超市食品組工作總結(jié)

Word-20-超市食品組工作總結(jié)

超市食品組工作總結(jié)1

自從到超市來的那天起，感覺每天都學(xué)習(xí)到許多以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在許多問題，但還是總結(jié)了許多閱歷。

一、觀念的轉(zhuǎn)變

觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要轉(zhuǎn)變自己原有的觀念，必需要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當(dāng)時既然有士氣選擇了離開三尺講臺，就要轉(zhuǎn)變在學(xué)校時的一些觀念，由原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)等許多觀念。

二、做好自己的本質(zhì)工作

一個人要做好自己的本質(zhì)工作，就必需全面的熟悉自己，了解自己的職責(zé)是什么。我對自己的工作職責(zé)作了幾方面的熟悉。

1、了解工作流程

初次面對這項(xiàng)工作，感覺特別簡單，我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都似乎在閱讀一篇文章一樣，先要了解其也許，然后理清其層次，再是深化到字詞句的討論。因此，我對我所做的這項(xiàng)詳細(xì)工作作了一個簡潔的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它排列出來。

2、注意細(xì)節(jié)

經(jīng)過一段時間的工作后，基本流程已經(jīng)熟識，但是隨之而來的小問題也就多了，比如說在核對訂單時，有的經(jīng)銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，由于其中有許多匯款金額和訂單不全都，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學(xué)會用自己的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把此類問題消失的狀況了解清晰，再是依據(jù)問題去找一個好的解決方法。于是，我就在群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。（連續(xù)幾天發(fā)的緣由是考慮到不是每個經(jīng)銷商都每天上網(wǎng)）。通知的內(nèi)容是依據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的，我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清晰，明白，簡潔，易懂的看清晰我所要達(dá)到的目的。后來又考慮到不是全部的經(jīng)銷商都上網(wǎng)，于是在消失同類問題時我都要特殊的提示他們要留意哪些問題。

任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的，在開頭的時候，我根據(jù)她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單狀況，可后來發(fā)覺有許多不便之處，我依據(jù)自己對工作的了解，做了一些轉(zhuǎn)變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。

每當(dāng)訂單太多時，我必需要保持糊涂的頭腦，由于之前有由于訂單太多而消失過一次當(dāng)天沒有準(zhǔn)時簽單的狀況，這應(yīng)當(dāng)要引起我的留意，就是要注意細(xì)節(jié)，找出緣由，進(jìn)行改正。

超市食品組工作總結(jié)2

回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。總體來說，我們這半年取得了長足進(jìn)步，工作狀況總結(jié)如下：

一、工作回顧

1、堅(jiān)持貫徹超市的策略，圍繞公司策劃的促銷活動，有效的提高了業(yè)績。不斷向員工輸入超市的策略，使他們了解要怎么去做，怎么做才會更好。

2、堅(jiān)持市調(diào)對市調(diào)狀況進(jìn)行了解，即時與供應(yīng)商溝通調(diào)整賣場商

品價格。淘汰滯銷商品優(yōu)化商品組合，并依據(jù)狀況對賣場布局進(jìn)行了調(diào)整。處理好各部門之間員工的關(guān)系，員工都需要關(guān)懷。雖然，有時候我們也會為工作上的一些事情爭吵。但是隨著下班時的一句“一路平安”一切不開心都煙消云散了。

3、時不時的對員工進(jìn)行培訓(xùn)，如銷售禮儀，服務(wù)技能、商品學(xué)問、賣場叫賣、以及賣場商品陳設(shè)等等。

4、嚴(yán)格掌握成本，對賣場用電、生鮮耗材、進(jìn)行合理的掌握。對店內(nèi)員工進(jìn)行定崗定員，合理安排。

5、做好平安消防工作，對賣場員工進(jìn)行消防培訓(xùn)。

6、經(jīng)過車站店員工的共同努力20xx年完成：銷售xxxx萬、毛利完成185萬、耗材45831、水電77948元。

二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方

雖然有很大的進(jìn)步但是仍舊感到有不少不足之處：

1、閱歷不足溝通不夠

我比較偏向直率的溝通方式，不擅長迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試，適時運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的力量。

