有機物的初步學問

有機物的初步學問有機物的初步學問（精選6篇）

有機物的初步學問篇1

教學目標

學問目標

1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點，能夠推斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。

2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;辨別甲醇及乙醇性質的異同，熟悉甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。

3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。

力量目標

1、同學探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學創(chuàng)造的過程和方法：發(fā)覺問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培育同學的試驗力量和思維力量。

2、提高同學配平化學方程式的技能。

3、培育同學的自學力量。

情感目標

1、通過古代對自然?氣、沼氣的利用，對同學進行愛國主義訓練。聯系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農村進展的重要意義。

2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對同學進行愛國主義訓練。

3、樹立環(huán)保意識、能源意識。

教學建議

關于甲烷的教材分析：

化學科學的進展，增進了人類對自然的熟悉，促進了.的進展。但某些化學現象可能影響人類的生活和.的可持續(xù)進展，因而關心同學正確熟悉化學與.進展的關系是非常重要的。

甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物學問的增加，是九年義務訓練化學教學大綱的一個重要特點。

甲烷作為一種簡潔的有機物廣泛存在于日常生活中，但同學卻未必留意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學聯系在一起。因此經過提示，極易激發(fā)同學的學習愛好。同時甲烷的廣泛存在，使同學簡單收集到相關資料，使自主學習成為可能。

本節(jié)教材分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質等另一類含碳化合物，使同學對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在學?；瘜W里簡潔介紹一些有機化合物的學問，有利于適應現代生活的需要，為同學參與.建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教材其次部分著重介紹了最簡潔的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內容，只需要同學有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教材通過甲烷的燃燒試驗，引導同學思索甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的熟悉論，而且有益于同學力量的培育。要做甲烷驗純點燃的試驗，并聯系氫氣、一氧化碳也要驗純的學問，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。

本節(jié)教學可采納自學、爭論、試驗相結合的教學方法。

關于甲烷的教法建議：

可以通過試驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒試驗，培育同學的試驗力量和思維力量。

引導同學查找有關有機物和甲烷的資料來使同學對有機物有肯定的熟悉，并在查找資料的過程中提高自主學習力量、組織材料、信息加工的力量。

關于煤和石油的教學建議:

本節(jié)課是常識性介紹內容。

強調煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使同學對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為詳細的熟悉。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的進展史，對同學進行愛國主義訓練。

并訓練同學養(yǎng)成節(jié)省能源的意識及環(huán)境愛護意識。

可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產品”等增加直觀性，使同學更易于接受。

關于乙醇醋酸的教學建議：

本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內容。

乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯系生產和生活實際，讓同學充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使同學了解我國悠久的酒文化歷史。增加同學的驕傲感和愛國主義精神。強調甲醇的毒性，并嫻熟把握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。

常識性介紹的醋酸是我們日常生活中調料——醋的主要成分，同學對醋酸并不生疏，醋酸是同學在學校階段接觸到的唯一一種有機酸，教材介紹了醋酸的物理性質和用途，對醋酸的化學性質只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

對課后選學內容的學習，因與生活實際聯系的較緊密，建議利用課上時間組織同學學習為好。

甲烷的教學設計方案

重點：甲烷的物理性質和可燃性及其用途

難點：常見有機物的推斷、甲烷組成的確定

教學過程：

【引入】

1、"百慕大"三角洲之謎（老師趣味導學）

2、時事新聞分布（同學生活所聞）

【屏幕顯示】

本節(jié)課的學習目標，針對學習目標，制訂了三個主題：

1、奇異的有機物世界2、最簡潔的有機物--甲烷3、甲烷的元素組成

一、奇異的有機物：

通過閱讀教材和查詢資料，你知道什么是有機物嗎？你能舉出有機物的例子嗎？

【同學匯報】日常生活中接觸的好玩的有機物的學問和現象。

【分組試驗】

1、面粉是否溶于水；2、食鹽水和酒精溶液是否導電；3、點燃一團毛線，觀看現象；4、加熱蔗糖。

【爭論】

面粉、酒精、毛線、蔗糖均是含碳的化合物，我們將其稱為有機化合物。通過試驗，你能總結出有機物的哪些特性？

【家庭小試驗】

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能在課堂上用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？（老師有裝置，你可以來試一試）比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做"拔絲地瓜"時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

【屏幕顯示】有機物的共性：熔點較低、難溶于水、受熱簡單分解、簡單燃燒、不易導電等。

【收集資料】

你還知道哪些有關有機物的奇異功效？講給大家聽好嗎？

總結一篇關于有機物的文章，要求包括有機物的概念、有機物的特性、有機物的奇聞軼事。將以上的家庭小試驗帶進課堂，更能增加勸說力。限時5分鐘。要求匯報時脫稿、自然。最終出一道有關有機物的習題，測評一下同學們的把握狀況。

【小結】

含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做無機化合物，簡稱無機物。如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等其性質與無機物相像，因此屬于無機物。有機物的物質種類占物質種類的80%以上，是生命產生、存在、進展的不行缺少的一類物質。大多數有機物一般具有難溶于水，不易導電，易燃燒，熔點低，易分解等特性。你能將這些性質與上面的家庭小試驗對號入座嗎？

激烈的足球競賽中，經常可以看到運動員受傷倒在地上打滾，醫(yī)生跑過去，用藥水對準球員的傷口噴射，不用多久，運動員便立刻站起來奔跑了。醫(yī)生用的是什么妙藥，能夠這樣快速地治療傷痛？這是球場?quot;化學大夫"的功勞，它的名稱叫氯乙烷，是一種在常溫下呈氣體的有機物，負傷的皮膚在氯乙烷的作用下像被冷凍了一樣，臨時失去感覺，痛感也消逝了。

