全國(guó)中級(jí)導(dǎo)游考試導(dǎo)游知識(shí)專題練習(xí)題及答案(九)

全國(guó)中級(jí)導(dǎo)游考試導(dǎo)游知識(shí)專題練習(xí)題及答案(九)一.判斷題：1、傳統(tǒng)京劇中角色有生、旦、凈、丑四類類型，其中“生”是京劇表演中唯一的扮演女性人物的行當(dāng)。(N)旦2、詩、書、畫、印結(jié)合，既是中國(guó)繪畫的一個(gè)基本技法，又是欣賞中國(guó)繪畫應(yīng)掌握的重要特色，也是中國(guó)繪畫區(qū)別于西方繪畫的重要內(nèi)容之一。(Y

)3、伊斯蘭教傳入中國(guó)的最早年代，學(xué)術(shù)界有“隋開皇年間”、“唐武德年間”“唐貞觀初年”和“唐永徽二年”等說法，其中“唐永徽二年”說為史學(xué)界眾多學(xué)者所接受。Y4、斗拱是中國(guó)古代建筑獨(dú)特的構(gòu)件。弓形短木叫拱，方形木塊叫昂，斜置長(zhǎng)木叫斗，總稱斗拱。(N)弓為拱，方為斗，斜長(zhǎng)為昂。5、泡茶時(shí)應(yīng)根據(jù)茶的種類選用不同的茶具，其中花茶應(yīng)選用較大的瓷壺，烏龍茶宜選用紫砂茶壺。(Y)6、“滿漢全席”是我國(guó)烹飪的精華，集唐宋時(shí)期各路名菜佳肴之大成，全席有134道熱菜，48道冷菜，所用原料攻精用細(xì)，爭(zhēng)奇斗勝，幾乎動(dòng)用了所有烹飪技術(shù)。(

N)7、少林武術(shù)創(chuàng)建于南北朝時(shí)期北魏太和二十九年。(N)北魏孝明帝孝昌三年527年。8、武術(shù)的起源可以追溯到我國(guó)遠(yuǎn)古祖先的生產(chǎn)活動(dòng)中去。(Y)9、中醫(yī)學(xué)所講的人體“五臟”是指心、肝、脾、胃、腎。(N)心、肝、脾、肺、腎10、“診法”是指中醫(yī)對(duì)病人進(jìn)行觀察和檢查，收集與病人健康變化有關(guān)資料的方法。(Y)11、徽班以唱徽調(diào)（以二黃調(diào)為主腔調(diào)）為主。（Y）12、清嘉慶道光年間，以唱西皮腔為主的湖北漢調(diào)藝人進(jìn)京，與徽班演員同臺(tái)演出，出現(xiàn)徽漢合流。道光十四年前后，皮黃腔即京劇形成。（Y）13、漢字的起源：圖畫與契刻（Y）14、中國(guó)繪畫的藝術(shù)形式：一般以卷軸式展現(xiàn)，現(xiàn)存卷軸畫多為魏晉南北朝以后的作品。（Y）15、“外師造化，中得心源”，要求“意存筆先”、“畫盡意在”，達(dá)到以形寫神，形神兼?zhèn)?，氣韻生?dòng)；這句話講的是中國(guó)畫的藝術(shù)特征。（Y）16、擺壩派：主張僧侶不必戒葷，不必在山中修行，可以接受他人施舍。（N）主張?jiān)谏揭靶扌?，靜心懺悔、戒葷、不求他人施舍。17、十二因緣，亦稱十二緣起支，它們互相為因果，一個(gè)因造成一個(gè)果生起，此果又為后果之因，生生不斷。（Y）18、大藏經(jīng)（三藏經(jīng)）是匯集佛教一切經(jīng)典成為一部全書的總稱，由經(jīng)、律、論三部分組成。（Y）19、在四大發(fā)明中，火藥、指南針、印刷術(shù)的發(fā)明均與道教相關(guān)（Y）20、《圣訓(xùn)》可以理解為《古蘭經(jīng)》的補(bǔ)充與解釋（Y）21、每部完整的《圣訓(xùn)》都包括了傳述的線索與傳述本文這兩部分內(nèi)容（Y）22、《圣經(jīng)》也稱《新舊約全書》，由《舊約全書》和《新約全書》組成。（Y）23、《舊約全書》是猶太教的圣書，包括的經(jīng)卷是猶太教從基督教經(jīng)典繼承而來的。（N）舊約全書是基督教從猶太教繼承來的。24、唐宋時(shí)代，建筑規(guī)模更為宏大，組合更為多樣，總體風(fēng)格豪放樸拙;木結(jié)構(gòu)趨向完善；類型以都城、宮殿、祭祀建筑和陵墓為主。（N）25、中國(guó)建筑具有多樣性特征，各地建筑風(fēng)格差異大。（Y）26、木構(gòu)架體系建筑由梁、柱、檁、枋等構(gòu)件采用榫卯結(jié)合形成框架承重。主要有抬梁式和穿斗式兩種結(jié)構(gòu)體系。（Y）27、人們通過對(duì)地形、地質(zhì)、植被、水文、環(huán)境容量進(jìn)行勘察，究其利弊，善擇基址，適當(dāng)布置建筑與村落城鎮(zhèn)。（Y）28、柱為承重構(gòu)件，排布形成“柱網(wǎng)”，不同柱網(wǎng)造成不同的空間格局（Y）29、斗拱：由頭、拱、昂三部分組成，一般置于柱頭和額枋、屋面之間，用于支撐荷載梁架、挑出屋檐、兼具裝飾作用（Y）30、藻井：傳統(tǒng)建筑天花板的一種裝飾，也有預(yù)防火災(zāi)之義（Y）31、壇廟的主要功能是用于祭典諸神、祖先及先賢，是寄托國(guó)家和民族精神的地方（Y）32、天壇：自明代起的祭天場(chǎng)所（N）元代33、岱廟：古代帝王在華山封禪時(shí)居住和舉行大典的場(chǎng)所（N

