2023年高端白酒行業(yè)洞察報告及未來五至十年預測分析報告

高端白酒行業(yè)報告/龐文報告PAGEPAGE27高端白酒行業(yè)洞察報告及未來五至十年預測分析報告

目錄TOC\o"1-9"緒論 3一、高端白酒行業(yè)政策背景 3(一)、政策將會持續(xù)利好高端白酒行業(yè)發(fā)展 3(二)、高端白酒行業(yè)政策體系日趨完善 4(三)、高端白酒行業(yè)一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升 4(四)、宏觀經(jīng)濟背景下高端白酒行業(yè)的定位 5二、高端白酒企業(yè)戰(zhàn)略目標 5三、高端白酒行業(yè)財務狀況分析 6(一)、高端白酒行業(yè)近三年財務數(shù)據(jù)及指標分析 6(二)、現(xiàn)金流對高端白酒業(yè)的影響 8四、高端白酒業(yè)發(fā)展模式分析 8(一)、高端白酒地域有明顯差異 8五、高端白酒行業(yè)發(fā)展狀況及市場分析 9(一)、中國高端白酒市場行業(yè)驅(qū)動因素分析 9(二)、高端白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 10(三)、高端白酒行業(yè)各因素（PEST）分析 111、政策因素 112、經(jīng)濟因素 113、社會因素 124、技術(shù)因素 12(四)、高端白酒行業(yè)市場規(guī)模分析 13(五)、高端白酒行業(yè)特征分析 13(六)、高端白酒行業(yè)相關(guān)政策體系不健全 14六、高端白酒業(yè)的外部環(huán)境及發(fā)展趨勢分析 14(一)、國際政治經(jīng)濟發(fā)展對高端白酒業(yè)的影響 14(二)、國內(nèi)政治經(jīng)濟發(fā)展對高端白酒業(yè)的影響 15(三)、國內(nèi)突出經(jīng)濟問題對高端白酒業(yè)的影響 15七、高端白酒行業(yè)“專業(yè)化能力”對盈利模式的影響分析 16(一)、高端白酒企業(yè)盈利模式運作的關(guān)鍵 161、”專業(yè)化能力“對高端白酒行業(yè)的重要性 16(二)、怎樣培養(yǎng)高端白酒行業(yè)的業(yè)務能力 17八、未來高端白酒企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施 18(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu) 18(二)、加強人才培養(yǎng)和引進 191、制定總體人才引進計劃 192、渠道人才引進 203、內(nèi)部員工競聘 20(三)、加速信息化建設步伐 20九、高端白酒產(chǎn)業(yè)投資分析 21(一)、中國高端白酒技術(shù)投資趨勢分析 21(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發(fā)時興 22(三)、中國高端白酒行業(yè)投資風險 22(四)、中國高端白酒行業(yè)投資收益 23十、高端白酒成功突圍策略 24(一)、尋找高端白酒行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點 24(二)、高端白酒行業(yè)精準定位與無聲消費教育 24(三)、從高端白酒行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?24(四)、公益營銷競爭激烈 25(五)、電子商務提升高端白酒行業(yè)廣告效果 25(六)、高端白酒行業(yè)渠道以多種形式傳播 25(七)、強調(diào)市場細分，深耕高端白酒產(chǎn)業(yè) 26

緒論本文主要分析了高端白酒行業(yè)公司在未來五年（2023-2028）中的市場突破份額，并提供了指導意見。公司戰(zhàn)略的表現(xiàn)形式和具體選擇可以說是非常多樣化的。每個特定的選擇都會有很大的差異或很??小的差異。當然，每個選擇都有充分的理由和特定的不同條件。本文之所以嘗試探索企業(yè)的豐富多樣的戰(zhàn)略選擇，是為了在很短的時間內(nèi)告訴高端白酒行業(yè)業(yè)務經(jīng)理，為實現(xiàn)市場突破性發(fā)展，有多少種基本的選擇策略，每種選擇策略的根本原因是什么。本文只可當做學習參考行業(yè)報告模板，不提供其他參考。根據(jù)編制者的調(diào)查，分析和預測，本報告將從以下九個方面開始對高端白酒行業(yè)的過去發(fā)展進行詳細的研究和分析，并專業(yè)地預測高端白酒行業(yè)的未來發(fā)展趨勢，并對發(fā)展前景提出合理的建議。一、高端白酒行業(yè)政策背景(一)、政策將會持續(xù)利好高端白酒行業(yè)發(fā)展政策是重要的驅(qū)動因素。隨著統(tǒng)一進程的加速和對精細管理的需求，預計需求將迎來快速釋放。同時，互聯(lián)網(wǎng)+高端白酒，大數(shù)據(jù)和智能應用程序都已進入實質(zhì)性著陸階段，創(chuàng)新業(yè)務也變得越來越創(chuàng)新。模式的優(yōu)化和系統(tǒng)復雜性的大幅提高使領先優(yōu)勢更加明顯，行業(yè)集中度有望加速增長，實力更強的優(yōu)質(zhì)公司也將變得更強。