調(diào)味品行業(yè)區(qū)域市場環(huán)境分析

2007年營業(yè)一部二季度計劃報告人:高勇

2007年2月25日目錄一、2007年1月市場情況回顧1、市場分析區(qū)域市場環(huán)境分析區(qū)域市場消費者行為分析區(qū)域市場競爭態(tài)勢分析區(qū)域市場發(fā)展趨勢分析2、競爭對手分析品類銷售回顧主要市場策略回顧生意損益回顧市場環(huán)境分析1、佐餐類調(diào)味(即食菜)市場正在快速成長。2、消費購買頻率適中，月消費/購買頻次：1次左右。3、產(chǎn)品向細分化發(fā)展，200—230g20%260—280g50%300g以上30%4、對產(chǎn)品有了新的要求，對產(chǎn)品的抱怨主要有：開蓋麻煩9%稍大，難以保存8%不方便攜帶5%

市場環(huán)境分析5、品牌認知：老干媽最高，占有明顯的優(yōu)勢。飯掃光和飯遭殃具有一定的認知度。6、口味認知：老干媽風(fēng)味豆鼓、飯掃光野竹筍。７、認知渠道：消費者對佐餐調(diào)味類（即食菜）的認知多來源于賣場形象展示、親身體驗與口碑傳播。玻璃瓶即食性調(diào)味料市場的強勢品牌是老干媽，幾乎是該品類的象征。

1、最佳定價：３元～８元除了醬油、味精、鹽和醋以外，消費者購買最多的是３元～５元的調(diào)味品，占４３．４％；其次是５元～８元占３４．５％；購買８元～１０元價位調(diào)味品的占１２．４％；而回答購買１０元以上和１元～２元調(diào)味品的分別只有５．３％和４．４％?？梢钥闯?，３元～８元是調(diào)味品的最佳價格定位。2、消費者購買時最關(guān)注的因素：味道

消費者在購買調(diào)味品時最關(guān)注的因素首先是味道，占４４．２％；往下依次是價格４０．６％、質(zhì)量３９．８％、品牌３１．０％和營養(yǎng)１５．２％。由此可以看出，味道可口、定價準確、質(zhì)量好、品牌知名度高、有營養(yǎng)這五大要素是任何一個調(diào)味品成功的必備條件。

區(qū)域市場消費者行為分析3、消費者購買最主要的渠道：商超和小店調(diào)查顯示，有七成的消費者是在超市購買調(diào)味品70.2%；在路邊小店購買調(diào)味品也占到二成21.6%。可見，超市和路邊小店共同構(gòu)成調(diào)味品的重要銷售終端。調(diào)味品廠家讓你的產(chǎn)品進入超市的同時，也不要忘了對路邊小店的鋪貨與促銷，因為你的產(chǎn)品20%以上的銷售額會來自于路邊小店。4、肉味濃的調(diào)味品,市場容量巨大。針對袋裝大醬肉湯這種調(diào)味品進行了消費需求的簡單測試。調(diào)查表明，有53.1％的消費者會考慮購買該類產(chǎn)品，表示不會購買的占46.9％，這說明該類調(diào)味品市場容量巨大。如果該類產(chǎn)品在品牌定位、目標市場、價格、賣點和廣告促銷方面策略得當，市場前景定會看好。

區(qū)域市場消費者行為分析5、消費者需要何種調(diào)味品1.肉味；2.無糖型；3.綠色食品；4.酸辣味；5.紅燒肉，海鮮類；6.省事，好吃的醬類；7.肉味為原汁的；8.袋裝小包裝肉湯；9.味道鮮美，化學(xué)物少的；10.料調(diào)味品多些；11.保質(zhì)期時間長的；12.清淡些，少脂肪半脫脂，肉味；13.水果味和奶油味的；14.包裝簡易；15.增加鮮味；16.質(zhì)量好．包裝吸引人的；17.脂肪少，味美的；18.營養(yǎng)豐富，無脂類；19.口味清淡但要鮮；20.價低，方便的湯料等。區(qū)域市場消費者行為分析6、

消費者認可何種廣告形式1.超市現(xiàn)場做廣告；2.到居民小區(qū)宣傳；3.路邊小店廣告橫幅；4.電視上針對家庭主婦做廣告；5.在電視報上做廣告；6.把宣傳單發(fā)到居民家中等。7、

