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文檔簡介

客房服務(wù)員工作流程及注意事項操執(zhí)監(jiān)負序作行督責號流注意事項人人人程1.班前做好自檢,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài)。2.兩班交接,按交接班程序交接:交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物件,設(shè)施設(shè)施及來賓投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。主管主持每日晨會,領(lǐng)取鑰匙、對講機和工作日報表,總結(jié)前一天上整頓要點事項,部署今日的工作內(nèi)容。14.檢查工作車物件的裝備、潔凈工具、潔凈用品的準備工作車上按要班↓求裝備布草,發(fā)現(xiàn)缺乏及時報告。檢查設(shè)施設(shè)施,上報工程問題。清理當?shù)赜蚍块g和公共地域的衛(wèi)生及對客服務(wù)。倒班用餐,用餐時間為30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。7.領(lǐng)班每日最少一次與前臺核對房態(tài),查房積累不得超出3間報VC。下班前整理工作間入工作車,清理工作車上的垃圾,打包各地域垃圾帶走放指定地點交9.填寫交接班本準備交接。上交房卡鑰匙、對講機,走員工通道離崗客客客2接班↓房房房1.對工作車上的物件布草補齊夠量,按指定地點擺放,保持干凈整潔。2.當接到前臺報查房信息馬上去查房,按查房要乞降標準(1—2間3服領(lǐng)主分鐘內(nèi)報收銀;3—4間5分鐘內(nèi)報收銀;5間以上10分鐘內(nèi))3.查房按程序叩門進房;若有客人在房間,應(yīng)說明來意,征采客人意見;依據(jù)順時針或逆時針序次,逐個仔細檢查,特別留意隱蔽位務(wù)班管置;全部非酒店裝備的物件,均可視為遺留物件,交于前臺并作好作查房記錄業(yè)中4.做衛(wèi)生時工作車推至離房門口,便于自己取物件,也便于客人行走。工作車推進時不得碰到墻面及門框邊,珍愛酒店設(shè)施。員5.潔凈房間按打掃的基本方法(從上到下;從里到外;環(huán)形清理;干濕分開,先濕后干;先寢室后衛(wèi)生間),標準規(guī)范的打掃程序(進、開、清、撤、鋪、抹、洗、補、吸、查)清理。作業(yè)中做好三輕服務(wù)(說話輕、腳步輕、操作輕),發(fā)現(xiàn)房間物件有破壞、破壞及時上報領(lǐng)班,做好記錄。并及時通知工程部進行維修,全部工程維修要追蹤,檢

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