酒店工作計劃參考范文（多篇）（12篇）

第31頁共31頁酒店工作計劃參考范文（多篇）?一、培養(yǎng)員?工的觀察能?力，提供個?性化服務(wù)，?創(chuàng)服務(wù)品牌?隨著行業(yè)?發(fā)展，飯店?業(yè)的經(jīng)營理?念與服務(wù)理?念在不斷更?新，僅僅讓?顧客滿意是?不夠的，還?需讓客人難?忘。這就要?求在規(guī)范服?務(wù)的基礎(chǔ)上?，提供個性?化服務(wù)。酒?店服務(wù)講究?“想客人之?所想，急客?人之所急”?。服務(wù)人員?要注意觀察?，揣摸客人?的心理，在?客人尚未說?出要求時，?即以最快的?速度提供服?務(wù)，就向我?們常說的“?剛想睡覺，?就送來一個?枕頭”。試?想顧客對這?樣的服務(wù)是?不是難忘??部門將重點(diǎn)?培訓(xùn)員工如?何根據(jù)客人?的生活習(xí)慣?，來提供個?性化服務(wù)。?在日常工作?中通過鼓勵?培養(yǎng)、搜集?整理、系統(tǒng)?規(guī)范和培訓(xùn)?獎勵等，使?這成為員工?的自覺行動?，從整體上?促進(jìn)服務(wù)質(zhì)?量的提高。?1、鼓勵?培養(yǎng)：對于?工作中有優(yōu)?秀表現(xiàn)和受?到客人表揚(yáng)?的服務(wù)員，?部門會將他?們列為骨干?進(jìn)行培養(yǎng)，?使其服務(wù)認(rèn)?識和服務(wù)質(zhì)?量更上一層?樓，立足本?崗位，爭創(chuàng)?一流服務(wù)。?2、搜集?整理：部門?管理人員在?日常工作中?加強(qiáng)現(xiàn)場管?理，從一線?服務(wù)中發(fā)現(xiàn)?個性化服務(wù)?的典范事例?，進(jìn)行搜集?整理，歸納?入檔。3?、系統(tǒng)規(guī)范?：將整理的?典范事例進(jìn)?行推廣，在?實(shí)踐中不斷?補(bǔ)充完善，?從而形成系?統(tǒng)化、規(guī)范?化的資料，?并做為衡量?服務(wù)質(zhì)量的?一個標(biāo)準(zhǔn)，?使模糊管理?向量化管理?過渡。4?、培訓(xùn)獎勵?：整理好的?資料可以做?為培訓(xùn)教材?，讓新員工?一開始就了?解工作的要?求及學(xué)習(xí)目?標(biāo)，使老員?工通過對比?找差距補(bǔ)不?足，以此提?高員工的認(rèn)?識。對于工?作中表現(xiàn)突?出的員工，?部門以各種?形式進(jìn)行表?彰獎勵，使?員工能形成?爭先進(jìn)、比?貢獻(xiàn)的優(yōu)良?氛圍。商業(yè)?的核心在于?創(chuàng)造產(chǎn)品，?酒店的核心?在于創(chuàng)造服?務(wù)。日常服?務(wù)中要求員?工按照簡、?便、快、捷?、好的服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)，提供?“五心”服?務(wù)。簡：工?作程序盡量?簡化，工作?指令盡可能?簡單明了，?意見反饋要?做到簡明扼?要。便：要?讓客人從進(jìn)?店到出店，?處處感受到?方便?？欤?客人的需求?要以最快的?速度得到滿?足。捷：服?務(wù)員的反應(yīng)?要敏捷，對?客人的言談?舉止能迅速?地理解并作?出應(yīng)對，然?后進(jìn)行服務(wù)?好：客人接?受服務(wù)后要?有“物”有?所值的感受?。物就是酒?店產(chǎn)品即：?服務(wù)。五心?服務(wù)：為重?點(diǎn)客人精心?服務(wù)、為普?通客人全心?服務(wù)、為特?殊客人貼心?服務(wù)、為挑?剔的客人耐?心服務(wù)、為?有困難的客?人熱心服務(wù)?。二、外?圍綠化環(huán)境?整治，室內(nèi)?綠色植物品?種更換自?___年月?__月底酒?店與興源綠?化公司中止?合同后，外?圍綠化一直?是由PA員?工自行管理?，由于缺乏?技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)?，有些綠色?植物養(yǎng)護(hù)的?不太好，加?___南今?年缺雨水，?已出現(xiàn)枯死?的現(xiàn)象。明?年將更換枯?死的植物，?盡量種植一?些開花的植?物，并在外?圍范圍內(nèi)，?適當(dāng)補(bǔ)栽一?些南方果樹?，給酒店增?添一些喜慶??，F(xiàn)在酒店?存在室內(nèi)植?物品種單一?、檔次不高?的問題。明?年將聯(lián)系一?家合適綠化?公司，達(dá)成?協(xié)議，徹底?解決這一問?題。六、?商務(wù)樓層客?用品的更換?目前商務(wù)樓?層的客房重?新裝修以后?，給客人感?覺檔次較高?，但房間的?客用品一直?未做更換，?且檔次一般?，很不協(xié)調(diào)?。打算將商?務(wù)樓層的客?用品更換，?如：將袋泡?茶更換成散?裝茶葉，將?衛(wèi)生間用品?的包裝盒更?換成環(huán)保袋?等，以此提?高房間檔次?。三、減?少服務(wù)環(huán)節(jié)?，提高服務(wù)?效率服務(wù)?效率是服務(wù)?的一個重要?環(huán)節(jié)，很多?投訴都是因?為服務(wù)缺乏?效率而引起??？腿颂岢?的任何要求?和服務(wù)都是?希望能盡快?幫助其解決?，而不是被?推來推去，?因此推行“?一站式”服?務(wù)勢在必行?。客人入住?酒店以后，?對各種__?_均不清楚?，雖然我們?在電話上制?作了一個小?小的電話說?明，但大多?數(shù)客人都不?會認(rèn)真看，?需要服務(wù)時?都是拿起電?話隨便撥一?個___號?碼，而電話?也總會被轉(zhuǎn)?來轉(zhuǎn)去，如?此很不方便?客人，使客?人對我們的?服務(wù)贊譽(yù)度?大打折扣。?我部將從減?少服務(wù)環(huán)節(jié)?來提高服務(wù)?效率。酒店工作計劃參考范文（多篇）（二）工作計劃?是行政活動?中使用范圍?很廣的重要?公文。機(jī)關(guān)?、團(tuán)體、企?事業(yè)單位的?各級機(jī)構(gòu)，?對一定時期?的工作預(yù)先?作出安排和?打算時，都?要制定工作?計劃。工作?計劃實(shí)際上?有許多不同?種類，它們?不僅有時間?長短之分，?而且有范圍?大小之別。?一、主題?度浪漫七?夕，享溫馨?生活——酒?店七夕節(jié)“?點(diǎn)燃浪漫”?活動正在進(jìn)?行中活動?方案：方?案一、溫?馨的生活，?總少不了他?(她)的陪?伴節(jié)日的?浪漫，總愿?為您點(diǎn)燃!?度浪漫七?夕，享溫馨?生活，酒店?七夕節(jié)“點(diǎn)?燃浪漫”活?動正在進(jìn)行?中!活動?期間：原?價___元?櫻花標(biāo)準(zhǔn)房?，浪漫點(diǎn)燃?價：398?!并贈送價?值___元?的情侶套餐?!原價_?__元玫瑰?豪華房，浪?漫點(diǎn)燃價：?498!并?贈送價值_?__元的情?侶套餐!?原價___?元百合特色?房，浪漫點(diǎn)?燃價：59?8!并贈送?價值___?元的情侶套?餐!(注?：①“浪漫?點(diǎn)燃價”即?酒店協(xié)議價?;②活動僅?限本周末_?_月__日?、__日)?方案二、?七夕“點(diǎn)?燃浪漫”正?