倉(cāng)儲(chǔ)與配送課程教學(xué)大綱

《現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》課程講課綱領(lǐng)【課程編號(hào)】【課程種類】專業(yè)必修課【學(xué)分?jǐn)?shù)】3【合用專業(yè)】物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖管理三年制?？茖W(xué)生【學(xué)時(shí)數(shù)】54【編寫日期】2011年2月一、課程講課目的：《現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》是統(tǒng)計(jì)學(xué)科的導(dǎo)論性課程，其基本目標(biāo)是經(jīng)過對(duì)統(tǒng)計(jì)學(xué)科中基本概念、基本問題和基本方法全面性的介紹，以建立統(tǒng)計(jì)學(xué)科的思想方式，并作為后續(xù)各課程的基礎(chǔ)和導(dǎo)引。所以，一般說來，沒有或極罕有實(shí)踐講課的需要。但統(tǒng)計(jì)學(xué)科自有其特別性，這就是“統(tǒng)計(jì)計(jì)算”問題貫串其素來。也就是說，幾乎全部統(tǒng)計(jì)課程的學(xué)習(xí)，都需要掌握一種或多種有效的統(tǒng)計(jì)計(jì)算軟件工具。假如最原始的方法（手工計(jì)算）辦理，這類統(tǒng)計(jì)計(jì)算問題將成為講課中的阻攔，它分別了學(xué)生對(duì)本門課程核心問題的注意力，在教師解說時(shí)與學(xué)生作業(yè)時(shí)耗資了好多的講課時(shí)間，從而影響講課目的的實(shí)現(xiàn)和講課見效的達(dá)成?！冬F(xiàn)代統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》是第一門統(tǒng)計(jì)學(xué)科課程，此前學(xué)生既不理解統(tǒng)計(jì)計(jì)算問題，也未掌握任何統(tǒng)計(jì)計(jì)算軟件工具。所以，必然在講課中有效地解決統(tǒng)計(jì)計(jì)算問題。所幸的是，本課程所需統(tǒng)計(jì)計(jì)算軟件工具簡(jiǎn)單（EXCEL足也），勿需獨(dú)自作為一門課程學(xué)習(xí)，學(xué)生又已有《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，只需在本課程中加上必然數(shù)目的實(shí)驗(yàn)講課內(nèi)容即可知足需要，同時(shí)又收到優(yōu)秀的講課見效。知識(shí)與過程：應(yīng)使學(xué)生掌握倉(cāng)儲(chǔ)功能、庫(kù)房布局、儲(chǔ)位規(guī)劃、庫(kù)存決議與目標(biāo)、商品保養(yǎng)、配送線路規(guī)劃、配送中心及其營(yíng)運(yùn)等基本知識(shí)；掌握倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、信息傳達(dá)與有關(guān)資源配置要求以及經(jīng)營(yíng)技巧等知識(shí)。技術(shù)與方法：經(jīng)過理論與職業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，使學(xué)生掌握倉(cāng)儲(chǔ)和配送作業(yè)的主要業(yè)務(wù)流程、基本管理技巧和方法。可以在物流公司中具備（1）起草倉(cāng)儲(chǔ)合同的能力；（2）依據(jù)庫(kù)房管理流程進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理能力；（3）商品保養(yǎng)及庫(kù)房安全管理能力；（4）庫(kù)存管理能力；5）配送中心內(nèi)部規(guī)劃部署能力；（6）配送線路優(yōu)化能力。感神情度與價(jià)值觀：經(jīng)過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)擁有對(duì)不一樣樣種類商品的科學(xué)管理能力；倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的管理能力；配送中心積蓄、分揀地區(qū)合理規(guī)劃的能力；確立合理配送線路的能力；建立最正確配送站點(diǎn)的能力。應(yīng)建議素質(zhì)教育,把教授倉(cāng)儲(chǔ)與配送的專業(yè)知識(shí)和提升學(xué)生的素質(zhì)相聯(lián)合。講課中把培育學(xué)生的語言表達(dá)能力、邏輯思想能力、創(chuàng)新能力作為素質(zhì)教育的門路。經(jīng)過事例講課、單證設(shè)計(jì)及成本檢查等講課手段,培育學(xué)生著手能力的興趣，應(yīng)用影像資料等講課手段,精講多練,增強(qiáng)對(duì)學(xué)生分析問題、解決問題及創(chuàng)辦性思想能力的培養(yǎng)。