九年級(jí)科學(xué)代謝與平衡復(fù)習(xí)

會(huì)計(jì)學(xué)1九年級(jí)科學(xué)代謝與平衡復(fù)習(xí)營養(yǎng)素作用供能物質(zhì)經(jīng)消化才能被吸收非供能物質(zhì)直接吸收不被吸收糖類人體所需能量的主要來源蛋白質(zhì)細(xì)胞生長及修補(bǔ)組織的主要原料

脂肪生物體內(nèi)貯藏能量的物質(zhì)

水構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，生理活動(dòng)的基礎(chǔ)無機(jī)鹽維持正常生理活動(dòng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)

維生素人體正常生理活動(dòng)不可缺的微量有機(jī)物粗纖維輔助對(duì)食物的消化吸收，利于排便等3、各類營養(yǎng)素的作用第1頁/共53頁4、動(dòng)物的攝食

攝食：動(dòng)物機(jī)械性的獲得食物，并將其咀嚼和吞咽的過程

各種動(dòng)物具有自己特有的捕食方式和捕食器官。如：青蛙是捕食害蟲的能手，它善于跳躍，在靈巧的跳躍中甩出長長的舌頭，一瞬間就把小飛蛾卷進(jìn)嘴里。

-----倒生反卷的舌第2頁/共53頁4、昆蟲的各種口器蝶類虹吸式口器蝗蟲咀嚼式口器蜜蜂嚼吸式口器蒼蠅舐吸式口器蚊子刺吸式口器第3頁/共53頁5、牙的結(jié)構(gòu)及齲齒的形成牙齦牙釉質(zhì)牙本質(zhì)神經(jīng)牙髓牙冠牙頸牙根牙的組成牙冠牙頸牙根第4頁/共53頁牙齒切牙４前磨牙４磨牙６前磨牙切牙尖牙２牙是人取食和消化的重要器官，是人體最硬的器官。幼兒時(shí)：乳牙２０顆成年時(shí)：恒牙２８－３２顆，有些人第三磨牙（又叫智齒）終生不出．

第5頁/共53頁牙齒類型及作用切牙（門齒）切割食物尖牙（犬牙）撕裂食物咀嚼磨食物磨牙（臼牙）類型作用第6頁/共53頁食物殘留在牙面上牙釉質(zhì)受到破壞牙本質(zhì)受到破壞牙髓受到破壞通過下圖想想齲齒是怎樣形成的？有何危害？齲齒的成因：

細(xì)菌把殘留在牙面上的糖轉(zhuǎn)為酸，酸腐蝕了牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)第7頁/共53頁１、四類昆蟲成蟲的口器，它們的口器最適用何種取食方式？（1）刺穿動(dòng)物的皮膚，吸吮血液

。（2）咀嚼多種食物

。（3）吸吮液體食物，如花蜜

。２、將下列動(dòng)物與相應(yīng)的取食結(jié)構(gòu)連線青蛙喙?？股纳嗷认x觸手鳥類咀嚼式口器貓刺吸式口器蚊子伸縮的鉤爪刺吸式口器咀嚼式口器虹吸式口器第8頁/共53頁二、食物的消化和吸收消化系統(tǒng)1、消化系統(tǒng)的組成消化道：消化腺：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺分泌消化液：唾液胃液膽汁胰液腸液入口：口腔胃小腸小腸小腸人體對(duì)食物的消化和吸收是由消化系統(tǒng)完成的。第9頁/共53頁口咽食道胃小腸大腸肛門胃腺肝臟腸腺唾液腺胰腺消化腺消化道第10頁/共53頁2、三類大分子化合物質(zhì)最終消化產(chǎn)物葡萄糖氨基酸甘油＋脂肪酸淀粉蛋白質(zhì)脂肪唾液、胰液腸液胃液、胰液腸液胰液、膽汁腸液注意：膽汁中不含消化酶。但可以促進(jìn)脂肪的消化。第11頁/共53頁3、小腸是消化和吸收的主要場所（1）小腸很長；（2）小腸內(nèi)壁有小腸絨毛；（3）小腸內(nèi)有多種消化液；（4）小腸有豐富的毛細(xì)血管。4、酶：生物體所產(chǎn)生的，具有

的

。催化能力蛋白質(zhì)特點(diǎn)：專一性、高效性、多樣性，影響酶催化作用的因素有溫度、pH等第12頁/共53頁5、實(shí)驗(yàn)：唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用（1）準(zhǔn)備唾液：用舌尖抵住上頜或下頜齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中，用蒸餾水按1:1的體積比稀釋唾液，備用。（2）制淀粉糊：稱取可溶性淀粉1克，放入燒杯中，加99毫升蒸餾水，攪拌，水浴加熱溶解，制成1%淀粉溶液，備用。（3）取A、B兩只試管分別加入1%淀粉溶液4毫升，然后在A試管中加稀釋唾液2毫升，B試管中加蒸餾水2毫升，振蕩后放入37℃水浴中保溫10分鐘。（4）在A、B試管中分別加入2滴碘液。第13頁/共53頁實(shí)驗(yàn)結(jié)果:A試管中溶液顏色