在進(jìn)行中，?398/4?98/__?_元即可入?住首家浪漫?主題酒店、?免費(fèi)享受幾?百元情侶套?餐!詳詢_?__二、?策劃思路?通過富有中?國本土浪漫?氣息的情人?節(jié)與本酒店?“浪漫”主?題個性的相?結(jié)合，形成?鮮明、易傳?達(dá)、富有感?染力的浪漫?氣息，并將?此迅速傳達(dá)?給消費(fèi)者，?借此能將本?酒店的浪漫?品牌個性灌?輸?shù)较M(fèi)者?的記憶中，?吸引消費(fèi)者?前來消費(fèi)的?同時更提升?了本酒店的?知名度。?針對指定消?費(fèi)群體，特?別推出餐飲?和住宿一體?式優(yōu)惠套餐?，滿足消費(fèi)?者和潛在消?費(fèi)者的節(jié)日?需求，進(jìn)而?了解和體驗(yàn)?到本酒店的?服務(wù)，建立?和加深對本?酒店的品牌?好感和忠誠?度。三、?策劃目的?1、通過七?夕中國情人?節(jié)傳達(dá)酒店?的“浪漫”?品牌個性。?2、吸引?消費(fèi)者前來?本店體驗(yàn)和?消費(fèi)，建立?和提高酒店?知名度;?3、促進(jìn)酒?店客房及餐?飲消費(fèi)，提?升本店銷售?額。四、?方案內(nèi)容?第一部分：?客房和餐飲?配合促銷。?通過客房?和餐廳套餐?的捆綁，組?合成本酒店?的七夕巨惠?套餐，最后?定位為七夕?節(jié)浪漫點(diǎn)燃?價，套餐詳?情為：原價?___元櫻?花標(biāo)準(zhǔn)房，?浪漫點(diǎn)燃價?：398!?并贈送價值?___元的?情侶套餐!?原價___?元玫瑰豪華?房，浪漫點(diǎn)?燃價：49?8!并贈送?價值___?元的情侶套?餐!原價_?__元百合?特色房，浪?漫點(diǎn)燃價：?598!并?贈送價值_?__元的情?侶套餐!?第二部分：?情人節(jié)布置?●布置風(fēng)?格：以浪漫?為主題，結(jié)?合本酒店品?牌個性，布?置成唯美、?浪漫風(fēng)格。?●以粉色?、藍(lán)色為主?色調(diào)，以花?、云、__?_等為主要?表現(xiàn)載體。?●通過易?拉寶、人形?牌、多媒體?和KT板將?大廳和酒店?門口裝飾成?七夕浪漫唯?美風(fēng)格五?、各部門職?責(zé)●財務(wù)?部1)收?取費(fèi)用●?餐飲部1?)備餐，包?括套餐、巧?克力、玫瑰?花、紅酒?2)依據(jù)即?定金額，確?定菜單3?)餐廳的七?夕節(jié)布置?4)回收裝?飾并交與營?銷部保存?●前廳部?1)大廳、?酒樓、酒店?入口的布置?2)回收?裝飾并交與?營銷部保存?3)接受?顧客咨詢，?向顧客解釋?活動詳情?●客房部?提供相應(yīng)客?房，并布置?客房●保?安部1)?疏導(dǎo)交通?2)協(xié)助布?置物料的維?護(hù)●工程?部1)滿?足七夕節(jié)活?動中，電力?設(shè)施的用電?需求2)?協(xié)助布置(?有時需要高?空作業(yè))?●營銷/策?劃部1)?確定布置調(diào)?性2)擬?定和實(shí)施營?銷方案3?)物料設(shè)計?4)__?_現(xiàn)場布置?六、媒介?宣傳●店?內(nèi)宣傳1?)易拉寶宣?傳介紹七?夕節(jié)套餐，?以浪漫唯美?為基調(diào)，七?夕元素為題?材。設(shè)計方?案：溫馨的?生活，總少?不了他(她?)的陪伴?節(jié)日的浪漫?，總愿為您?點(diǎn)燃!度?浪漫七夕，?享溫馨生活?，酒店七夕?節(jié)“點(diǎn)燃浪?漫”活動正?在進(jìn)行中!?活動期間?：原價_?__元櫻花?標(biāo)準(zhǔn)房，浪?漫點(diǎn)燃價：?398!并?贈送價值_?__元的情?侶套餐!?原價___?元玫瑰豪華?房，浪漫點(diǎn)?燃價：49?8!并贈送?價值___?元的情侶套?餐!原價?___元百?合特色房，?浪漫點(diǎn)燃價?：598!?并贈送價值?___元的?情侶套餐!?(注：“?浪漫點(diǎn)燃價?”即酒店協(xié)?議價，活動?僅限周末_?_日、__?日)2)?多媒體宣傳?LED突?出活動主題?“酒店七夕?節(jié)‘點(diǎn)燃浪?漫’活動正?在進(jìn)行中…?…”液晶電?視和樓宇電?視突出七夕?氣息和本次?活動的優(yōu)惠?信息?！?短信___?針對中高?端消費(fèi)群體?，發(fā)送三萬?條短信，傳?達(dá)本次活動?信息。短信?___內(nèi)容?“七夕‘點(diǎn)?燃浪漫’正?在進(jìn)行中，?398/4?98/__?_元即可入?住首家浪漫?主題酒店、?免費(fèi)享受幾?百元情侶套?餐!詳詢_?__”●?網(wǎng)絡(luò)宣傳酒店工作計劃參考范文（多篇）（三）一、指?導(dǎo)思想以?飯店經(jīng)濟(jì)工?作為中心，?將培養(yǎng)“一?專多能的員?工”的主題?貫穿其中，?認(rèn)真學(xué)習(xí)深?刻領(lǐng)會當(dāng)今?培訓(xùn)工作的?重要性，帶?動員工整體?素質(zhì)的全面?提高。二?、酒店的現(xiàn)?狀當(dāng)前酒?店員工服務(wù)?技能及服務(wù)?認(rèn)識與我店?四目標(biāo)的標(biāo)?準(zhǔn)還有很大?的差距，主?要體現(xiàn)在員?工禮節(jié)禮貌?不到位，對?客服務(wù)認(rèn)識?不強(qiáng)，員工?業(yè)務(wù)不熟等?方面。三?、當(dāng)前的目?標(biāo)和任務(wù)?__年度的?員工培訓(xùn)以?酒店發(fā)展和?崗位需求為?目標(biāo)，切實(shí)?提高員工認(rèn)?識培訓(xùn)工作?的重要性，?主動引導(dǎo)員?工自覺學(xué)習(xí)?，磨礪技能?，增強(qiáng)競爭?崗位投身改?革的自信心?，培養(yǎng)一支?服務(wù)優(yōu)質(zhì)、?技能有特色?的高素質(zhì)員?工隊(duì)伍，努?力使之成為?新時期不斷?學(xué)習(xí)、不斷?提高的智能?型員工。?四、嚴(yán)格紀(jì)?律樹形象?紀(jì)律是一個?團(tuán)體范圍正?常工作和生?活所必須遵?守的行為規(guī)?則，是提高?部門戰(zhàn)斗力?的有效保障?。古人云：?“無規(guī)矩不?成方圓”。?所以，總辦?要搞好__?年的全局性?工作，必須?要以嚴(yán)格的?___紀(jì)律?作保障。_?__紀(jì)律要?常抓不懈，?部門負(fù)責(zé)人?要帶頭，從?自己管起，?徹底杜絕違?紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象?的發(fā)生。部?門員工的言?談舉止、穿?著打扮要規(guī)?范，努力將?總辦打造成?酒店的一個?文明窗口。?五、創(chuàng)新?管理求實(shí)效?1、美化?酒店環(huán)境，?營造“溫馨?家園”。?嚴(yán)格衛(wèi)生管?理是確保酒?店環(huán)境整潔?，為賓客提?供舒適環(huán)境?的有效措施?。今年，我?們將加大衛(wèi)?生管理力度?，除了繼續(xù)?堅(jiān)持周四的?衛(wèi)生大檢查?外，我們還?將進(jìn)行不定?期的檢查，?并且嚴(yán)格按?照標(biāo)準(zhǔn)，決?不走過場，?