）34、會(huì)館是古代公共建筑的一種,具有辦公和居住建筑等綜合功能,大多建于首都、省會(huì)和商業(yè)、手工業(yè)發(fā)達(dá)的城市。（Y）35、私家園林大部建于明清，以江南私家園林為主（Y），36、漢傳佛寺特點(diǎn)，木構(gòu)架為主，人字形兩面坡屋頂，上鋪青瓦、琉璃瓦或鎦金銅瓦。主要特征為出頭的柱頭頭拱。（Y）37、伊斯蘭教建筑一般禮拜寺由禮拜殿（祈禱堂）、喚醒樓（邦克樓）、浴室、教長(zhǎng)室、經(jīng)學(xué)校、大門等建筑組成。（Y）38、喚醒樓為伊斯蘭教的特有標(biāo)志，禮拜殿坐東朝西。受中亞建筑的影響較重。（N）坐西朝東39、基督教建筑的基本特征：外形風(fēng)貌基本保留西方特征，本土化程度不高。平面布局是直線形，中殿較高，陽光從天窗透射進(jìn)來，兩側(cè)布置有帶柱廊的過道，曲線形的末端為祭壇所在。（Y）40、北宋以前采用十字軸線對(duì)稱的截錐體，陵丘頂上建寢殿；（N）41、宋陵為前（南）高后（北）低，加大后傾趨向；（Y）42、明清陵選址重環(huán)境效果，陵正對(duì)山峰，重前導(dǎo)部分的序列效果，建筑對(duì)稱嚴(yán)謹(jǐn)。（Y）43、秦朝以前多為土穴木?。╣uo)方形單室；漢朝以后多為磚石拱券結(jié)構(gòu)，有前、中、后三墓室或前后二墓室，墓道很長(zhǎng)。（N）漢以前44、公元9世紀(jì)出現(xiàn)用于軍事目的的烽火臺(tái)，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)將烽火臺(tái)用城墻聯(lián)結(jié)起來，各國(guó)間的稱“互防長(zhǎng)城”，抵御北方游牧人的稱“抗胡長(zhǎng)城”。秦統(tǒng)一后聯(lián)結(jié)各國(guó)抗胡長(zhǎng)城，明代完善長(zhǎng)城防守制度。（N）45、在山海關(guān)的檐下高懸著“天下第一雄關(guān)”的巨匾。（N）天下第一關(guān)46、四合院或三合院式布局屬于中國(guó)傳統(tǒng)規(guī)整式民居，是中國(guó)住宅的主流，一般采取中軸對(duì)稱的。（Y）47、中國(guó)飲食主要是由主食、副食和飲品三個(gè)部分構(gòu)成。（Y