二、課程要點(diǎn)難點(diǎn)：要點(diǎn)是使學(xué)生獲取《倉(cāng)儲(chǔ)與配送》理論知識(shí)和業(yè)務(wù)活動(dòng)的整個(gè)過程，將理論和實(shí)務(wù)有機(jī)的聯(lián)合起來，為學(xué)習(xí)其余有關(guān)課程和從事專業(yè)工作確立必需的基礎(chǔ)。本課程針對(duì)商品積蓄與配送的特色和要求，從實(shí)踐和法律的角度，分析研究商品積蓄與配送過程的各樣實(shí)質(zhì)運(yùn)作，總結(jié)國(guó)內(nèi)外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和汲取國(guó)際上一些卓有見效的習(xí)慣做法，學(xué)會(huì)在積蓄與配送業(yè)務(wù)中，既能正確運(yùn)用庫(kù)房的各樣設(shè)備設(shè)備，又能正確運(yùn)用各樣配送方法，波及配送方案，選擇配送路線。難點(diǎn)是庫(kù)房布局與規(guī)劃；倉(cāng)儲(chǔ)合同內(nèi)容；積蓄作業(yè)儲(chǔ)區(qū)規(guī)劃；庫(kù)存商質(zhì)量量變化規(guī)律及影響要素；庫(kù)存成本組成及確立EOQ原理；流通加工與生產(chǎn)加工差別、正確界定不合理流通加工形式；配送中心規(guī)劃與部署；分揀作業(yè)地區(qū)的規(guī)劃與部署；線路優(yōu)化原理及優(yōu)化方法。三、整體學(xué)時(shí)分派理論實(shí)驗(yàn)章節(jié)序號(hào)章節(jié)名稱1234

學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理概括2倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)房設(shè)備4倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理6倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理85商品保養(yǎng)管理46庫(kù)存控制47流通加工業(yè)務(wù)48配送及配送業(yè)務(wù)49配送中心810分揀作業(yè)管理611配送運(yùn)輸4四、課程內(nèi)容安排（一）總論倉(cāng)儲(chǔ)管理概括主要內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)的見解、功能、種類、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的特色及其發(fā)展方向；倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)及原則，倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位和作用。講課要求：認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)的見解、功能、種類、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的特色及其發(fā)展方向；掌握倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)及原則，明確倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位和作用。要點(diǎn)、難點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)和原則。（二）第二章庫(kù)房和庫(kù)房設(shè)備主要內(nèi)容：庫(kù)房的見解、功能及分類；庫(kù)房規(guī)劃原則和方法、庫(kù)房主要設(shè)備及特色、自動(dòng)化庫(kù)房；庫(kù)房構(gòu)造、布局、布局原則。講課要求：認(rèn)識(shí)庫(kù)房的見解、功能及分類；理解庫(kù)房規(guī)劃原則和方法、庫(kù)房主要設(shè)備及特色、自動(dòng)化庫(kù)房；掌握庫(kù)房構(gòu)造、布局、布局原則。要點(diǎn)、難點(diǎn)：庫(kù)房布局與規(guī)劃。（三）第三章倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理主要內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的見解、意義及其組織；倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的方法、倉(cāng)儲(chǔ)增值服務(wù)；倉(cāng)儲(chǔ)合同的種類、當(dāng)事人、標(biāo)的、標(biāo)的物、合同的訂立、格式和主要條款及合同當(dāng)事人的權(quán)益和義務(wù)；倉(cāng)單的功能、形式、內(nèi)容和倉(cāng)單業(yè)務(wù)。