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文檔簡介

三、鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)

在2支試管里各加入5mLHCl和5mLNaOH溶液，再分別放入一小段鋁片，觀察實驗現(xiàn)象。過一段時間后，用點燃的木條分別放在2支試管口，有什么現(xiàn)象發(fā)生？很多金屬能與酸反應(yīng)，但大多數(shù)金屬卻不能與堿起反應(yīng)，鋁遇到堿時能不能發(fā)生反應(yīng)呢？實驗Al與鹽酸反應(yīng)實驗現(xiàn)象：實驗結(jié)論：兩支試管均有氣泡產(chǎn)生，將點燃的木條放在試管口，可觀察到藍(lán)色火焰。反應(yīng)放熱。鋁既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉反應(yīng)。二者均生成氫氣。2Al＋6HCl=2AlCl3+3H22Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2偏鋁酸鈉寫出它們的離子方程式：鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng):Al與NaOH溶液反應(yīng)

鋁和氧化鋁(鋁的保護膜，也能與酸、堿反應(yīng))能跟酸、堿反應(yīng)，因而鋁的保護膜和鋁制品會直接被酸、堿侵蝕，所以，鋁制餐具不宜用來蒸煮或長期存放酸性、堿性的食物。

思考鋁制餐具是否適宜用來蒸煮或長時間存放酸性、堿性的食物？為什么？鋁的特殊性：既能跟酸反應(yīng)產(chǎn)生H2，又能跟強堿溶液反應(yīng)產(chǎn)生H2。

在日常生活中，若用鋁鍋烹飪，請你想一想烹飪哪些菜肴可能導(dǎo)致鋁過量溶出？

資料表明：鋁鹽可能導(dǎo)致人的記憶力喪失(老年癡呆)。世界衛(wèi)生組織提出人體每天的攝鋁量不應(yīng)超過1mg/kg體重，一般情況下，一個人每天攝取的鋁量絕不會超過這個量。西紅柿、糖醋魚、酸甜排骨、酸梅湯等化學(xué)與生活÷NAmnN÷M×M×NA質(zhì)量粒子數(shù)目V（

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