）48、進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)，中國(guó)人的飲食生活逐漸形成了以為肉類主食，以其他谷物、蔬菜、瓜果為副食，以茶、酒等為飲品的飲食結(jié)構(gòu),并一直延續(xù)至今。（N）49、中國(guó)飲食文化就是中國(guó)人在長(zhǎng)期的飲食時(shí)間活動(dòng)中創(chuàng)造出來的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。（Y）50、價(jià)值體系受制依附于技術(shù)體系，技術(shù)體系離不開價(jià)值體系的載承和傳導(dǎo)。（Y）51、宋元烹調(diào)突出的特點(diǎn)是南方和少數(shù)民族飲食烹飪技術(shù)發(fā)展，忽思慧所著的《飲膳正要》正是這一時(shí)期的烹調(diào)飯菜品種的縮影。（Y）52、淮揚(yáng)菜系來自于珠江流域，由廣州菜、潮洲菜和珠海菜組成。（N）廣東菜系53、小吃是指正餐以外供應(yīng)的風(fēng)味食品，主要由米、面做原料制成，也有用肉或其他原料制品者。（Y）54、茶葉的分類中，主要指綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大類（Y）55、再加工茶：主要指花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、中藥保健茶以及含茶飲料等（Y）56、制作烏龍茶經(jīng)過的基本工藝：萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥（N）紅茶57、中國(guó)茶道的核心就是“和”字?！昂汀币馕吨旌?、地和、人和。意味著宇宙萬事萬物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。（Y）58、茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂，是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原則。（Y）59、武術(shù)：以技擊動(dòng)作為內(nèi)容，以套路和格斗為運(yùn)動(dòng)形式，注重內(nèi)外兼修的中國(guó)傳統(tǒng)的體育項(xiàng)目。（Y）60、武術(shù)文化：包括武術(shù)技擊在內(nèi)的與武術(shù)有關(guān)的一切文化現(xiàn)象，是對(duì)武術(shù)技擊觀、倫理觀和價(jià)值觀的反映。（Y）61、《孫子兵法》以它博大的內(nèi)涵、精深的哲學(xué)思想及接觸的見解。成為武術(shù)技擊戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)思想的直接淵源。（Y）62、中醫(yī)學(xué)是在中國(guó)古代的唯物論和辨證法思想的指導(dǎo)下，通過長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐，不斷積累，反復(fù)總結(jié)而逐漸形成的獨(dú)特的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科學(xué)。