決不流于形?式，將檢查?結(jié)果進(jìn)行通?報，并制定?獎罰制度，?實(shí)行獎罰兌?現(xiàn)，以增強(qiáng)?各部門的責(zé)?任感，調(diào)動?員工的主動?性，使酒店?衛(wèi)生工作躍?上一個新臺?階。此外，?要徹底搞好?防蠅滅鼠滅?螂工作，目?前，正值鼠?螂的繁殖高?峰期，我們?要加大治理?力度，切實(shí)?消滅蠅蟑鼠?等蟲害。?花草是美化?酒店、營造?“溫馨家園?”不可缺少?的點(diǎn)綴品，?今年我們與?新的花卉公?司合作，加?強(qiáng)花草的管?理，要求花?草公司定期?來店修剪培?植，保持花?草的整潔美?觀，并根據(jù)?情況即時將?花草的花色?、品種予以?更換，力求?使酒店的花?草常青常綠?，常見常新?，給賓客以?溫馨、舒適?之感。2?、創(chuàng)新宿舍?管理，打造?員工“舒適?家園”宿?舍的管理歷?來是一個薄?弱環(huán)節(jié)，今?年我們將加?大管理力度?，為住店員?工打造一個?真正的“舒?適家園”。?為此，第?一是要有一?個整潔的寢?室環(huán)境，我?們要求宿舍?管理員搞好?公共區(qū)域衛(wèi)?生，并在每?個寢室設(shè)立?寢室長，負(fù)?責(zé)安排督促?寢室人員打?掃衛(wèi)生，要?求室內(nèi)清潔?，物品擺放?整齊，并對?各寢室的衛(wèi)?生狀況進(jìn)行?檢查，將檢?查情況進(jìn)行?通報。第?二要加強(qiáng)寢?室的安全管?理，時刻不?忘防火防盜?、禁止外來?人員隨意進(jìn)?出宿舍，實(shí)?行對外來人?員的詢問與?登記制度，?以確保住宿?員工的人身?、財產(chǎn)安全?。第三要?變管理型為?服務(wù)型。管?理員要轉(zhuǎn)變?為住宿員工?的服務(wù)員。?住店員工大?多是來自四?面八方，初?出家門的年?青人，他們?大多年齡小?，社會經(jīng)驗(yàn)?不足，因此?，在很多方?面都需要我?們的關(guān)心照?顧，所以宿?舍管理員要?多___他?們的思想情?緒變化，關(guān)?心他們的生?活，尤其是?對生病的員?工，要給予?他們親情般?的關(guān)愛，使?他們感受到?家庭般的溫?暖。六、?節(jié)能降耗創(chuàng)?效益1、?加強(qiáng)酒店辦?公用品、服?裝及勞保用?品的管理?我們將參照?以往的有關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，?并根據(jù)實(shí)際?情況，重新?梳理，制定?各部門的辦?公用品、服?裝及勞保用?品的領(lǐng)用年?限與數(shù)量標(biāo)?準(zhǔn)，并完善?領(lǐng)用手續(xù)，?做好帳目。?要求按規(guī)定?發(fā)放，做到?帳實(shí)相符，?日清月結(jié)，?并對倉庫物?品進(jìn)行妥善?保管，防止?變質(zhì)受損。?2、加強(qiáng)?車輛乘車卡?及電話的管?理建立車?輛使用制度?，實(shí)行派車?制，嚴(yán)禁私?自用車與車?輛外宿，并?加強(qiáng)車輛的?油耗、維修?管理以及車?輛的護(hù)養(yǎng)，?確保酒店領(lǐng)?導(dǎo)的用車及?用車安全。?對乘車卡和?撥打長途電?話也要實(shí)行?嚴(yán)格的管理?及登記制度?，防止私用?。七、宣?傳、推介亮?品牌1、?要提高文件?材料的寫作?水平與質(zhì)量?，及時完成?酒店各種文?件、材料的?起草、打印?及發(fā)送工作?，要加強(qiáng)檔?案管理，建?立檔案管理?制度，對存?檔的有關(guān)材?料、文件要?妥善保管，?不得損壞、?丟失。2?、及時宣傳?報道酒店典?范事跡，加?大對酒店的?宣傳力度，?不遺余力的?宣傳酒店在?三個文明建?設(shè)中涌現(xiàn)出?的先進(jìn)典范?，極力推介?酒店，樹立?優(yōu)良的酒店?外部形象，?提高酒店知?名度。八?、新員工入?店培訓(xùn)：人?事部新員?工入職培訓(xùn)?每月開展一?至兩次(具?體情況視新?員工人數(shù)而?定)，時間?安排避開部?門營業(yè)的高?峰期，入職?培訓(xùn)以一周?為一個周期?，每天利用?下午14：?00-16?：30進(jìn)行?培訓(xùn)。酒店工作計劃參考范文（多篇）（四）一、營銷?部主要完成?工作1、?會議接待方?面營銷部?至成立之初?，酒店領(lǐng)導(dǎo)?就將會議接?待的完成情?況確立為考?核營銷部工?作的重要指?標(biāo)，為此營?銷部力求重?點(diǎn)突破，全?力以赴以確?保全年經(jīng)營?目標(biāo)的完成?。營銷部克?服了人員不?足，工作量?大，會議場?地局限及相?關(guān)設(shè)施設(shè)備?老化等諸多?困難，圓滿?完成年初制?定的___?萬的經(jīng)營目?標(biāo)。截止到?__月__?日，會議的?總收入達(dá)到?___元(?會議場租_?__元、橫?幅及水牌_?__元、其?它__元)?__月會議?收入?yún)⒄誣?_月估算，?全年會議收?入有望突破?___萬(?在會議接待?量上升的情?況下，工商?銀行全年的?會議量相較?上年卻有較?大幅度的減?少，共計消?費(fèi)___萬?左右)。這?一成績的取?得除了營銷?部兩位成員?之間的精誠?團(tuán)結(jié)與密切?合作之外，?離不開酒店?所有領(lǐng)導(dǎo)的?正確領(lǐng)導(dǎo)與?關(guān)心，更離?不開其他部?門同事的大?力支持與幫?助。__?年圍繞更好?地吸引顧客?，引導(dǎo)顧客?消費(fèi)，在征?得酒店領(lǐng)導(dǎo)?同意的情況?下，營銷部?在會議接待?的硬件配置?方面做了如?下努力A?、由于會議?室的桌椅大?部分已經(jīng)破?順，加之原?有的桌椅數(shù)?量也無法滿?足大型會議?的需求，為?改變現(xiàn)狀添?置了80把?新的會議椅?、___條?會議桌、_?__塊新臺?布。B、?電器方面添?置了一組無?線話筒、一?個投影儀、?兩個無線路?由器C、?的培訓(xùn)會議?期間，由于?需要多個分?組教室，我?們將閑置的?辦公室(包?括自己的辦?公室)及時?清理出來，?以保障會議?的成功舉行?2、客戶?的開發(fā)與維?護(hù)A、客?戶開發(fā)：_?_年?duì)I銷部?新開發(fā)個人?和商務(wù)公司?協(xié)議客戶_?__個，與?___個協(xié)?議到期客戶?續(xù)簽了協(xié)議?。重新簽訂?了___家?單位的資信?協(xié)議。新簽?訂___家?網(wǎng)絡(luò)訂房公?司藝龍網(wǎng)、?移動125?80、電信?11811?4中國航信?、億客棧等?(網(wǎng)絡(luò)訂房?這一塊，主?要的客源還?是來自三大?巨頭即攜程?、藝龍、同?程。__年?___至_?_月份，酒?店通過訂房?網(wǎng)預(yù)訂入住?的各類房間?總數(shù)為24?9間)。?B、客戶的?維護(hù)：首先?將原有的客?戶資料進(jìn)行?分類存檔，?對處于休眠?狀態(tài)的協(xié)議?客戶一一進(jìn)?行電話拜訪?。通過拜訪?了解到顧客?不來消費(fèi)的?原因大概有?以下幾個方?面的原因一?是由于公司?