2、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新

我對工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎，養(yǎng)成了凡事要問清晰，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，原來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生肯定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。

以上列舉的不足之處，是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處，在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足，爭取獲得更好的成果。

三、工作方案

1、了解員工，完善規(guī)章制度聽取員工看法和建議，讓員工了解我敬重我不是怕我。

2、店面管理店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面管理應(yīng)放在首位。建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的消失。

3、注意店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培育員工的集體榮譽(yù)感和仆人翁意識，以店為榮，讓每位員工、充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱忱周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素養(yǎng)人才。

4、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。

5、利用各種合理的、能夠利用的條件，制造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、美麗、干凈的環(huán)境中享受購物的樂趣。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時，注意員工的言、談、舉止等綜合素養(yǎng)的提高，更好的全心全意為顧客著想，削減投拆。

6、重視平安工作，防火、防盜，將危急隱患?xì)缭诿妊恐?，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，把握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于合理化。

8、知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，準(zhǔn)時調(diào)整，以順應(yīng)市場的進(jìn)展變化，提高市場占有率。穩(wěn)定老顧客、進(jìn)展新的客流群。

9、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個部門，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。樂觀參加公司的各項(xiàng)促銷活動，充分做好宣揚(yáng)及布置的工作。

10、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以削減開支。

20xx年各項(xiàng)指標(biāo)方案如下：銷售：xx萬、毛利：218.66、耗材4.8萬、水電8.2萬

人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與才智描繪將來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)賜予指正，不吝賜教。

超市食品組工作總結(jié)3

深思回顧，在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也發(fā)覺了自身的不足之處。這半年是充實(shí)的，為總站超市更好的進(jìn)展盡自已的全力是義不容辭的職責(zé)。現(xiàn)將自我XX的工作總結(jié)如下：

一、工作狀況

超市的工作瑣碎，作為一名總站超市員工，我能嫻熟把握了餐車服務(wù)、賣場巡察、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延長化服務(wù)，要從細(xì)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財(cái)務(wù)平安的同時，還要熱忱的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購買商品時遲疑時，我們要用服務(wù)技巧熱忱帶給合理的推舉，透過這樣細(xì)致的人性化服務(wù)，會使銷售得到更加穩(wěn)定的進(jìn)展。

另外還要加強(qiáng)服務(wù)意識和創(chuàng)新，要不間斷的巡察賣場，一是提高商品的防患意識，二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn)，促進(jìn)銷售額的增長，在客流不多的時候，多與旅客溝通，征求他們的看法和推舉，了解旅客的需求動向，準(zhǔn)時反饋信息，提升我們的服務(wù)水平。同時，多把握車站班次信息，作為車站超市，盡可能多的為旅客帶給便利和指導(dǎo)班次信息。

二、自身不足

在程序化服務(wù)和工作中，心情難免消失消極狀態(tài)，會給旅客帶來負(fù)面影響，要準(zhǔn)時調(diào)整自我的心情，把歡快與旅客共享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動態(tài)和進(jìn)展形式，以第一職責(zé)人的思想融入到車站中。

三、工作思路

今后工作中，提升自身工作業(yè)務(wù)素養(yǎng)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，多閱讀營銷方面和顧客心里學(xué)的書籍，準(zhǔn)時與班科進(jìn)步行工作溝通，使自我的工作有所重點(diǎn)，有利于工作的順當(dāng)進(jìn)行。

超市食品組工作總結(jié)4

萬事開頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)受開頭、經(jīng)過和失敗。自從在xx超市工作之后，我明白了許多事情其看起來遠(yuǎn)比做起來簡潔。就算是一個小小的超市，它的經(jīng)營也不簡單，不但要細(xì)心，還要有策略，謀劃。以下是我的工作總結(jié)。

一、決不破壞超市的法規(guī)

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，xx超市也制定了一些相應(yīng)的法規(guī)，比如：不串崗、不閑談、不把手機(jī)帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴(yán)格，但我認(rèn)為這只是最基本的職責(zé)心的體現(xiàn)。

