酒店員工的非物質(zhì)激勵(lì)研究-激勵(lì)現(xiàn)狀

酒店員工的非物質(zhì)激勵(lì)研究_激勵(lì)現(xiàn)在狀況論文內(nèi)容摘要：酒店員工對(duì)待工作的積極性、投入工作的熱情水平以及完成工作的決心，對(duì)酒店目的的實(shí)現(xiàn)具有決定性作用。所以，作為現(xiàn)代酒店管理者必需擅于采取各種方式鼓勵(lì)員工，最大限度地調(diào)動(dòng)其工作積極性，進(jìn)而為酒店創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。本文從員工需要的多樣性、物質(zhì)鼓勵(lì)的局限性和鼓勵(lì)理論等方面分析了非物質(zhì)鼓勵(lì)的意義，并在這里基礎(chǔ)上提出了怎樣對(duì)酒店員工施行非物質(zhì)鼓勵(lì)。論文本文關(guān)鍵詞語：酒店員工,鼓勵(lì)現(xiàn)在狀況,非物質(zhì)鼓勵(lì)酒店業(yè)競(jìng)爭核心是其人才的競(jìng)爭，而酒店效勞質(zhì)量又是酒店的生命線，因而酒店員工的積極性和創(chuàng)造性直接決定著效勞質(zhì)量的高低和酒店在競(jìng)爭對(duì)手中的地位，酒店假如想在競(jìng)爭劇烈的市場(chǎng)中安身，而且實(shí)現(xiàn)可連續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵在于吸引和留住優(yōu)秀的員工，而建立良好、完善的鼓勵(lì)體系是提升飯店員工工作滿意度、忠實(shí)度，充足合理地開發(fā)酒店人力資源宏大潛能的重大舉措，是提升酒店核心競(jìng)爭力，實(shí)現(xiàn)酒店更好地留人、用人，發(fā)展人的前提和基礎(chǔ)。一、我們國家酒店員工的鼓勵(lì)現(xiàn)在狀況鼓勵(lì)是指組織通過精神或物質(zhì)方面的某些刺激方式來知足員工的需要，以調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，促使其朝著組織所期望的目的努力工作，最終有效地實(shí)現(xiàn)了組織及其成員個(gè)人目的的系統(tǒng)活動(dòng)。在酒店管理中，鼓勵(lì)是指酒店管理者通過內(nèi)部或外部刺激，激發(fā)和培養(yǎng)員工的工作動(dòng)力，使員工產(chǎn)生內(nèi)在工作動(dòng)機(jī)，進(jìn)而促使員工為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營目的而努力工作的經(jīng)過。但是當(dāng)前在我們國家酒店企業(yè)，員工的鼓勵(lì)機(jī)制還存在許多問題，重要表如今：1、鼓勵(lì)強(qiáng)度不足。與其他行業(yè)的從業(yè)者相比較，酒店員工勞動(dòng)強(qiáng)度高，日均工作時(shí)間長，作息時(shí)間不規(guī)律，但是薪資待遇卻較低，員工的工作積極性不高，效勞的全局意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和敬業(yè)意識(shí)仍有待加強(qiáng)。2、鼓勵(lì)方式單一，重要表如今物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)上。當(dāng)前酒店員工的薪資待遇重要采取的是崗位工資制，而且大家的工作性質(zhì)一樣或相近，使得工作成就優(yōu)秀的員工和成就平平的員工獲得的報(bào)酬相差無幾，優(yōu)秀員工最多也只能得到極少的獎(jiǎng)金鼓勵(lì)，這樣久而久之就會(huì)挫傷員工的積極性和自動(dòng)性，極大地影響到員工的滿意度和忠實(shí)度，流失大量優(yōu)秀員工。3、員工培訓(xùn)體系不夠合理。一是管理者對(duì)人才培訓(xùn)認(rèn)識(shí)上的偏差，許多酒店的管理層以為人才培養(yǎng)的成本要高于直接招聘的成本，對(duì)員工培訓(xùn)的效果越好員工對(duì)企業(yè)的忠實(shí)度就越低；二是缺乏詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)內(nèi)容單一；三是缺乏對(duì)培訓(xùn)的需求分析，很少對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，對(duì)員工的鼓勵(lì)作用不明顯。4、晉升渠道不夠合理。在酒店中，員工最看重的除了薪酬待遇還有個(gè)人的發(fā)展時(shí)機(jī)，酒店建立的鼓勵(lì)機(jī)制不僅要知足員工的最基本的物質(zhì)需求，還要盡可能為知足他們高條理的精神需求創(chuàng)造條件。