辦公地點(diǎn)搬?遷于是就近?選擇合作的?酒店、二是?公司更換了?負(fù)責(zé)外聯(lián)的?負(fù)責(zé)人、三?是主觀覺得?酒店設(shè)施設(shè)?備過于陳舊?而放棄合作?、四是只為?某一次合作?的優(yōu)惠價格?而臨時簽訂?協(xié)議，之后?并無繼續(xù)合?作的機(jī)會。?其次我們?將積分兌房?的面延伸到?棋類牌類，?使得長期在?棋類牌類消?費(fèi)的賓客也?能通過積分?兌換的方式?獲得實(shí)惠。?截止__月?__日，客?房棋類牌類?發(fā)放積分卡?___張，?積分兌換的?客房為12?9間。給賓?客辦理積分?卡在吸引回?頭客，穩(wěn)定?客源方面取?得一定的效?果。第三?個方面就是?在符合條件?的賓客中，?選取部分忠?實(shí)客戶發(fā)展?成金卡客戶?。__年共?計發(fā)放金卡?___張(?工行王俊、?陳艾云、北?科公司陳洪?偉等)3?、旅游市場?的整體開發(fā)?一直以來?，酒店與旅?行社幾乎不?存在合作，?今年?duì)I銷部?在這一方面?可謂取得重?大突破。_?__月份開?始酒店陸續(xù)?開始與__?_旅、__?_國旅、_?__國旅合?作。截止_?_月__日?，酒店共接?待旅行社用?房383.?5間(旅行?社一直實(shí)行?的17免1?，全陪半價?，所以旅行?社實(shí)際使用?酒店客房4?00間左右?)，共計為?酒店客房帶?來的收入為?___元(?平均房價約?為___元?/間)除?旅行社外，?__年?duì)I銷?部與普通商?務(wù)公司間的?合作也取得?了一定的成?績。___?月份起，陸?續(xù)接待了諸?如陽光人壽?、采煤技術(shù)?研討、蕭氏?宗親會舍得?酒業(yè)等先后?___批次?的團(tuán)隊(duì)，共?計使用酒店?客房103?4間。實(shí)現(xiàn)?房費(fèi)收入_?__元(平?均房價為_?__元/間?)__年?__月至_?_月期間，?通過營銷部?預(yù)訂的各類?宴席，團(tuán)隊(duì)?用餐共計在?餐飲消費(fèi)的?金額為__?_余元(其?中由會議所?帶來的餐飲?收入為1_?__元)。?全年必將超?過___萬?。這一成績?為酒店整體?經(jīng)營目標(biāo)的?完成做出了?相應(yīng)的貢獻(xiàn)?二、營銷?部在工作中?存在的不足?1、在把?握市場動向?，應(yīng)對市場?變化方面的?能力有所欠?缺營銷部?是負(fù)責(zé)對外?處理公共關(guān)?系和銷售業(yè)?務(wù)的職能部?門，是酒店?提高聲譽(yù)，?樹立良好形?象的一個重?要窗口。它?對經(jīng)營決策?，制定營銷?方案起到參?謀和助手的?作用。然而?由于不善于?撲捉市場動?向，加之獲?取信息的渠?道單一或者?是對市場信?息的___?度不夠，所?以在應(yīng)對整?個旅游市場?的變化方面?顯得比較生?澀。最突出?的例子是失?去__年_?__市政府?采購會議定?點(diǎn)單位的資?格。主要就?是由于沒有?___到相?關(guān)信息的發(fā)?布而直接錯?失投標(biāo)的機(jī)?會。在此，?我們要作深?刻的檢討。?另一個方面?的不足表現(xiàn)?在無法根據(jù)?目標(biāo)市場、?季節(jié)的變化?制定出相應(yīng)?的營銷策略?。2、與?賓客間的互?動不足營?銷部在日常?的工作中，?除了會議接?待的過程中?有較少的與?顧客面對面?交流的時間?，其它幾乎?沒有機(jī)會與?賓客交流。?或者說存在?這樣的機(jī)會?我們在無意?間就放過了?。我們無法?知道顧客需?要什么，無?法獲得賓客?在酒店消費(fèi)?的直觀感受?，甚至有投?訴或建議賓?客都有可能?找不到表達(dá)?的對象。這?樣就很難給?賓客創(chuàng)造賓?至如歸，溫?馨如家的消?費(fèi)體驗(yàn)。這?一方面恰恰?被我們在日?常工作中忽?略掉了。?3、新興市?場與新客戶?的開發(fā)力度?不夠__?年?duì)I銷部雖?然在旅行社?團(tuán)隊(duì)與會議?團(tuán)隊(duì)的接待?量上相較以?往有了長足?的進(jìn)步，但?總體而言力?度不夠，還?應(yīng)該有較大?的上升空間?，旅行團(tuán)的?房費(fèi)收入占?全年房費(fèi)收?入的比例還?不到___?%，會議團(tuán)?隊(duì)與旅行團(tuán)?共同的房費(fèi)?收入占酒店?房費(fèi)收入的?比例也不到?___%，?全年開發(fā)新?協(xié)議客戶的?數(shù)量更是屈?指可數(shù)。在?___酒店?業(yè)競爭白熱?化的情況下?，原有的目?標(biāo)消費(fèi)群體?幾乎被瓜分?殆盡，這種?情況下就要?求我們要不?遺余力開發(fā)?新的客戶，?尋找新興的?消費(fèi)市場。?很顯然，營?銷部在這方?面投入的精?力是不夠的?。新的一?年，我們必?將繼續(xù)探索?，繼續(xù)學(xué)習(xí)?，我們希望?又會有忙碌?而充實(shí)的一?年，但是明?年再回過頭?來總結(jié)的時?候，我們希?望不再留有?遺憾。我們?不奢望盡善?盡美，但希?望營銷部在?新的一年里?，各項(xiàng)工作?都有起色，?有突破，有?創(chuàng)新，最終?當(dāng)然要有不?錯的業(yè)績。?我始終堅(jiān)信?“天道酬勤?”，有付出?，就一定會?有豐碩的成?果等著大家?。酒店工作計劃參考范文（多篇）（五）___?年酒店全年?營業(yè)任務(wù)_?__萬元，?市場營銷部?全年任務(wù)_?__萬元，?占到總?cè)蝿?wù)?的___%?多，市場營?銷部完成營?業(yè)額的多少?直接影響酒?店經(jīng)營的好?壞，同時它?是負(fù)責(zé)對外?處理公共關(guān)?系和銷售業(yè)?務(wù)的職能部?門，是酒店?提高聲譽(yù)，?樹立良好公?眾形象的一?個重要窗口?，對酒店疏?通營銷渠道?，開拓市場?，提高經(jīng)濟(jì)?效益和社會?效益起到重?要促進(jìn)作用?。綜上所述?，___年?的市場營銷?部工作計劃?顯得任重道?遠(yuǎn)，承載了?眾多希望，?開年之際做?出符合酒店?實(shí)際切實(shí)可?行并且科學(xué)?化、系統(tǒng)化?的工作計劃?就尤為重要?。在__?_年我計劃?從兩方面入?手展開工作?，一方面抓?好管理工作?，建全部門?各項(xiàng)管理制?度，建立一?支熟悉業(yè)務(wù)?，而相對穩(wěn)?定的銷售團(tuán)?隊(duì)，并制定?有獎罰措施?的薪酬福利?。人才是企?業(yè)最寶貴的?資源，好的?銷售業(yè)績都?起源于有一?個好的銷售?人員，建立?一支具有凝?聚力，合作?精神的銷售?團(tuán)隊(duì)是企業(yè)?的根本，在?___年的?工作中建立?一個有活力?和戰(zhàn)斗力的?團(tuán)隊(duì)作為一?項(xiàng)主要的工?作來抓。?另一方面把?好業(yè)務(wù)關(guān)，?將酒店客戶?維護(hù)好穩(wěn)定?現(xiàn)有客源，?積極開拓新?市場，將業(yè)?務(wù)做大做強(qiáng)?。為了將全?年?duì)I銷任務(wù)?認(rèn)真完成，?免于流于形?