（Y）63、人們?cè)趯ふ沂澄锏倪^程中，發(fā)現(xiàn)某些食物能減輕或消除某些疾病，從而有了應(yīng)用中藥的起源。（Y）64、在烘火取暖時(shí)，逐漸產(chǎn)生了熱熨和灸法。（Y）65、在使用石器作為生產(chǎn)工具的過程中，創(chuàng)造了運(yùn)用砭石、骨針治病的方法，并由此發(fā)展為針刺療法，進(jìn)而形成經(jīng)絡(luò)學(xué)說。（Y）66、中藥，又稱中草藥，是通過特定的加工方式加工炮制后可直接供給藥房配劑使用，或可提供給藥廠作為制藥原料使用的植物、動(dòng)物，礦物等。（Y）67、五大名窯是指南北官窯、南方哥窯、北方汝窯、定窯和鈞窯。（Y）68、陶瓷商品的造型、裝飾、釉色等反映了時(shí)代精神生活（Y）69、青花瓷器是一種以氧化鈷為著色劑，在瓷坯上進(jìn)行繪畫裝飾，再罩以透明釉，經(jīng)1300度以上高溫一次燒成的釉下彩繪瓷器。產(chǎn)生于宋代，瓷器畫面呈現(xiàn)藍(lán)色花紋。（N）元代70、青花瓷器產(chǎn)生使中國(guó)繪畫技巧與制瓷工藝的結(jié)合更趨成熟，中國(guó)瓷器從此進(jìn)入了彩瓷時(shí)代。（Y）71、顏色釉瓷器的發(fā)色原理是金屬氧化物作著色劑在適當(dāng)?shù)臍夥罩薪?jīng)一定溫度燒成后呈現(xiàn)出某種色彩。（Y）72、紫砂壺的制作原理：因材施藝，運(yùn)用泥片鑲接工藝中的“打身筒”“鑲身筒”的手工藝成型方法，使原料性能和壺藝品質(zhì)得到充分發(fā)揮。（Y）73、紫砂材質(zhì)美的藝術(shù)成就主要在于，質(zhì)樸沉實(shí)的紫砂陶，以自己泥土的個(gè)性涉足于茶文化領(lǐng)域，給品茗、功用、質(zhì)美帶來樂趣。它契合了文人尋幽雅之趣的理想，與中國(guó)傳統(tǒng)建筑園林的營(yíng)造方式，明式家具等環(huán)境藝術(shù)融為一體。（Y）74、唐代是中國(guó)陶瓷的高度發(fā)展時(shí)期，南方以越窯青瓷為代表，北方以邢窯白瓷代表，形成了“南青北白”的瓷業(yè)格局。（Y）75、唐三彩陶的產(chǎn)生主要是唐代厚葬風(fēng)氣（Y）76、海南的天然水晶儲(chǔ)量、產(chǎn)量全國(guó)第一；（N）江蘇東海77、河南南陽產(chǎn)獨(dú)山玉，有“玉雕之鄉(xiāng)”，建有全國(guó)玉器批發(fā)中心。（Y）78、人們對(duì)旅游環(huán)境的知覺是旅游行為產(chǎn)生的基礎(chǔ)，是影響游客行為的重要心理因素。Y（）79、影響游客知覺的因素包括客觀因素和主觀因素兩個(gè)方面。（Y）80、暈輪效應(yīng)，又稱“皮格馬得翁”效應(yīng)，是指在生活中人們內(nèi)心的期望會(huì)變成現(xiàn)實(shí)的現(xiàn)象。（N）期望效應(yīng)81、游客態(tài)度是旅游者對(duì)旅游活動(dòng)中的人和事物所持有的評(píng)價(jià)與行為傾向，由認(rèn)知、情感、意向三種成分構(gòu)成。（Y）82、在旅游過程中，游客所購買的旅游產(chǎn)品包括交通、通訊、金融、文化娛樂、酒店等旅游接待服務(wù)。（Y）83、我國(guó)火山兩個(gè)活動(dòng)帶：一是東部以五大連池、長(zhǎng)白山、喬官、大同、大屯、雷瓊、安徽、江蘇為主的地區(qū)，二是西部以騰沖、新疆主的地區(qū)（Y）

