GB 1886.175-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亞麻籽膠(又名富蘭克膠)

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.175-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑亞麻籽膠（也稱(chēng)為富蘭克膠）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于從亞麻籽中提取并作為食品添加劑使用的亞麻籽膠。

技術(shù)要求部分詳細(xì)說(shuō)明了亞麻籽膠的質(zhì)量指標(biāo)，包括性狀、理化指標(biāo)、微生物限量等。例如，性狀上要求產(chǎn)品為淡黃色至黃色粉末或顆粒，無(wú)異味，溶解性良好；理化指標(biāo)涉及粘度、灰分、蛋白質(zhì)、水分等具體參數(shù)的限定值；微生物限量則對(duì)細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等有嚴(yán)格要求，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

試驗(yàn)方法部分介紹了如何通過(guò)科學(xué)檢測(cè)手段來(lái)驗(yàn)證亞麻籽膠是否符合上述質(zhì)量指標(biāo)，包括采用的標(biāo)準(zhǔn)分析方法和儀器設(shè)備要求。

檢驗(yàn)規(guī)則明確了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、批次劃分、抽樣方法及判定規(guī)則，以確保每批產(chǎn)品的合規(guī)性。

標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求部分規(guī)定了產(chǎn)品外包裝上必須標(biāo)注的信息，如產(chǎn)品名稱(chēng)、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，并對(duì)包裝材料的安全性、在運(yùn)輸和貯存過(guò)程中的條件（如溫度、濕度）給出了具體指導(dǎo)，以防止產(chǎn)品受潮、變質(zhì)，保持其穩(wěn)定性和安全性。

總之，這一標(biāo)準(zhǔn)為亞麻籽膠的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售及使用提供了全面的規(guī)范指導(dǎo)，旨在保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者健康。

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