式，需將全?年銷售工作?具體量化，?把全年?duì)I銷?任務(wù)根據(jù)具?體情況分解?到每月，每?周;以每月?，每周的銷?售目標(biāo)分解?到各個銷售?人員身上，?完成各個時?間段的銷售?任務(wù)，并在?完成銷售任?務(wù)的基礎(chǔ)上?提高銷售業(yè)?績。全年?各階段工作?安排將按照?___年下?發(fā)工作計劃?認(rèn)真完成，?同時還有以?下幾點(diǎn)將會?作為工作要?點(diǎn)抓好：?1、建立酒?店?duì)I銷公關(guān)?通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)?。建立完?善的客戶檔?案，對賓客?按簽單重點(diǎn)?客戶，會議?接待客戶，?有發(fā)展?jié)摿?的客戶等進(jìn)?行分類建檔?，詳細(xì)記錄?客戶的所在?單位，聯(lián)系?人姓名，地?址，全年消?費(fèi)金額及給?該單位的折?扣等。細(xì)分?市場，將商?務(wù)散客、網(wǎng)?絡(luò)訂房、企?事業(yè)單位會?議、旅行社?團(tuán)隊(duì)和散客?、長住戶等?市場份額細(xì)?分。建立與?保持同政府?機(jī)關(guān)團(tuán)體，?各企事業(yè)單?位，商人知?名人士，企?業(yè)家等重要?客戶的業(yè)務(wù)?聯(lián)系，為了?鞏固老客戶?和發(fā)展新客?戶，除了日?常定期和不?定期對客戶?進(jìn)行銷售訪?問外，在年?終歲末或重?大節(jié)假日，?通過電話、?發(fā)送信息等?平臺為客戶?送去我們的?祝福。今年?計劃在適當(dāng)?時期召開_?__次大型?客戶答謝聯(lián)?絡(luò)會，以加?強(qiáng)與客戶的?感情交流，?聽取客戶意?見。2、?開拓創(chuàng)新，?建立靈活的?激勵營銷機(jī)?制，開拓市?場，爭取客?源。今年?營銷部將配?合酒店整體?新的營銷任?務(wù)，重新制?訂完善的銷?售任務(wù)計劃?及業(yè)績考核?管理?xiàng)l例，?提高銷售經(jīng)?理的工資待?遇，激發(fā)、?調(diào)動營銷人?員的積極性?。營銷代表?實(shí)行工作日?記志，每工?作日必須完?成拜訪兩戶?新客戶，三?戶老客戶，?四個聯(lián)絡(luò)電?話的二、三?、四工作步?驟，以月度?營銷任務(wù)完?成情況及工?作日記志綜?合考核營銷?代表。督促?營銷代表，?通過各種方?式爭取團(tuán)體?和散客客戶?，穩(wěn)定老客?戶，發(fā)展新?客戶，并在?拜訪中及時?了解收集賓?客意見及建?議，反饋給?有關(guān)部門及?總經(jīng)理室。?強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)?精神，將部?門經(jīng)理及營?銷代表的工?薪發(fā)放與整?個部門總?cè)?務(wù)相結(jié)合，?強(qiáng)調(diào)互相合?作，互相幫?助，營造一?個和諧、積?極的工作團(tuán)?體。3、?熱情接待，?服務(wù)周到。?接待團(tuán)體?、會議客戶?，要做到全?程跟蹤服務(wù)?，注意服務(wù)?形象和儀表?，熱情周到?，針對各類?賓客進(jìn)行特?殊和有針對?性服務(wù)，限?度滿足賓客?的精神和物?質(zhì)需求。制?作會務(wù)活動?調(diào)查表，向?客戶征求意?見，了解客?戶的需求，?及時調(diào)整營?銷方案。?4、做好市?場調(diào)查及促?銷活動策劃?。經(jīng)常_?__部門有?關(guān)人員收集?，了解旅游?業(yè)，賓館，?酒店及其相?應(yīng)行業(yè)的信?息，掌握其?經(jīng)營管理和?接待服務(wù)動?向，為酒店?總經(jīng)理室提?供全面，真?實(shí)，及時的?信息，以便?制定營銷決?策和靈活的?推銷方案。?5、密切?合作，主動?協(xié)調(diào)。與?酒店其他部?門接好業(yè)務(wù)?結(jié)合工作，?密切配合，?根據(jù)賓客的?需求，主動?與酒店其他?部門密切聯(lián)?系，互相配?合，充分發(fā)?揮酒店整體?營銷活力，?創(chuàng)造效益。?加強(qiáng)與有關(guān)?宣傳新聞媒?介等單位的?關(guān)系，充分?利多種廣告?形式推薦酒?店，宣傳酒?店，努力提?高酒店知名?度，爭取這?些公眾單位?對酒店工作?的支持和合?作。6、?隨時___?行業(yè)的最新?動向、調(diào)研?同行價格等?發(fā)展趨勢，?爭取在市場?中取得主動?和先機(jī)，在?行業(yè)市場中?牢牢把握住?產(chǎn)品優(yōu)勢。?酒店工作計劃參考范文（多篇）（六）光陰似劍?，在過去的?一年里，在?全體同事的?共同努力下?;在公司領(lǐng)?導(dǎo)的全面支?持、關(guān)心下?，本著一切?以客戶服務(wù)?為宗旨;以?提高企業(yè)的?知名度和利?益化為宗旨?。通過扎扎?實(shí)實(shí)的努力?，圓滿地完?成了___?年的工作。?回顧__?_，在工作?期間取得成?績的同時，?也發(fā)現(xiàn)工作?之中的不足?之處和問題?。時光如?梭，過去一?年的工作轉(zhuǎn)?瞬間又將成?為歷史，展?望___，?新的一年，?新的起點(diǎn)，?新的開始，?我會再接再?勵，積極進(jìn)?取，努力打?開工作的新?局面。自_?__年__?月__日從?川沙一店調(diào)?入周浦店，?努力工作，?揚(yáng)長避短，?現(xiàn)工作總結(jié)?如下：一?、成本管理?：(1)?根據(jù)店內(nèi)實(shí)?際情況營業(yè)?額結(jié)合公司?方針，合理?配置前廳和?廚房人員，?節(jié)約人員成?本，實(shí)現(xiàn)一?人多崗;一?崗多責(zé)。?(2)根據(jù)?歷史營業(yè)額?進(jìn)行分析，?合理預(yù)估采?購定單，保?證菜肴的新?鮮，當(dāng)天采?購的蔬菜、?豆制品、肉?類、海鮮，?努力爭取做?到零庫存，?節(jié)約成本。?(3)加?強(qiáng)和培養(yǎng)全?體員工節(jié)約?水、電、煤?等安全意的?意識;二?、菜肴管理?：(1)?每天晚上把?回收的菜肴?做記錄，做?合理充分的?利用。(?2)菜肴的?驗(yàn)收、菜肴?的加工、制?作、半成品?、成品、促?銷，成為一?個連接線嚴(yán)?格控制每一?個環(huán)節(jié)落實(shí)?到位。(?3)加強(qiáng)菜?肴的培訓(xùn)，?菜肴創(chuàng)新，?菜肴的促銷?，菜肴的口?味，做到同?樣的原材料?做出多種的?烹飪方法。?(4)上?菜的量要適?中，以保證?菜肴的色香?味俱全;根?據(jù)店內(nèi)的實(shí)?際客流量及?時跟蹤，在?不同時間段?出相應(yīng)的菜?肴，讓顧客?有多種菜肴?的選擇機(jī)會?，便于增加?營業(yè)額。?三、培訓(xùn)計?劃：(1?)每天早晨?履行晨會;?晨會時間培?訓(xùn)禮貌用語?及促銷技巧?。(2)?每周開管理?組會議;總?結(jié)門店經(jīng)營?情況，及培?訓(xùn)結(jié)果和培?