二.簡(jiǎn)述題:1、簡(jiǎn)述儒家流派的發(fā)展演變答題要點(diǎn)：（1）戰(zhàn)國(guó)

孟子“仁政”把孔子這一學(xué)說發(fā)展為系統(tǒng)的理論，“以德行仁”“民本”民為貴，社稷次之，君為輕“性善”人之初，性本善；“仁、義、禮、智”修身名言“三不能”（富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈）；“苦勞餓空亂”（天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為。所以動(dòng)心忍性，增益其所不能）（2）漢代

董仲舒“讖(chen)緯說”今文經(jīng)學(xué)與陰陽五行學(xué)說結(jié)合，天人感應(yīng)；神化；“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”（3）宋明理(心)學(xué)兩宋

周敦頤、程頤與程顥、張載、朱熹(理或道學(xué)）周、程、朱主張宇宙本原是天理；“格物致知”、“知行合一”的認(rèn)識(shí)論；提出“存天理、滅人欲”的封建禮教。張主張氣為宇宙本源；“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平”明代

王陽明(心學(xué)）“心即理”、“四句教”（無善無惡是心之體，有善有惡是意之動(dòng)，知善知惡是良知，為善去惡是格物）宋明理學(xué)融儒、釋、道為一體（4）現(xiàn)代新儒學(xué)20世紀(jì)20年代

熊十力、梁漱溟、馮友蘭以儒家學(xué)說為主干，吸收道家、佛家心性之學(xué)，尤其借助西方科學(xué)思想和方法所構(gòu)建2、簡(jiǎn)述中國(guó)戲劇的產(chǎn)生、發(fā)展答題要點(diǎn)：起源于上古原始社會(huì)的民間舞蹈奴隸社會(huì)：祭祀性歌舞，“優(yōu)孟衣冠”封建社會(huì)：漢代“百戲”盛唐：“參軍戲”、“歌舞戲”、訓(xùn)練藝人的組織—梨園宋金：多種形式歌舞雜戲融合產(chǎn)生“宋雜劇”，中國(guó)戲劇基本形成。元代：戲劇史上的黃金時(shí)代，元雜劇也稱“元曲”。明代：南戲發(fā)展成為傳奇。清代：四大徽班進(jìn)京，形成京劇。3、簡(jiǎn)述中西繪畫的比較答題要點(diǎn)：西畫產(chǎn)生于公元15世紀(jì)前后，又分為古典油畫、近代油畫和現(xiàn)代油畫三個(gè)階段。受當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的影響，其繪畫題材各有側(cè)重：古典油畫題材多為宗教、神話故事，或者現(xiàn)實(shí)生活。散點(diǎn)透視與焦點(diǎn)透視寫意與寫實(shí)“點(diǎn)線結(jié)構(gòu)”與“塊面結(jié)合”墨分五色與色彩世界西方重視光影與透視構(gòu)圖：留空與全部著色中國(guó)畫形式多樣，西式畫多鏡框、形式較少；題材也不同中國(guó)注重筆墨功夫4、簡(jiǎn)述佛教對(duì)中國(guó)文化的影響答題要點(diǎn)：一、佛教學(xué)術(shù)對(duì)漢語語言學(xué)的影響（１)表現(xiàn)在詞匯學(xué)方面a.一些中國(guó)固有的詞語，用來表達(dá)佛教義理，如：心、空、真、關(guān)、定b.為譯佛典而創(chuàng)造的詞，如：四諦、五蘊(yùn)、緣起、法界、真如。c.根據(jù)佛教觀念創(chuàng)新的詞，如：萬劫難復(fù)、狂禪、回光返照。(2)佛典輸入了許多新句法并發(fā)展了漢語固有的一些修飾形式。如顛倒詞序、顛倒語序、排比句法等。(3)語音學(xué)方面