【過渡】

有機物的種類遠超過無機物，在日常生活中隨處可見，要想更好地利用它，需要了解它，讓我們由最簡潔入手--最簡潔的有機物：甲烷。

二、最簡潔的有機物--甲烷

【思索回憶】

通過你收集的資料、了解的信息，你看到的甲烷是什么樣的物質。通過閱讀教材，查詢資料，你知道甲烷有哪些存在形式嗎？甲烷的俗名有哪些？

【屏幕顯示】

甲烷俗稱沼氣，是在隔絕空氣的狀況下，主要由植物殘體分解而成的。自然?氣是當今世界上的重要燃料，我國是最早利用自然?氣的國家。

甲烷的性質：

1、物理性質：甲烷是一種無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

2、可燃性：點燃前要先驗純。

以上內容你能以《最簡潔的有機物--甲烷》為題總結成一個文字、圖象結合的報告嗎？（有關圖片老師的計算機中有一些資料，可做參考）限時7分鐘，給大家匯報的時候要求脫稿，自然。最終設計一道與你的主題有關的習題，對大家的把握狀況做測評。

【過渡】甲烷作為有機物，其中肯定含有碳元素，為了探究有機物的元素組成，我們由最簡潔的有機物甲烷的組成入手。

三、甲烷的組成

【自主學習】你知道甲烷的元素組成嗎？通過所學的有關甲烷的化學性質（以及化學反應實質）你能設計一個證明甲烷組成的試驗嗎？以試驗報告的形式完成。包括試驗目的、試驗原理、試驗步驟、試驗現象、試驗結論。有關試驗用品老師賜予供應。

【引發(fā)探究】甲烷中是否有氧元素的探究：依據化學反應的本質可知，化學反應前后元素的種類不變，元素的質量也不變，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。

【同學展現成果】試驗目的、試驗依據、試驗方法、試驗過程、試驗現象、試驗結論--甲烷中肯定含有碳、氫元素。

【小結】比較氫氣、一氧化碳、甲烷的物理性質和燃燒的產物。

乙醇醋酸的教學設計方案

教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用

教學難點：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式

教學過程：

【講解引入】

在世界面臨能源危機的今日，開發(fā)利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節(jié)課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。

【板書】第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：

展現一瓶乙醇讓同學觀看其顏色狀態(tài)，并聞氣味。

同學總結后板書：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性

正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。

【爭論】怎樣證明乙醇的成分里肯定含有碳元素和氫元素？

4、介紹乙醇的用途

【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，進行愛國主義訓練。

5、甲醇CH3OH有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。

可燃性：

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。

展現一瓶醋酸，讓同學觀看它的色、態(tài)、味。

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

[試驗]5—13

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

[閱讀]總結醋酸的用途。

布置家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

【板書設計】

第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性“綠色能源”

4、乙醇的用途

燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

5、甲醇CH3OH有毒！

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

4、用途

煤和石油的教學設計方案

教學過程：

【閱讀教材】思索題：

1、世界上最重要的三大礦物能源是什么？

2、為什么說"煤是工業(yè)的糧食"及"石油是工業(yè)的血液"？

3、煤是怎樣形成的，將煤進行隔絕空氣加強熱得到的產品及用途是什么？

4、石油是怎樣形成的，石油煉制的產品及其用途是什么？

【視頻】"煤的綜合利用"、"石油化工產品"

【板書設計】

第八節(jié)煤和石油

一、煤和石油是重要的能源，由是重要的化工原料。

1、煤是由有機物和無機物所組成的復雜混合物，主要含有碳元素。

2、石油是一種混合物，主要含碳、氫兩種元素。

3、石油產品概述：

二、"煤是工業(yè)的糧食"、"石油是工業(yè)的血液"

探究活動

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做“拔絲地瓜”時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

5、試驗探究：證明蠟燭中含有碳元素和氫元素。

有機物的初步學問篇2

教學目標

學問目標

1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點，能夠推斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。

2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;辨別甲醇及乙醇性質的異同，熟悉甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。

3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。

力量目標

1、同學探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學創(chuàng)造的過程和方法：發(fā)覺問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培育同學的試驗力量和思維力量。

2、提高同學配平化學方程式的技能。

3、培育同學的自學力量。

情感目標

1、通過古代對自然?氣、沼氣的利用，對同學進行愛國主義訓練。聯系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農村進展的重要意義。

2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對同學進行愛國主義訓練。

3、樹立環(huán)保意識、能源意識。

教學建議

關于甲烷的教材分析：

化學科學的進展，增進了人類對自然的熟悉，促進了.的進展。但某些化學現象可能影響人類的生活和.的可持續(xù)進展，因而關心同學正確熟悉化學與.進展的關系是非常重要的。

甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物學問的增加，是九年義務訓練化學教學大綱的一個重要特點。

甲烷作為一種簡潔的有機物廣泛存在于日常生活中，但同學卻未必留意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學聯系在一起。因此經過提示，極易激發(fā)同學的學習愛好。同時甲烷的廣泛存在，使同學簡單收集到相關資料，使自主學習成為可能。

本節(jié)教材分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質等另一類含碳化合物，使同學對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在學?；瘜W里簡潔介紹一些有機化合物的學問，有利于適應現代生活的需要，為同學參與.建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教材其次部分著重介紹了最簡潔的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內容，只需要同學有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教材通過甲烷的燃燒試驗，引導同學思索甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的熟悉論，而且有益于同學力量的培育。要做甲烷驗純點燃的試驗，并聯系氫氣、一氧化碳也要驗純的學問，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。