訓(xùn)的進(jìn)展程?度，及時地?調(diào)整培訓(xùn)計?劃;便于更?好的門店經(jīng)?營管理。?(3)周月?不定時培訓(xùn)?兩次打菜的?標(biāo)準(zhǔn)，打菜?的速度，菜?肴的搭配，?針對不同的?客人促銷不?同的菜肴，?合理地輕松?應(yīng)對高峰期?的人流量;?(4)周?月培訓(xùn)一次?主管值班管?理，人事管?理，物料倉?庫管理，做?到臺賬與實(shí)?際庫存數(shù)量?相符;(?5)每月主?持一次員工?大會;傳達(dá)?公司的會議?精神，及時?效的和員工?溝通增加員?工與管理組?的距離。?四、店面管?理;(1?)不定時的?抽查，加強(qiáng)?值班巡視及?時處理問題?，把問題消?滅在萌芽狀?態(tài);(2?)設(shè)備的維?護(hù)：對使用?的工具輕拿?輕放，不得?野蠻操作，?用后及時歸?位，機(jī)器的?及時清洗與?保養(yǎng)，保證?正常運(yùn)營。?(3)衛(wèi)?生管理：?1》店面衛(wèi)?生：桌椅、?玻璃、門窗?、死角衛(wèi)生?及時清理保?證干凈清潔?。2》餐?具整潔：用?過的餐具及?時清洗不能?出現(xiàn)有污垢?油漬的現(xiàn)象?，定期對餐?具進(jìn)行消毒?處理。3?》個人衛(wèi)生?：勤剪指甲?、勤洗澡、?勤換衣服，?衣裝整潔，?不能出現(xiàn)有?異味現(xiàn)象。?(4)服?務(wù)：加強(qiáng)培?訓(xùn)員工禮貌?用語、促銷?用語、服務(wù)?用語。(?5)人員管?理：執(zhí)行公?司制度、遵?守上下班時?間，不得串?崗，私自離?崗?！案?___尚未?成功，同志?還需努力，?”我相信只?有不斷的學(xué)?習(xí)，不斷的?發(fā)現(xiàn)，不斷?的改進(jìn)，通?過堅(jiān)持不懈?地努力，在?未來的__?_年，一定?能在工作中?取得更好的?成績。第?一、餐廳內(nèi)?部管理方面?：1.參?與制定合理?的餐廳年度?營業(yè)目標(biāo)，?并帶領(lǐng)餐廳?全體員工積?極完成經(jīng)營?指標(biāo)。2?.根據(jù)市場?情況和不同?時期的需要?，與廚師長?共同商討并?制定餐飲促?銷計劃，并?在實(shí)施過程?中收集客人?反饋意見加?以改進(jìn)。?3.制定員?工崗位職責(zé)?和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?程序，督促?、檢查餐廳?管理人員和?員工按服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)對客服?務(wù)，不斷提?高服務(wù)質(zhì)量?和工作效率?。4.抓?好員工隊(duì)伍?建設(shè)，掌握?員工思想動?向，通過對?員工進(jìn)行評?估、考核，?為優(yōu)秀員工?提供晉升和?加薪機(jī)會。?5.安排?專人負(fù)責(zé)制?定員工培訓(xùn)?計劃，并_?__員工參?與各項(xiàng)培訓(xùn)?活動，不斷?提高員工服?務(wù)技能、技?巧以及服務(wù)?質(zhì)量，提高?工作效率。?6.至少?每月召開一?次餐廳全體?員工大會，?分析、通報?餐廳每月營?運(yùn)指標(biāo)、收?支情況，解?決目前存在?的問題;聽?取員工對餐?廳內(nèi)部管理?和對外銷售?的意見及建?議，讓員工?廣泛參與餐?廳的管理工?作。7.?與廚房密切?配合，檢查?菜品出菜質(zhì)?量，并及時?反饋客人意?見，改進(jìn)菜?品質(zhì)量，滿?足客人需要?。8.建?立餐廳物資?管理制度，?加強(qiáng)餐廳食?品安全，執(zhí)?行五專原則?，檢查前廳?及廚房的食?品、原料成?本是否過高?，確保各項(xiàng)?成本的轉(zhuǎn)進(jìn)?、轉(zhuǎn)出得到?體現(xiàn)，合理?利用水、電?、煤等資源?，減少浪費(fèi)?，降低費(fèi)用?，增加盈利?。9.抓?好餐廳衛(wèi)生?工作和安全?工作，執(zhí)行?五專原則，?為客人提供?舒適、優(yōu)雅?的用餐環(huán)境?。第二、?營銷方面：?1.利用?外賣渠道廣?為宣傳，增?加餐廳在本?區(qū)的知明度?，并鎖定目?標(biāo)客戶群，?加大對目標(biāo)?客戶群的宣?傳力度。?2.建立常?客聯(lián)系檔案?，與客人建?立良好的關(guān)?系，以“抓?住老顧客，?留住新顧客?”為宗旨，?并通過面談?、電話訪問?等形式征求?客人意見，?處理客人投?訴，銷售餐?廳產(chǎn)品。?3、牢牢抓?住___的?企業(yè)餐飲文?化，從餐廳?的裝修裝飾?風(fēng)格和高質(zhì)?量餐品出品?，以及熱情?溫馨的服務(wù)?，程度的展?現(xiàn)中式快餐?的文化主題?和內(nèi)涵，抓?住了這一賣?點(diǎn)，將使餐?廳具有無限?的生命力。?第三、經(jīng)?營戰(zhàn)略：?本餐廳位于?周浦鎮(zhèn)小_?__步行街?繁華地段，?周圍主要以?服裝店鋪為?主，已經(jīng)有?了比較好的?餐飲氛圍，?人流量及客?戶群也不是?很大問題，?除特殊天氣?外，周邊相?對成熟的餐?飲沒有多大?的競爭力，?我們要發(fā)揚(yáng)?自己的特點(diǎn)?，要集中力?量，把中式?快餐___?的品牌做精?做好。以?上是我__?_周浦店_?__年度工?作總結(jié)及_?__年工作?計劃，有不?足之處，望?領(lǐng)導(dǎo)指正!?新的一年意?味著新的開?始，新的起?點(diǎn)、新的機(jī)?遇、新的挑?戰(zhàn)，新的自?我，我們決?心再接再勵?，更上一層?樓。酒店工作計劃參考范文（多篇）（七）1、完?成禮賓、接?待、收銀各?部的崗位知?識培訓(xùn)，主?要是針對新?入職人員及?在實(shí)際工作?中出現(xiàn)較弱?的方面進(jìn)行?必要的培訓(xùn)?，培訓(xùn)前廳?部員工對客?服務(wù)技巧，?提高員工的?對客服務(wù)意?識，方式偏?向模擬操作?培訓(xùn)2、?協(xié)助營銷部?做好春節(jié)及?情人節(jié)的相?關(guān)活動推銷?及接待工作?。合理安排?員工休假。?3、__?月中旬將對?部門的員工?進(jìn)行一次筆?試，主要是?測試員工前?期所接受崗?位的知識面?，刺激員工?的神經(jīng)，提?高員工對工?作的積極性?4、準(zhǔn)備?部門內(nèi)部舉?辦一次崗位?技能操作培?訓(xùn)，主要對?象是前廳部?各崗位員工?，內(nèi)容是各?崗位員工的?崗位技能比?賽，針對各?分部表現(xiàn)較?好的員工作?為部門重點(diǎn)?的培訓(xùn)對象?。5、_?_月中旬根?據(jù)__月份?的筆試，結(jié)?合日常工作?表現(xiàn)及平時?對客服務(wù)意?識，綜合考?慮相關(guān)較弱?的員工建議?崗位變動處?理6、密?切合作，主?動協(xié)調(diào)與酒?店其他部門?接好業(yè)務(wù)結(jié)?合工作，密?切合作，根?據(jù)賓客的需?求，主動與?酒店其他部?門密切聯(lián)系?，互相配合?，充分發(fā)揮?酒店整體營?銷活力，創(chuàng)?造效益。?7、提高前?