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文檔簡(jiǎn)介
來來來你了解水果么?
一、降血壓的水果:山楂、西瓜、梨、菠蘿.二、在各種維生素中,葉酸與DNA的生成有關(guān),懷孕初期,葉酸對(duì)細(xì)胞繁殖與修復(fù)很重要,它幫助胚胎神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育,預(yù)防孕婦貧血。含有葉酸的水果:蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。三、減緩衰老在常見的水果中,獼猴桃被認(rèn)為是最接近完善的水果,它含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養(yǎng)成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。水果對(duì)健康的好處
四、減肥瘦身有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結(jié)腸內(nèi),纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì),這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。減肥的水果:蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。五、保養(yǎng)皮膚人體的面部天天暴露在外,受空氣中有害物質(zhì)的損傷和紫外線的照射,以至毛細(xì)血管收縮,皮脂腺分泌減少,皮膚變得干燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素,可以滋養(yǎng)皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發(fā)胖,那也暗示你體內(nèi)脂肪組織缺乏這些重要成分。保養(yǎng)皮膚的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果。東部水果西部水果中部水果謎面:黃金布,包銀條,中間彎彎兩頭翹。(打一水果)謎底:香蕉彎彎不是鐮刀,翹翹不是牛角,一旦抓它在手,撕開臉皮就咬。(打一水果)東部水果香蕉:海南產(chǎn)量最高;福建、廣東次之。外觀海南最好,適合挑外相的北方城市銷售;口感福建較香較甜,適合挑口感的南方城市;所以福建一級(jí)蕉基本銷往上海,二級(jí)蕉多數(shù)銷往山東。謎面:滿樹開白花,花謝結(jié)疙瘩。小的像稱陀,大的有斤把。
謎底:梨梨類主產(chǎn)區(qū)有山東、河北,新疆,安徽。有鴨梨、水晶梨、黃金梨、雪花梨、風(fēng)水梨、貢梨、碭山梨等等(鴨梨主產(chǎn)區(qū)在河北趙縣一帶,四川風(fēng)水梨上市最早,價(jià)高;碭山梨主產(chǎn)區(qū)安徽碭山縣;貢梨主產(chǎn)區(qū)在新疆)。謎面:黃橙橙的壇子,盛滿水晶餃子。吃掉水晶餃子,吐出粒粒珠子。(打一水果)謎底:橘子澳柑澳大利亞柑橘澳柑是一種精品水果,它含有豐富的維生素C和尼克酸等,有降低人體中血脂和膽固醇的作用,桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素,具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素b1、維生素b2等多種營養(yǎng)
另外還含果酸和維生素C、維生素A,可使皮膚抵抗力增強(qiáng),從而減少皮膚的干燥,達(dá)到健膚美容的功效。主產(chǎn)區(qū)四川眉山,是近年新移植的國外品種,口感比進(jìn)口差,外相不錯(cuò)。西部水果謎面:遠(yuǎn)看瑪瑙紫溜溜,近看珍珠圓溜溜,掐它一把水溜溜,咬它一口酸溜溜。(打一水果)謎底:葡萄西部水果葡萄:無核葡萄、白提、青提主產(chǎn)區(qū)新疆;另外紅提、青提、巨峰在河北懷來地區(qū)有很大產(chǎn)量(中國長(zhǎng)城葡萄酒廠就設(shè)在懷來);巨峰、玫瑰香葡萄主產(chǎn)區(qū)在天津茶淀一帶;另外,山東大澤山葡萄也很出名。葡萄(grapes),葡萄屬(Vitis)落葉藤本植物,掌葉狀,3-5缺裂,復(fù)總狀花序,通常呈圓錐形,漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹,幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一;其營養(yǎng)價(jià)值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄又稱為提子。謎面:黃皮衣,厚棉襖,十幾瓣果肉排得巧。(打一水果)
謎底:橙子中部水果臍橙:主要有四大產(chǎn)區(qū):四川奉節(jié)、湖北秭歸、江西贛南、湖南邵陽。質(zhì)量以贛南及奉節(jié)較好,湖南邵陽最差;品種以紐荷爾、長(zhǎng)紅最好,其他品種次之;上市季節(jié)每年十一月至來年三月。謎面:紅線吊綠球,吊上樹梢頭。不怕風(fēng)和雨,只怕賊來偷。(打一水果)謎底:獼猴桃獼猴桃獼猴桃(學(xué)名:Actinidiachinensis),是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等,原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用,而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟,味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名。你每天都吃水果么?自己買水果吃?一個(gè)橘子引發(fā)的上班眼瞅開門就要紅了保重好身體和積累好客戶的重要性是如果每天上班公司都給你買水果吃,如果每天邊吃水果邊玩游戲每天一個(gè)新鮮水果每天一份美麗心情也許,你因此失去了一個(gè)愜意的懶覺天天品甜蜜人人都參與總統(tǒng)大型水果黃金周啟動(dòng)總統(tǒng)水果黃金周活動(dòng)從12月3日到12月8日,每天按時(shí)出勤的伙伴都可獲得新鮮水果一份每天學(xué)點(diǎn)知識(shí),每天玩?zhèn)€游戲每天補(bǔ)點(diǎn)維c今日水果青橘子黃橘子橘子果肉橘子的簡(jiǎn)歷橘(學(xué)名:Citrusreticulata)或稱橘子,是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實(shí)外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成。橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。形態(tài)