二、不管是誰，隨喊隨到

在超市工作有時還是很忙的。結(jié)帳的日子許多供貨商都在送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有許多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙但是來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動地跑過去。

三、工作時間肯定不無所事事

在做選購時，我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后服務(wù)并選取最適合的商品。在做文員時，我會認(rèn)真輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù)，并牢記各商品價格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時，我一貫堅(jiān)持沒貨時補(bǔ)貨，顧客多時不只顧補(bǔ)貨，還會看著點(diǎn)，即使貨架上的貨物都補(bǔ)齊后我也不會發(fā)呆或閑逛，由于被店長看到會認(rèn)為我是在混時間！所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時，我會急躁解答顧客的各項(xiàng)疑問，做到手快心快。

在超市工作我還學(xué)到一點(diǎn)。此刻這條街上的超市許多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價格戰(zhàn)。有時候，還能看到別的超市的員工到我們那里來看價格。有時候我們也會被店長支配到別的超市去看價格。要裝作是買東西的顧客，而且必需要像！由于一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。

總結(jié)我的這次工作經(jīng)受，我收獲頗豐，由于我真正的實(shí)踐了一句話：不要埋怨這個社會是如何的黑暗，現(xiàn)實(shí)是如何的不公正。由于這個社會并不會由于你的埋怨而轉(zhuǎn)變，只有你自我去適應(yīng)它。

超市食品組工作總結(jié)5

作為一名超市防損部經(jīng)理，在超市這一年工作時間以來，我在本職崗位上盡心盡責(zé)，努力為超市削減財(cái)物損失，并且在工作期間我也充分熟悉到自身所肩負(fù)的重任。在工作一年時間來臨之際，我覺得很有必要就前段時間的防損工作進(jìn)行一番總結(jié)：

第一，心態(tài)、思想方面。

工作一年時間以來，我覺得要做好防損這項(xiàng)工作，工作心態(tài)、思想是特別重要的，可以說是核心與關(guān)鍵。有了一顆正確的、樂觀的、科學(xué)的工作心態(tài)以后，才能夠在面對工作當(dāng)中的各項(xiàng)問題時候總結(jié)出正確的解決方法。

其次，實(shí)際工作狀況。

防損是一項(xiàng)需要相當(dāng)務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ?，主要工作任?wù)基本上留意察看每天的視頻監(jiān)控錄像，留意察看收銀臺秩序狀況，留意防盜等。其中，防盜是相當(dāng)重要的部分。主要是兩方面工作：內(nèi)部與外部。即要防范外部人員進(jìn)入單位偷盜，也要防范內(nèi)部員工行為不檢。

第三，紀(jì)律方面。

作為防損部經(jīng)理，我深知自身應(yīng)當(dāng)帶頭遵守超市各項(xiàng)工作規(guī)章紀(jì)律。因此，在工作期間我始終堅(jiān)守行為準(zhǔn)則，待人處事奉行“低調(diào)言行、高效工作、穩(wěn)重行事、表里如一”的十六字箴言，仔細(xì)執(zhí)行、完成超市領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的各種任務(wù)。

第四，不足方面。

一年的工作時間以來，我的工作絕不是“無懈可擊”的。期間也遇到了一些問題與困難，主要是對于下屬的管理與教育工作方面存在了一些問題，尤其是沒有留意培訓(xùn)好新加入的防損員工，導(dǎo)致一些防損員工工作期間有些松懈與怠慢。下一階段工作，我將重點(diǎn)做好相關(guān)方面的工作，加強(qiáng)對于下屬的工作督導(dǎo)與上崗培訓(xùn)。

第五，個人成長與進(jìn)展。

這一年的工作當(dāng)中經(jīng)受了許多問題，每當(dāng)遇到一次問題并且努力加以妥當(dāng)處理解決之后，我就發(fā)覺自身獲得了成長。我確信每一個的崗位人員恰恰都是這樣通過一步步的解決問題而獲得自身素養(yǎng)與力量的提升。這一年來，我更加熟識了防損部經(jīng)理的職責(zé)范圍，更懂得了理解上層領(lǐng)導(dǎo)的思想，更懂得了加強(qiáng)與下屬員工的溝通，總之我覺得自身通過這段時間的工作有所成長。

