學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)與生長發(fā)育

學(xué)齡前兒童的養(yǎng)分與生長發(fā)育影響學(xué)齡前兒童生長發(fā)育的主要因素中國疾病預(yù)防掌握中心養(yǎng)分與食品安全所劉愛東育雖然有肯定的規(guī)律，但是在肯定范圍內(nèi)受到多種因素的影響，如遺傳因素、養(yǎng)分因素、疾病因素、社會(huì)環(huán)境因素等。其中，遺傳因素打算了兒童生長發(fā)育的可能性，而養(yǎng)分因素、疾病因素等環(huán)境因素打算了兒童生長發(fā)育的現(xiàn)實(shí)性素與環(huán)境因素相互作用的過程。兒童期包括幼兒期〔1~3歲、學(xué)齡前期〔4~6歲、學(xué)齡期〔7~12歲〕三個(gè)階段。本文主要4~6歲學(xué)齡前兒童，闡述影響其生長發(fā)育的因素。一、遺傳因素遺傳因素是我們評價(jià)兒童生長發(fā)育狀況應(yīng)考慮到的因素。下面請看遺傳因素對學(xué)齡前兒童生長發(fā)育都會(huì)有哪些影響。遺傳因素是影響小兒生長發(fā)育的重要內(nèi)因之一圍，而外界環(huán)境條件打算機(jī)體發(fā)育的速度及最終到達(dá)的水平。小兒生長發(fā)育的特征、潛力、趨向、限度等都受父母雙方遺傳因素的影響。種族、家族的遺傳信息影響深遠(yuǎn)：如皮膚、頭對生長發(fā)育均有顯著影響。2322對男女XX表示，男性用XY表示。染色體上有很多基因，現(xiàn)人體受單基因打算的性狀有近3000種，它們分別位于23對染色體的不同位點(diǎn)上。人的身高、體重、體形等性狀，受兩對以上基因掌握，且對環(huán)境的影響表現(xiàn)敏感。雙生子不僅在外貌、指紋、血型、呼吸、心率、腦電波圖形等方面都格外相像，而且同卵雙因素影響較大。相反，體重卻易受環(huán)境因素的影響〔見表1。長大的兒童，其成年時(shí)的身高在很大程度上取決于遺傳。有人認(rèn)為，人體的成年身高70%以上取決于遺傳因素，只有20%多取決于養(yǎng)分、熬煉等環(huán)境條件。通常狀況下，父母身高越高，子女的身高也越高，隔代遺傳的現(xiàn)象也很普遍。但是，值得留意的是，遺傳信息的表達(dá)現(xiàn)。因此，6歲左右的孩子用現(xiàn)身高和骨齡及生活年齡推測最終身高仍舊是比較牢靠的方法。二、環(huán)境因素的環(huán)境因素主要包括以下幾個(gè)方面。養(yǎng)分因素導(dǎo)致各種養(yǎng)分缺乏癥。4~6歲是學(xué)齡前兒童階段，其生長速度稍遜于3歲前，但仍處于快速增長階段，熱能養(yǎng)分素需要量照舊相對高于成年人。養(yǎng)分需要46．1MJ(1450kcal)5．9MJ(1400kcal)，6歲7．1MJ(1700kcal)6．7MJ(1600kcal)。與幼兒相像，也應(yīng)留意到熱能需要的個(gè)體差異。既要防止熱能攝入缺乏，也要防止攝入過多發(fā)生肥胖癥。學(xué)前兒童肌肉發(fā)育較快，45~55g的蛋白質(zhì)。維生素D6D800mg，已與成人的50多種酶合成，并且在蛋白質(zhì)的合成過程中起著重要的作用。兒童骨骼和牙齒的組成成分，它們對兒童的生長發(fā)育有著直接的影響。飲食安排了解了學(xué)齡前期兒童的養(yǎng)分需求，然后最重要的飲食安排，特別是學(xué)齡前期是終生飲食習(xí)慣開頭形成的階段，需培育良好的飲食習(xí)慣。無心用餐，可使進(jìn)食量缺乏；但有時(shí)由于活動(dòng)量時(shí)大時(shí)小，其進(jìn)食量也會(huì)隨之常常有波動(dòng)，合理狀況，如脂肪多、糖類少，動(dòng)物蛋白多、植物蛋白少，水果多、蔬菜少等。由此不能獲得平衡膳食，一般鈣、維生素A、B攝入偏低。一方面應(yīng)保證幼兒有充分戶外活動(dòng)時(shí)間，以促進(jìn)食欲、能攝入必要的養(yǎng)分素，同時(shí)在膳食組成及烹調(diào)加工方法上要留意調(diào)整、改進(jìn)。物，培育不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。留意飲食定時(shí)，除三餐外加一次點(diǎn)心。此外還要培育兒童清潔衛(wèi)生習(xí)慣，寄生蟲病也是造成養(yǎng)分不良的緣由之一。疾病因素兒童的生長發(fā)育。長期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性腎炎、哮喘、心臟病、貧血等均可影響身高增長。此外，如染色體特別、內(nèi)分泌疾病、骨和軟骨發(fā)育障礙等重大疾病，都會(huì)引起身超群顯低于同齡兒，醫(yī)學(xué)上稱為病理性矮小。因此，樂觀防治疾病，對生長期的兒童有格外重要的意義，通過早期診斷和治療造成的生長損害是可以得到完全或局部恢復(fù)的。生活制度童有足夠的戶外活動(dòng)和適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)時(shí)間，定時(shí)進(jìn)餐及充分的睡眠可以促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。在進(jìn)入托、幼機(jī)構(gòu)后，由于生活有規(guī)律，作息有定時(shí),飲食有抑制，其身高，體重的增長以及動(dòng)作發(fā)育的進(jìn)展，往往較留在家里生活時(shí)顯著。長激素濃度在1條件。固然不能排解養(yǎng)分的作用，但生活制度的影響也是重要的。季節(jié)與氣候因素季節(jié)與氣候因素對兒童的生長也有肯定的影響下降。全年體重的增加，在92月份里最多，增長量約為全年的2/3以上。身高359~122~2.5倍。環(huán)境污染今年6月以來，我國幾大湖泊大規(guī)模爆發(fā)藍(lán)藻，請您思考應(yīng)如何應(yīng)對其對人民安康的影響。環(huán)境污染阻礙兒童的生長發(fā)育。對于兒童安康來講，主要環(huán)境污染包括水污染、空氣污染、土壤污染和食品污染。13012%5炎、痢疾、霍亂和傷寒。此外，水還可以傳播一些其他疾病，如皮膚感染、沙眼和血吸蟲病等?？諝馕廴疽彩怯绊憙和L發(fā)育的重要因素，很多患病兒童由于呼吸到空氣中的可吸感。前蘇聯(lián)爭論者對受大氣污染的城市兒童進(jìn)展了10年以上的追蹤觀看，覺察環(huán)境污染對于兒童的生理功能〔如肺活量、肌張力〕的發(fā)育有較明顯的影響。液科統(tǒng)計(jì)結(jié)果說明，該醫(yī)院接診的白血病患兒中，有90%的家庭