講課要求：認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的見解、意義及其組織；掌握倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的方法、倉(cāng)儲(chǔ)增值服務(wù)；掌握倉(cāng)儲(chǔ)合同的種類、當(dāng)事人、標(biāo)的、標(biāo)的物、合同的訂立、格式和主要條款及合同當(dāng)事人的權(quán)益和義務(wù)；掌握倉(cāng)單的功能、形式、內(nèi)容和倉(cāng)單業(yè)務(wù)。要點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法與增值服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)合同與倉(cāng)單。難點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)合同內(nèi)容。（四）第四章倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理主要內(nèi)容：入庫(kù)準(zhǔn)備的主要內(nèi)容；貨位使用的方式、選擇原則、存貨量確實(shí)定方法、貨物入庫(kù)查驗(yàn)、交接和登記；理貨作業(yè)的內(nèi)容、方法和票據(jù)；清點(diǎn)的原則與方法；商品保存知識(shí)和出庫(kù)作業(yè)；裝卸與搬運(yùn)合理化及其設(shè)計(jì)與組織。講課要求：認(rèn)識(shí)入庫(kù)準(zhǔn)備的主要內(nèi)容，掌握貨位使用的方式、選擇原則、存貨量確實(shí)定方法、貨物入庫(kù)查驗(yàn)、交接和登記；掌握理貨作業(yè)的內(nèi)容、方法和票據(jù)；掌握清點(diǎn)的原則與方法；掌握商品保存知識(shí)和出庫(kù)作業(yè)；掌握裝卸與搬運(yùn)合理化及其設(shè)計(jì)與組織。要點(diǎn)：入庫(kù)、積蓄、保存和清點(diǎn)方法。難點(diǎn)：積蓄作業(yè)儲(chǔ)區(qū)規(guī)劃。（五）第五章商品保養(yǎng)與安全管理主要內(nèi)容：商品保存的意義，商品保養(yǎng)的目的與任務(wù)；庫(kù)存商品變化及其影響要素，庫(kù)存商品的保養(yǎng)方法；特種商品的保存；庫(kù)房安全管理的重要性，建立安全意識(shí)。講課要求：認(rèn)識(shí)商品保存的意義，商品保養(yǎng)的目的與任務(wù)；掌握庫(kù)存商品變化及其影響要素，庫(kù)存商品的保養(yǎng)方法；熟習(xí)特種商品的保存；理解庫(kù)房安全管理的重要性，建立安全意識(shí)。要點(diǎn)：商品變化及其影響要素、商品保養(yǎng)方法的運(yùn)用。難點(diǎn)：庫(kù)存商質(zhì)量量變化規(guī)律及影響要素。（六）第六章庫(kù)存管理主要內(nèi)容：庫(kù)存的含義和功能，庫(kù)存的分類、庫(kù)存管理的決議內(nèi)容和影響要素，庫(kù)存管理有關(guān)的訂貨成本、保存成本、購(gòu)買成本、缺貨成本的見解；ABC管理法的含義與基本思想，ABC管理法的步驟及管理舉措；定量訂貨法的基本源理訂貨點(diǎn)和訂貨量確實(shí)定方法；按期訂貨法的決議思路，檢查時(shí)間周期T和目標(biāo)庫(kù)存水平確實(shí)定方法。講課要求：理解庫(kù)存的含義和功能，認(rèn)識(shí)庫(kù)存的分類、庫(kù)存管理的決議內(nèi)容和影響要素，掌握與庫(kù)存管理有關(guān)的訂貨成本、保存成本、購(gòu)買成本、缺貨成本的見解；理解ABC管理法的含義與基本思想，掌握ABC管理法的步驟及管理舉措；理解定量訂貨法的基本源理掌握訂貨點(diǎn)和訂貨量確實(shí)定方法；理解按期訂貨法的決議思路，掌握檢查時(shí)間周期T和目標(biāo)庫(kù)存水平確實(shí)定方法。要點(diǎn)：與庫(kù)存管理有關(guān)的訂貨成本、保存成本、購(gòu)買成本、缺貨成本的見解及其組成、ABC管理法的步驟及管理舉措。難點(diǎn)：庫(kù)存成本組成及確立EOQ原理。（七）第七章流通加工業(yè)務(wù)主要內(nèi)容：流通加工在物流系統(tǒng)中的地位和作用，流通加工和生產(chǎn)加工的差別。實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的門路、幾種典型的流通加工作業(yè)。講課要求：理解流通加工在物流系統(tǒng)中的地位和作用，明確流通加工和生產(chǎn)加工的差別。