消費者認可何種促銷形式1.加量不加價；2.現(xiàn)場品嘗；3.買一送一；4.有獎銷售；5.超市、商場促銷；6.讓家庭主婦參與；7.免費發(fā)送；8.經(jīng)常在居民小區(qū)做促銷等。

區(qū)域市場消費者行為分析行業(yè)現(xiàn)狀：企業(yè)大多分散、規(guī)模小，生產(chǎn)設(shè)備落后，工藝流程原始。地方品牌割據(jù)，行業(yè)內(nèi)我司暫時領(lǐng)先。品牌：企業(yè)的品牌意識不強，許多企業(yè)把品牌僅僅當作賺錢的工具，缺乏品牌經(jīng)營的戰(zhàn)略安排，不去著力提升無形資產(chǎn)的價值，也沒有專業(yè)化力量的支持和規(guī)范。行業(yè)標準：行業(yè)標準管理粗放，市場準入門檻低；各種即食菜遍地開花、魚龍混雜，抑制了行業(yè)發(fā)展。區(qū)域市場競爭態(tài)勢分析一、調(diào)味品行業(yè)步入快速發(fā)展期。2003年中國大陸調(diào)味品業(yè)整體實現(xiàn)銷售收入380.3億元，同比增長22.29%，利潤總額為21.3億元，同比增長26.74%，醬油行業(yè)實現(xiàn)銷售收入95.1億元，同比增長18.64%，利潤總額為3.07億元，同比增長22.41%。

2004年中國大陸調(diào)味品消費總值約為590億元，調(diào)味品餐飲業(yè)銷售首次突破200億大關(guān)，年增幅達到了20%以上，與市場研究中心關(guān)于2004年中國調(diào)味品市場調(diào)查結(jié)果與之基本相同。2006年即將沖破千億元大關(guān)，市場快速發(fā)展，同時市場競爭環(huán)境惡化。

我國調(diào)味品業(yè)的增長每年都在20%以上，是食品行業(yè)中增幅最快的門類之一，市場競爭也由不飽合競爭，到行業(yè)集中度提高，行業(yè)大企業(yè)開始主導(dǎo)市場。市場發(fā)展趨勢分析二、調(diào)味品購買力增強，產(chǎn)品趨向中高檔化。2004年，我國人均首次超過1000美元，按照國際慣例，這個意味著居民進入高品質(zhì)生活階段，民以食為天的中國人，首先想到的是吃好，一方面是外食，一方面是家庭廚房使用，調(diào)味品表現(xiàn)出向高檔化發(fā)展的趨勢。趨勢由“吃飽”向“吃好”發(fā)展，口味由“有味”向“好味”發(fā)展，中高檔調(diào)味品市場容量在進一步擴大。原因如下:1、企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)硬成本提高要求漲價。2、廠家定價不合理，利潤過低，要求向中高檔發(fā)展。3、調(diào)味品廠極欲擺脫區(qū)域性，也使得廠家對于利潤的要求提高了。市場發(fā)展趨勢分析三、調(diào)味品多元化、專業(yè)化發(fā)展?jié)u顯趨勢。傳統(tǒng)的調(diào)味品，除了醬油、醋等大宗產(chǎn)品之外，調(diào)味汁、醬、復(fù)合調(diào)味料的市場需求在不斷增長。中式調(diào)味品、西式調(diào)味品共存共榮。調(diào)味品產(chǎn)品專業(yè)化發(fā)展的趨勢也顯露出來。此前在中國大陸境內(nèi)，醬油只是叫做醬油，之后，從廣東、香港開始，開始叫做老抽、生抽，再又發(fā)展為老抽、生抽、鮮味類醬油，還有各種功能性的醬油，如蒸魚醬油、紅燒醬油、涼拌醬油等，調(diào)味汁、調(diào)味粉也是同樣，還有方便湯料，都是針對某種特定的烹飪功能，或是特定菜式來做某種調(diào)味料。而消費者的品牌意識的提高，也使行業(yè)內(nèi)的分工越來越專業(yè)化市場發(fā)展趨勢分析四、餐飲業(yè)的發(fā)展直接拉動調(diào)味品市場的快速發(fā)展調(diào)味品目前最為主要的銷售渠道，就是餐飲，餐飲業(yè)的快速發(fā)展帶動了調(diào)味品的發(fā)展，也使得調(diào)味品市場飛速發(fā)展。國家商務(wù)部公布的數(shù)據(jù)顯示：2004年全年餐飲業(yè)零售額實現(xiàn)7486億元，比上年凈增1330億元，同比增長21.6％，連續(xù)14年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，其增長率比上年高出10個百分點。與此同時，調(diào)味品市場和企業(yè)，也是連續(xù)十四年，取得較大發(fā)展。餐飲業(yè)增速比同期社會消費品零售總額增長率快出8.3個百分點，占社會消費品零售總額的13.9％。2005年調(diào)味品市場達到880億，2006年調(diào)味品市場將突破1000億大關(guān)，這個給我們調(diào)味品企業(yè)的發(fā)展提供了極好的發(fā)展機遇。市場發(fā)展趨勢分析五、銷售渠道渠道重心分散調(diào)味品此前在銷售渠道上，主要是集中在批發(fā)流通渠道，依靠各地的副食品批發(fā)市場，以前副食品經(jīng)銷商來進行銷售，偏重于批發(fā)流通，發(fā)展到現(xiàn)在，出現(xiàn)了全渠道發(fā)展的趨勢。即批發(fā)渠道、傳統(tǒng)零售渠道、現(xiàn)代零售渠道、餐飲、封閉渠道、工業(yè)渠道等。調(diào)味品企業(yè)由依賴經(jīng)銷商進行銷售，也發(fā)展到經(jīng)銷商經(jīng)銷，企業(yè)直營（供餐飲、商超、工廠等），銷售模式和銷售渠道發(fā)生了較大的變化。市場發(fā)展趨勢分析六、調(diào)味品行業(yè)競爭加劇，業(yè)內(nèi)大廠整合市場。（1）國家規(guī)范調(diào)味品行業(yè)，使得門檻逐步提高。市場準入，調(diào)味品危機事件等。

