創(chuàng)新設(shè)計高中生物規(guī)范訓(xùn)練42探討加酶洗衣粉的洗滌效果人教選修1

------優(yōu)選文檔!值得擁有！------專題4酶的研究與應(yīng)用課題2商議加酶洗衣粉的沖洗收效)50分30分鐘滿分：(時間：觀察知識點及角度難度及題號基礎(chǔ)中檔稍難加酶洗衣粉及其沖洗原理3、4加酶洗衣粉活性的影響因素16加酶洗衣粉沖洗收效實驗研究257)分5每題分，共20一、選擇題(1．在考據(jù)某種加酶洗衣粉需要的最適溫度的實驗中，以下表達正確的選項是)。(．取一系列不同樣溫度、其他條件同樣的水，加入同樣的污物及等量加酶洗A衣粉，看哪一個溫度加酶洗衣粉的收效最好B．在不同樣溫度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪一種收效好℃的水中沖洗收效好，說℃水中發(fā)現(xiàn)不如加到3045C．將加酶洗衣粉加入℃為最適溫度45明℃的水中沖洗同樣的污物，發(fā)現(xiàn)D37．將加酶洗衣粉與一般洗衣粉分別加入37加酶洗衣粉收效好，說明加酶洗衣粉的最適溫度為℃本實驗的實驗變量是溫度，其他條件應(yīng)同樣，酶的催化作用有一最適解析水溫度，但最適溫度需經(jīng)過精確的實驗才能確定，30℃如將加酶洗衣粉加入時高，時酶的活性比45℃中的沖洗收效不如45水中的好，只能說明℃30℃等溫度條件下沖洗收效如何沒有、℃但不能夠必定就是最適溫度，如35℃42考據(jù)。A答案------值得收藏！!可貴文檔------------優(yōu)選文檔!值得擁有！------2．(2012·晉城檢測)在研究不同樣溫度對加酶洗衣粉沖洗收效的影響實驗時，經(jīng)常采用同一型號的小容量自動洗衣機沖洗衣物，其原因是( )。A．便于更好地控制變量B．沖洗時間短D．可沖洗的衣物多C．沖洗時更省力解析采用小容量自動洗衣機沖洗衣物有利于更好地控制變量。答案A3．“衣領(lǐng)凈”屬于( )。A．單一型加酶洗衣粉B．復(fù)合型加酶洗衣粉C．濃縮型一般洗衣粉D．以上三種都不是解析“衣領(lǐng)凈”是一種復(fù)合型加酶洗衣粉，其性能優(yōu)異，擁有快速深層浸透，有效地深入纖維內(nèi)部，分解衣領(lǐng)、袖口等特別難洗部位重垢的功能。且對衣物上的汗?jié)n、奶漬、油漬、血漬、果汁等擁有極強的除去功能。衣物浸潤前將其涂于污垢處，3分鐘后正常沖洗，無需專門揉搓，無需再用肥皂手工搓洗，污垢即除，省時省力，使織物里外都干凈、柔順、柔嫩?！耙骂I(lǐng)凈”不含磷，不會污染環(huán)境。答案B4．蛋白酶能分解其他蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒有將其他幾種酶分解掉，以下講解正確的選項是( )。A．蛋白酶處于控制狀態(tài)B．其他幾類酶不是蛋白質(zhì)類C．蛋白酶擁有鑒別作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)D．缺少水環(huán)境或各種酶在增加前已作了保護性修飾解析加酶洗衣粉中的酶經(jīng)過了特其他化學(xué)物質(zhì)的包裹，使之與其他成分開絕，這些酶在遇水后，包裹層分解，酶才能發(fā)揮作用。------值得收藏！!可貴文檔------------優(yōu)選文檔!值得擁有！------答案D二、非選擇題(共30分)5．(10分)某同學(xué)為了研究加酶洗衣粉的沖洗收效，按下表進行實驗操作。步驟項目燒杯(1000mL)ⅠⅡⅢⅣ1/mL注入自來水5005005005002件放入帶油漬的衣服/11113(10min)/℃控制不同樣水溫度103050704/g加入等量加酶洗衣粉0.50.50.50.55/min5555用玻璃棒攪拌時間6觀察現(xiàn)象(1)該實驗的目的是________________________________________(2)請解析該同學(xué)的實驗設(shè)計中存在的問題，并提出改進措施。。(3)步驟3和步驟4可否調(diào)換？并說明原因。。(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號燒杯中加入的自來水、洗衣粉、含油漬的衣服及保溫時間、攪拌速度和時間均同樣，這是為了_______________________________，以便得出科學(xué)結(jié)論。解析實驗變量指實驗者控制的因素或條件，又稱為自變量，設(shè)計實驗時要依照單一變量原則和比較原則。依照題干中的實驗操作序次，能夠判斷出該------值得收藏！!可貴文檔------------優(yōu)選文檔!值得擁有！------實驗的自變量是溫度，即研究不同樣溫度對加酶洗衣粉的沖洗收效的影響。其他條件應(yīng)保持一致，如水量、水質(zhì)、洗衣粉的量、衣物的質(zhì)料、大小、污漬量、浸泡時間和沖洗時間等。在做實驗時，應(yīng)先讓每一個實驗組處于所設(shè)置的溫度且恒溫，再加入洗衣粉，以保證酶發(fā)揮作用時處于相應(yīng)的溫度，故步驟3與步驟4不能夠調(diào)換。