中國(guó)油料作物加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析

中國(guó)油料作物加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析一、油料作物加工產(chǎn)業(yè)鏈油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來(lái)提取油脂供食用或作工業(yè)、醫(yī)藥原料等的一類作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等。榨油所剩的油粕中含有大量的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既可用來(lái)生產(chǎn)副食品，也是良好的精飼料和肥料。油料作物加工上游為各類原料，包括大豆、花生、油菜、芝麻等；中游為生產(chǎn)，主產(chǎn)品為花生油、菜籽油、玉米油等植物油產(chǎn)品，副產(chǎn)品為精飼料、肥料等；下游為各類銷售渠道。二、油料作物加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1、食用油油料作物加工產(chǎn)業(yè)的中游主要是各種類型的植物油，包括花生油、菜籽油、玉米油等植物油產(chǎn)品。我國(guó)油料作物加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早，一直處于較高水平，但是行業(yè)內(nèi)部發(fā)展較為混亂，小加工作坊生產(chǎn)工藝落后等問(wèn)題也較為嚴(yán)重，使得我國(guó)植物食用油一直處于產(chǎn)能過(guò)剩的狀態(tài)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)食物食用油產(chǎn)量為4973.1萬(wàn)噸，同比下降9.19%。由于我國(guó)人口數(shù)量位居世界首位，植物食用油需求量全球第一。在我國(guó)植物食用油產(chǎn)量下降的情況下，為了滿足國(guó)內(nèi)的需求，我國(guó)逐漸加大對(duì)于植物食用油的進(jìn)口量。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)植物食用油進(jìn)口量為1039萬(wàn)噸，相對(duì)于2016年增長(zhǎng)幅度接近100%。2、飼料油料作物加工產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品主要是各種植物飼料，因此飼料產(chǎn)業(yè)中有部分也屬于油料作物加工產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)我國(guó)飼料產(chǎn)量呈先降后升趨勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016-2018年中國(guó)飼料產(chǎn)量逐漸減少，2019開(kāi)始恢復(fù)增長(zhǎng)，產(chǎn)量逐漸恢復(fù)至原本水平。2021年中國(guó)飼料產(chǎn)量進(jìn)一步增長(zhǎng)至31696.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.4%。2021年全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量29344.3萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)16.1%。分品種看，豬飼料產(chǎn)量13076.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)46.6%；蛋禽飼料產(chǎn)量3231.4萬(wàn)噸，下降3.6%；肉禽飼料產(chǎn)量8909.6萬(wàn)噸，下降2.9%；反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量1480.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.2%；水產(chǎn)飼料產(chǎn)量2293萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8%；寵物飼料產(chǎn)量113萬(wàn)噸，增長(zhǎng)17.3%；其他飼料產(chǎn)量240.5萬(wàn)噸，下降16.2%。三、植物食用油生產(chǎn)企業(yè)中國(guó)食用油品牌前十企業(yè)分別為金龍魚(yú)、魯花、福臨門、胡姬花、多力、香滿園、長(zhǎng)壽花、元寶、刀嘜、長(zhǎng)生。其中排名第一的為金龍魚(yú)，品牌力植物為634.2，相對(duì)于第二的魯花，品牌力指數(shù)高出168.7。中國(guó)食用油有關(guān)的上市企業(yè)有六家，其中金龍魚(yú)排名第一，2021年前三季度收入為1627.25億元。第二為中糧科技，2021年前三季度收入為180.57億元；第三為蘇墾農(nóng)發(fā)，2021年前三季度收入為72.47億元。四、下游分析中國(guó)小包裝食用植物油按銷售量劃分，大豆油的銷售量最多，占整體的26%。其次分別為調(diào)和油、菜籽油、玉米油、花生油及葵花籽油，占比分別為20%、19%、13%、12%及8%。按銷售額劃分，花生油的銷售額占比最多，占整體的21%。其次分別為調(diào)和油、菜籽油、大豆油玉米油及葵花籽油，占比分別為18%、18%、14%、13%及8%。從消費(fèi)渠道看，目前中國(guó)小包裝食用植物油在大賣場(chǎng)和超市的銷售占比最多，分別占32%和31%，是主要的銷售渠道。其次分別為小型超市及食雜店，占比分別為19%及15%。五、中國(guó)油料作物加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、食用油的市場(chǎng)需求仍將保持一定的增長(zhǎng)速度隨著我國(guó)人民生活水平的進(jìn)一步提高、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和人口的增長(zhǎng)，我國(guó)對(duì)食用油需求將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但鑒于我國(guó)食用油的年人均消費(fèi)量已達(dá)到24．8kg，已經(jīng)超過(guò)世界人均食用油的消費(fèi)水平，所以其增長(zhǎng)速度將放緩。2、利用好兩個(gè)市場(chǎng)滿足中國(guó)食用油市場(chǎng)需求的方針不會(huì)改變近些年來(lái)，國(guó)家及相關(guān)部門發(fā)布了一系列振興中國(guó)油料生產(chǎn)的規(guī)劃和措施，推動(dòng)了我國(guó)油脂油料生產(chǎn)的發(fā)展。促使我國(guó)油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、亞麻籽和油茶籽等八種油料的總產(chǎn)量接近6000萬(wàn)噸，穩(wěn)居世界油料產(chǎn)量之首。但其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)跟不上消費(fèi)增長(zhǎng)的需要，自給率不足40%。為此，必須更好地利用國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，才能滿足食用油市場(chǎng)的需求，這一趨向在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)是不會(huì)改變的。3、進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)根據(jù)優(yōu)勝劣汰的原則，繼續(xù)培育壯大龍頭企業(yè)和大型骨干企業(yè)，支持他們做強(qiáng)做大，做優(yōu)做精，引導(dǎo)和推動(dòng)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、跨地區(qū)跨行業(yè)跨所有制兼并重組，積極采用先進(jìn)技術(shù)與裝備，成為產(chǎn)品質(zhì)量高、能耗物耗低、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好的國(guó)家級(jí)、省級(jí)大型骨干龍頭企業(yè)；鼓勵(lì)有地方特色、資源優(yōu)勢(shì)的中小企業(yè)積極提升技術(shù)裝備水平和創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，主動(dòng)擴(kuò)展發(fā)展空間，形成大、中、小型企業(yè)合理分工、協(xié)調(diào)發(fā)展的格局;對(duì)工藝落后、設(shè)備陳舊、衛(wèi)生質(zhì)量安全和環(huán)保不達(dá)標(biāo)、能耗物耗高的落后產(chǎn)能，要依法依規(guī)加快淘汰；支持糧油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)或集群建設(shè)，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。4、重視安全、文明、清潔環(huán)保和節(jié)能減排油脂加工企業(yè)將繼續(xù)強(qiáng)調(diào)必須加強(qiáng)安全生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)和文明生產(chǎn)，做到綠色生產(chǎn)、節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境。要把安全文明生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境和節(jié)能減排等作為油脂加工業(yè)發(fā)展的永恒主題。到2020年，確保完成單位工業(yè)增加值二氧化碳排放比2015年下降18%、能耗下降15%、主要污染物排放總量減少10%以上。5、重視關(guān)鍵技術(shù)裝備的創(chuàng)新研發(fā)要以專業(yè)化、大型化、成套化、智能化、綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生、節(jié)能減排為導(dǎo)向，發(fā)展高效節(jié)能降耗的食用植物油加工裝備;積極研發(fā)適用于不同木本油料加工的成套設(shè)備;提高關(guān)鍵設(shè)備的可靠性、使用壽命和智能化水