（2）國內(nèi)大廠整合市場。本土大型調(diào)味品企業(yè)，如海天、味事達、美味鮮、恒順等，市場活動頻繁，從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷方面加劇競爭，逼小廠退出市場，很多在5000萬以下的企業(yè)，要么退回到二線市場，要么在思考退出行業(yè)，或是面臨被淘汰的局面。（3）外資進入中國市場，用資本整合。醬油：新加坡福達食品味事達、美國亨氏、日本味之素、日本龜甲萬、聯(lián)合利華家樂等。雞精：聯(lián)合利華家樂、雀巢太太調(diào)味汁：雀巢美極味精：日本味之素湯料：美國金寶（金寶、史云生）醬料：香港李錦記、聯(lián)合利華（家樂、四季寶）（4）由分散到集中，是世界調(diào)味品行業(yè)的大走勢市場發(fā)展趨勢分析品牌品項規(guī)格零售價格市場表現(xiàn)市場策略敘府（宜賓）純正芝麻油50045018.5元/瓶16.5元/瓶在川南有很強的影響力（主要在宜賓，自貢，瀘州），鋪市率較高；現(xiàn)代渠道，傳統(tǒng)渠道都有銷售，銷售占絕對優(yōu)勢。地方品牌，基本無市場拉動，自然銷售潤生（遂寧）純正芝麻油調(diào)和芝麻油40013.9元/瓶7.9元/瓶在遂寧市區(qū)有較強的影響力，主要在遂寧地區(qū)銷售，鋪市率較高.促銷價:400純正10.5元/瓶;400調(diào)和5.5元/瓶地方品牌，以低價吸引消費，市場活動以特價為主蜀味坊（綿陽）調(diào)香芝麻油花椒油360,430;1807元/瓶9.5-10.5元/瓶5.5元/瓶區(qū)域性銷售（主要在川北，川西），個別市場占有率較高.促銷價:360的5.5元/瓶430的8—8.5元/瓶市場無品牌形象投入盛和（河南）純正芝麻油黑芝麻油40040017.8元/瓶16元/瓶區(qū)域性銷售（主要在川北），集中在現(xiàn)代渠道銷售。促銷價：純正12.6元/瓶黑芝麻油13元/瓶市場無品牌形象投入，有人員推廣競爭品牌分析油類競品分析品牌品項規(guī)格零售價格市場表現(xiàn)市場策略建華成都純正芝麻油調(diào)和芝麻油360450調(diào)和型：6.5-7元/瓶7.5-8.5元/瓶450純正：１７.8元／瓶在成都及周邊地區(qū)有強較的影響力，在川西，資陽地區(qū)也有一定影響，鋪市率較高；現(xiàn)代與傳統(tǒng)渠道相結(jié)合。促銷價：4506.9元/瓶在成都有一定規(guī)模的品牌形象投入，訴求品牌形象川芝林成都純正芝麻油調(diào)香芝麻油調(diào)和芝麻油花椒油430350430250142純正：16-17.5元/瓶調(diào)和：10.5元/瓶調(diào)香：5.5元/瓶花椒油：4.5元/瓶6-7元/瓶全區(qū)域銷售，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，因經(jīng)營原因市場有所萎縮.促銷價:430純正11.5—13.9元/瓶430調(diào)和6.9—7.5元/瓶350調(diào)香4.5元/瓶250花椒油5.5元/瓶142花椒油3.5—3.8元/瓶基本無品牌形象投入，以跟隨操作為主競爭品牌分析油類競品分析品牌品項規(guī)格零售價格市場表現(xiàn)市場策略陶大（上海）純正芝麻油45016.5—17.8元／瓶二級市場：21—22元/瓶在成都大型買場有一定的影響力，在其它區(qū)域影響有限。促銷價：14—14.5元/瓶在成都主要借助自有品牌進行推廣，芝麻油不是重點推廣產(chǎn)品達恒毛（成都）純正芝麻油調(diào)香芝麻油調(diào)和芝麻油花椒油450360450250純正：17.5元/瓶調(diào)和：8.5-9元/瓶調(diào)香：5.5元/瓶花椒油：6.5-7.5元/瓶全區(qū)域銷售，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，因經(jīng)營原因總體市場表現(xiàn)不佳。促銷價：純正13.5元/瓶調(diào)和6.5—7元/瓶調(diào)香4.5元/瓶花椒油5.5元/瓶