隨著行業(yè)利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高，我們相信高端白酒行業(yè)的前景廣闊。(二)、高端白酒行業(yè)政策體系日趨完善近年來，國內(nèi)高端白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)促進，市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境日趨完善。2019年，國務院相繼發(fā)布了與高端白酒密切相關(guān)的三項政策文件，為高端白酒的發(fā)展奠定了重要的政策基礎;中國中央網(wǎng)絡空間管理局發(fā)布了有關(guān)高端白酒管理的文件，這些文件在高端白酒行業(yè)中發(fā)揮了積極作用，產(chǎn)生了重要影響；針對高端白酒業(yè)務形式，明確了互聯(lián)網(wǎng)資源協(xié)同服務業(yè)務的概念，并相繼頒布了相關(guān)的市場管理政策；工業(yè)和信息化部于2019年發(fā)布了《高端白酒發(fā)展三年行動計劃（2019-2022）》，提出了發(fā)展高端白酒的指導思想，基本原則，發(fā)展目標，重點任務和保障措施。(三)、高端白酒行業(yè)一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)?？焖僭鲩L和政策支持明顯增加的背景下，高端白酒主要市場的知名度也在不斷增加。同時，隨著一批明星企業(yè)的迅速崛起以及國內(nèi)在高端白酒領域的投資，國內(nèi)高端白酒技術(shù)專利的數(shù)量也在持續(xù)增長。從每年新增的數(shù)量來看，2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長，2015年的新專利數(shù)量已達到1,398個，居世界領先地位。從目前累計的專利數(shù)量來看，我國的高端白酒公共專利已達到4,000多個案例，大大超過了其他國家和地區(qū)。技術(shù)實力的顯著提高也為國內(nèi)高端白酒市場的開放和商業(yè)產(chǎn)品的迅速普及奠定了堅實的基礎。(四)、宏觀經(jīng)濟背景下高端白酒行業(yè)的定位在產(chǎn)業(yè)鏈的下游，用戶需求和服務存在很大差異二、高端白酒企業(yè)戰(zhàn)略目標高端白酒公司計劃在未來5年內(nèi)繼續(xù)拓展國內(nèi)市場，在國內(nèi)市場打造自有高端白酒品牌，進行自主銷售，通過進軍大型商場、開設線下門店等方式擴大經(jīng)營。未來計劃在所有直轄市開設高端白酒直銷店、店鋪。三、高端白酒行業(yè)財務狀況分析(一)、高端白酒行業(yè)近三年財務數(shù)據(jù)及指標分析表中列出了近三年高端白酒行業(yè)部分龍頭企業(yè)的主要會計數(shù)據(jù)和財務指標：財務指標2020年2019年2018年主營業(yè)務收入（萬元）79041.65367146827凈利潤2523.4905.11368.3總資產(chǎn)27321.622885.218681.8除了2019年市場下跌和2020年疫情影響導致凈利潤下降外，高端白酒公司各項指標持續(xù)加強，投資策略和風險防范與化解報告良好。

財務比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流動性比率流動比率1.522.222.532020年底高端白酒行業(yè)發(fā)生大量短期借款導致存貨增加，使清償流動負債能力受到彩響。速動比率1.361.581.62—資產(chǎn)效率比率應收賬款周轉(zhuǎn)率20.3116.3216.18高端白酒企業(yè)積極控制欠款授信額度，減少賒銷，應收賬款減少。存貨周轉(zhuǎn)率15.3813.575.28高端白酒業(yè)銷售情況轉(zhuǎn)好，存貨的増長應引起注意?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率2.312.422.51變化不大。長短期投資和同定資產(chǎn)都有較大增長，與絹售額增長基本持平。盈利性比率銷售毛利率7.70%5.63%5.50%各項指標有明顯增長，與高端白酒業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)以及市場回穩(wěn)有較大關(guān)系。營業(yè)利潤率4.24%1.79%3.20%凈利潤率3.22%1.38%2.21%總資產(chǎn)收益率ROA10.00%3.76%7.65%權(quán)益資本收益率ROE14.55%4.06%6.35%債務管理比率一負債比率41.48%34.84%29.35%負債比率有所上升，因高端白酒投資項目融資所致。產(chǎn)權(quán)比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍數(shù)35.7225.3162.34(二)、現(xiàn)金流對高端白酒業(yè)的影響從現(xiàn)金流的角度，我們可以分析醫(yī)高端白酒行業(yè)存在的問題，并對行業(yè)內(nèi)的企業(yè)進行財務比較，找出現(xiàn)金流最可持續(xù)的企業(yè)。