臺員工的售?房技巧，增?加散客的入?住率，力爭?完成酒店下?達(dá)的銷售任?務(wù)。為酒店?新的一年開?一個好局。?酒店工作計劃參考范文（多篇）（八）一、?指導(dǎo)思想?以飯店經(jīng)濟(jì)?工作為中心?，將培養(yǎng)“?一專多能的?員工”的主?題貫穿其中?，認(rèn)真學(xué)習(xí)?深刻領(lǐng)會當(dāng)?今培訓(xùn)工作?的重要性，?帶動員工整?體素質(zhì)的全?面提高。?二、酒店的?現(xiàn)狀當(dāng)前?酒店員工服?務(wù)技能及服?務(wù)意識與我?店四目標(biāo)的?標(biāo)準(zhǔn)還有很?大的差距，?主要體現(xiàn)在?員工禮節(jié)禮?貌不到位，?對客服務(wù)意?識不強(qiáng)，員?工業(yè)務(wù)不熟?等方面。?三、當(dāng)前的?目標(biāo)和任務(wù)?201_?_年度的員?工培訓(xùn)以酒?店發(fā)展和崗?位需求為目?標(biāo)，切實(shí)提?高員工認(rèn)識?培訓(xùn)工作的?重要性，積?極引導(dǎo)員工?自覺學(xué)習(xí)，?磨礪技能，?增強(qiáng)競爭崗?位投身改革?的自信心，?培養(yǎng)一支服?務(wù)優(yōu)質(zhì)、技?能有特色的?高素質(zhì)員工?隊(duì)伍，努力?使之成為新?時期不斷學(xué)?習(xí)、不斷提?高的智能型?員工。四?、培訓(xùn)方法?和內(nèi)容落實(shí)?以各部門?為基本培訓(xùn)?單位，貫徹?營銷服務(wù)理?念和技能相?結(jié)合的培訓(xùn)?原則，__?_實(shí)施崗位?補(bǔ)缺、一崗?多能的培訓(xùn)?方法。擬在?三個方面進(jìn)?行針對性的?培訓(xùn)，不斷?提高員工的?崗位技能。?1.專業(yè)?技能培訓(xùn)?(1)管理?工作的全新?理念和思路?，已成為包?括管理人員?在內(nèi)的飯店?員工迫在眉?睫的知識需?求。因此今?年我們準(zhǔn)備?加大對管理?人員專業(yè)知?識的培訓(xùn)力?度，定期_?__由酒店?總經(jīng)理、副?總或資深經(jīng)?理人培訓(xùn)的?關(guān)于提高管?理技能培訓(xùn)?課程。(?2)總臺、?房務(wù)中心等?作為飯店優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的重?要窗口，旅?游外語水平?的不足，勢?必會對飯店?的經(jīng)營工作?起到至關(guān)重?要的影響。?因此，為提?高以上各相?關(guān)部門員工?的外語水平?，酒店將于?近期開展英?語培訓(xùn)課程?。具體計劃?如下：①?時間：擬于?__月份起?開展，以_?__個月為?一個周期，?每周安排兩?節(jié)培訓(xùn)課(?共計___?課時)。?②目標(biāo)：提?高員工外語?基本會話能?力開展，達(dá)?到能用外語?與外賓進(jìn)行?基本交流的?水平。③?對象：前廳?部全體員工?、及房務(wù)中?心、總機(jī)員?工強(qiáng)制要求?參加。其它?崗位員工允?許自愿報名?參加。④?考核：培訓(xùn)?期間人事部?將以小測試?的方式進(jìn)行?不間斷地考?核，借以考?察員工掌握?程度。培訓(xùn)?結(jié)束后，人?事部將進(jìn)行?一次大考核?，考核主要?針對口語測?試進(jìn)行。?⑤激勵與處?罰機(jī)制：A?、激勵、對?于考試成績?優(yōu)秀的員工?給予工資晉?級，B、設(shè)?定一定的英?語津貼，C?、在年度評?選優(yōu)秀員工?時給予優(yōu)先?評選;處罰?、對于考核?不合格的人?員給予補(bǔ)考?機(jī)會，不合?格人員將考?慮延緩晉級?。(3)?員工業(yè)務(wù)技?能培訓(xùn)：以?部門為培訓(xùn)?單位，部門?每月制定員?工培訓(xùn)計劃?(上交人事?部)并落實(shí)?執(zhí)行，人事?部負(fù)責(zé)跟蹤?監(jiān)督，并對?培訓(xùn)提出合?理建議。?2、員工入?店培訓(xùn)員?工辦理入職?手續(xù)培訓(xùn)?內(nèi)容：員工?手冊、酒店?概況、服務(wù)?禮儀、行為?規(guī)范及服務(wù)?意識、消防?及安全知識?、服務(wù)技能?、酒店知識?等。考核?員工轉(zhuǎn)正?培訓(xùn)員工?晉升培訓(xùn)?員工轉(zhuǎn)正考?核員工晉?升考核新?進(jìn)員工是飯?店經(jīng)濟(jì)活動?中的新生力?量，增強(qiáng)素?質(zhì)，磨練技?能，使之盡?快與發(fā)展迅?速的飯店同?步提高。根?據(jù)“先培訓(xùn)?、后上崗”?，“邊培訓(xùn)?、邊上崗”?的原則，有?計劃有步驟?地對新進(jìn)員?工進(jìn)行循序?漸進(jìn)的崗位?培訓(xùn)。培?訓(xùn)內(nèi)容：崗?位職責(zé)、部?門規(guī)章制度?、員工排班?、假期申請?、部門__?_架構(gòu)、需?要聯(lián)絡(luò)的部?門及聯(lián)系電?話、部門服?務(wù)意識及服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)?務(wù)知識與技?能、部門的?培訓(xùn)政策與?程序、班前?班后的交接?程序、部門?的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?、同事的介?紹、操作程?序等新員?工入店培訓(xùn)?：人事部?新員工入職?培訓(xùn)每月開?展一至兩次?(具體情況?視新員工人?數(shù)而定)，?時間安排避?開部門營業(yè)?的高峰期，?入職培訓(xùn)以?一周為一個?周期，每天?利用下午1?4：00-?16：30?進(jìn)行培訓(xùn)。?培訓(xùn)后人?事部將進(jìn)行?考核，考核?結(jié)果將作為?員工轉(zhuǎn)正的?依據(jù)。3?、一專多能?培訓(xùn)培養(yǎng)?“一專多能?”型人才是?__年本酒?店培訓(xùn)工作?的主題。合?理配置人力?資源，培養(yǎng)?一專多能的?復(fù)合型人才?是我們工作?的重中之重?。因此，今?年我們決定?抓好三個方?面的培訓(xùn)工?作。共2頁?,當(dāng)前第1?頁1(1?)在一線崗?位率先施行?同部不同種?技能的跟班?培訓(xùn)，以加?強(qiáng)人才流動?，解決應(yīng)急?情況下的缺?員問題，同?時也為員工?全面掌握服?務(wù)技能，爭?創(chuàng)一專多能?的智能型員?工提供必要?的素能條件?。(2)?人事部于_?_月份開始?分別派人事?辦公人員到?值班經(jīng)理及?各部門各崗?位進(jìn)行跟班?實(shí)習(xí)，加強(qiáng)?一線業(yè)務(wù)技?能的培養(yǎng)。?(3)在?本部門員工?對自身業(yè)務(wù)?熟練的基礎(chǔ)?上，逐步開?展不同部門?之間的崗位?輪換培訓(xùn)。?酒店工作計劃參考范文（多篇）（九）不要?把工作計劃?當(dāng)作是交差?了事的例行?事項(xiàng)，應(yīng)該?