切韻的發(fā)明，四聲的發(fā)明二、佛教對(duì)中國(guó)文學(xué)的影響（１）詩歌方面：盛唐后禪宗發(fā)達(dá)，文人多兼容儒釋，在詩文中平添一份脫俗逸趣。（２）小說方面：佛教為古代志怪小說和神魔小說或直接提供了故事來源，或啟發(fā)了作者的藝術(shù)構(gòu)思。（３）說唱文學(xué)方面：僧徒傳教使用讀、唱結(jié)合，導(dǎo)致通俗文學(xué)中說唱文學(xué)的發(fā)生和發(fā)展。三、佛教對(duì)中國(guó)其它藝術(shù)的影響（１）建筑：寺院采取宮殿式建筑，其間有宗教性的裝飾點(diǎn)綴。（２）雕塑：佛像塑造逐漸與中國(guó)傳統(tǒng)的圓雕藝術(shù)融為一體。（３）繪畫：中國(guó)傳統(tǒng)的線與墨與外來的面與色不斷交流，不斷出新，改變了中國(guó)繪畫的面貌。（４）音樂：佛曲與民間樂曲、宮廷樂曲交融互采，漸漸形成了具有“遠(yuǎn)、虛、淡、靜”風(fēng)格的中國(guó)佛曲。5、簡(jiǎn)述佛教傳入中國(guó)的途徑答題要點(diǎn)：1、漢地佛教：經(jīng)克什米爾，越蔥嶺，沿天山山脈南北兩路到達(dá)陽關(guān)和玉門關(guān)而傳入我國(guó)的，故又稱“北傳佛教”。2、藏傳佛教：從古印度和中國(guó)內(nèi)地傳入中國(guó)的西藏地區(qū)，與西藏地區(qū)的本教融合，而形成的具有西藏地方色彩的佛教，俗稱喇嘛教。3、上座部佛教：由印度恒河一帶傳入斯里蘭卡，再由斯里蘭卡傳入緬甸、泰國(guó)、柬埔寨、老撾等地，進(jìn)而傳入我國(guó)云南地區(qū)，史稱“南傳佛教”。6、簡(jiǎn)述中國(guó)建筑文化的發(fā)展歷程答題要點(diǎn)：1、雛形期（夏－春秋）：a.黃河流域及北方地區(qū)以穴居、半穴居為主，長(zhǎng)江流域及南方地區(qū)以干闌式建筑為主b.商代出現(xiàn)較具規(guī)模的城池和宮殿建筑c.周代開始用瓦蓋屋頂，以版筑法為主，已具一定法則2、發(fā)展期（戰(zhàn)國(guó)－南北朝）：a.秦漢統(tǒng)一，建筑規(guī)模更為宏大，組合更為多樣，總體風(fēng)格豪放樸拙;木結(jié)構(gòu)趨向完善；類型以都城、宮殿、祭祀建筑和陵墓為主b.魏晉民族文化融合，佛道普及，寺觀大盛。3、成熟期（隋－宋）：a.政治安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，建筑風(fēng)格雄渾壯麗，舒展大度b.建筑類型以都城，宮殿，佛寺，陵墓，園林為主c.宋代官方頒布《營(yíng)造法式》，內(nèi)容與秩序有了官方規(guī)范4、總結(jié)期（元－清）：a.規(guī)模小于前朝，但序列更豐富、分布更廣、數(shù)量更多b.官方建筑完全定型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化而裝飾性加強(qiáng)，精細(xì)富縟c.民間建筑與少數(shù)民族建筑大大充實(shí)傳統(tǒng)建筑文化的內(nèi)容d.1840年后，中國(guó)現(xiàn)代新建筑體系