基本無品牌形象投入，以跟隨操作為主競爭品牌分析油類競品分析品牌品項規(guī)格零售價格市場表現(xiàn)市場策略鵑城（郫縣）郫縣豆瓣454G郫縣豆瓣1000G紙包郫縣豆瓣3.54元/袋8.9元/袋在成都及周邊市場和個別二級市場有一定的市場占有率，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，總體市場表現(xiàn)不佳。利用原有的品牌影響力維持市場運作。丹丹（郫縣）郫縣豆瓣，紅油豆瓣400G袋裝郫縣豆瓣，1300G紅油豆瓣950G紅油豆瓣2.5元/袋7.5—8.5元/瓶6-6.5元/瓶在省外有較高知名度，在省內(nèi)啟動較晚，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，目前的市場占有率及影響力都有限。利用企業(yè)實力及人力資源配置的優(yōu)勢操作市場。恒星（郫縣）紅油豆瓣1250G紅油豆瓣500G紅油豆瓣5.5—6.5元/瓶2.5-35元/瓶在省內(nèi)二級市場的傳統(tǒng)渠道有較高的占有率，有較大的影響力。追求利潤，半裸價操作，基本無品牌形象投入。競爭品牌分析豆瓣類競品分析品牌品項規(guī)格零售價格市場表現(xiàn)市場策略搶搶吃（成都）下飯菜280G5.5-5.8元/瓶在成都的主要買場及個別二級市場的主要買場有產(chǎn)品銷售，現(xiàn)代渠道為主，總體市場表現(xiàn)不佳。利用“白家”粉絲的品牌影響力進行市場運作，注重品牌形象。一只腳（成都）菌類下飯菜210G220G6.5元/瓶在成都的主要買場及個別二級市場的主要買場有產(chǎn)品銷售，現(xiàn)代渠道為主，總體市場表現(xiàn)不佳。主要采用跟隨戰(zhàn)術(shù)進行市場操著。老干媽（貴州）油豆豉300G風(fēng)味豆豉為主5.4—6.2元/瓶全國性品牌，現(xiàn)代及傳統(tǒng)相結(jié)合，市場占有率高，行業(yè)的領(lǐng)頭羊。利用品牌優(yōu)勢偏重傳統(tǒng)渠道的運作。競爭品牌分析飯掃光類競品分析品類銷售回顧數(shù)據(jù)來源:根據(jù)以上數(shù)據(jù)可以得出9只單品銷售占比達80%，由此可以明確得出我部的重點品項（分辦事處）市場策略回顧數(shù)據(jù)來源:1、區(qū)域發(fā)展策略回顧2、渠道策略回顧3、產(chǎn)品經(jīng)營策略回顧4、價格策略回顧5、市場活動策略回顧6、客戶發(fā)展策略回顧7、區(qū)域內(nèi)大客戶銷售回顧區(qū)域發(fā)展策略回顧1、學(xué)校售點2、農(nóng)貿(mào)市場3、縣級市場拓展4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場拓展5、分銷系統(tǒng)建設(shè)6、批發(fā)市場開發(fā)從市場、通路拓展角度出發(fā)渠道策略回顧從農(nóng)貿(mào)市場、縣級市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、分銷系統(tǒng)、批發(fā)市場、大型賣場的價格促銷、通路促銷回顧和拓展產(chǎn)品經(jīng)營策略回顧分析促銷單品在渠道的效果：價格和通路搭贈價格策略回顧分品項的價格促銷的效果評估例如：430純正11.9的銷量,在打擊競品、消費者拓展方面的效果市場活動策略回顧市場活動評估：賣場特價、通路搭贈、經(jīng)銷商隨貨搭贈以及銷售獎勵客戶發(fā)展策略回顧（分辦事處）客戶名稱客戶類型轄管客戶分布年銷售額我司產(chǎn)品銷售額發(fā)展趨勢生意機會金洋A類1、主要經(jīng)營市內(nèi)賣場2、占銷量70%以上的客戶為：1.2億400萬1、對我司產(chǎn)品規(guī)劃是：2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展方向為：1、渠道2、品項區(qū)域內(nèi)大客戶銷售回顧1、業(yè)績達成情況2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組成3、分渠道銷售回顧品項飯掃光430純320純豆瓣金額生意損益回顧數(shù)據(jù)來源:月經(jīng)營狀況分析表部門:單位:元費用分析經(jīng)營狀況費用名稱費用金額與總體費用占比與總體銷量占比項目數(shù)量進場費