，

B試管中溶液顏色

。不變色思考：1、為什么將試管放入盛有37℃溫水燒杯中？

2、設(shè)置B號(hào)試管的目的是什么？

3、加碘液的目的是什么？

4、碘液顏色變化說明什么？變藍(lán)色水浴保持溫度37℃的相對(duì)穩(wěn)定，排除溫度對(duì)酶的干擾；

人體內(nèi)的酶在正常體溫條件下催化效率最高。B號(hào)試管是用于對(duì)照（對(duì)比）檢驗(yàn)試管里的溶液有無淀粉存在溶液變藍(lán)說明有淀粉第14頁/共53頁練習(xí)：1、有些人吃飯時(shí)狼吞虎咽，這是一種非常不好的飲食習(xí)慣，因?yàn)檫@會(huì)影響食物的消化。這里主要會(huì)影響食物中哪類物質(zhì)中口腔中的消化（）A、蛋白質(zhì)B、淀粉C、脂肪D、維生素B2、患肝炎的人，一般見到油膩儀器就惡心，主要原因是（）A、胃液分泌不足B、胰液分泌不足C、膽汁分泌不足D、腸液分泌不足C3、人的血液中碳酸酐酶的一個(gè)分子，每分鐘可催化分解1900萬個(gè)碳酸分子，說明酶具有（）A、多樣性B、專一性C、高效性C第15頁/共53頁三、體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸1、血液的組成及各組成的功能第16頁/共53頁血漿:55%血細(xì)胞:45%水90%血漿蛋白7%葡萄糖0.1%無機(jī)鹽0.9%氨基酸2%作用:

運(yùn)載血細(xì)胞,

運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物.血液紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板運(yùn)輸氧和一部分二氧化碳吞噬侵入人體的病菌，抗傳染促進(jìn)止血、加速凝血、阻止細(xì)菌入侵第17頁/共53頁第18頁/共53頁紅細(xì)胞中有一類含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白。在氧氣濃度高的地方與氧結(jié)合，在氧氣濃度低的地方與氧分離。人體內(nèi)的血細(xì)胞也要經(jīng)歷衰老、死亡和再生的過程。人體內(nèi)的紅骨髓擔(dān)負(fù)著血細(xì)胞的再生任務(wù)。第19頁/共53頁三種血細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、數(shù)量和功能：

紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板第20頁/共53頁2、長期生活在原的人，到西藏的最初幾天，血液中數(shù)量會(huì)增多的細(xì)胞是（）A、紅細(xì)胞B、白細(xì)胞C、血小板D、淋巴細(xì)胞1、下面是制作血涂裝片正確的是（）A、甲B、乙C、丙D、都不正確練習(xí)：BA第21頁/共53頁主動(dòng)脈左心房肺靜脈左心室肺動(dòng)脈右心房右心室上腔靜脈下腔靜脈肺靜脈房室瓣房室瓣動(dòng)脈瓣

第22頁/共53頁3、心臟的結(jié)構(gòu)和功能心壁：四個(gè)腔主要是由心肌構(gòu)成，心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚左心房左心室右心房右心室相通與肺靜脈連通與主動(dòng)脈連通相通與上下腔靜脈連通與肺動(dòng)脈連通房室瓣動(dòng)脈瓣血液只能從心房流向心室血液只能從心室流向動(dòng)脈保證血液按一定的方向流動(dòng)心臟瓣膜即：心房心室動(dòng)脈第23頁/共53頁血液循環(huán)的途徑肺循環(huán)：體循環(huán)：左心室主動(dòng)脈各級(jí)動(dòng)脈全身毛細(xì)血管各級(jí)靜脈上下腔靜脈右心房左心房肺靜脈肺毛細(xì)血管肺動(dòng)脈右心室氧、營養(yǎng)物質(zhì)二氧化碳等廢物氧二氧化碳組織細(xì)胞肺泡動(dòng)脈血靜脈血?jiǎng)用}血靜脈血變成變成第24頁/共53頁75次/分（同心率一樣）4、脈搏心臟每次收縮產(chǎn)生的壓力沿動(dòng)脈向前推動(dòng)血液，同時(shí)對(duì)動(dòng)脈有壓力作用，就形成了脈搏.概念：正常值：心率:心臟在1分鐘內(nèi)跳動(dòng)的次數(shù)。成人平均75次/分鐘觸摸脈搏：人腕部的橈動(dòng)脈第25頁/共53頁正常值：概念：收縮壓為12—18.7千帕，舒張壓為8——12千帕測量：用血壓計(jì)在上臂肱動(dòng)脈處測得血壓是指血液對(duì)血管壁的側(cè)壓力高血壓：舒張壓持續(xù)高于12千帕低血壓：收縮壓持續(xù)低于12千帕第26頁/共53頁ABC1、右圖是顯微鏡下觀察到的小魚尾鰭內(nèi)部分血管的分枝情況，箭頭代表血流方向，請(qǐng)根據(jù)圖回答：