本節(jié)教學可采納自學、爭論、試驗相結合的教學方法。

關于甲烷的教法建議：

可以通過試驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒試驗，培育同學的試驗力量和思維力量。

引導同學查找有關有機物和甲烷的資料來使同學對有機物有肯定的熟悉，并在查找資料的過程中提高自主學習力量、組織材料、信息加工的力量。

關于煤和石油的教學建議:

本節(jié)課是常識性介紹內容。

強調煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使同學對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為詳細的熟悉。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的進展史，對同學進行愛國主義訓練。

并訓練同學養(yǎng)成節(jié)省能源的意識及環(huán)境愛護意識。

可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產品”等增加直觀性，使同學更易于接受。

關于乙醇醋酸的教學建議：

本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內容。

乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯系生產和生活實際，讓同學充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使同學了解我國悠久的酒文化歷史。增加同學的驕傲感和愛國主義精神。強調甲醇的毒性，并嫻熟把握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。

常識性介紹的醋酸是我們日常生活中調料——醋的主要成分，同學對醋酸并不生疏，醋酸是同學在學校階段接觸到的唯一一種有機酸，教材介紹了醋酸的物理性質和用途，對醋酸的化學性質只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

對課后選學內容的學習，因與生活實際聯系的較緊密，建議利用課上時間組織同學學習為好。

甲烷的教學設計方案

重點：甲烷的物理性質和可燃性及其用途

難點：常見有機物的推斷、甲烷組成的確定

教學過程：

【引入】

1、"百慕大"三角洲之謎（老師趣味導學）

2、時事新聞分布（同學生活所聞）

【屏幕顯示】

本節(jié)課的學習目標，針對學習目標，制訂了三個主題：

1、奇異的有機物世界2、最簡潔的有機物--甲烷3、甲烷的元素組成

一、奇異的有機物：

通過閱讀教材和查詢資料，你知道什么是有機物嗎？你能舉出有機物的例子嗎？

【同學匯報】日常生活中接觸的好玩的有機物的學問和現象。

【分組試驗】

1、面粉是否溶于水；2、食鹽水和酒精溶液是否導電；3、點燃一團毛線，觀看現象；4、加熱蔗糖。

【爭論】

面粉、酒精、毛線、蔗糖均是含碳的化合物，我們將其稱為有機化合物。通過試驗，你能總結出有機物的哪些特性？

【家庭小試驗】

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能在課堂上用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？（老師有裝置，你可以來試一試）比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做"拔絲地瓜"時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

【屏幕顯示】有機物的共性：熔點較低、難溶于水、受熱簡單分解、簡單燃燒、不易導電等。

【收集資料】

你還知道哪些有關有機物的奇異功效？講給大家聽好嗎？

總結一篇關于有機物的文章，要求包括有機物的概念、有機物的特性、有機物的奇聞軼事。將以上的家庭小試驗帶進課堂，更能增加勸說力。限時5分鐘。要求匯報時脫稿、自然。最終出一道有關有機物的習題，測評一下同學們的把握狀況。

【小結】

含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做無機化合物，簡稱無機物。如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等其性質與無機物相像，因此屬于無機物。有機物的物質種類占物質種類的80%以上，是生命產生、存在、進展的不行缺少的一類物質。大多數有機物一般具有難溶于水，不易導電，易燃燒，熔點低，易分解等特性。你能將這些性質與上面的家庭小試驗對號入座嗎？

激烈的足球競賽中，經?？梢钥吹竭\動員受傷倒在地上打滾，醫(yī)生跑過去，用藥水對準球員的傷口噴射，不用多久，運動員便立刻站起來奔跑了。醫(yī)生用的是什么妙藥，能夠這樣快速地治療傷痛？這是球場?quot;化學大夫"的功勞，它的名稱叫氯乙烷，是一種在常溫下呈氣體的有機物，負傷的皮膚在氯乙烷的作用下像被冷凍了一樣，臨時失去感覺，痛感也消逝了。

【過渡】

有機物的種類遠超過無機物，在日常生活中隨處可見，要想更好地利用它，需要了解它，讓我們由最簡潔入手--最簡潔的有機物：甲烷。

二、最簡潔的有機物--甲烷

【思索回憶】

通過你收集的資料、了解的信息，你看到的甲烷是什么樣的物質。通過閱讀教材，查詢資料，你知道甲烷有哪些存在形式嗎？甲烷的俗名有哪些？

【屏幕顯示】

甲烷俗稱沼氣，是在隔絕空氣的狀況下，主要由植物殘體分解而成的。自然?氣是當今世界上的重要燃料，我國是最早利用自然?氣的國家。

甲烷的性質：

1、物理性質：甲烷是一種無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

2、可燃性：點燃前要先驗純。

以上內容你能以《最簡潔的有機物--甲烷》為題總結成一個文字、圖象結合的報告嗎？（有關圖片老師的計算機中有一些資料，可做參考）限時7分鐘，給大家匯報的時候要求脫稿，自然。最終設計一道與你的主題有關的習題，對大家的把握狀況做測評。

【過渡】甲烷作為有機物，其中肯定含有碳元素，為了探究有機物的元素組成，我們由最簡潔的有機物甲烷的組成入手。

三、甲烷的組成

【自主學習】你知道甲烷的元素組成嗎？通過所學的有關甲烷的化學性質（以及化學反應實質）你能設計一個證明甲烷組成的試驗嗎？以試驗報告的形式完成。包括試驗目的、試驗原理、試驗步驟、試驗現象、試驗結論。有關試驗用品老師賜予供應。

【引發(fā)探究】甲烷中是否有氧元素的探究：依據化學反應的本質可知，化學反應前后元素的種類不變，元素的質量也不變，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。