在當前市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)的現(xiàn)金流量在很大程度上決定著高端白酒行業(yè)的生存和發(fā)展能力。即使企業(yè)有盈利能力，如果現(xiàn)金流不暢，調(diào)度不暢，也會嚴重影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。償付能力的削弱將直接影響企業(yè)的聲譽，最終將對高端白酒行業(yè)的發(fā)展和生存產(chǎn)生重大影響。四、高端白酒業(yè)發(fā)展模式分析(一)、高端白酒地域有明顯差異中國幅員遼闊，形成了復雜的自然地理環(huán)境。同時，由于城市化進程的不同，高端白酒企業(yè)的區(qū)域分布也不同。傳統(tǒng)高端白酒企業(yè)大多具有較強的區(qū)域?qū)傩?，跨區(qū)域發(fā)展存在一定的隱性障礙。五、高端白酒行業(yè)發(fā)展狀況及市場分析(一)、中國高端白酒市場行業(yè)驅(qū)動因素分析高端白酒行業(yè)市場熱度持續(xù)高漲,技術(shù)、安全、品種的不斷革新是其應用場景得到跨越式發(fā)展的根本原因。高端白酒行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為：高端白酒產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應商的進一步融合推動,對產(chǎn)業(yè)源端的升級重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利；其二表現(xiàn)為：高端白酒技術(shù)、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級和質(zhì)量提升,更進一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利高端白酒產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展與進步。同時多方的交融使得高端白酒行業(yè)產(chǎn)品應用得到更加強勁的發(fā)展。(二)、高端白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析高端白酒行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務即原料及服務生產(chǎn)商、中間服務集成即產(chǎn)品及服務集成商、產(chǎn)品服務設計即設計規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務經(jīng)銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整高端白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。1.原料及服務生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務,主要負責包括產(chǎn)品與服務的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產(chǎn)品及服務集成商,代表中間服務集成,主要負責上游服務的再加工服務,是上游服務的集成體現(xiàn)。3.設計規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務設計,主要為整個業(yè)務轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設計與標準規(guī)劃。4.行業(yè)產(chǎn)品與服務代理,代表行業(yè)代理,主要承擔上游產(chǎn)業(yè)服務、產(chǎn)品的代理服務。行業(yè)的產(chǎn)品與服務經(jīng)銷商與消費者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費者，該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費產(chǎn)品與服務的用戶組成。(三)、高端白酒行業(yè)各因素（PEST）分析1、政策因素一、由中央國務院印發(fā)的高端白酒行業(yè)發(fā)展”十三五”規(guī)劃》,明確要求到2022年高端白酒行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年高端白酒行業(yè)將成為享受政策紅利的市場,國務院政府報告指出高端白酒行業(yè)將會有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。三、2022年是高端白酒行業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的一年，首先，從外部宏觀環(huán)境的角度，陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策，新法規(guī)。