而當(dāng)前，許多酒店對(duì)員工尤其是優(yōu)秀員工缺乏科學(xué)的、有計(jì)劃的晉升渠道，使他們看不到個(gè)人的發(fā)展前途。5、鼓勵(lì)性不強(qiáng)。酒店業(yè)在精神鼓勵(lì)方面的最重要問題是企業(yè)文化得不到落實(shí)。企業(yè)文化往往只是宣傳口號(hào)，流于形式，出現(xiàn)了員工在一定水平上對(duì)酒店文化缺乏認(rèn)同感，對(duì)所工作的酒店缺乏歸屬感的現(xiàn)象。6、溝通機(jī)制不夠通順。酒店的管理者往往只看重工作結(jié)果，不看重酒店內(nèi)的人際關(guān)系，上下級(jí)之間互相溝通的機(jī)制不健全，管理者和普通員工均不能及時(shí)得到對(duì)自己行為的評(píng)價(jià)反應(yīng)，缺乏工作激情。部門之間溝通渠道不暢，導(dǎo)致工作銜接上出現(xiàn)漏洞，缺乏團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。二、非物質(zhì)鼓勵(lì)的意義非物質(zhì)鼓勵(lì)是相對(duì)于物質(zhì)鼓勵(lì)而言的，重要是指管理者在管理經(jīng)過中通過物質(zhì)、福利以外的途徑激發(fā)、調(diào)發(fā)動(dòng)工積極性，使其以高水平的努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)及個(gè)人目的的方法藝術(shù)。非物質(zhì)鼓勵(lì)對(duì)于管理有非常主要的意義：1、物質(zhì)鼓勵(lì)存在一定的局限性，需要非物質(zhì)鼓勵(lì)來彌補(bǔ)在理論中確實(shí)存在著一些企業(yè)，尤其是一些民營企業(yè)只要一談鼓勵(lì)，他們首先想到的就是金錢，即物質(zhì)鼓勵(lì)。物質(zhì)鼓勵(lì)在知足需要時(shí)具有基礎(chǔ)性和綜合性，因此往往是最強(qiáng)有力的鼓勵(lì)形式。但是，單純的物質(zhì)鼓勵(lì)存在著明顯的局限性：一是它難以知足鼓勵(lì)對(duì)象精神上的需要，比方晉升需要、情感需要、自尊需要等都難以通過物質(zhì)鼓勵(lì)得到應(yīng)有的知足。另一方面，由于物質(zhì)鼓勵(lì)作為一種實(shí)體性的資源始終存在著有限性，假如單一使用物質(zhì)鼓勵(lì)，不僅會(huì)增長企業(yè)的鼓勵(lì)成本，而目通過物質(zhì)的刺激會(huì)提升人的需求和對(duì)更多物質(zhì)知足的欲望，而最終導(dǎo)致物質(zhì)鼓勵(lì)的失敗。大量的企業(yè)鼓勵(lì)理論證明，非物質(zhì)鼓勵(lì)對(duì)于有效調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性有著不可替代的作用。非物質(zhì)鼓勵(lì)的作用詳細(xì)能夠表現(xiàn)為吸引和留住員工、促進(jìn)員工提升工作績效、全面提升員工的積極性和自動(dòng)性等方面的積極作用；而對(duì)員工的培訓(xùn)、晉升、關(guān)心等非物質(zhì)鼓勵(lì)對(duì)穩(wěn)定員工隊(duì)伍有著特別主要的作用；當(dāng)員工感遭到來自于組織方面的支持(如感覺到組織對(duì)其關(guān)心、支持、認(rèn)同)時(shí)，會(huì)遭到鼓舞和鼓勵(lì)，進(jìn)而在工作中就會(huì)有好的表現(xiàn)。2、員工的非物質(zhì)的精神需求需要通過非物質(zhì)鼓勵(lì)實(shí)現(xiàn)根據(jù)馬斯諾需求條理理論的分析，人的需求有生理需求、安全需求、歸屬需求、尊敬需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五個(gè)層面，而且成金字塔狀，依次由較低條理到較高條理。一般來說，只要在較低層的物質(zhì)需求得到知足之后，較高條理的精神需求才有足夠的動(dòng)力去驅(qū)使其得到知足。也即是說，員工除了有物質(zhì)需求以外，還有歸屬、尊敬、自我實(shí)現(xiàn)等非物質(zhì)的精神需求。由于鼓勵(lì)是以需要為基礎(chǔ)的，需要的多樣性天然導(dǎo)致鼓勵(lì)形式的多樣性。由于員工存在大量的非物質(zhì)性需要，這就必定要?jiǎng)?wù)實(shí)施大量的非物質(zhì)鼓勵(lì)能力產(chǎn)生有效的鼓勵(lì)效果。三、現(xiàn)代酒店怎樣應(yīng)用非物質(zhì)鼓勵(lì)機(jī)制由于鼓勵(lì)是以需要為基礎(chǔ)的，需要的多樣性天然導(dǎo)致鼓勵(lì)形式的多樣性。