7、簡(jiǎn)述中國(guó)園林特征答案要點(diǎn)1、本于自然，高于自然：對(duì)自然構(gòu)景要素進(jìn)行有意識(shí)地改造和調(diào)整、加工剪裁，表現(xiàn)一個(gè)精煉概括的典型化自然2、建筑美與自然美的融合：園林建筑始終與山、水、花木等有機(jī)組合在一系列風(fēng)景畫面中3、詩畫的情趣：園內(nèi)的動(dòng)觀游覽路線所形成的漸進(jìn)空間序列及景觀布置上所體現(xiàn)的繪畫原則4、意境的蘊(yùn)含：園名、景題、刻石、匾額、對(duì)聯(lián)等表達(dá)和深化意境的內(nèi)涵8、簡(jiǎn)述唐代佛寺的特點(diǎn)答題要點(diǎn)：明顯的中軸線;較大的寺院在主體殿閣兩側(cè)仿宮殿中廊院式布局主院與各小院均繞以回廊，廊內(nèi)有壁畫，有的還附建配殿或配樓塔的位置由全寺的中心演變?yōu)榈钋白笥抑秒p塔，或于主體殿庭前方兩側(cè)分立塔院9、簡(jiǎn)述明代后“伽藍(lán)七堂”式佛寺的布局特點(diǎn)。答題要點(diǎn)；主體建筑正前有山門，門內(nèi)左右有鐘鼓樓，正面為天王殿，殿內(nèi)有四大金剛塑像，后面是大雄寶殿、東西配殿，再后為藏經(jīng)閣，以廊廡、配殿圍成殿庭。我國(guó)現(xiàn)存古代寺廟大都是這種布局。10、簡(jiǎn)述中國(guó)現(xiàn)代城市建筑三階段建筑風(fēng)格（1）20世紀(jì)50－60年代建筑：復(fù)古主義階段：“民族主義”的延續(xù)；采用古典式手法，大屋頂；代表有北京友誼賓館、中央民族學(xué)院國(guó)慶工程與中國(guó)社會(huì)主義建筑新風(fēng)格階段：為建國(guó)十周年而建；提出創(chuàng)新，但仍未超越古典式、折中式；代表有人民大會(huì)堂、北京火車站等十大建筑（2）20世紀(jì)80年代建筑（古為今用、洋為中用）古風(fēng)主義：仿古外形應(yīng)用古跡重建。如黃鶴樓，夫子廟與秦淮河，北京琉璃廠文化街、天津天妃文化宮等新古典主義：外形改造，突出神態(tài)意趣，非模仿，強(qiáng)調(diào)與環(huán)境協(xié)調(diào)。如山東曲阜闕里賓舍、西安陜西歷史博物館、南京雨花臺(tái)紀(jì)念館、北京西站等新鄉(xiāng)土主義：取民居特色。如福建武夷山莊賓館（閩北）、黃山云谷山莊賓館（皖南），甘肅敦煌航站樓（河西土堡式）等新民族主義：少數(shù)民族地區(qū)的特色建筑。如烏魯木齊新疆迎賓館、新疆人民大會(huì)堂、西藏拉薩飯店、云南西雙版納體育館等本土現(xiàn)代主義：擺脫東西影響，中國(guó)式。如北京中國(guó)國(guó)際展覽中心、深圳體育館、南京侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀(jì)念館（3）20世紀(jì)90年代建筑：“人居環(huán)境”與“可持續(xù)發(fā)展”成為熱點(diǎn)：對(duì)史脈、文脈、地脈的繼承和發(fā)揚(yáng)。如上海三林苑小區(qū)、北京恩濟(jì)里小區(qū)、北京亞運(yùn)村等高層建筑進(jìn)入全盛期：建筑高度跨入世界前列。如上海金茂大廈，高420.5米,88層,世界第三。11、簡(jiǎn)述菜肴的鑒賞方法答題要點(diǎn)：（1）菜肴的色（鮮亮高雅，賞心悅目）菜肴的色澤是衡量菜肴質(zhì)量好壞的一個(gè)重要指標(biāo)。菜肴的顏色以自然清新、能適應(yīng)季節(jié)、地域、審美標(biāo)準(zhǔn)的不同，搭配和諧，色彩明麗為佳例：龍虎斗、大煮干絲（2）菜肴的香（香氣撲鼻，催人食欲）一般來說，菜肴溫度越高，散發(fā)的香氣越強(qiáng)烈，因而制熱菜肴強(qiáng)調(diào)趁熱食用

例：回鍋肉、北京烤鴨（3）菜肴的味（口感正宗，快人朵頤）菜肴的味道是指菜肴入口后，