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第三章重要的有機化合物§3-1認識有機化合物思考在日常生活中,有哪些是屬于有機物?請比較有機物和無機物之間的區(qū)別?一、有機化合物的性質(zhì)有機物無機物類型化學(xué)鍵溶解性耐熱性可燃性導(dǎo)電性反應(yīng)類型多數(shù)為共價化合物共價鍵多數(shù)難溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等多數(shù)不耐熱,熔點低多數(shù)能燃燒多數(shù)不導(dǎo)電較復(fù)雜,副反應(yīng)多,反應(yīng)慢離子化合物、共價化合物離子鍵、共價鍵多數(shù)溶于水,難溶于有機溶劑多數(shù)耐熱,熔點高多數(shù)不燃燒多數(shù)導(dǎo)電簡單,副反應(yīng)少,反應(yīng)快有機物的分類烴烴的衍生物烷烴
C-C烯烴C=C炔烴C≡C芳香烴只含碳、氫元素的有機物烴:僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物[練習(xí)]:下列物質(zhì)屬于烴的是:()(1)H2S(2)C2H2
(3)CH3Cl(4)C2H5OH(5)CH4(6)H2
(7)金剛石(8)CH3COOH
(9)CO2
(10)C2H4
一、甲烷的性質(zhì)實驗1:燃燒甲烷,觀察現(xiàn)象。實驗2:甲烷與氯氣(體積比1:4)的實驗,觀察現(xiàn)象。實驗3:將甲烷分別通入溴水、KMnO4溶液中,觀察現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象:實驗1:淡藍色明亮火焰、燒杯壁有水珠出現(xiàn)、加石灰水出現(xiàn)渾濁實驗2:試管內(nèi)壁生成油狀物、氣體顏色逐漸變淺,最后無色取下橡皮塞,試管內(nèi)液面上升實驗3:溴水、KMnO4溶液無明顯變化試著總結(jié)甲烷的性質(zhì)?1、物理性質(zhì)無色無味氣體密度比空氣小不溶于水一、甲烷的性質(zhì)2、化學(xué)性質(zhì)(1)可燃性:點燃CH4+2O2→CO2+2H2O(2)取代反應(yīng):
有機物分子中某些原子或原子團被其他原子或原子團代替的反應(yīng)。(3)通常情況下甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定,不與酸性高錳酸鉀溶液等氧化劑反應(yīng)。
CH4+Cl2
→CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2
→CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2
→CHCl3+HClCHCl3+Cl2
→CCl4+HCl
光光光光請比較取代反應(yīng)和置換反應(yīng)取代反應(yīng)置換反應(yīng)生成物都是化合物生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)受溫度、壓強、催化劑等外界條件的影響反應(yīng)多數(shù)在水溶液中進行,遵循金屬(或非金屬)活動性順序反應(yīng)逐步進行,多數(shù)是可逆的反應(yīng)多數(shù)為一步單向進行【思考】1、2molCH4中的氫原子若全部被氯原子取代,需要氯氣的物質(zhì)的量是多少?
2、描述甲烷與氯氣取代反應(yīng)的試管中的現(xiàn)象,甲烷與氯氣的取代反應(yīng)能否用于制備三氯甲烷?
8mol取代產(chǎn)物中除一氯甲烷是氣體,其余均是油狀液體甲烷的結(jié)構(gòu)如何?實驗數(shù)據(jù):(1)甲烷分子中有四個完全相同的C-H鍵。(2)甲烷的二氯取代物只有一種。acb活動·探究1.體會有機物的多樣性。2.寫出乙烷、丙烷、丁烷的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式,3.用球棍模型組裝乙烷、丙烷、丁烷的結(jié)構(gòu)模型,4、試著推出烷烴的通式(碳-氫個數(shù)的關(guān)系式)。二、有機化合物的結(jié)構(gòu)特點(一)烷烴1.定義:組成元素只含碳、氫,碳、碳之間有單鍵連接的鏈狀有機化合物。2.通式:CnH2n+2(n≥1)3.結(jié)構(gòu)特征:①碳、碳之間有單鍵連接,②碳、碳之間不形成碳環(huán),③碳原子的剩余價鍵被氫原子飽和。4.性質(zhì):與甲烷的化學(xué)性質(zhì)相似。烷烴的性質(zhì)1、物理性質(zhì)
1–4碳氣態(tài)
5--16液態(tài)
>16固態(tài)2、化學(xué)性質(zhì)可燃性:燃燒通式取代反應(yīng)點燃CnH2n+2+(3n+1)/2O2→nCO2+(n+1)H2O(二)有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)體:化學(xué)式相同,結(jié)構(gòu)不同
同分異構(gòu)現(xiàn)象思考:1)找出戊烷的幾種同分異構(gòu)體;2)二氯乙烷有沒有同分異構(gòu)體?思考:寫出甲烷的電子式、結(jié)構(gòu)式、甲烷的結(jié)構(gòu)簡式。CH4CHHHH..:..:鞏固練習(xí)1、請寫出乙烷、丙烷、異丁烷的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。2、一氯丙烷有沒有同分異構(gòu)體?3、二氟甲烷是性能優(yōu)異的環(huán)保產(chǎn)品,它可替代某些會破壞臭氧層的“氟里昂”產(chǎn)品,用作空調(diào)、冰箱和冷凍庫等中
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