銷售額

節(jié)慶費

銷售數(shù)量

折扣費

銷售成本

物流費

毛利率

返利

毛利

促銷費

費用

差費

費用率

辦公費用

當月盈利

工資及獎金

累計盈利

其它費用

累計盈利率

合計

經(jīng)營分析費用分析

核決:復(fù)核:制表人:1月市場和銷售回顧總結(jié)分析營業(yè)目標行動策略行動計劃預(yù)算管理二、二季度生意發(fā)展計劃分辦事處業(yè)績達成回顧1月重點工作總結(jié)1、業(yè)績目標達成470萬；目標531萬，達成率88.5%。其問題在于業(yè)務(wù)主管與客戶的溝通不系統(tǒng)、不及時和對業(yè)務(wù)同仁的宣導(dǎo)不力，同時包括對市場的預(yù)估不足和一線市場基礎(chǔ)工作不扎實；2、合同處理未完成；3、團隊建設(shè)未完成（貴陽、萬洲、重慶，包括主管級）；分析優(yōu)勢(Strengths)劣勢(Weaknesses)SOWOSTWT1、人員架構(gòu)和市場架構(gòu)已初具規(guī)模；2、飯掃光和川老匯品牌在渠道中，特別是現(xiàn)代渠道已有較強的知名度；3、企業(yè)文化、人文關(guān)懷優(yōu)于競品；4、完善的價格體系確保了個銷售環(huán)節(jié)的合理利潤。1、人員流動較大，且銷售技能還有待提高；2、傳統(tǒng)渠道：開價小超、農(nóng)貿(mào)、批發(fā)、餐飲仍處于開發(fā)狀態(tài)；3、后勤服務(wù)有一定的滯后，銷管、配送、財務(wù)；4、針對竄貨沒有具體管理手段，導(dǎo)致價格有所混亂。1、從現(xiàn)代渠道出發(fā)進一步強化飯掃光和川老匯品牌的品牌知名度，強化消費者的品牌記憶；同時加強高福記的宣傳；2、鞏固經(jīng)銷商客我雙方的合作關(guān)系，進一步發(fā)展戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，以便持續(xù)的鞏固和提升市場鋪市率；3、有序地開展校園推廣工作，加強新產(chǎn)品的宣傳和推廣。1、加強銷售區(qū)域的界定和管理，特別是加強商品的編碼管理，進一步維護價格體系；2、確定產(chǎn)品組合，加強傳統(tǒng)渠道的拓展，其中以開價小超、農(nóng)貿(mào)兩大渠道為主。3、首先加強主管級以上的人員培訓(xùn)工作，來改善整個銷售團隊的業(yè)務(wù)技能。4、加強內(nèi)外部客戶的溝通，以提高服務(wù)質(zhì)量，改善客我雙方關(guān)系。1、從現(xiàn)代渠道出發(fā)進一步強化飯掃光和川老匯品牌的品牌知名度，強化消費者的品牌記憶；同時加強高福記的宣傳；2、鞏固和完善各渠道，提升市場鋪市率和市場占有率1、完善銷售通路，利用低投入的傳統(tǒng)渠道來彌補現(xiàn)代渠道的費用透支。