超市食品組工作總結(jié)6

年終歲末，緊急繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在好麗友這個大家庭里有太多的感慨和感動。領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)，同事的友愛和互助，顧客的理解和體諒，每一個讓我心暖的瞬間都記憶猶新，未敢忘記。也由于這些，我始終兢兢業(yè)業(yè)工作，沒有絲毫懈怠，聽從領(lǐng)導(dǎo)支配，樂觀協(xié)作同事，熱心待客，微笑服務(wù)，為我們這個大家庭做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。為更好的做好下一步的工作，總結(jié)閱歷吸取教訓(xùn)，現(xiàn)對一年來的工作總結(jié)匯報如下：

一、工作方面：

作為員工，只要在工作崗位上，我就堅(jiān)持規(guī)范著裝，禮貌待客，熱忱服務(wù)，盡自己最大的努力讓每一位顧客興奮而來，滿足而歸。作為一名理貨員，我一方面不斷加強(qiáng)專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，樂觀閱讀相關(guān)資料，虛心向經(jīng)理請教。一方面主動和各相關(guān)部門的同志準(zhǔn)時溝通問題，爭取有問題能盡快解決。衛(wèi)生、陳設(shè)、庫房、接貨、上貨，補(bǔ)貨，搬貨，每一個細(xì)節(jié)我都對自己都嚴(yán)格的要求，使所負(fù)責(zé)商品區(qū)域氛圍有了明顯改觀。理貨員的工作看似簡潔，實(shí)際上瑣碎而簡單。要嫻熟把握我們經(jīng)營商品的食品學(xué)問;要常常性記錄商品的缺貨狀況，準(zhǔn)時補(bǔ)貨;要對商品和貨架準(zhǔn)時進(jìn)行清潔;還要熟識市場信息，把握消費(fèi)者需求，準(zhǔn)時上報主管等等。每天的工作有辛苦也有收獲!

二、服務(wù)方面：

我個人覺得作為一名服務(wù)工，首先要具備有服務(wù)意識。我時刻牢記著好麗麗“制造價值，奉獻(xiàn)社會”的服務(wù)宗旨，仔細(xì)做好各項(xiàng)服務(wù)。作為超市中的理貨員，是與顧客接觸最直接的人。我們的一舉一動，一言一行無不體公司的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，我們素養(yǎng)的好與差將直接影響到門店的生意與聲譽(yù)。

三、不足方面：

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。市場的學(xué)問與超市零售的學(xué)問是如此的深廣。在獲得不少收獲的同時，自己也沒有遺忘自己本身的不足，比如制造性的工作思路還不是許多，有時候簡單墨守陳規(guī)，流于形式，個別工作做的還不夠完善，在和別人的接觸中有時表現(xiàn)得很不自信，抱著的心態(tài)也是得過且過。

四、努力的方向

1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度

不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守公司的管理制度，樂觀努力工作。

2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度，仔細(xì)完成本職工作

工作中能夠聽從店長、組長的支配，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)時勾通。敬重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅(jiān)決貫徹個人利益聽從于集體利益的原則，扎實(shí)工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)力量

進(jìn)一步樂觀參與公司組織的培訓(xùn)，仔細(xì)學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的信息，更加熟識產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)力量更是一個臺階，更好的干好本職工作。

4、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助

我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱，對同事抱以關(guān)懷，公司是個大家庭，我要樂觀主動和同事處理好關(guān)系，用樂觀的行動來感染四周的人，帶動四周的人，一同樂觀做好工作，為公司的進(jìn)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