橘子皮呈橙色,果肉呈粒狀,被薄皮包裹。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口剝開橘子就可溢出?!伴偕茨蟿t為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實(shí)味不同,所以然者何,水土異也?!?/p>
———《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實(shí)味不同,所以然者何,水土異也?!蛾套哟呵铩?nèi)篇雜下》正解:橘味甜美,枳味酸苦,由于水土的不同,淮南的橘種在淮北就會(huì)變成枳,比喻由于環(huán)境的影響,人的習(xí)性也會(huì)由好變壞。枳又名枸橘,俗稱臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都屬于蕓香科,但不同種,橘不會(huì)變成枳,古人觀察不周,因而造成誤會(huì)。問題一:橘子原產(chǎn)地在哪里????答案:中國橘子原產(chǎn)地中國,主要產(chǎn)自長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南地區(qū)。數(shù)千年的栽培歷史肯定不能說清楚具體位置。經(jīng)阿拉伯人傳遍歐亞大陸,橘子至今在荷蘭和德國都還被稱為“中國蘋果”。中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。據(jù)考證,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本,公元1665年才傳入美國的佛羅里達(dá)。世界產(chǎn)地世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域,性喜溫暖濕潤,有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。世界有135個(gè)國家生產(chǎn)柑橘,年產(chǎn)量10282.2萬噸,面積10730萬畝,均居百果之首,產(chǎn)量第一位的數(shù)巴西,2425.26萬噸,第二位數(shù)美國,1633.52萬噸,中國第三,1078萬噸,再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等國。中國產(chǎn)地
中國柑橘分布在北緯16°~37°之間,海拔最高達(dá)2600米(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陜、甘、豫,東起臺(tái)灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷。但中國柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°~33°之間,海拔700~1000米以下。全國生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江衢州、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)省(市、區(qū)),其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市),陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)。柑橘產(chǎn)量居百果之首熱量鈣磷鐵
無機(jī)鹽粗纖維
糖
脂肪
蛋白質(zhì)
抗壞血酸
尼克酸
核黃素
橘子成分吃橘子的好處中醫(yī)認(rèn)為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。在加拿大的研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究中,1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子的功能
橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。1橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。2其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。3橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。4橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥問題二:既然吃橘子有那么多優(yōu)點(diǎn),我們是不是吃橘子越多越好呢??不是。萬法皆空,做任何事都有一個(gè)度?!跣裾Z錄注意:不能過量食用。
1、吃橘子過多引起結(jié)石
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。
2、兒童尤其不宜多吃橘子
橘子含有豐富的胡蘿卜素,如大量吃入,每天500克左右連吃兩個(gè)月,可出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,其表現(xiàn)為手、足掌皮膚黃染,漸染全身,可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀,有時(shí)易與肝炎混淆。胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A,而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)化,就隨血液遍及周身各處沉積,對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。有些孩子吃橘子過多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認(rèn)為兒童不要多吃橘子。若吃多時(shí),應(yīng)停食1~2周再吃。食物相克1橘子不宜與蘿卜同食。
近年來,科學(xué)家們通過大量的臨床觀察發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)——硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量多少成正比。此時(shí),如果攝入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、蘋果、葡萄等,其中的類黃酮在腸道被細(xì)菌分解后,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而導(dǎo)致甲狀腺腫大。因此,專家們提醒人們注意,在食用
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