【同學展現成果】試驗目的、試驗依據、試驗方法、試驗過程、試驗現象、試驗結論--甲烷中肯定含有碳、氫元素。

【小結】比較氫氣、一氧化碳、甲烷的物理性質和燃燒的產物。

乙醇醋酸的教學設計方案

教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用

教學難點：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式

教學過程：

【講解引入】

在世界面臨能源危機的今日，開發(fā)利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節(jié)課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。

【板書】第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：

展現一瓶乙醇讓同學觀看其顏色狀態(tài)，并聞氣味。

同學總結后板書：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性

正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。

【爭論】怎樣證明乙醇的成分里肯定含有碳元素和氫元素？

4、介紹乙醇的用途

【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，進行愛國主義訓練。

5、甲醇CH3OH有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。

可燃性：

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。

展現一瓶醋酸，讓同學觀看它的色、態(tài)、味。

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

[試驗]5—13

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

[閱讀]總結醋酸的用途。

布置家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

【板書設計】

第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性“綠色能源”

4、乙醇的用途

燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

5、甲醇CH3OH有毒！

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

4、用途

煤和石油的教學設計方案

教學過程：

【閱讀教材】思索題：

1、世界上最重要的三大礦物能源是什么？

2、為什么說"煤是工業(yè)的糧食"及"石油是工業(yè)的血液"？

3、煤是怎樣形成的，將煤進行隔絕空氣加強熱得到的產品及用途是什么？

4、石油是怎樣形成的，石油煉制的產品及其用途是什么？

【視頻】"煤的綜合利用"、"石油化工產品"

【板書設計】

第八節(jié)煤和石油

一、煤和石油是重要的能源，由是重要的化工原料。

1、煤是由有機物和無機物所組成的復雜混合物，主要含有碳元素。

2、石油是一種混合物，主要含碳、氫兩種元素。

3、石油產品概述：

二、"煤是工業(yè)的糧食"、"石油是工業(yè)的血液"

探究活動

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做“拔絲地瓜”時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

5、試驗探究：證明蠟燭中含有碳元素和氫元素。

有機物的初步學問篇3

教學目標

學問目標

1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點，能夠推斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。

2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;辨別甲醇及乙醇性質的異同，熟悉甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。

3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。

力量目標

1、同學探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學創(chuàng)造的過程和方法：發(fā)覺問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培育同學的試驗力量和思維力量。

2、提高同學配平化學方程式的技能。

3、培育同學的自學力量。

情感目標

1、通過古代對自然?氣、沼氣的利用，對同學進行愛國主義訓練。聯系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農村進展的重要意義。

2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對同學進行愛國主義訓練。

3、樹立環(huán)保意識、能源意識。

教學建議

關于甲烷的教材分析：

化學科學的進展，增進了人類對自然的熟悉，促進了.的進展。但某些化學現象可能影響人類的生活和.的可持續(xù)進展，因而關心同學正確熟悉化學與.進展的關系是非常重要的。

甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物學問的增加，是九年義務訓練化學教學大綱的一個重要特點。

甲烷作為一種簡潔的有機物廣泛存在于日常生活中，但同學卻未必留意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學聯系在一起。因此經過提示，極易激發(fā)同學的學習愛好。同時甲烷的廣泛存在，使同學簡單收集到相關資料，使自主學習成為可能。

本節(jié)教材分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質等另一類含碳化合物，使同學對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在學?；瘜W里簡潔介紹一些有機化合物的學問，有利于適應現代生活的需要，為同學參與.建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教材其次部分著重介紹了最簡潔的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內容，只需要同學有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教材通過甲烷的燃燒試驗，引導同學思索甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的熟悉論，而且有益于同學力量的培育。要做甲烷驗純點燃的試驗，并聯系氫氣、一氧化碳也要驗純的學問，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。

本節(jié)教學可采納自學、爭論、試驗相結合的教學方法。

關于甲烷的教法建議：

可以通過試驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒試驗，培育同學的試驗力量和思維力量。

引導同學查找有關有機物和甲烷的資料來使同學對有機物有肯定的熟悉，并在查找資料的過程中提高自主學習力量、組織材料、信息加工的力量。

關于煤和石油的教學建議:

本節(jié)課是常識性介紹內容。

強調煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使同學對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為詳細的熟悉。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的進展史，對同學進行愛國主義訓練。

并訓練同學養(yǎng)成節(jié)省能源的意識及環(huán)境愛護意識。

可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產品”等增加直觀性，使同學更易于接受。

關于乙醇醋酸的教學建議：

本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內容。

乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯系生產和生活實際，讓同學充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使同學了解我國悠久的酒文化歷史。增加同學的驕傲感和愛國主義精神。強調甲醇的毒性，并嫻熟把握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。

常識性介紹的醋酸是我們日常生活中調料——醋的主要成分，同學對醋酸并不生疏，醋酸是同學在學校階段接觸到的唯一一種有機酸，教材介紹了醋酸的物理性質和用途，對醋酸的化學性質只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

對課后選學內容的學習，因與生活實際聯系的較緊密，建議利用課上時間組織同學學習為好。

甲烷的教學設計方案

重點：甲烷的物理性質和可燃性及其用途

難點：常見有機物的推斷、甲烷組成的確定

教學過程：

【引入】

1、"百慕大"三角洲之謎（老師趣味導學）

2、時事新聞分布（同學生活所聞）

【屏幕顯示】

本節(jié)課的學習目標，針對學習目標，制訂了三個主題：

1、奇異的有機物世界2、最簡潔的有機物--甲烷3、甲烷的元素組成

一、奇異的有機物：

通過閱讀教材和查詢資料，你知道什么是有機物嗎？你能舉出有機物的例子嗎？

【同學匯報】日常生活中接觸的好玩的有機物的學問和現象。

【分組試驗】

1、面粉是否溶于水；2、食鹽水和酒精溶液是否導電；3、點燃一團毛線，觀看現象；4、加熱蔗糖。

【爭論】

面粉、酒精、毛線、蔗糖均是含碳的化合物，我們將其稱為有機化合物。通過試驗，你能總結出有機物的哪些特性？

【家庭小試驗】

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能在課堂上用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？（老師有裝置，你可以來試一試）比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做"拔絲地瓜"時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