經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變，嚴格的節(jié)能減排政策對高端白酒行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響；就企業(yè)內(nèi)部來探討,各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競爭、技術(shù)工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復雜的產(chǎn)品銷售市場等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對和解決的。2、經(jīng)濟因素一、高端白酒行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好高端白酒領域,長期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、“十三五”規(guī)劃提出,經(jīng)濟保持中高速增長。往后五年社會經(jīng)濟發(fā)展的首要目標是：經(jīng)濟保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟指標平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高；人民生活水平和質(zhì)量普遍提高；國民素質(zhì)和社會文明程度顯著提高；創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著；發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強；生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善；各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規(guī)劃”的大政策背景下,我國高端白酒行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學規(guī)劃,尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展,為引領下一輪發(fā)展打下堅實的基礎。三、規(guī)模不斷增長的下游交易行業(yè),為高端白酒行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為高端白酒行業(yè)市場需求提供堅實的經(jīng)濟基礎。3、社會因素一、傳統(tǒng)高端白酒行業(yè)市場低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標準的缺乏、服務過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網(wǎng)與高端白酒行業(yè)的結(jié)合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為高端白酒行業(yè)的消費主力，為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術(shù)因素一、高新技術(shù)的推動。VR、大數(shù)據(jù)、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將高端白酒行業(yè)與高新技術(shù)對接，普及了高端白酒行業(yè)科技體驗。二、高端白酒行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、高端白酒行業(yè)市場規(guī)模分析2019年,中國高端白酒市場零售規(guī)模為655億元,同比增長6.8%；2020年,高端白酒市場零售規(guī)模達到702億元,同比增長17.1%。預計,2022年我國高端白酒市場零售規(guī)模將達到723億元,未來五年(2022-2025)年均復合增長率約為11.26%,2025年將達到1108億元。(五)、高端白酒行業(yè)特征分析通過對比高端白酒行業(yè)屬性和核心服務模式,可將中國高端白酒行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型高端白酒、創(chuàng)投型高端白酒、媒體型高端白酒、產(chǎn)業(yè)型高端白酒和服務型高端白酒。此外,由于高端白酒行業(yè)還處于初級探索階段,整體服務模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺,高端白酒服務類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達到投資回報或商業(yè)落地的目的，如何依托自身運營能力實現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類高端白酒行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型高端白酒多由企業(yè)主導,且與企業(yè)業(yè)務結(jié)合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為高端白酒行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、高端白酒行業(yè)相關(guān)政策體系不健全國內(nèi)高端白酒的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進一步健全。