1）圖中A代表的血管是

。

2）圖中B代表的血管是

。判斷的依據(jù)是

。

3）圖中C代表的血管是

。2、與心房相連的血管是（）

A、動(dòng)脈B、靜脈C、動(dòng)脈血D、毛細(xì)血管3、與右心房相通的血管是（）

A、上、下腔靜脈B、肺靜脈C、主動(dòng)脈D、肺動(dòng)脈4、下列血管中流動(dòng)著動(dòng)脈血的血管是（）

A、上、下腔靜脈B、肺靜脈C、主動(dòng)脈D、肺動(dòng)脈BAB、C動(dòng)脈毛細(xì)血管紅細(xì)胞單行流動(dòng)靜脈第27頁/共53頁5、左右心室射出的血（）A、都是動(dòng)脈血B、都是靜脈血C、依次是靜脈血和動(dòng)脈血D、依次是動(dòng)脈血和靜脈血6、血液通過肺循環(huán)后，血液的變化是（）A、由動(dòng)脈血變成靜脈血B、由靜脈血變成動(dòng)脈血C、養(yǎng)料增多，廢物減少D、養(yǎng)料減少，廢物增多7、甲狀腺有很強(qiáng)的吸碘能力，用放射性碘注入肱靜脈后，首先測到放射性碘的是（）A、肺動(dòng)脈B、肺靜脈C、主動(dòng)脈D、甲狀腺靜脈8、供給心臟本身營養(yǎng)的血管是（）A、肺靜脈B、肺動(dòng)脈C、冠狀動(dòng)脈D、下腔靜脈10、小明因感冒發(fā)燒去醫(yī)院接受手臂靜脈輸液，其中的抗生素將通過（）進(jìn)入心臟的（）A、上腔靜脈右心房B、肺靜脈左心房C、肺動(dòng)脈右心室D、主動(dòng)脈左心室DBACA第28頁/共53頁四、能量的獲得1、人體能量的獲得——細(xì)胞呼吸2、細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過程。有機(jī)物+

氧酶二氧化碳+水+能量第29頁/共53頁能否寫出無氧呼吸的總反應(yīng)式？有機(jī)物酶二氧化碳+酒精+能量（少量）有機(jī)物酶乳酸+能量（少量）試一試植物的無氧呼吸：高等動(dòng)物的無氧呼吸：第30頁/共53頁有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)物反應(yīng)條件反應(yīng)程度產(chǎn)物能量多少有機(jī)物有機(jī)物需酶、氧氣需酶、缺氧徹底氧化分解不徹底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量第31頁/共53頁葡萄糖酶乳酸+能量（少）高等動(dòng)物和人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)無氧呼吸。肌肉酸脹。（三）多樣的呼吸器官蝗蟲(氣管)，魚類(鰓),兩棲類(鰓肺及皮膚)爬行類、哺乳類(肺）鳥類(肺和雙重呼吸）第32頁/共53頁1、在呼吸作用過程中，有二氧化碳放出時(shí)，則可判斷此過程（）A、一定是無氧呼吸B、一定是有氧呼吸C、一定不是酒精發(fā)酵D、一定不是乳酸發(fā)酵D2、貯藏水果和糧食時(shí)，充加二氧化碳或抽取空氣，能延長貯藏時(shí)間，主要是由于（）A、抑制有氧呼吸B、促進(jìn)有氧呼吸C、抑制無氧呼吸D、促進(jìn)無氧呼吸A第33頁/共53頁糖類葡萄糖糖元二氧化碳和水神經(jīng)胰島素脂肪消化吸收氧化分解(血糖)糖類的利用營養(yǎng)物質(zhì)的利用轉(zhuǎn)化第34頁/共53頁2、血糖含量的調(diào)節(jié)（消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)）（1）葡萄糖（血漿）糖元（肝臟）含量多含量少（2）胰島素的調(diào)節(jié)作用葡萄糖（小腸）血糖代謝終產(chǎn)物糖元（肝臟）胰島素使血糖濃度降低第35頁/共53頁脂類的利用脂類消化、吸收淋巴循環(huán)血液循環(huán)①②④③重新合成脂肪（儲(chǔ)能）參與合成磷脂氧化分解CO2+H2O+能量合成分泌物(C、H、O）第36頁/共53頁蛋白質(zhì)的利用蛋白質(zhì)氨基酸消化、吸收①②③合成組織蛋白質(zhì)和酶轉(zhuǎn)氨基新的氨基酸脫氨基含氮部分：氨基不含氮部分尿素氧化分解CO2+H2O+能量合成糖類、脂肪肝(C、H、O、Ｎ）獲得的能量＝消耗的能量＋儲(chǔ)存的能量第37頁/共53頁人體代謝終產(chǎn)物有哪些？（尿素、尿酸、無機(jī)鹽、CO2、H2O等）排出體外的途徑：由循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸，當(dāng)血液流經(jīng)肺部時(shí)，血液中的CO2通過呼吸系統(tǒng)排出體外。體內(nèi)多余的水，無機(jī)鹽和尿素等隨血液流進(jìn)腎臟時(shí)，在腎臟中形成尿液，通過排尿排出體外，同樣，這些代謝廢物也可以通過皮膚排汗排出體外。呼吸系統(tǒng)：CO2、H2O泌尿系統(tǒng)：H2O、無機(jī)鹽、尿酸、尿素皮膚：H2O、無機(jī)鹽、尿酸、尿素第38頁/共53頁2.尿的形成②腎單位:③腎單位的結(jié)構(gòu):④尿液的形成過程:腎臟腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位.腎小體腎小管腎小球的濾過作用腎小管的重吸收作用腎小囊腎小球產(chǎn)生原尿產(chǎn)生終尿第39頁/共53頁３、尿的排出腎盂腎小管輸尿管膀胱尿道體外逐步流入第40頁/共53頁一、新陳代謝1、概念：生物與環(huán)境物質(zhì)和能量交換，生物體內(nèi)物質(zhì)能量的轉(zhuǎn)變。2、代謝：a、同化作用物質(zhì)、能量代謝