【屏幕顯示】有機物的共性：熔點較低、難溶于水、受熱簡單分解、簡單燃燒、不易導電等。

【收集資料】

你還知道哪些有關有機物的奇異功效？講給大家聽好嗎？

總結一篇關于有機物的文章，要求包括有機物的概念、有機物的特性、有機物的奇聞軼事。將以上的家庭小試驗帶進課堂，更能增加勸說力。限時5分鐘。要求匯報時脫稿、自然。最終出一道有關有機物的習題，測評一下同學們的把握狀況。

【小結】

含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做無機化合物，簡稱無機物。如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等其性質與無機物相像，因此屬于無機物。有機物的物質種類占物質種類的80%以上，是生命產生、存在、進展的不行缺少的一類物質。大多數有機物一般具有難溶于水，不易導電，易燃燒，熔點低，易分解等特性。你能將這些性質與上面的家庭小試驗對號入座嗎？

激烈的足球競賽中，經?？梢钥吹竭\動員受傷倒在地上打滾，醫(yī)生跑過去，用藥水對準球員的傷口噴射，不用多久，運動員便立刻站起來奔跑了。醫(yī)生用的是什么妙藥，能夠這樣快速地治療傷痛？這是球場?quot;化學大夫"的功勞，它的名稱叫氯乙烷，是一種在常溫下呈氣體的有機物，負傷的皮膚在氯乙烷的作用下像被冷凍了一樣，臨時失去感覺，痛感也消逝了。

【過渡】

有機物的種類遠超過無機物，在日常生活中隨處可見，要想更好地利用它，需要了解它，讓我們由最簡潔入手--最簡潔的有機物：甲烷。

二、最簡潔的有機物--甲烷

【思索回憶】

通過你收集的資料、了解的信息，你看到的甲烷是什么樣的物質。通過閱讀教材，查詢資料，你知道甲烷有哪些存在形式嗎？甲烷的俗名有哪些？

【屏幕顯示】

甲烷俗稱沼氣，是在隔絕空氣的狀況下，主要由植物殘體分解而成的。自然?氣是當今世界上的重要燃料，我國是最早利用自然?氣的國家。

甲烷的性質：

1、物理性質：甲烷是一種無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

2、可燃性：點燃前要先驗純。

以上內容你能以《最簡潔的有機物--甲烷》為題總結成一個文字、圖象結合的報告嗎？（有關圖片老師的計算機中有一些資料，可做參考）限時7分鐘，給大家匯報的時候要求脫稿，自然。最終設計一道與你的主題有關的習題，對大家的把握狀況做測評。

【過渡】甲烷作為有機物，其中肯定含有碳元素，為了探究有機物的元素組成，我們由最簡潔的有機物甲烷的組成入手。

三、甲烷的組成

【自主學習】你知道甲烷的元素組成嗎？通過所學的有關甲烷的化學性質（以及化學反應實質）你能設計一個證明甲烷組成的試驗嗎？以試驗報告的形式完成。包括試驗目的、試驗原理、試驗步驟、試驗現象、試驗結論。有關試驗用品老師賜予供應。

【引發(fā)探究】甲烷中是否有氧元素的探究：依據化學反應的本質可知，化學反應前后元素的種類不變，元素的質量也不變，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。

【同學展現成果】試驗目的、試驗依據、試驗方法、試驗過程、試驗現象、試驗結論--甲烷中肯定含有碳、氫元素。

【小結】比較氫氣、一氧化碳、甲烷的物理性質和燃燒的產物。

第123頁

有機物的初步學問篇4

教學目標

學問目標

1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點，能夠推斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。

2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;辨別甲醇及乙醇性質的異同，熟悉甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。

3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。

力量目標

1、同學探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學創(chuàng)造的過程和方法：發(fā)覺問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培育同學的試驗力量和思維力量。

2、提高同學配平化學方程式的技能。

3、培育同學的自學力量。

情感目標

1、通過古代對自然?氣、沼氣的利用，對同學進行愛國主義訓練。聯系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農村進展的重要意義。

2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對同學進行愛國主義訓練。

3、樹立環(huán)保意識、能源意識。

教學建議

關于甲烷的教材分析：

化學科學的進展，增進了人類對自然的熟悉，促進了.的進展。但某些化學現象可能影響人類的生活和.的可持續(xù)進展，因而關心同學正確熟悉化學與.進展的關系是非常重要的。

甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物學問的增加，是九年義務訓練化學教學大綱的一個重要特點。

甲烷作為一種簡潔的有機物廣泛存在于日常生活中，但同學卻未必留意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學聯系在一起。因此經過提示，極易激發(fā)同學的學習愛好。同時甲烷的廣泛存在，使同學簡單收集到相關資料，使自主學習成為可能。

本節(jié)教材分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質等另一類含碳化合物，使同學對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在學?；瘜W里簡潔介紹一些有機化合物的學問，有利于適應現代生活的需要，為同學參與.建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教材其次部分著重介紹了最簡潔的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內容，只需要同學有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教材通過甲烷的燃燒試驗，引導同學思索甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的熟悉論，而且有益于同學力量的培育。要做甲烷驗純點燃的試驗，并聯系氫氣、一氧化碳也要驗純的學問，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。