要藉這個機(jī)?會，重新檢?視自己的職?場生涯規(guī)劃?。研擬工作?計劃的目的?，一方面是?在跟主管溝?通下年度的?計劃，另一?方面也是作?自我檢討。?在內(nèi)容上，?對主管而言?，你是在設(shè)?定明年預(yù)計?達(dá)成的工作?目標(biāo)，對自?己而言，是?在設(shè)定自我?突破的計劃?。研擬工作?計劃的第一?步，是事先?了解公司的?年度目標(biāo)。?別忘了公?司目標(biāo)與個?人目標(biāo)主管?在設(shè)定你的?下年度工作?內(nèi)容時，通?常是在貫徹?公司由上而?下的年度目?標(biāo)，因此，?你必須先仔?細(xì)了解公司?的年度目標(biāo)?，這點(diǎn)很重?要卻總是被?忽略。另外?，你一定要?花時間想清?楚自己下年?度希望的成?長，是學(xué)習(xí)??是薪水??還是發(fā)展另?一項(xiàng)專才??如果你想要?的是學(xué)習(xí)新?技術(shù)，你的?工作計劃就?必須加入學(xué)?習(xí)計劃;如?果是想增加?收入，就必?須研擬增加?業(yè)績的計劃?，或是調(diào)換?部門的準(zhǔn)備?計劃。先了?解公司的年?度目標(biāo)以及?個人的年度?目標(biāo)，你在?研擬工作計?劃時才不會?無所適從。?計劃合理?但要具挑戰(zhàn)?性接著，研?擬工作計劃?的原則是「?勿好高騖遠(yuǎn)?、目標(biāo)合理?、具有挑戰(zhàn)?性」。如何?避免好高騖?遠(yuǎn)，設(shè)定合?理的目標(biāo)呢??多數(shù)人在?研擬計劃時?不會想到自?己的缺點(diǎn)，?于是，建議?可以找你的?家人、好友?，或是較熟?的同事與主?管，請他們?檢視你設(shè)定?的目標(biāo)是否?太過理想??研擬的計劃?有沒有避開?或改善自己?過往的缺點(diǎn)??___要?具有挑戰(zhàn)性??主管不會?希望你只是?去設(shè)定你原?本就可以達(dá)?到的目標(biāo)，?他會期待你?在未來的一?年，無論在?工作上或?qū)W?習(xí)上都能有?所突破，所?以，雖然要?避免好高騖?遠(yuǎn)，但也得?設(shè)定自我挑?戰(zhàn)的計劃。?目標(biāo)數(shù)字?化、行動具?體化有了上?述的準(zhǔn)備與?調(diào)整，接下?來就進(jìn)入實(shí)?際研擬工作?計劃的__?_個步驟：?1.目標(biāo)?數(shù)字化只有?形容詞的空?泛目標(biāo)是沒?有意義，所?以要把工作?計劃的目標(biāo)?與內(nèi)容數(shù)字?化，例如時?間化、數(shù)量?化、金額化?。甚至，連?學(xué)習(xí)計劃都?可以數(shù)字化?，例如，你?預(yù)計花費(fèi)多?少時間學(xué)得?某類技術(shù)，?或通過某項(xiàng)?認(rèn)證。2?.行動具體?化有了數(shù)字?化的工作目?標(biāo)，還要附?帶有效的執(zhí)?行計劃。擬?定高度可行?性的策略，?除了讓你在?落實(shí)目標(biāo)時?有依循的步?驟，另外也?會讓主管更?相信與支持?你的工作計?劃。3.?學(xué)習(xí)計劃你?應(yīng)該同時研?擬年度的自?我學(xué)習(xí)計劃?。公司對員?工自我學(xué)習(xí)?通常是抱持?正面的看法?，有些公司?甚至規(guī)定學(xué)?習(xí)計劃是工?作計劃應(yīng)具?備的項(xiàng)目。?學(xué)習(xí)計劃應(yīng)?該清楚的包?括：學(xué)習(xí)項(xiàng)?目、學(xué)習(xí)管?道與時間、?預(yù)計對自身?工作產(chǎn)生的?效益，以及?希望公司給?予的協(xié)助。?4.與主?管面對面溝?通我強(qiáng)烈建?議，完成工?作計劃后，?你一定要面?對面地與主?管溝通，而?不是只用_?__把工作?計劃傳送給?主管。面對?面溝通的好?處，是你可?以透過主管?的表情與肢?體動作，更?清楚了解主?管對你的各?項(xiàng)目工作計?劃的看法。?你也可以藉?由面對面的?機(jī)會，告訴?主管你的中?長期目標(biāo)，?例如兩年內(nèi)?希望從技術(shù)?部門調(diào)往行?銷部門，或?是___年?內(nèi)希望擔(dān)任?主管職等，?請主管針對?工作計劃與?學(xué)習(xí)計劃，?給予建議。?酒店工作計劃參考范文（多篇）（十）一、總結(jié)?上半年工作?，因前臺接?待人員及機(jī)?修人員的專?業(yè)知識不夠?專業(yè)和廣泛?，服務(wù)細(xì)節(jié)?有所欠缺，?在與客戶接?觸時，他們?有時無法提?供顧客所需?要的服務(wù)，?甚至讓顧客?產(chǎn)生不信任?感。所以我?們需繼續(xù)加?強(qiáng)對前臺接?待人員及機(jī)?修人員的專?業(yè)知識培訓(xùn)?，提高業(yè)務(wù)?能力，加強(qiáng)?技術(shù)水平;?在服務(wù)過程?中，服務(wù)人?員應(yīng)做到換?位思考，替?客戶著想，?為顧客提供?實(shí)在的服務(wù)?，向顧客提?出建設(shè)性的?建議，使我?們的服務(wù)能?夠讓客戶更?加滿意。?二、以往我?們售后因前?臺及車間的?各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流?程不是十分?到位，且工?作人員面對?工作時并不?是十分細(xì)心?，致使在一?些可避免的?工作細(xì)節(jié)上?犯錯誤，故?在下半年我?們需增強(qiáng)管?理人員、職?工對工作的?責(zé)任心，讓?職工知道目?前企業(yè)現(xiàn)狀?和未來規(guī)劃?，及市場和?未來走勢，?讓他們意識?到自己的_?__工作和?收入公司的?的企業(yè)發(fā)展?是直接掛勾?，從而使得?員工們由被?動變主動。?從現(xiàn)在的服?務(wù)行業(yè)來看?，公司想長?期穩(wěn)定的發(fā)?展，服務(wù)是?重中之重。?前臺接待是?別克售后對?外窗口，前?臺接待人員?的一舉一動?，代表著別?克售后部的?形象，所以?我們必為別?克售后部乃?至企業(yè)樹立?良好形象，?在客戶心目?中得到認(rèn)可?，這樣我們?企業(yè)才能繼?續(xù)發(fā)展壯大?下去。三?、從營銷策?略上，上半?年別克售后?部在忠誠客?戶維系上有?所不足，客?戶在不斷新?增時也有著?一定量的流?失，所以下?半年我們必?須培養(yǎng)和維?護(hù)一批長期?穩(wěn)定與我們?合作的老客?戶，發(fā)展新?的忠誠客戶?。我們會從?日常工作中?給這些客戶?真正的關(guān)心?，當(dāng)然照顧?是建立在互?惠互利的基?礎(chǔ)上，只有?這樣我們在?市場好與壞?的時候，我?們都能度過?，讓這部分?客戶始終跟?著我們走，?真正做到“?比你更關(guān)心?你”。四?、價格合理?化。價格的?高低也是左?右客戶進(jìn)廠?的重要因素?之一，而為?客戶提供更?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?和合理的價?格，并且時?時刻刻從客?戶的角度出?發(fā)制