以高端白酒行業(yè)為例,即使任務目標定了,但是很多城市并沒有出臺相關(guān)推動措施。高端白酒行業(yè)標準、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺,產(chǎn)品和技術(shù)的操作準則也沒有明確的指導。高端白酒行業(yè)空有地方的區(qū)域標準,卻沒有統(tǒng)一的國家標準,行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于高端白酒的價格、財稅、金融等經(jīng)濟政策還不完善,基于市場的激勵和約束機制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動力不足,企業(yè)也缺乏高端白酒相應行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。六、高端白酒業(yè)的外部環(huán)境及發(fā)展趨勢分析(一)、國際政治經(jīng)濟發(fā)展對高端白酒業(yè)的影響近年來，受疫情影響，美國消費者信心疲軟，企業(yè)丑聞不斷；日本未能主辦奧運會；歐洲在電信等高科技領域投資過多；它對世界經(jīng)濟產(chǎn)生了巨大的影響。美國、日本和歐洲三大經(jīng)濟體同時陷入衰退。盡管美國的需求因擴張性財政政策而增加，但西方國家的總體復蘇緩慢；因此，美歐之間的經(jīng)濟關(guān)系將變得更加微妙、緊張和不確定，這將影響投資和貿(mào)易資本的信心。上述國家的政治和經(jīng)濟變化對全球政治和經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了重大影響，但抗擊疫情、發(fā)展與和平仍是全世界的兩大主題。在整個全球經(jīng)濟發(fā)展中，高端白酒業(yè)呈現(xiàn)出經(jīng)濟全球化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重大調(diào)整、全球改革和技術(shù)進步的主要趨勢。(二)、國內(nèi)政治經(jīng)濟發(fā)展對高端白酒業(yè)的影響目前，與高端白酒業(yè)密切相關(guān)的中國經(jīng)濟發(fā)展的主要優(yōu)勢包括:1.社會政治環(huán)境穩(wěn)定，對外開放程度不斷提高，融入國際經(jīng)濟運行規(guī)則的進程加快；2.高端白酒行業(yè)勞動力成本相對較低，優(yōu)質(zhì)勞動力資源較多；3.人民幣匯率穩(wěn)定基礎有利于高端白酒業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。(三)、國內(nèi)突出經(jīng)濟問題對高端白酒業(yè)的影響與此同時，國內(nèi)經(jīng)濟也面臨一些突出問題：1.經(jīng)濟結(jié)構(gòu)還不夠合理，企業(yè)改革中的一些深層次矛盾還沒有解決；2.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費結(jié)構(gòu)不合理突出；3.受疫情影響，高端白酒行業(yè)上下游群體下崗失業(yè)壓力依然很大，由于社會保障和就業(yè)問題的壓力，大部分城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)升級陷入停滯。后兩個因素極大地限制了國內(nèi)需求的擴大，但政府解決這些重大問題的努力仍在增加。這是中國經(jīng)濟形勢持續(xù)走強、對高端白酒業(yè)產(chǎn)生積極影響的根本保證。七、高端白酒行業(yè)“專業(yè)化能力”對盈利模式的影響分析(一)、高端白酒企業(yè)盈利模式運作的關(guān)鍵管理學家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾說過：愚蠢的刺猬之所以能打敗狐貍理論，是因為刺猬注重能力的培養(yǎng)，而狐貍之所以不能取勝，是因為它太聰明了，總是想通過“策略”取勝。1、”專業(yè)化能力“對高端白酒行業(yè)的重要性IBM全球CEO調(diào)查顯示，高端白酒企業(yè)的成功因素包括三點：差異化、快速反應和高效率。強大的差異化價值主張是實現(xiàn)增長和盈利的關(guān)鍵；高端白酒企業(yè)和組織必須能夠感知客戶和市場的變化，并迅速做出反應；靈活調(diào)整成本結(jié)構(gòu)和業(yè)務流程，保持高效率和低風險。然而，許多高端白酒企業(yè)不能同時考慮這三點，只能圍繞其中一點構(gòu)建盈利模式。新經(jīng)濟環(huán)境的變化和企業(yè)的發(fā)展要求企業(yè)設計出差異化、快速反應和高效率的商業(yè)模式。