本節(jié)教學可采納自學、爭論、試驗相結合的教學方法。

關于甲烷的教法建議：

可以通過試驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒試驗，培育同學的試驗力量和思維力量。

引導同學查找有關有機物和甲烷的資料來使同學對有機物有肯定的熟悉，并在查找資料的過程中提高自主學習力量、組織材料、信息加工的力量。

關于煤和石油的教學建議:

本節(jié)課是常識性介紹內容。

強調煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使同學對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為詳細的熟悉。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的進展史，對同學進行愛國主義訓練。

并訓練同學養(yǎng)成節(jié)省能源的意識及環(huán)境愛護意識。

可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產品”等增加直觀性，使同學更易于接受。

關于乙醇醋酸的教學建議：

本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內容。

乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯系生產和生活實際，讓同學充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使同學了解我國悠久的酒文化歷史。增加同學的驕傲感和愛國主義精神。強調甲醇的毒性，并嫻熟把握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。

常識性介紹的醋酸是我們日常生活中調料——醋的主要成分，同學對醋酸并不生疏，醋酸是同學在學校階段接觸到的唯一一種有機酸，教材介紹了醋酸的物理性質和用途，對醋酸的化學性質只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

對課后選學內容的學習，因與生活實際聯系的較緊密，建議利用課上時間組織同學學習為好。

甲烷的教學設計方案

重點：甲烷的物理性質和可燃性及其用途

難點：常見有機物的推斷、甲烷組成的確定

教學過程：

【引入】

1、"百慕大"三角洲之謎（老師趣味導學）

2、時事新聞分布（同學生活所聞）

【屏幕顯示】

本節(jié)課的學習目標，針對學習目標，制訂了三個主題：

1、奇異的有機物世界2、最簡潔的有機物--甲烷3、甲烷的元素組成

一、奇異的有機物：

通過閱讀教材和查詢資料，你知道什么是有機物嗎？你能舉出有機物的例子嗎？

【同學匯報】日常生活中接觸的好玩的有機物的學問和現象。

【分組試驗】

1、面粉是否溶于水；2、食鹽水和酒精溶液是否導電；3、點燃一團毛線，觀看現象；4、加熱蔗糖。

【爭論】

面粉、酒精、毛線、蔗糖均是含碳的化合物，我們將其稱為有機化合物。通過試驗，你能總結出有機物的哪些特性？

【家庭小試驗】

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能在課堂上用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？（老師有裝置，你可以來試一試）比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做"拔絲地瓜"時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

【屏幕顯示】有機物的共性：熔點較低、難溶于水、受熱簡單分解、簡單燃燒、不易導電等。

【收集資料】

你還知道哪些有關有機物的奇異功效？講給大家聽好嗎？

總結一篇關于有機物的文章，要求包括有機物的概念、有機物的特性、有機物的奇聞軼事。將以上的家庭小試驗帶進課堂，更能增加勸說力。限時5分鐘。要求匯報時脫稿、自然。最終出一道有關有機物的習題，測評一下同學們的把握狀況。

【小結】

含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做無機化合物，簡稱無機物。如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等其性質與無機物相像，因此屬于無機物。有機物的物質種類占物質種類的80%以上，是生命產生、存在、進展的不行缺少的一類物質。大多數有機物一般具有難溶于水，不易導電，易燃燒，熔點低，易分解等特性。你能將這些性質與上面的家庭小試驗對號入座嗎？

激烈的足球競賽中，經?？梢钥吹竭\動員受傷倒在地上打滾，醫(yī)生跑過去，用藥水對準球員的傷口噴射，不用多久，運動員便立刻站起來奔跑了。醫(yī)生用的是什么妙藥，能夠這樣快速地治療傷痛？這是球場?quot;化學大夫"的功勞，它的名稱叫氯乙烷，是一種在常溫下呈氣體的有機物，負傷的皮膚在氯乙烷的作用下像被冷凍了一樣，臨時失去感覺，痛感也消逝了。

【過渡】

有機物的種類遠超過無機物，在日常生活中隨處可見，要想更好地利用它，需要了解它，讓我們由最簡潔入手--最簡潔的有機物：甲烷。

二、最簡潔的有機物--甲烷

【思索回憶】

通過你收集的資料、了解的信息，你看到的甲烷是什么樣的物質。通過閱讀教材，查詢資料，你知道甲烷有哪些存在形式嗎？甲烷的俗名有哪些？

【屏幕顯示】

甲烷俗稱沼氣，是在隔絕空氣的狀況下，主要由植物殘體分解而成的。自然?氣是當今世界上的重要燃料，我國是最早利用自然?氣的國家。

甲烷的性質：

1、物理性質：甲烷是一種無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

2、可燃性：點燃前要先驗純。

以上內容你能以《最簡潔的有機物--甲烷》為題總結成一個文字、圖象結合的報告嗎？（有關圖片老師的計算機中有一些資料，可做參考）限時7分鐘，給大家匯報的時候要求脫稿，自然。最終設計一道與你的主題有關的習題，對大家的把握狀況做測評。

【過渡】甲烷作為有機物，其中肯定含有碳元素，為了探究有機物的元素組成，我們由最簡潔的有機物甲烷的組成入手。

三、甲烷的組成

【自主學習】你知道甲烷的元素組成嗎？通過所學的有關甲烷的化學性質（以及化學反應實質）你能設計一個證明甲烷組成的試驗嗎？以試驗報告的形式完成。包括試驗目的、試驗原理、試驗步驟、試驗現象、試驗結論。有關試驗用品老師賜予供應。

