標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.16-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　香蘭素》與《GB 3861-2008 食品添加劑　香蘭素》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)可能對香蘭素的適用食品類別進(jìn)行了更細(xì)致或更新的界定，以適應(yīng)食品安全管理和行業(yè)發(fā)展的新要求。

  2. 技術(shù)要求變化：《GB 1886.16-2015》可能對香蘭素的質(zhì)量指標(biāo)、純度要求、雜質(zhì)限量等方面進(jìn)行了修訂，這些改動旨在提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保添加劑使用的安全性。

  3. 檢測方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更為精確、科學(xué)的檢測方法來測定香蘭素的含量及其雜質(zhì)，這有助于提升檢測效率和準(zhǔn)確性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定：根據(jù)食品安全法規(guī)的最新要求，《GB 1886.16-2015》可能對食品添加劑香蘭素的標(biāo)簽、說明書內(nèi)容做了明確規(guī)定，包括成分標(biāo)示、使用指導(dǎo)、存儲條件等，以增強(qiáng)透明度和消費(fèi)者知情權(quán)。

  5. 安全管理加強(qiáng)：新標(biāo)準(zhǔn)可能加強(qiáng)了對香蘭素生產(chǎn)、流通、使用全過程的安全管理要求，包括追溯體系、風(fēng)險評估及應(yīng)急處理措施等，確保食品安全風(fēng)險可控。

  6. 與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌：考慮到國際貿(mào)易的需求，《GB 1886.16-2015》在制定時可能參考并盡量與國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，以促進(jìn)食品及添加劑的國際貿(mào)易便利性。

這些變化體現(xiàn)了隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、食品安全意識提升以及法規(guī)環(huán)境的演變，國家對食品添加劑管理的持續(xù)優(yōu)化和嚴(yán)格要求。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188616—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑香蘭素

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188616—2015

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑香蘭素

GB3861—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB3861—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香蘭素

———“”。

Ⅰ

GB188616—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑香蘭素

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以愈瘡木酚或亞硫酸紙漿廢液木質(zhì)素或?qū)追訛樵辖?jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑

香蘭素

。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

甲氧基羥基苯甲醛

3--4-

22分子式

.

C8H8O3

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

152.15(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色或微黃色

將試樣置于一潔凈白紙上用目測法觀察

狀態(tài)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,

香氣具有甜香奶香和香草香氣

、

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