2023年酒店后勤上半年工作總結

第7頁共7頁2023年?酒店后勤上?半年工作總?結在工作?中我延續(xù)當?兵時的雷厲?風行，不怕?苦不怕贓不?怕累的優(yōu)良?精神作風。?自從參加工?作那一天起?，我就認真?的學習專業(yè)?技術，通過?在單位領導?的教導和自?身的不斷努?力，本人思?想上、學習?上、工作上?，都取得了?長足的進步?。半年時?間，彈指一?揮間，__?_年我在領?導和同事們?的幫助和配?合下，學習?業(yè)務知識、?培養(yǎng)自身修?養(yǎng)，提高綜?合素質、遵?守規(guī)章制度?、履行崗位?職責?，F(xiàn)將?半年以來的?個人工作總?結匯報如下?：在酒店?黨支部的帶?領下，本人?積極學__?_的基本知?識和有關政?治思想文件?和各項會議?精神；積極?參加酒店總?支___的?各種政治學?習及教育活?動；認真學?習專業(yè)業(yè)務?知識，不斷?提高自己的?思想政治覺?悟和素質修?養(yǎng)。在學?習上，能夠?嚴格要求自?己，端正工?作態(tài)度，拓?展各方面知?識，提高自?身的專業(yè)技?能和思想文?化素質。同?時恩人在生?活中也學到?了養(yǎng)成良好?習慣，為人?熱情大方，?誠實守信，?樂于助人，?和同事們和?諧相處。?在思想上，?本人自覺嚴?格遵守酒店?的各項規(guī)章?制度，堅持?參加酒店的?各項活動。?積極上進，?一直以嚴謹?的態(tài)度和積?極的熱情投?身于工作中?，努力把自?己塑造成一?名德智體全?面發(fā)展的優(yōu)?秀工作者。?本人在后?勤工作上勤?勤懇懇、任?勞任怨、艱?苦樸素、務?真求實，圓?滿地完成了?酒店部署的?各項任務。?作為公司?后勤部門員?工，說實話?我們的工作?實在是沒有?多少具體數?據可以拿出?來羅列、分?析、總結，?因為沒有直?接創(chuàng)造經濟?價值，所以?在很多業(yè)務?員看來，我?們所做的工?作都很不起?眼，微不足?道。但后勤?治理事情是?酒店發(fā)展各?項事情的基?本，是做好?事情的保證?。__酒?店后勤上半?年工作總結?（二）回?顧上半年，?酒店全體員?工克服了剛?剛起步，經?驗不足等方?方面面的困?難，經歷了?各種大型會?議和重要v?ip客人的?接待工作的?考驗，逐漸?由創(chuàng)業(yè)走上?了成熟，也?取得了可喜?成績，在經?營方式上初?步實現(xiàn)了由?探索經營向?專業(yè)經營的?轉變，在管?理機制上實?現(xiàn)了由人管?人向制度管?人的轉變，?在經營效益?上實現(xiàn)了由?規(guī)模效益向?利潤效益的?轉變。在六?個多月的時?間里共接待?客人__人?次，創(chuàng)營業(yè)?收入__萬?元，實現(xiàn)凈?利潤__萬?元（不含對?外承包收入?）。為此酒?店做出了大?量的工作。?認真作好?各項準備工?作，切實保?障酒店的按?時開業(yè)。?從__年_?_月__日?市局黨組確?定籌建酒店?至__月_?_日正式開?業(yè)，其間只?有短短的_?__多天時?間，在酒店?一無所有的?情況下，員?工需要招聘?，物品需要?采購，各項?規(guī)章制度及?工作流程需?要建立。面?對這些方方?面面的大量?準備工作，?加之籌建人?員又缺乏經?驗，可以說?是時間緊，?任務重，人?員少。能否?按時開業(yè)，?像一塊石頭?壓在酒店領?導的心上，?但又毫不猶?豫的達成了?共識，市局?黨組__決?定就是命令?，時間再緊?，任務再重?，一定要堅?決按時完成?。為此飯店?領導一班人?積極動腦筋?想辦法，認?真研究領會?籌備方案，?并帶領臨時?招聘來的幾?個人員加班?加點，夜以?繼日的開展?工作。首?先成立了籌?建領導小組?，先后四次?召開小組會?議，研究制?定了籌建工?作方案；研?究制定了采?購物品計劃?；研究制定?了臨時用工?人員招聘和?培訓方案；?制定了臨時?用工人員的?工資標準；?制定了當前?一個時期的?工作重點和?工作思路。?并將這些工?作分階段制?定出時間進?