【引發(fā)探究】甲烷中是否有氧元素的探究：依據化學反應的本質可知，化學反應前后元素的種類不變，元素的質量也不變，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。

【同學展現成果】試驗目的、試驗依據、試驗方法、試驗過程、試驗現象、試驗結論--甲烷中肯定含有碳、氫元素。

【小結】比較氫氣、一氧化碳、甲烷的物理性質和燃燒的產物。

乙醇醋酸的教學設計方案

教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用

教學難點：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式

教學過程：

【講解引入】

在世界面臨能源危機的今日，開發(fā)利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節(jié)課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。

【板書】第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：

展現一瓶乙醇讓同學觀看其顏色狀態(tài)，并聞氣味。

同學總結后板書：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性

正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。

【爭論】怎樣證明乙醇的成分里肯定含有碳元素和氫元素？

4、介紹乙醇的用途

【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，進行愛國主義訓練。

5、甲醇CH3OH有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。

可燃性：

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。

展現一瓶醋酸，讓同學觀看它的色、態(tài)、味。

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

[試驗]5—13

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

[閱讀]總結醋酸的用途。

布置家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

【板書設計】

第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性“綠色能源”

4、乙醇的用途

燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

5、甲醇CH3OH有毒！

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

4、用途

煤和石油的教學設計方案

教學過程：

【閱讀教材】思索題：

1、世界上最重要的三大礦物能源是什么？

2、為什么說"煤是工業(yè)的糧食"及"石油是工業(yè)的血液"？

3、煤是怎樣形成的，將煤進行隔絕空氣加強熱得到的產品及用途是什么？

4、石油是怎樣形成的，石油煉制的產品及其用途是什么？

【視頻】"煤的綜合利用"、"石油化工產品"

【板書設計】

第八節(jié)煤和石油

一、煤和石油是重要的能源，由是重要的化工原料。

1、煤是由有機物和無機物所組成的復雜混合物，主要含有碳元素。

2、石油是一種混合物，主要含碳、氫兩種元素。

3、石油產品概述：

二、"煤是工業(yè)的糧食"、"石油是工業(yè)的血液"

探究活動

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做“拔絲地瓜”時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

5、試驗探究：證明蠟燭中含有碳元素和氫元素。

有機物的初步學問篇5

教學目標

學問目標

1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點，能夠推斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。

2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;辨別甲醇及乙醇性質的異同，熟悉甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。

3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。

力量目標

1、同學探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學創(chuàng)造的過程和方法：發(fā)覺問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培育同學的試驗力量和思維力量。

2、提高同學配平化學方程式的技能。

3、培育同學的自學力量。

情感目標

1、通過古代對自然?氣、沼氣的利用，對同學進行愛國主義訓練。聯系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農村進展的重要意義。

2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對同學進行愛國主義訓練。

3、樹立環(huán)保意識、能源意識。

教學建議

關于甲烷的教材分析：

化學科學的進展，增進了人類對自然的熟悉，促進了.的進展。但某些化學現象可能影響人類的生活和.的可持續(xù)進展，因而關心同學正確熟悉化學與.進展的關系是非常重要的。

甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物學問的增加，是九年義務訓練化學教學大綱的一個重要特點。

甲烷作為一種簡潔的有機物廣泛存在于日常生活中，但同學卻未必留意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學聯系在一起。因此經過提示，極易激發(fā)同學的學習愛好。同時甲烷的廣泛存在，使同學簡單收集到相關資料，使自主學習成為可能。

本節(jié)教材分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質等另一類含碳化合物，使同學對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在學?；瘜W里簡潔介紹一些有機化合物的學問，有利于適應現代生活的需要，為同學參與.建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教材其次部分著重介紹了最簡潔的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內容，只需要同學有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教材通過甲烷的燃燒試驗，引導同學思索甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的熟悉論，而且有益于同學力量的培育。要做甲烷驗純點燃的試驗，并聯系氫氣、一氧化碳也要驗純的學問，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。

本節(jié)教學可采納自學、爭論、試驗相結合的教學方法。

關于甲烷的教法建議：

可以通過試驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒試驗，培育同學的試驗力量和思維力量。

引導同學查找有關有機物和甲烷的資料來使同學對有機物有肯定的熟悉，并在查找資料的過程中提高自主學習力量、組織材料、信息加工的力量。

關于煤和石油的教學建議:

本節(jié)課是常識性介紹內容。

強調煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使同學對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為詳細的熟悉。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的進展史，對同學進行愛國主義訓練。

并訓練同學養(yǎng)成節(jié)省能源的意識及環(huán)境愛護意識。

可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產品”等增加直觀性，使同學更易于接受。

關于乙醇醋酸的教學建議：

本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內容。

乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯系生產和生活實際，讓同學充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使同學了解我國悠久的酒文化歷史。增加同學的驕傲感和愛國主義精神。強調甲醇的毒性，并嫻熟把握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。

常識性介紹的醋酸是我們日常生活中調料——醋的主要成分，同學對醋酸并不生疏，醋酸是同學在學校階段接觸到的唯一一種有機酸，教材介紹了醋酸的物理性質和用途，對醋酸的化學性質只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

