)在部分地區(qū)形成規(guī)模，目前主要集中在陜西和山東一帶。中國羊奶產(chǎn)量整體偏小。中國奶山羊產(chǎn)業(yè)正在從傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式快速向現(xiàn)代化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化的質(zhì)量效益型適度規(guī)模經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。目前，國內(nèi)主要有8種奶山羊品種，由國外進(jìn)口品種和國內(nèi)培育品種構(gòu)成，不同產(chǎn)區(qū)分布的奶山羊品種有所不同。中國主要奶山羊品種公開資料整理羊奶粉的營養(yǎng)成分優(yōu)勢顯著，且功能性顯性可見，在能量、干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等含量上超過牛奶。羊奶尤其適合嬰幼兒、老年人、有吸收功能障礙等人群食用。羊奶粉喂養(yǎng)的嬰兒糞便明顯更加潮濕柔軟，是消化好、吸收好的重要表現(xiàn)，此外對于蛋白質(zhì)過敏、乳糖不耐有明顯的緩解效果。人乳、牛乳和羊乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)對比情況公開資料整理二、中國羊奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀歐洲羊乳產(chǎn)能更具優(yōu)勢，第一個(gè)原因是乳羊品種優(yōu)、單產(chǎn)高。全球奶山羊品種繁多，但產(chǎn)乳能力差別大，全球范圍內(nèi)較好的泌乳羊品種有瑞士薩能、瑞士吐根堡、埃及努比亞，中國的乳羊也基本上是基于瑞士薩能羊改良培育所得。目前單產(chǎn)最高的泌乳羊多來自歐洲國家，包括荷蘭、德國、白俄羅斯、捷克、法國等，羊奶單產(chǎn)量可以達(dá)到700kg/只/年以上水平，其中荷蘭羊奶單場達(dá)到1100kg/只/年的水平，品種優(yōu)勢原因是歐洲泌乳羊品種優(yōu)良、持續(xù)優(yōu)化，并且飼養(yǎng)管理的水平相對較高。全球主要羊奶生產(chǎn)國家及地區(qū)羊奶單產(chǎn)對比情況公開資料整理2015-2019年，在供給側(cè)和需求側(cè)雙重升級的推動下，中國羊奶粉市場保持快速增長，由59。8億元增長至103。4億元。中國政府大力扶持陜西、貴州等省份偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展山羊養(yǎng)殖業(yè)，積極推動山羊奶原料的供給，加強(qiáng)對羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)的管理，控制中國本土及海外配方羊奶粉企業(yè)生產(chǎn)銷售牌照數(shù)量。未來隨著消費(fèi)升級趨勢的進(jìn)一步加強(qiáng)，預(yù)計(jì)羊奶粉行業(yè)市場規(guī)模仍將保持增長趨勢。2015-2020年中國羊奶粉行業(yè)市場規(guī)模及增速情況公開資料整理中國嬰幼兒奶粉市場已經(jīng)進(jìn)入存量時(shí)代，但羊奶粉增長潛力巨大。2018年中國的羊奶粉銷售額為80億元，在嬰配奶粉中的占比僅4。9%。中國存在乳糖不耐、特定酪蛋白過敏癥狀的人群占比大約在四分之一到五分之一左右，未來羊奶粉在嬰配奶粉中的銷售占比還有大幅提升空間，預(yù)計(jì)2020年占比將達(dá)到6。59%。2013-2020年中國羊奶粉在嬰配奶粉中占比情況公開資料整理中國羊奶粉銷售渠道主要為母嬰店、商超和電商平臺，占比分別為38。7%、31。7%、23。2%，隨著電商的逐步崛起和品牌辨識度的加強(qiáng)，未來羊奶粉中電商渠道占比將持續(xù)增長。2019年中國羊奶粉市場銷售渠道占比情況公開資料整理三、中國羊奶粉行業(yè)競爭格局2019年，中國羊奶粉行業(yè)市場集中度較高，CR5市場占有率達(dá)到49。5%，佳貝艾特作為行業(yè)龍頭企業(yè)，市場占有率為29。9%。中國主要奶源在境內(nèi)的企業(yè)市場份額高的企業(yè)為美羚，但市場占有率不足5%。2019年中國羊奶粉行業(yè)市場競爭格局公開資料整理四、中國羊奶粉行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析澳優(yōu)是嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的領(lǐng)先品牌，成立于2003年，總部位于湖南省長沙市，2009年在港交所上市。澳優(yōu)是行業(yè)內(nèi)最早進(jìn)行全球化布局的乳粉企業(yè)之一，2011年起先后整合荷蘭、澳洲、新西蘭的奶粉加工廠?；谌騼?yōu)質(zhì)乳源打造了羊奶粉明星品牌“佳貝艾特”，2015-2019年澳優(yōu)羊奶粉收入從5。4億元增長到28。56億元。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2019年佳貝艾特在進(jìn)口羊奶粉中的市占率超過60%，占據(jù)絕對領(lǐng)導(dǎo)地位，牛奶粉孵化了海普諾凱、能力多、美納多等品牌，公司具備對外代工生產(chǎn)能力。2015-2019年澳優(yōu)各業(yè)務(wù)營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)情況公司公告，五、中國羊奶粉行業(yè)未來發(fā)展趨勢隨著食品安全問題越來越受到人們的重視，奶源成為消費(fèi)者較關(guān)注的重點(diǎn)。乳制品加工企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈競爭的新時(shí)期，羊乳粉成為乳制品加工企業(yè)普遍看好的細(xì)分領(lǐng)域之一。隨著國