從職工心理分析，任何人都希望自己的價(jià)值得到別人的成認(rèn)，得到社會(huì)的認(rèn)可；任何人都希望得到領(lǐng)導(dǎo)的信任和賞識(shí)，得到同事的尊敬和好評(píng)；任何人都希望有一個(gè)關(guān)系和諧融洽的良好環(huán)境。這些要求恰是非物質(zhì)鼓勵(lì)的內(nèi)涵，應(yīng)設(shè)法知足員工的需要。十分是酒店企業(yè)由于出售的產(chǎn)品就是效勞，職工的情緒很大水平上影響到效勞的質(zhì)量。所以酒店在進(jìn)行員工鼓勵(lì)時(shí)首先要明確員工需求什么，進(jìn)而采用針對(duì)、有效的鼓勵(lì)機(jī)制。1、晉升的時(shí)機(jī)當(dāng)前，我們國家酒店對(duì)員工的職業(yè)生涯管理意識(shí)淡薄，員工的晉升渠道不合理，缺乏成漫空間。要想吸引人才并留住優(yōu)秀的員工，酒店的管理者就應(yīng)該將員工的職業(yè)生涯管理納入酒店人力資源開發(fā)與管理的研究視野，進(jìn)而提升酒店競(jìng)爭力，促進(jìn)酒店的可連續(xù)發(fā)展。在酒店業(yè)中，對(duì)員工新的職業(yè)發(fā)展道路重要有兩種形式：橫向設(shè)計(jì)與縱向設(shè)計(jì)。其中橫向設(shè)計(jì)就是根據(jù)各個(gè)崗位的工作分析，確定所需要的職業(yè)性向，然后把具有一樣職業(yè)性向需要的工作崗位歸為一族，以族為單位設(shè)計(jì)橫向通道，表現(xiàn)為酒店中的輪崗鍛煉，使員工能夠在各個(gè)部門的崗位上流動(dòng)，進(jìn)而獲得多方面技能的鍛煉。縱向設(shè)計(jì)重要有管理型職業(yè)通道設(shè)計(jì)和技術(shù)型職業(yè)通道設(shè)計(jì)，管理型重要能夠根據(jù)一線員工—主管—部門經(jīng)理—店長這樣的晉升路徑，技術(shù)型就是根據(jù)酒店崗位的技術(shù)等級(jí)，幫助員工設(shè)計(jì)初級(jí)—中級(jí)—高級(jí)這樣的晉升路徑。2、富有挑戰(zhàn)性的工作每個(gè)員工內(nèi)心都有一種把工作做好的欲望。因而，工作自己越具有挑戰(zhàn)性、新奇性和變化性，就越能激發(fā)人的工作積極性和創(chuàng)造性。很多員工尋求的不僅僅僅是用一份勞動(dòng)力互換一份報(bào)酬，他們開始尋求在工作環(huán)境中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，喜歡工作的挑戰(zhàn)，普遍開始關(guān)心自己身心的發(fā)展。所以，酒店管理者應(yīng)考慮怎樣能力使工作自己更有內(nèi)在意義和挑戰(zhàn)性，以發(fā)掘員工的內(nèi)在動(dòng)力。人們面臨挑戰(zhàn)，總能激發(fā)起斗志，煥發(fā)潛能，為獲得成功而付出不懈的努力。有時(shí)，任務(wù)自己就能鼓勵(lì)員工。所以，賦予員工以挑戰(zhàn)性的工作任務(wù)，激發(fā)他們的成就欲，能夠起到很好鼓勵(lì)效果。實(shí)際工作中，酒店能夠通過對(duì)員工實(shí)行工作輪換，培養(yǎng)多面手，讓員工選擇自己感興趣的工作和崗位，以及改良不合理的工作流程等來豐富工作的內(nèi)容。3、搞好員工培訓(xùn)，為員工個(gè)人發(fā)展創(chuàng)造條件。酒店的員工都希望通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)到新的知識(shí)、更新業(yè)務(wù)能力、提升本身的綜合素質(zhì)。培訓(xùn)是激發(fā)酒店員工工作積極性的一項(xiàng)有效鼓勵(lì)辦法，它能夠知足員工自我成長和自我實(shí)現(xiàn)的需要。酒店在劇烈的行業(yè)競(jìng)爭中，要求提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)，而廣闊員工也有上進(jìn)的需求，人力資源管理部門應(yīng)針對(duì)員工的上進(jìn)心，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，鼓勵(lì)員工通過培訓(xùn)獲得個(gè)人發(fā)展的時(shí)機(jī)，激發(fā)員工的事業(yè)心，為酒店培養(yǎng)大批業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、忠誠可靠的員工隊(duì)伍。