對課后選學內容的學習，因與生活實際聯系的較緊密，建議利用課上時間組織同學學習為好。

甲烷的教學設計方案

重點：甲烷的物理性質和可燃性及其用途

難點：常見有機物的推斷、甲烷組成的確定

教學過程：

【引入】

1、"百慕大"三角洲之謎（老師趣味導學）

2、時事新聞分布（同學生活所聞）

【屏幕顯示】

本節(jié)課的學習目標，針對學習目標，制訂了三個主題：

1、奇異的有機物世界2、最簡潔的有機物--甲烷3、甲烷的元素組成

一、奇異的有機物：

通過閱讀教材和查詢資料，你知道什么是有機物嗎？你能舉出有機物的例子嗎？

【同學匯報】日常生活中接觸的好玩的有機物的學問和現象。

【分組試驗】

1、面粉是否溶于水；2、食鹽水和酒精溶液是否導電；3、點燃一團毛線，觀看現象；4、加熱蔗糖。

【爭論】

面粉、酒精、毛線、蔗糖均是含碳的化合物，我們將其稱為有機化合物。通過試驗，你能總結出有機物的哪些特性？

【家庭小試驗】

1、想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？全部這些物質都是有機物，這說明大多數有機物有什么特性？你能在課堂上用一個簡潔的試驗證明嗎？

2、酒精燈內燃燒的是什么？你想試驗它的導電性嗎？（老師有裝置，你可以來試一試）比較酒精和無機物食鹽的水溶液的導電性。酒精也是有機物，這個試驗說明大多數有機物有什么特性？

3、點燃一張紙，觀看現象，紙也是有機物，說明大多數有機物有什么特性？

4、媽媽在做"拔絲地瓜"時，你觀看過蔗糖的熔化過程嗎？假如溫度太高會怎樣？這說明大多數有機物有什么特性？

【屏幕顯示】有機物的共性：熔點較低、難溶于水、受熱簡單分解、簡單燃燒、不易導電等。

【收集資料】

你還知道哪些有關有機物的奇異功效？講給大家聽好嗎？

總結一篇關于有機物的文章，要求包括有機物的概念、有機物的特性、有機物的奇聞軼事。將以上的家庭小試驗帶進課堂，更能增加勸說力。限時5分鐘。要求匯報時脫稿、自然。最終出一道有關有機物的習題，測評一下同學們的把握狀況。

【小結】

含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做無機化合物，簡稱無機物。如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等其性質與無機物相像，因此屬于無機物。有機物的物質種類占物質種類的80%以上，是生命產生、存在、進展的不行缺少的一類物質。大多數有機物一般具有難溶于水，不易導電，易燃燒，熔點低，易分解等特性。你能將這些性質與上面的家庭小試驗對號入座嗎？

激烈的足球競賽中，經?？梢钥吹竭\動員受傷倒在地上打滾，醫(yī)生跑過去，用藥水對準球員的傷口噴射，不用多久，運動員便立刻站起來奔跑了。醫(yī)生用的是什么妙藥，能夠這樣快速地治療傷痛？這是球場?quot;化學大夫"的功勞，它的名稱叫氯乙烷，是一種在常溫下呈氣體的有機物，負傷的皮膚在氯乙烷的作用下像被冷凍了一樣，臨時失去感覺，痛感也消逝了。

【過渡】

有機物的種類遠超過無機物，在日常生活中隨處可見，要想更好地利用它，需要了解它，讓我們由最簡潔入手--最簡潔的有機物：甲烷。

二、最簡潔的有機物--甲烷

【思索回憶】

通過你收集的資料、了解的信息，你看到的甲烷是什么樣的物質。通過閱讀教材，查詢資料，你知道甲烷有哪些存在形式嗎？甲烷的俗名有哪些？

【屏幕顯示】

甲烷俗稱沼氣，是在隔絕空氣的狀況下，主要由植物殘體分解而成的。自然?氣是當今世界上的重要燃料，我國是最早利用自然?氣的國家。

甲烷的性質：

1、物理性質：甲烷是一種無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

2、可燃性：點燃前要先驗純。

以上內容你能以《最簡潔的有機物--甲烷》為題總結成一個文字、圖象結合的報告嗎？（有關圖片老師的計算機中有一些資料，可做參考）限時7分鐘，給大家匯報的時候要求脫稿，自然。最終設計一道與你的主題有關的習題，對大家的把握狀況做測評。

【過渡】甲烷作為有機物，其中肯定含有碳元素，為了探究有機物的元素組成，我們由最簡潔的有機物甲烷的組成入手。

三、甲烷的組成

【自主學習】你知道甲烷的元素組成嗎？通過所學的有關甲烷的化學性質（以及化學反應實質）你能設計一個證明甲烷組成的試驗嗎？以試驗報告的形式完成。包括試驗目的、試驗原理、試驗步驟、試驗現象、試驗結論。有關試驗用品老師賜予供應。

【引發(fā)探究】甲烷中是否有氧元素的探究：依據化學反應的本質可知，化學反應前后元素的種類不變，元素的質量也不變，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。

【同學展現成果】試驗目的、試驗依據、試驗方法、試驗過程、試驗現象、試驗結論--甲烷中肯定含有碳、氫元素。

【小結】比較氫氣、一氧化碳、甲烷的物理性質和燃燒的產物。

乙醇醋酸的教學設計方案

教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用

教學難點：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式

教學過程：

【講解引入】

在世界面臨能源危機的今日，開發(fā)利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節(jié)課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。

【板書】第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：

展現一瓶乙醇讓同學觀看其顏色狀態(tài)，并聞氣味。

同學總結后板書：乙醇是無色透亮?????的液體，有特別氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學性質：可燃性

正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。

【爭論】怎樣證明乙醇的成分里肯定含有碳元素和氫元素？

4、介紹乙醇的用途

【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，進行愛國主義訓練。

5、甲醇CH3OH有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。

可燃性：

二、醋酸

1、化學式：CH3COOH學名：乙酸

【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。

展現一瓶醋酸，讓同學觀看它的色、態(tài)、味。

2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

[試驗]5—13

3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

[閱讀]總結醋酸的用途。

布置家庭小試驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火試驗。

【板書設計】

第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇（俗稱酒精）

1、化學式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透亮?????的