總之，一年來，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標(biāo)，樂觀完成了領(lǐng)導(dǎo)支配給我的各項(xiàng)工作，盡管有了肯定的進(jìn)步，但也存在諸多不足。俗話說：“活到老，學(xué)到老。”今后，我還會連續(xù)努力，努力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把自己的劣勢轉(zhuǎn)變成為優(yōu)勢。把和同事的.合作當(dāng)做是自己學(xué)習(xí)的機(jī)會，把別人的理念結(jié)合到自己的思想當(dāng)中，更加留意工作中的細(xì)節(jié)問題，把自己所負(fù)責(zé)的各個工作做到更加完善。

超市食品組工作總結(jié)7

我是車站超市理貨員，從開頭到現(xiàn)在已有3年時間了，首先很感謝有機(jī)會能成為超市的一員，同時感謝超市領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)懷與關(guān)心，本人始終兢兢業(yè)業(yè)工作，沒有絲毫懈怠，熱心待客，微笑服務(wù)，把超市當(dāng)作社會主義大家庭，尤其是今年以來，我們超市經(jīng)過改造，不論是在工作環(huán)境還是在超市的經(jīng)營范圍方面都有了很大的改觀，不僅對我們在服務(wù)質(zhì)量上提出了更高的要求，而且對提高我們超市員工整體素養(yǎng)帶來了新的挑戰(zhàn)，有壓力也有動力，但我信任，有各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，有各位同事的關(guān)懷關(guān)心，在新的一年里肯定有長足的進(jìn)步！為更好的做好下一步的工作，總結(jié)閱歷吸取教訓(xùn)，縱觀一年來的工作總結(jié)匯報如下：

工作方面：

工作中認(rèn)仔細(xì)真，兢兢業(yè)業(yè)，勤奮上進(jìn)，剛到超市的前幾天，有點(diǎn)不習(xí)慣，一切工作不知道從何開頭做起，每天只是上貨，補(bǔ)貨，搬貨等工作。但是在領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心下，不斷的對工作熟識，加深。每天不僅僅是上貨，補(bǔ)貨等工作，還有更多的什么標(biāo)價簽管理，商品陳設(shè)，顧客詢問等等。每天的工作有辛苦也有收獲。工作不懂的地方我會主動向領(lǐng)導(dǎo)與同事請教。不過在此還是要感謝工作中的同仁對與我的關(guān)心與急躁講解。服務(wù)方面：

作為超市中的理貨員，看似工作簡潔，一般。但他們是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動，一言一行無不體現(xiàn)超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素養(yǎng)好與差將直接影響到門店的生意與聲譽(yù)。所以我個人覺得作為超市的理貨員，首先要具備有服務(wù)意識。正所為“為民，便民，利民”的蘇果服務(wù)宗旨，同時作為超市的一名員工還要擔(dān)當(dāng)起顧客導(dǎo)購詢問的工作，所以我們必需樹立服務(wù)意識與服務(wù)思想，才能更好地在工作中不斷成長。

學(xué)習(xí)方面：

剛才提過理貨員是與顧客接觸最直接人。我們的一舉一動、一言一行都關(guān)系到超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，我們的素養(yǎng)好與差，將直接影響到門店的生意和聲譽(yù)，所以只有不斷地提高理貨員的素養(yǎng)和業(yè)務(wù)力量，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，因此我個人認(rèn)為員工的基礎(chǔ)學(xué)問培訓(xùn)特別重要。不僅要學(xué)習(xí)了解理貨員的工作職責(zé)等，更多地要學(xué)有關(guān)禮儀，心態(tài)調(diào)整方面的學(xué)問，超市零售業(yè)的進(jìn)展潮流勢不行擋，但零售業(yè)同時面臨著更的危機(jī)與挑戰(zhàn)，自己有幸能成為與時取進(jìn)地進(jìn)展行業(yè)中，肯定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)是工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。只有不斷的提高自身素養(yǎng)與業(yè)務(wù)力量，才能更好去工作，去服務(wù)。最終再次感謝超市的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事賜予很多的關(guān)心與關(guān)懷。

超市食品組工作總結(jié)8

舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我期望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好。怎樣做好一個超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡潔、一般，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素養(yǎng)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽(yù)，所以僅有不斷地提高理貨員的素養(yǎng)和業(yè)務(wù)本領(lǐng)，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，所以員工的基礎(chǔ)學(xué)問培訓(xùn)非常重要。