2、加強流通性較強的新產(chǎn)品開發(fā)3、在人員培訓(xùn)的同時，加強人員的儲備4、加強后勤服務(wù)，換取經(jīng)銷商的信任，同時整合雙方資源，以求市場的最大化。機會(Opportunities)風(fēng)險(Threats)內(nèi)部能力外部環(huán)境1、該行業(yè)進入門檻低，品牌眾多，龍蛇混雜；2、附加值低，與高宣傳推廣費不相匹配；3、銷售周期較其他快銷品長，4、終端客戶和消費者對品牌的忠誠度差；1、品質(zhì)的保障適合行業(yè)發(fā)展趨勢要求；2、較為規(guī)范的人員管理，使總部策略較為全面的落實；3、在現(xiàn)有的豆瓣、油類暫無強勢品牌，消費對其認知度表現(xiàn)并不明顯4、該行業(yè)有較大的市場空間分通路目標分解主要按現(xiàn)代渠道、傳統(tǒng)渠道、學(xué)校銷售點生意增長模型（產(chǎn)品&渠道層面）策略:1、渠道主要以學(xué)校和為主導(dǎo)；2、提高195飯掃光的鋪市速度；3、加強地面推廣工作，同時針對重點售點加以路演輔助。策略：批發(fā)和開價小超于后期跟進策略：1、根據(jù)渠道不同確定產(chǎn)品組合；2、針對跟進有序的連續(xù)的促銷活動，在提升銷量同時以達品牌宣傳目的；3、進一步完善農(nóng)貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，提高產(chǎn)品的鋪市率；4、學(xué)校售點的進一步加強鞏固，特別是針對280飯掃光；5、在餐飲渠道進一步的啟動；品項主要以豆瓣、飯掃光、花椒油策略：農(nóng)貿(mào)、餐飲為增長的重點渠道，這兩個渠道再06年度雖有涉及，但屬鳳毛麟角，將以農(nóng)貿(mào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場為重點，餐飲進一步的滲透，為來年做好鋪墊。新品新渠道已有渠道老品二季度預(yù)估比去年同期增長115%生意增長模型（大客戶層面）策略：針對個別區(qū)域有客戶調(diào)整，以便達到現(xiàn)有渠道的覆蓋與完善。策略：主要是以餐飲客戶為主導(dǎo)策略：1、根據(jù)渠道不同確定產(chǎn)品組合；2、針對跟進有序的連續(xù)的促銷活動，在提升銷量同時以達品牌宣傳目的；3、進一步完善農(nóng)貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，提高產(chǎn)品的鋪市率；4、學(xué)校售點的進一步加強鞏固，特別是針對280飯掃光；策略：1、農(nóng)貿(mào)、餐飲為增長的重點渠道；2、農(nóng)貿(mào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場在06年度雖有涉及，但屬鳳毛麟角，因此2007年作為渠道年，將以傳統(tǒng)渠道重點經(jīng)營。3、餐飲進一步的滲透，其多以二批或農(nóng)貿(mào)客戶來拓展，為來年做好鋪墊。