標準解讀

《GB 14870-1994 食品中多菌靈最大殘留限量標準》是中國針對食品中多菌靈殘留量制定的一項強制性國家標準。該標準旨在確保食品安全，防止因農(nóng)藥多菌靈過量使用而在食品中留下有害殘留，對公眾健康構(gòu)成威脅。以下是標準內(nèi)容的具體說明：

  1. 適用范圍：本標準規(guī)定了多種食品類別中多菌靈的最大允許殘留量（MRL），適用于農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管與檢測，包括但不限于水果、蔬菜、谷物及其制品等多種食品類型。

  2. 多菌靈簡介：多菌靈是一種廣泛使用的廣譜性內(nèi)吸性殺菌劑，主要用于防治農(nóng)作物上的真菌病害。因其高效和經(jīng)濟性而被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

  3. 殘留限量值：標準詳細列出了不同食品種類中多菌靈的最大殘留限量，例如蘋果、梨、葡萄等水果及部分蔬菜和糧食的具體限量值。這些數(shù)值基于風險評估，旨在確保即使長期低劑量攝入也不會對人體健康造成不良影響。

  4. 檢測方法：標準還可能提及或引用了相應(yīng)的檢測方法標準，用于準確測定食品中多菌靈的含量，確保監(jiān)測結(jié)果的科學性和準確性。這些方法通常涉及高效液相色譜法(HPLC)或其他認可的分析技術(shù)。

  5. 執(zhí)行與監(jiān)督：此標準為食品生產(chǎn)、加工、銷售以及進出口環(huán)節(jié)提供了法律依據(jù)。相關(guān)部門需按照標準要求進行監(jiān)督和檢查，確保市場上流通的食品中多菌靈殘留不超過規(guī)定的限量值。

  6. 法律責任：食品中多菌靈殘留超過標準限量的，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，生產(chǎn)者、銷售者可能會面臨警告、罰款、產(chǎn)品召回或更嚴厲的法律后果。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 2763-2005
  • 1994-02-22 頒布
  • 1994-09-01 實施
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UDC613.2：543.063：632.95C53中華人民共和國國家標準GB14870--94食品中多菌靈最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofcarbendazolinfoods1994-02-22發(fā)布1994-09-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國國家標準GB14870-94食品中多菌靈最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofcarbendazolinfoods主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了多菌靈在谷類、蔬萊、水果中的最大殘留限量本標準適用于使用過多菌靈農(nóng)藥制劑的谷類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品用標準GB5009.38蔬萊、水果衛(wèi)生標準的分析方法3最大殘留限量標準最大殘留限量標準見下表：指標·me/kg谷類(以原糧計)0.5蔬菜0.5水果0.54檢驗方法按GB5009.38執(zhí)行。附加說明：本標準由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。本標淮由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、江蘇農(nóng)學院、沈陽市衛(wèi)生防疫站負責起草。本標準主要起草人張臨夏、王永芳、黃光偉。本標準由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責解釋中華人民共和國衛(wèi)生

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