1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)。

2、理貨員有對商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客供應(yīng)退貨服務(wù)的工作職責(zé)。

3、對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)。

4、有對商品進(jìn)行分類，并按商品陳設(shè)方法和原則進(jìn)行商品陳設(shè)（包括補(bǔ)貨）的工作職責(zé)。

5、有對顧客的詢問導(dǎo)購供應(yīng)服務(wù)的工作職責(zé)。

6、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。

xxxx年上半年副一店的經(jīng)營情景不是特別幻想，1-6月份銷售只實(shí)現(xiàn)了xxx萬元，毛利實(shí)現(xiàn)了100萬元，利潤實(shí)現(xiàn)了30萬元；與200萬元的銷售方案相差甚遠(yuǎn)，銷售完成方案的46.3％，毛利完成方案的50％，（利潤完成方案的215％）。上半年的銷售方案沒有完成好，下半年的任務(wù)又接踵而至，感覺壓力甚大，應(yīng)對困難和壓力，我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自已的心態(tài)，多想方法，加倍付出，盡自已最大努力

做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運(yùn)行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不準(zhǔn)時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。討論到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營，按銷量結(jié)算，能夠不占用本店的流淌資金，而直接利用廠家的資金到達(dá)存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導(dǎo)致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接緣由之一。

超市食品組工作總結(jié)9

XX年七月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門仔細(xì)貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，根據(jù)《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款仔細(xì)檢查賣場商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的認(rèn)真回顧，做出如下工作總結(jié)

一商品質(zhì)量檢查匯總

1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷售過程中也不能準(zhǔn)時對腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部依據(jù)實(shí)際狀況對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，盼望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。

2，生鮮部蔬菜區(qū)總體狀況較好，但在檢查過程中發(fā)覺個別菜品有積壓現(xiàn)象，新奇程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也常常幫助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家實(shí)行依據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法削減損耗，從而確保蔬菜且有較高的新奇度。

3，七月十八日，食品部休閑組發(fā)覺過期商品，依據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過期大事做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)懲罰。罰款不是目的，懲罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣闊顧客心目中的良好信譽(yù)。

4，食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼消失無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行仔細(xì)檢查，針對此類狀況，質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的消失，從側(cè)面說明白我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存進(jìn)展命脈。

二商品價簽、合格證的檢查

七月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳設(shè)在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應(yīng)多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多消失反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)覺的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，盼望各柜組規(guī)范商品價簽的使用，對商品價簽進(jìn)行規(guī)范管理，避開給顧客購物增加障礙。

散貨區(qū)域曾發(fā)覺商品合格證使用不規(guī)范狀況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通，通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。

三員工健康證佩戴狀況檢查

七月十七日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴狀況進(jìn)行了檢查，員工皆能根據(jù)規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提示其留意更換新證。

四市場調(diào)研工作

為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部根據(jù)工作方案對賣場商品進(jìn)行不定期調(diào)研并取得肯定成效，同品項(xiàng)商品價格均低（或等）于競爭店價格，切實(shí)達(dá)到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標(biāo)準(zhǔn)，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作賜予了充安排合，對需要變價處理的商品皆能夠準(zhǔn)時調(diào)整。

依據(jù)我超市商品品項(xiàng)數(shù)量的實(shí)際狀況，營運(yùn)各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍根據(jù)“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運(yùn)各部上交的市調(diào)表進(jìn)行抽查審核，確保市調(diào)信息的精確?????性，準(zhǔn)時把握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售供應(yīng)肯定參考依據(jù)。

五盤點(diǎn)前后賣場商品缺斷貨狀況

七月十八日我超市盤點(diǎn)工作如期進(jìn)行，質(zhì)檢部樂觀協(xié)作管理部進(jìn)行盤點(diǎn)表發(fā)放以及盤點(diǎn)后的查找差異工作。各部門盤點(diǎn)表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨狀況較嚴(yán)峻，新到商品無法上架陳設(shè)，致使檢查過程中屢屢發(fā)