4、以信任和尊敬鼓勵(lì)員工。任何人都有被其別人尊敬的愿望，能夠說尊敬是上下級(jí)實(shí)現(xiàn)有效溝通最最少的保證。所以要真正博得員工的認(rèn)同，企業(yè)必需真正做到尊敬員工、關(guān)心員工。相信人，尊敬人，尊敬每個(gè)員工的人格，成認(rèn)員工的工作成就和對(duì)酒店企業(yè)的奉獻(xiàn)，員工才會(huì)感到工作的意義和自我的價(jià)值，進(jìn)而提升他們的自負(fù)心與責(zé)任意識(shí)。例如飯店可根據(jù)員工表現(xiàn)進(jìn)行優(yōu)秀員工、優(yōu)秀主管、領(lǐng)班、經(jīng)理的評(píng)選。5、建設(shè)通暢的溝通渠道在馬斯洛條理需求理論中，心理需求是極其主要的，在通過知足心理需求進(jìn)行鼓勵(lì)時(shí)，溝通這種方式無疑能夠起到獨(dú)特的作用。酒店管理者應(yīng)通過各種溝通方式和渠道與員工進(jìn)行充足的溝通。比方酒店在設(shè)立目的時(shí)，要根據(jù)酒店的總體目的，結(jié)合每個(gè)崗位的詳細(xì)情況，通過上下的反復(fù)溝通和協(xié)商，盡可能獲得對(duì)目的的一致認(rèn)同，通過溝通，讓員工認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)目的的意義和價(jià)值，認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)目的就能充足知足其個(gè)人需求，進(jìn)而起到鼓勵(lì)的作用。6、加強(qiáng)員工的成就感培養(yǎng)成就作為一種自我實(shí)現(xiàn)的需求是工作中很多動(dòng)機(jī)和行為的基礎(chǔ)。對(duì)成就感的渴望是個(gè)體與生俱來的，對(duì)成就感的知足也是酒店管理者需要十分關(guān)注的。組織行為學(xué)以為“最有效的鼓勵(lì)來自于每個(gè)人的內(nèi)心〞。每個(gè)人都希望工作富有意義，自己熊夠承當(dāng)更多責(zé)任，能力得以發(fā)揮，而且得到人們的認(rèn)可，這是員工努力工作的最大動(dòng)力。所以成就感的培養(yǎng)和知足是酒店管理者十分關(guān)注的。7、建立榮譽(yù)鼓勵(lì)機(jī)制榮譽(yù)鼓勵(lì)是一種最終的鼓勵(lì)手段，是世人或組織對(duì)個(gè)體或群體的高尚評(píng)價(jià)，是知足人們自尊需要，激發(fā)人們奮力進(jìn)取的主要手段。它重要把員工在工作上所獲得的成就與其職位晉升、評(píng)優(yōu)秀、選先進(jìn)等聯(lián)絡(luò)起來，營造某種輿論氣氛，使被鼓勵(lì)對(duì)象產(chǎn)生一種榮譽(yù)感。榮譽(yù)鼓勵(lì)不僅能夠不斷地鼓勵(lì)獲得榮譽(yù)的員工堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)其被企業(yè)認(rèn)同的成就和特點(diǎn)，還能夠?qū)M織中的其他員工產(chǎn)生號(hào)召力，激發(fā)他們比、學(xué)、趕、超的動(dòng)力，進(jìn)而產(chǎn)生較好的鼓勵(lì)效果。四、結(jié)論鼓勵(lì)是一個(gè)系統(tǒng)工程，物質(zhì)鼓勵(lì)是基礎(chǔ)，有效的非物質(zhì)鼓勵(lì)是建立在物質(zhì)鼓勵(lì)基礎(chǔ)上的，是長期的、動(dòng)態(tài)的、漸進(jìn)的、永遠(yuǎn)恒久的，是物質(zhì)鼓勵(lì)的主要補(bǔ)充和升華，必需把物質(zhì)鼓勵(lì)和非物質(zhì)鼓勵(lì)有機(jī)結(jié)合起來能力收到良好效果。對(duì)此，酒店在管理中要有正確地認(rèn)識(shí)、充足地預(yù)備，要在開展員工非物質(zhì)鼓勵(lì)工作的經(jīng)過中，不斷地總結(jié)經(jīng)歷體驗(yàn)，不斷地研究探尋求索，不斷地改良創(chuàng)新。并進(jìn)一步學(xué)習(xí)運(yùn)用鼓勵(lì)理論中的各種鼓勵(lì)方法，十分是非物質(zhì)鼓勵(lì)的方法，發(fā)掘員工的潛力，發(fā)揮員工的作用，加強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部凝聚力和外部競(jìng)爭力，共同來完成酒店的年度生產(chǎn)經(jīng)營目的，進(jìn)而逐步到達(dá)酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中長期目的。以下為參考文獻(xiàn)