2022年行業(yè)分析報告我國食品和包裝機械行業(yè)虧損面擴大

我國食品和包裝機械行業(yè)虧損面擴大改革開放以來，隨著我國國民經(jīng)濟的快速進展，我國的包裝機械和食品機械行業(yè)取得了世人矚目的進步，已成為機械工業(yè)的14大產(chǎn)業(yè)之一。該行業(yè)范圍非常廣泛，僅食品機械就包括：糧食加工機械、食用油加工機械、屠宰及肉制品加工機械、水產(chǎn)品加工機械、果品蔬菜加工機械、蛋制品加工機械、糖加工機械、乳及乳制品加工機械、便利食品加工機械、餅干糕點加工機械、糖果加工機械、罐頭加工機械、調(diào)味品加工機械、豆制品加工機械、淀粉及淀粉制品加工機械、酒類加工機械、軟飲料加工機械、醫(yī)藥加工機械、煙草制品加工機械、廚房機械、茶葉加工機械、冷飲加工機械、水處理機械、食品機械有關掌握設備及有關檢驗儀器。包裝機械包括有：灌裝機械、封口及貼標機械、裹包機械、真空(充氣)包裝機械、充填封口包裝機械、捆扎機械、紙板及紙箱加工機械、金屬容器加工機械、塑料容器加工機械、玻璃容器加工機械、紙制品容器加工機械、快餐具加工機械、紙漿模塑加工機械、包裝帶加工機械、包裝材料加工機械、軟包裝印刷機械、包裝機械掌握設備及掌握儀器等48大類4000多種產(chǎn)品。

我國食品和包裝機械行業(yè)概況

食品和包裝機械是一個新興的行業(yè)，隨著人民生活水平的提高，對食品的要求也漸漸增加，對食品的質(zhì)量衛(wèi)生要求越來越劇烈。

我國食品和包裝機械作為行業(yè)形成于70年月末，80年月初，經(jīng)過80年月的進展，90年月實現(xiàn)高速增長，目前基本適應了我國食品工業(yè)和包裝工業(yè)的需求，成為我國機械工業(yè)14個大行業(yè)之一。

到70年月末，我國包裝和食品機械品種只有100多種，年產(chǎn)值只有7000--8000萬，增到1000多種，年產(chǎn)值達到52億元。而到1989年，我國食品和包裝機械行業(yè)年銷售額已達到100億元，產(chǎn)品品種達到1700余種。到1994年，全行業(yè)總銷售額超過150億元，產(chǎn)品品種達到2700多種。常年從事食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)超過3000多家，食品和包裝機械行業(yè)已-亡升為機械工業(yè)部直接管理14大行業(yè)之一。特殊是近幾年，行業(yè)取得了長足的進展。1995年以來，我國食品和包裝機械進入穩(wěn)定的進展時期，年均增長率始終保持在15%左右，高于同期國民經(jīng)濟增長速度，年銷售額由1994年的150億元增長到1995年的275億元，產(chǎn)品品種由2700種增加到3500種。據(jù)海關統(tǒng)計，1998年食品和包裝機械出口額已達到3億美元(其中大機械只有1億美元，家用榨汁機、洗碗機、豆?jié){機、家用電動絞肉機等小型家用食品機械占絕大多數(shù))。

2022年食品和包裝機械年銷售額由1999年的275億元增長到353億元，產(chǎn)品品種由3500種增加到3700余種。據(jù)海關統(tǒng)計資料，2022年食品和包裝機械出口額已達到5億美元。2022年全行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值393.36億元，2022年達到460億元。

截至2022年11月統(tǒng)計，全國從事食品和包裝機械制造企業(yè)(含討論院所)4240家，在職職工23萬人，人均年銷售額17萬元。僅就對從事食品飲料、煙草包裝、飼料生產(chǎn)專用設備生產(chǎn)的537家調(diào)查發(fā)覺，屬于國有及國有控股企業(yè)142家，占26.5%;民營企業(yè)347家，占64.5%;三資企業(yè)48家，占9%。也就是說民營企業(yè)是本行業(yè)的強大生力軍。

截至2022年底，在全行業(yè)生產(chǎn)包裝和食品機械的4240家企業(yè)中，重點骨干企業(yè)有50多家，這些企業(yè)都具有較高的技術水平和設備條件，具有自我開發(fā)力量和肯定的經(jīng)濟規(guī)模，是裝備我國食品和包裝工業(yè)的骨干力氣。

前30家企業(yè)占企業(yè)總數(shù)0.7%，總產(chǎn)值54.14億元，占全國總產(chǎn)值的13.83%。前40家企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的1%，工業(yè)總產(chǎn)值占企業(yè)總產(chǎn)值的15.56%。如湖北京山輕工機械股份有限公司、溫州神力集團、樂惠(集團)實業(yè)有限公司、廣州達意隆包裝機械有限公司、廣州輕工機械有限公司、合肥輕工機械廠、中國包裝和食品機械總公司、杭州中亞機械有限公司等企業(yè)都是具有肯定規(guī)模和實力的骨干企業(yè)，產(chǎn)值都超過億元，有的已達到20個億。全行業(yè)產(chǎn)值超過億元的企業(yè)已達到20家，超2億元的企業(yè)有10家。隨著行業(yè)的進展，逐步形成以原部屬科研院所為首、地方科研院所為骨干、企業(yè)科技力氣為基礎的科技隊伍和科技開發(fā)力量。目前全行業(yè)共有130多個科研院所，各企業(yè)都有自己的科技隊伍，如中國農(nóng)業(yè)機械化科學討論院、合肥通用機械討論所、南京食品和包裝機械討論所等都是科研開發(fā)的骨干力氣。同時已建立了一個食品和包裝工程專業(yè)配套的教育體系，如中國農(nóng)業(yè)高校、吉林高校、西安理工高校、天津商學院、無錫江南高校等都設有食品和包裝機