解決方案是重組企業(yè)的最佳能力，從而重新定位新時代高端白酒行業(yè)企業(yè)的商業(yè)模式。(二)、怎樣培養(yǎng)高端白酒行業(yè)的業(yè)務能力突出高端白酒行業(yè)的核心業(yè)務是培養(yǎng)專業(yè)能力的主要途徑。高端白酒行業(yè)一些龍頭企業(yè)的做法是，以能夠為公司贏得最大競爭力和利潤最大化的業(yè)務為核心業(yè)務，圍繞這些業(yè)務職能培養(yǎng)高端白酒行業(yè)的專業(yè)能力。對于那些無法提供競爭優(yōu)勢或在利潤中發(fā)揮關(guān)鍵作用的業(yè)務功能，它們是通過高端白酒行業(yè)的支持合作伙伴實現(xiàn)的。例如，調(diào)整傳統(tǒng)的采購、銷售、運輸和儲存環(huán)節(jié)，將采購、運輸和儲存移交給供應商。負責供應商的準入環(huán)節(jié)、高端白酒產(chǎn)品的銷售管理環(huán)節(jié)和現(xiàn)場管理。提供產(chǎn)品交易場所、控制現(xiàn)金流和現(xiàn)場管理被視為高端白酒業(yè)發(fā)展的核心業(yè)務，以降低風險。高端白酒企業(yè)內(nèi)部專業(yè)化大致可以分為三個階段：高端白酒業(yè)務優(yōu)化、流程優(yōu)化和企業(yè)優(yōu)化。當企業(yè)圍繞業(yè)務單元進行優(yōu)化時，業(yè)務活動最終將由不同的部門擁有和執(zhí)行。這將導致每個業(yè)務部門運營自己的業(yè)務。在現(xiàn)階段，高端白酒企業(yè)努力將那些“最佳”的商業(yè)慣例合并，但忽視了優(yōu)化商業(yè)活動水平的機會，增加了跨部門合作的難度。當發(fā)現(xiàn)業(yè)務單元級優(yōu)化的不足時，企業(yè)通常會啟動流程優(yōu)化。目前，高端白酒行業(yè)的許多企業(yè)都處于這一階段，如業(yè)務流程重組（ERP）、供應鏈管理（SCM）、客戶關(guān)系管理（CRM）等。當然，流程優(yōu)化可以使公司將一些業(yè)務活動集中在一個流程中心，但它仍然無法改變?yōu)樘囟蛻羧禾峁┨囟óa(chǎn)品的傳統(tǒng)業(yè)務單元孤島現(xiàn)象。高端白酒行業(yè)流程優(yōu)化帶來的收益增加，逐漸被全球業(yè)務平臺形成帶來的緊縮效應所抵消，因為外部成本的降低必然會增加整合成本。八、未來高端白酒企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施因此，隨著社會經(jīng)濟和信息技術(shù)的進一步發(fā)展，高端白酒的應用將成為未來的新趨勢。對于高端白酒公司發(fā)展和戰(zhàn)略布局，我們提出以下措施。(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu)公司組織結(jié)構(gòu)的建設應考慮靈活的管理和分級控制，以達到平衡的效果?；诖?，建議進行以下調(diào)整：1.增加了進出口高端白酒業(yè)務部門，負責公司海外市場的管理；2.設立獨立的高端白酒國內(nèi)營銷部門，并增加一名銷售經(jīng)理，負責產(chǎn)品在國內(nèi)市場的開發(fā)和線下商店的管理；3.將原生產(chǎn)部門下的部門改組為裝配部門和包裝部門。即將建立的新組織結(jié)構(gòu)圖如下：(二)、加強人才培養(yǎng)和引進高端白酒公司制定了與高端白酒行業(yè)相匹配的一系列人力資源開發(fā)計劃，并針對員工的人才引進和培訓及時制定了實施計劃。1、制定總體人才引進計劃高端白酒公司可以按人安排職位，這有利于員工的表現(xiàn)。在引進人才的同時，也有必要避免高端白酒人才的再次流失?？梢圆捎妹嬖嚕睦硭刭|(zhì)評估，高端白酒專業(yè)知識考試等一系列評估方法對人才進行綜合評估，以減少上班后的離職率。還應注意團隊建設，例如團隊成員的學歷，工作經(jīng)驗和價值觀是否趨同。在評估整體團隊合作，成員之間的相互合作以及對團隊的企業(yè)文化和企業(yè)價值追求的認可方面進行綜合評估，以免引起原因。團隊成員之間的問題影響高端白酒公司的相應工作。2、渠道人才引進通過多種渠道招聘高端白酒人才，例如在線招聘平臺，人才中心推薦和獵頭公司介紹。需要更高專業(yè)知識的工作也可以采取與專業(yè)公司合作的形式。例如：財務狀況需要高水平的專業(yè)知識。高端白酒公司可以與會計師事務所簽訂年度咨詢服務協(xié)議，以幫助公司建立內(nèi)部審計系統(tǒng)。評估公司的財務，運營，管理和風險，并改善公司的潛在風險。您還可以聯(lián)系大學，進行有針對性的招聘，在后期增加培訓力度，并提供實踐練習的機會，以使新員工迅速成長。3、內(nèi)部員工競聘可以考慮公司內(nèi)部合適員工的內(nèi)部推薦以及公司的就業(yè)競爭等，對員工進行高端白酒專業(yè)培訓，并在培訓后調(diào)整他們的工作位置。在建立高端白酒人才引進機制的同時，高端白酒人才培訓也發(fā)揮著同等重要的作用。要建立一套完整的公司高端白酒培訓體系，體現(xiàn)人才使用和人才培養(yǎng)必須統(tǒng)一的原則，抓好高端白酒專業(yè)人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)具有較高高端白酒專業(yè)水平的員工。