b、異化作用物質(zhì)、能量代謝新陳代謝包括同化作用和異化作用

生物體把從外界環(huán)境中攝取的物質(zhì)經(jīng)過復(fù)雜變化，轉(zhuǎn)變成組成自身的物質(zhì)，同時(shí)貯存了能量的過程叫同化作用。生物體把自身物質(zhì)分解，釋放出能量的過程叫異化作用。第41頁/共53頁同化作用和異化作用之間的聯(lián)系異化作用所分解的物質(zhì)是同化作用所積累的，而同化作用所需要的能量，是由異化作用過程釋放的。

3、同化、異化是對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系第42頁/共53頁交換生物體外界環(huán)境物質(zhì)能量物質(zhì)能量轉(zhuǎn)變新陳代謝實(shí)現(xiàn)生物體的自我更新營養(yǎng)物質(zhì)自身物質(zhì)能量異化作用能量自身一部分物質(zhì)代謝廢物能量代謝物質(zhì)代謝攝取合成儲(chǔ)存釋放分解排出同化作用新陳代謝關(guān)系：同時(shí)進(jìn)行，相互聯(lián)系，相互獨(dú)立第43頁/共53頁生物的營養(yǎng)方式1.自養(yǎng)：綠色植物通過光合作用，把二氧化碳和水等無機(jī)物合成儲(chǔ)藏著能量的有機(jī)物（主要是淀粉），作為自身的有機(jī)養(yǎng)分，這種營養(yǎng)方式叫做自養(yǎng)。進(jìn)行自養(yǎng)的生物主要是綠色植物。第44頁/共53頁2.異養(yǎng)：從外界攝取現(xiàn)存的有機(jī)物并轉(zhuǎn)化為自身的有機(jī)物，以獲得有機(jī)營養(yǎng)，這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。3.異養(yǎng)的營養(yǎng)方式主要包括捕食、寄生、腐生等幾種形式。①捕食：就是一種生物以另一種生物為營養(yǎng)的方式。②寄生：一種生物寄居在另一種生物的體表或體內(nèi)，并且從這種生物的體內(nèi)攝取營養(yǎng)來維持生命活動(dòng)的營養(yǎng)方式。③腐生：一種生物從另一種生物的遺體或其他有機(jī)物中吸收營養(yǎng)來維持自身生命活動(dòng)的營養(yǎng)方式。第45頁/共53頁腐生生物：在腐生方式中，以營腐生生活的生物為主。二、微生物的呼吸作用微生物也是通過呼吸作用獲得能量的。根據(jù)呼吸時(shí)是否需要氧氣，把微生物分為需氧型和厭氧型。微生物的無氧呼吸被稱為發(fā)酵。第4