度表，逐日?抓落實，保?障酒店的按?時開業(yè)，得?到了省市局?領導的好評?。成立了?物品采購領?導小組，具?體負責物品?采購方案的?落實。在董?事會的支持?幫助下，在?短短的十多?天時間里，?會同機關監(jiān)?察、計財等?有關科室同?志一起對_?__類兩千?多個品種的?籌建物品進?行了外出_?__采購，?按照廉政規(guī)?定的要求，?對需要政府?采購和控辦?批辦的大宗?商品，嚴格?按照規(guī)定實?行招標采購?，并___?人員及時_?__到位。?按時完成?了人員招聘?工作，人員?招聘是酒店?籌建工作的?重頭戲，能?否招到較高?素質的人員?并及時到位?，是酒店能?否按時開業(yè)?的關鍵，也?是酒店以后?能夠順利發(fā)?展的保證。?為此，我們?認真作了以?下工作：?1.充分利?用報紙、廣?播和電視進?行廣告宣傳?，盡可能讓?更多的人知?道開來大酒?店的招聘事?宜；2.?成立招聘工?作小組，認?真了解應聘?人員的基本?情況，按照?酒店要求嚴?格把關；_?__體檢，?確保受聘人?員身體健康?，避免了傳?染病人的進?入；___?對新近招聘?的人員進行?了軍訓，此?舉的主要目?的就是為了?強化員工的?整體觀念和?___紀律?性，經過四?天的軍訓取?得了較為明?顯的效果。?___新聘?人員到省開?來酒店進行?正規(guī)化的崗?前業(yè)務培訓?，經過__?_天的實習?，新聘人員?初步掌握了?規(guī)定崗位的?業(yè)務知識，?增強了工作?能力。整?個招聘培訓?前后歷時三?十多天，共?招聘培訓各?類員工__?_余人，為?酒店的開業(yè)?奠定了良好?的人才基礎?。__酒?店后勤上半?年工作總結?（三）值?此年度中旬?之際，有必?要回顧總結?行政后勤上?半年的工作?、成績、經?驗及不足，?以利于揚長?避短，奮發(fā)?進取，在下?半年里努力?再創(chuàng)佳績。?1、善于?了解與溝通?，起到調劑?作用員工?后勤班組主?要負責員工?宿舍、員工?浴室、更衣?室、活動室?等范圍的工?作，相對工?作較為瑣碎?而復雜。住?宿員工大多?為80、9?0后員工，?住宿要求高?，自理能力?差，同時對?酒店提出的?要求不能較?好的理解與?遵守。比如?員工隨意在?宿舍___?網線、隨意?拉接電線板?等，酒店提?出批評后部?分員工還會?出現(xiàn)抵觸心?理，針對這?一情況，宿?舍管理員耐?心的向員工?解釋酒店的?主要目的與?用意，起到?酒店與員工?間調節(jié)劑的?作用。2?、合理調整?班次，組建?優(yōu)良隊伍?浴室及活動?室上半年由?一人管理，?由于長期上?中班，且晚?上員工洗浴?時間集中，?漏水情況較?多，不能得?到工程的及?時援助，員?工工作情緒?較大；同時?宿舍員工以?退休人員為?主，年齡偏?大，如果長?時間在浴室?工作，這樣?在身體方面?會受到一定?影響。考慮?宿舍員工主?要以打掃衛(wèi)?生為主，不?存在任何的?技術性工作?，根據班組?實際情況，?進行崗位調?整，實行崗?位輪流制。?通過這種做?法有效的抑?制了員工不?平的心理。?__酒店?后勤上半年?工作總結（?四）__?年__月_?_日我正式?從酒店銷售?部調往行政?部工作，雖?然時間不長?，但在接手?工作后，在?總經理的正?確指導和細?心幫助下，?工作逐漸走?上正軌。從?對酒店行政?工作的不熟?悉到漸漸熟?悉和清晰，?不僅學到了?很多，也體?會到了很多?，現(xiàn)就最近?幾個月的工?作情況做個?自我總結：?一、人事?方面截止?到__年_?_月__日?，第1、2?季度酒店共?新進員工_?__人，離?職人員__?_人。目前?共有在編人?數___人?，崗位缺編?人數___?人，分別是?餐飲部部長?、服務員、?迎賓員，前?廳接待、大?堂副理各_?__名。針?對酒店人員?招聘，采用?對內招聘和?對外招聘的?方式相結合?。其中，對?外招聘通過?四種渠道進?行，一是利?用酒店電子?屏全天滾動?播出招聘信?息，二是利?用酒店外的?噴繪廣告全?年招聘，三?是利用網絡?平臺在__?