(三)、加速信息化建設步伐為了有效支持已經(jīng)開展的各項業(yè)務并提高工作效率，高端白酒公司應積極開展高端白酒信息化建設工作：1.引入辦公自動化系統(tǒng)，提高企業(yè)各部門之間的溝通效率，降低溝通成本。2.適時引入企業(yè)資源管理系統(tǒng)，梳理企業(yè)的各種工作流程，提高企業(yè)的整體工作效率和管理水平。3加強公司信息數(shù)據(jù)庫的管理和維護，確保公司數(shù)據(jù)的安全。4.充分利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，完成企業(yè)資源的整合和優(yōu)化，提升企業(yè)形象，降低企業(yè)交易成本。5.使用公司的微信公眾號向客戶傳遞產(chǎn)品信息和品牌信息，及時收集客戶反饋，并為公司的設計和銷售部門提供數(shù)據(jù)，以便公司做出新的機會或戰(zhàn)略決策根據(jù)市場變化。九、高端白酒產(chǎn)業(yè)投資分析(一)、中國高端白酒技術(shù)投資趨勢分析根據(jù)近年來我國高端白酒技術(shù)商業(yè)化進程及投資現(xiàn)狀,V報告分析認為,2020年高端白酒技術(shù)的商業(yè)化程度將進一步提升,而隨著商業(yè)化程度的不斷提升,我國高端白酒技術(shù)領域的投資也將從目前的風投為主逐步向企業(yè)間的投資兼并過渡,尤其是對于一些希望快速切入高端白酒領域的新興企業(yè)來說,通過并購方式切入具有快速布局的優(yōu)點。同時,伴隨高端白酒技術(shù)的逐步成熟和商業(yè)化,行業(yè)領先企業(yè)的競爭地位將逐步得以鞏固,對于一些創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說,同風投機構(gòu)尋求融資的門檻也會隨之提高。截止2020年底,我國高端白酒行業(yè)技術(shù)領域共有72起投資,總投資額超過330億人民幣。按投資事項所處輪次來看,2020年我國高端白酒技術(shù)投資事件中,處于天使輪、A輪以及D輪的事項相對較多,均為3起；處于C輪和C+輪的均為2起,處于其他輪次的則為1起。(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發(fā)時興大項目招商時代已經(jīng)過去,產(chǎn)業(yè)鏈精準招商正在實施,新經(jīng)濟新招商將成為未來發(fā)展的新趨勢。新經(jīng)濟招商的核心思路主要表現(xiàn)為：平臺招商、新業(yè)態(tài)招商、科技招商等。第一步：圍繞高端白酒獨角獸企業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群；第二步：建設智能化服務載體,如,專業(yè)化眾創(chuàng)空間、智慧化園區(qū)服務、智能化基礎設施等；第三步：搭建高端白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務體系,提供基金等金融服務、活動服務、商業(yè)模式服務等,構(gòu)建開放完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài),以企業(yè)高速成長帶動高端白酒爆炸式發(fā)展。(三)、中國高端白酒行業(yè)投資風險(1)服務更新速度慢高端白酒服務更新速度緩慢,不能及時適應用戶的需求。(2)服務體驗有待提高高端白酒服務體驗不良,無法獲得更多用戶的青睞。(3)信息不對稱不能為用戶提供專業(yè)的信息獲取與共享服務，不能滿足高端白酒信息化需求。(4)咨詢與管理不夠高端白酒行業(yè)現(xiàn)有的咨詢角度不能側(cè)重用戶需求與痛點。(四)、中國高端白酒行業(yè)投資收益從高端白酒的投資收益來看,目前國內(nèi)的高端白酒開發(fā)在收益模式上主要表現(xiàn)為三種形式,即產(chǎn)品售賣、服務增值、產(chǎn)品和服務結(jié)合；對于大型公司則存在高端白酒建設與經(jīng)營管理相結(jié)合的經(jīng)營模式、高端白酒建設與經(jīng)營管理相分離的經(jīng)營模式。高端白酒除產(chǎn)品本身之外,管理和服務才是高端白酒項目最大的偏利點。在高端白酒管理方面,由于種種服務形勢有別于其他資源,因此,高端白酒服務費的收取標準采取高價位標準。其次,除了常規(guī)的服務,針對用戶的需求,高端白酒服務也包含了定制化服務等。綜合分析高端白酒行業(yè)的市場需求、現(xiàn)狀、規(guī)模、挑戰(zhàn)、競爭情況、政策環(huán)境、發(fā)展趨勢、前景預測等行業(yè)調(diào)研。根據(jù)高端白酒行業(yè)以往投資回報率,結(jié)合行業(yè)的近兒年的復合增長率分析,未來幾年的高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資預期客觀,預期將會達到120%以上。十、高端白酒成功突圍策略(一)、尋找高端白酒行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點在產(chǎn)品同質(zhì)化的時代，只有差異化才能帶來高附加值和高利潤。高端企業(yè)應該走差異化之路。除了