答案(1)研究不同樣溫度對加酶洗衣粉沖洗收效的影響(2)應(yīng)采用大小同樣的白布，分別滴加4滴同種的植物油，使油漬大小同樣；選擇的水溫不合適，考慮沖洗成本，應(yīng)依照當?shù)匾荒曛械膶嵸|(zhì)氣溫變化來確定水溫梯度，如采用5℃、15℃、25℃、35℃的水溫(3)不能夠調(diào)換，因為加酶洗衣粉中的酶擁有高效性，在常溫時會分解部分油漬(4)防備因水量、水質(zhì)、洗衣粉的量、衣物的質(zhì)料、大小、污漬量及浸泡時間和沖洗時間不同樣給實驗結(jié)果帶來誤差，影響實驗結(jié)果6．(10分)某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有以下說明。成分：含堿性蛋白酶等。用法：沖洗前先將衣服浸于洗衣粉水內(nèi)數(shù)小時，使用溫水收效最正確。注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后完整沖刷雙手。請回答以下問題。(1)質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了以下裝置進行實驗以下列圖。該實驗的目的是。(2)一學(xué)生為研究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參照上述(1)的實驗資料及方法進行了以下實驗，并把結(jié)果用曲線圖A、B表示。------值得收藏！!可貴文檔------------!值得擁有！------優(yōu)選文檔。①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為______℃，45②在0℃和℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到________________________后者的催化作用已不能夠恢復(fù)，這是因為。現(xiàn)象判斷酶的催化效③該學(xué)生在實驗過程中可經(jīng)過觀察________________率。(3)該加酶洗衣粉的去污原理是。大力實履行用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護，這是因(4)為____________________。實驗的目的是檢驗洗衣粉中可否含有蛋白酶；由圖中曲線能夠得知，解析以致其活酶在高溫下其結(jié)構(gòu)會被破壞，℃該加酶洗衣粉的最適溫度約為45，性喪失。(1)答案檢查該洗衣粉可否含蛋白酶③膠片上的蛋白膜消失所用時間℃時酶的活性已喪失②在(2)①45℃75的長短(3)蛋白酶能將污垢中的蛋白質(zhì)分解為易溶于水的小分子酶自己無毒，含量少，又能被微生物分解，不會引起富營養(yǎng)化，對環(huán)境無(4)污染洗衣粉是人們平常生活所必需的，有位同學(xué)對加酶洗衣粉的作用很感(107．分)興趣，為此做了以下研究實驗。實驗過程：5g。①用天平稱取加酶洗衣粉若干份，每份植物纖[主要成分：阿拉伯樹膠(和藍墨水②制作被牛奶(主要含蛋白質(zhì)、脂肪))]維)、鞣酸與硫酸亞鐵辦理過的同一布料若干份(污漬大小以滴管滴數(shù)為準。水和一份已稱，分別加入200mLBA500mL2③取只燒杯，依次編號為、好的洗衣粉，放入10℃水浴鍋中，而且攪拌。------值得收藏！!可貴文檔------------!值得擁有！------優(yōu)選文檔塊被牛奶和藍墨水辦理過的布料各一份，分別同時放入燒杯中，用玻④取2璃棒攪拌并用秒表記錄除去污漬所需時間?！?、℃、70℃、50℃、60爾后，分別以水浴鍋溫度依次為20℃、30℃、40℃，重復(fù)步驟③④，記錄除去污漬所需要的時間，結(jié)果以下表。80/min不同樣溫度下除去不同樣污漬所需時間℃水溫/1020304050607080奶漬48432812641217藍墨水93868072686781105(1)請以溫度為橫坐標，酶促反應(yīng)速率為縱坐標畫出除去奶漬實驗的大體情況圖：(2)講解在同一水溫下除去兩種污漬時間不同樣的可能原因是___________________________________________________________。(3)此加酶洗衣粉不合適沖洗以下哪些衣料( )。①棉織品②毛織品③腈綸織品④蠶絲織品⑤滌綸織品⑥錦綸織品(4)請你為上述研究實驗命題。(5)上述研究過程(①至④)隱含了科學(xué)研究的________和________兩個步驟。(6)上述實驗涉及兩項比較關(guān)系，一項為哪一項針對________的成分比較，另一項為哪一項針對________的條件比較。這里的條件比較與一般實驗空白比較的差異是。解析本題主要觀察了加酶洗衣粉的作用原理和實驗設(shè)計與解析。加酶洗衣粉中增加了多種酶制劑，如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等，這些酶適------值得收藏！!可貴文檔------------值得擁有！------優(yōu)選文檔!宜溫度不同樣，而且不合適沖洗蛋白質(zhì)類纖維織物如羊毛、蠶絲等，因為酶能破壞絲毛纖維。該實驗研究不同樣底物及不同樣溫度對酶活性的影響，既能夠依照底物不同樣設(shè)置比較，也能夠依照溫度不