掌握實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的門路、幾種典型的流通加工作業(yè)。要點(diǎn)：流通加工合理化、幾種典型流通加工業(yè)務(wù)。難點(diǎn)：流通加工與生產(chǎn)加工差別、正確界定不合理流通加工形式。（八）第八章配送及配送業(yè)務(wù)主要內(nèi)容：配送的分類，配送的基本環(huán)節(jié)與流程，配送成本的組成等基本知識(shí)，配送的見解與特色，配送的發(fā)展趨向與模式，配送成本分析與控制的基本方法。要點(diǎn)是掌握配送的各樣類其余優(yōu)弊端與合用性，配送的基本作業(yè)流程以及配送成本的控制。講課要求：掌握配送的分類，配送的基本環(huán)節(jié)與流程，配送成本的組成等；基本知識(shí)，理解配送的見解與特色，認(rèn)識(shí)配送的發(fā)展趨向與模式，掌握配送成本分析與控制的基本方法。要點(diǎn)是掌握配送的各樣類其余優(yōu)弊端與合用性，配送的基本作業(yè)流程以及配送成本的控制。要點(diǎn)：配送的基本環(huán)節(jié)與流程，配送成本的組成。難點(diǎn)：劃分派送種類及各樣種類特色。（九）第九章配送中心主要內(nèi)容：配送中心的見解、功能及其發(fā)展；配送中心的基本作業(yè)項(xiàng)目及流程；配送中心布點(diǎn)原則和選址及確立規(guī)模的要求；配送中心的營(yíng)運(yùn)管理方法。講課要求：認(rèn)識(shí)配送中心的見解、功能及其發(fā)展；掌握配送中心的基本作業(yè)項(xiàng)目及流程；掌握配送中心布點(diǎn)原則和選址及確立規(guī)模的要求；掌握配送中心的營(yíng)運(yùn)管理方法。要點(diǎn)：配送中心功能、基本作業(yè)流程和配送中心規(guī)劃與部署方法。難點(diǎn)：配送中心規(guī)劃與部署。（十）第十章分揀作業(yè)管理主要內(nèi)容：分揀作業(yè)在配送中心的重要作用，分揀作業(yè)的作業(yè)流程、分揀信息的傳達(dá)方式，分揀包裝單位確實(shí)定。正確運(yùn)用分揀效率討論指標(biāo)，并能對(duì)分揀地區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)單規(guī)劃和布置。講課要求：認(rèn)識(shí)分揀作業(yè)在配送中心的重要作用，掌握分揀作業(yè)的作業(yè)流程、分揀信息的傳達(dá)方式，分揀包裝單位確實(shí)定?？梢哉_運(yùn)用分揀效率討論指標(biāo)，并能對(duì)分揀地區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)單規(guī)劃和部署。要點(diǎn)：掌握分揀作業(yè)的作業(yè)流程、分揀信息的傳達(dá)方式，分揀包裝單位確實(shí)定。難點(diǎn)：分揀作業(yè)地區(qū)的規(guī)劃與部署。（十一）第十一章配送運(yùn)輸主要內(nèi)容：配送運(yùn)輸特色、影響要素。配送運(yùn)輸基本作業(yè)流程，配送車輛裝載作業(yè)技術(shù)，運(yùn)用車輛調(diào)動(dòng)方法，能對(duì)配送運(yùn)輸線路進(jìn)行簡(jiǎn)單優(yōu)化設(shè)計(jì)。講課要求：認(rèn)識(shí)配送運(yùn)輸特色、影響要素。掌握配送運(yùn)輸基本作業(yè)流程，嫻熟掌握配送車輛裝載作業(yè)技術(shù)，可以嫻熟運(yùn)用車輛調(diào)動(dòng)方法，可以對(duì)配送運(yùn)輸線路進(jìn)行簡(jiǎn)單優(yōu)化設(shè)計(jì)。要點(diǎn)：配送運(yùn)輸線路優(yōu)化方法。難點(diǎn)：線路優(yōu)化原理及優(yōu)化方法。五、教材與學(xué)習(xí)資源周秀群主編《倉(cāng)儲(chǔ)與配送》化學(xué)工業(yè)第一版社徐海濤主編，《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理系統(tǒng)》指導(dǎo)書《物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫，中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障第一版社第一版六、先修課要求及講課策略與方法建議本課程是《現(xiàn)代物流管理》、《運(yùn)籌學(xué)》課程的后續(xù)課程，是《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)訓(xùn)》的理論基礎(chǔ)課程。采納啟迪式講課法，培育學(xué)生思慮問題、分析問題和解決問題的能力；指引和激勵(lì)學(xué)生經(jīng)過實(shí)踐和自學(xué)獲取悉識(shí)，采納討論課及答疑思疑等