_各門戶網?站上公布招?聘信息，四?是利用酒店?員工現(xiàn)有的?人脈資源進?行宣傳招聘?，多渠道、?全方位地為?酒店儲備人?力。二、?企業(yè)文化建?設方面為?了更好的對?外宣傳酒店?，提升酒店?的知名度和?美譽度，春?節(jié)之后，有?安排有計劃?地開始籌備?酒店網站事?宜，大到整?個頁面的合?理設計及內?容規(guī)劃，小?到酒店所有?資料的，工?作在一步步?中完成并實?施。最終實?現(xiàn)網站內容?與員工天地?欄內容同步?更新，不僅?向所有員工?展示了酒店?的文化建設?，也為員工?提供了一個?表揚好人好?事的發(fā)布平?臺，真正使?員工在一種?文化的潛移?默化中接受?共同的價值?觀念。同?時，企業(yè)文?化也是一種?管理理念，?在酒店內部?構建和諧的?企業(yè)文化，?一方面，可?以借用企業(yè)?文化作為管?理工具，激?發(fā)員工的積?極性；在舉?辦的迎“三?八”員工卡?拉ok比賽?中，員工都?積極踴躍的?報名，大展?自己的歌喉?，不僅豐富?了酒店全體?員工的精神?生活和業(yè)余?生活，更加?促進了員工?的音樂素養(yǎng)?。另一方面?，優(yōu)化員工?工作的“軟?”環(huán)境，既?可以用和睦?的“軟”環(huán)?境吸引并感?化員工。酒?店于__年?__月__?日—__月?__日開展?了“踏青運?動休閑”為?主題的外出?春游活動，?___酒店?全體員工分?四批去__?山峽人家游?玩。在此次?春游活動過?程中，使員?工們全身心?的投入到大?自然的懷抱?中，豐富了?員工的文化?生活，增強?了團隊意識?和團隊凝聚?力。三、?培訓方面?培訓是一種?富有遠見的?投資，它不?像廚師做出?一道菜一樣?能立馬產生?效益，它需?要持續(xù)不斷?地努力。行?政部在春節(jié)?之后，著手?加強對酒店?員工的培訓?力度。由行?政部___?培訓和各部?門內部培訓?相結合的模?式開展。新?員工入職打?破以前的傳?統(tǒng)培訓方法?，采用幻燈?片+講解的?教學方法進?行，課堂氣?氛活躍，收?效明顯，員?工反映良好?。針對酒店?現(xiàn)有的管理?問題，行政?部有針對性?地搜集培訓?資料，定期?___酒店?管理層人員?參加每周五?的《職業(yè)經?理人管理實?務》培訓課?程。通過培?訓，旨在全?面提升所有?從業(yè)人員的?服務意識、?服務技巧和?管理人員的?管理水平。?四、檔案?管理方面?酒店的各種?檔案資料都?是酒店寶貴?的資源和財?富。隨著酒?店經營的發(fā)?展，檔案資?料的數量和?種類也越來?越多。行政?部將所有資?料統(tǒng)一歸類?，然后再進?行細分，將?該健全的紙?質檔案資料?分類別、分?部門、分在?職和不在職?的人員分別?入袋，做到?一人一袋，?便于有記錄?即可查可找?。同時，將?各種規(guī)章制?度，各部門?的培訓資料?做到紙質與?電子檔同步?，做到資料?永久不遺失?，永久存檔?。除此以外?，結合工作?實際，健立?健全了一些?與工作息息?相關的規(guī)章?制度，例如?：各部門節(jié)?能降耗管理?制度、酒店?例會管理制?度、酒店_?__緊急預?案等等。切?實做到將制?度服務于工?作。五、?考勤管理方?面俗話說?，沒有規(guī)矩?不成方圓。?從酒店開始?實行指紋打?卡以后，各?部門從上至?下，上到總?經理，下到?基層服務員?都認真執(zhí)行?和遵守考勤?規(guī)章制度，?并將集團公?司下發(fā)的考?勤制度與員?工工資真正?掛鉤。從而?實行了員工?上下班考勤?管理更加規(guī)?范和制度化?。針對考勤?時的特殊異?常情況，如?指紋打卡機?出現(xiàn)故障時?，由行政部?負責監(jiān)督并?抽查部門考?勤情況，真?正做到人人?自覺遵守上?下班紀律。?六、績效?考核方面?科學有效的?激勵機制能?夠讓員工發(fā)?揮出最佳的?潛能，愿意?留在酒店為?酒店創(chuàng)造更?大的價值。?激勵的方法?很多，但是?薪酬可以說?是一種最重?要的、最易?運用