標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.196-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 己酸乙酯》與《GB 8315-2008 食品添加劑 己酸乙酯》相比,主要在以下幾個方面存在差異:
-
標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整:新標(biāo)準(zhǔn)將名稱調(diào)整為遵循食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)系列的命名規(guī)范,明確標(biāo)注為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)了對食品安全的更嚴(yán)格要求和管理。
-
適用范圍更新:雖然兩版標(biāo)準(zhǔn)均針對食品添加劑己酸乙酯,但新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管需要,對適用的產(chǎn)品范圍或使用場景進(jìn)行了微調(diào),以確保其適用性和準(zhǔn)確性。
-
技術(shù)要求變化:《GB 1886.196-2016》可能對己酸乙酯的純度、雜質(zhì)含量、感官指標(biāo)(如外觀、色澤、氣味)等方面提出了更為詳細(xì)或嚴(yán)格的要求,以保證食品添加劑的質(zhì)量安全,符合當(dāng)前食品安全的高標(biāo)準(zhǔn)。
-
檢測方法優(yōu)化:新標(biāo)準(zhǔn)通常會引入或更新更科學(xué)、更準(zhǔn)確的檢測方法,用于測定己酸乙酯的理化性質(zhì)和污染物含量,提升檢測效率和準(zhǔn)確性。這可能包括改進(jìn)的儀器分析方法、采樣程序或計(jì)算公式等。
-
標(biāo)簽標(biāo)識要求:考慮到消費(fèi)者知情權(quán)和食品安全追溯的需求,《GB 1886.196-2016》可能對食品添加劑己酸乙酯的包裝、標(biāo)簽內(nèi)容做了更具體的規(guī)定,要求明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期及安全使用指導(dǎo)等。
-
法律法規(guī)引用更新:隨著相關(guān)法律法規(guī)的修訂和完善,新標(biāo)準(zhǔn)會引用最新的法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)作為制定依據(jù),確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和時(shí)效性。
-
實(shí)施日期與替代情況:《GB 1886.196-2016》明確了其替代舊標(biāo)準(zhǔn)的日期,即自實(shí)施之日起,原《GB 8315-2008》作廢,所有相關(guān)企業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)需遵照新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實(shí)施
下載本文檔
文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886196—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑己酸乙酯
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會
中華人民共和國
國家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑己酸乙酯
GB1886.196—2016
*
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20176
*
書號
:155066·1-53441
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB1886196—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑己酸乙酯
GB8315—2008《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB8315—2008,:
溶解度由試樣全溶于體積分?jǐn)?shù)乙醇中改為試樣全溶于
———(25℃)“1mL2mL70%()”“1mL
體積分?jǐn)?shù)乙醇中
3mL70%()”;
己酸乙酯含量的測定由填充柱氣相色譜法改為毛細(xì)管柱氣相色譜法
———;
刪除了重金屬含量及砷含量要求
———“”“”。
Ⅰ
GB1886196—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑己酸乙酯
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以己酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑己酸乙酯
。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
、、
21化學(xué)名稱
.
己酸乙酯
22分子式
.
C8H16O2
23結(jié)構(gòu)式
.
24相對分子質(zhì)量
.
按年國際相對原子質(zhì)量
144.21(2007)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤無色
將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察
狀態(tài)液體,
香氣酒樣香氣
GB/T14454.2
32
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