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認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：漆**（實(shí)名認(rèn)證）

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IP屬地：四川 上傳時(shí)間：2023-01-29 格式：DOCX 頁數(shù)：4 大?。?6.12KB 積分：12 舉報(bào) 版權(quán)申訴

試卷代號(hào)：2790中央廣播電視大學(xué)2011-2012學(xué)年度第一學(xué)期“開放?？啤逼谀┛荚噭?dòng)物檢疫技術(shù)試題一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題4個(gè)備選答案中選出一個(gè)正確答案，并將其代號(hào)寫在題后括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共20分）.豬肺疫的病原體是（）。A.沙門氏菌B.布魯氏菌C李氏桿菌D.巴氏桿菌.牛出血性敗血病的病原體是（）。A.沙門I氏菌B-巴氏桿菌C.布魯氏菌D.李氏桿菌.下列屬于人畜共患病的是（）oA.豬丹毒B.豬瘟C.豬偽狂犬病D.豬支原體肺炎.下列屬于我國規(guī)定的二類動(dòng)物疫病的是（）。A.豬鏈球菌病B.豬瘟C雞新城疫D.牛傳染性胸膜肺炎.畜禽運(yùn)輸應(yīng)向所在縣級(jí)以上動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)檢，應(yīng)在（）前。A.1天B.2天C.3天D.4天.牛出血性敗血病的病原體是（）。A.沙門氏菌&巴氏桿菌C.布魯氏菌D.李氏桿菌.下列屬于人畜共患病的是（）oA.牛瘟B.藍(lán)舌病C.藍(lán)耳病D.鉤端螺旋體病.馬的正常體溫（℃）是（）。A.37.5—38.5B.38.0—39.5C37.5—39.5D.38.0—39.0.豬藍(lán)耳病的學(xué)名是（）。+A.偽狂犬病B.鏈球菌病C藍(lán)舌病D.繁殖與呼吸綜合征.雞白痢的病原體是什么？（）A.巴氏桿菌B.李氏桿菌C.布魯氏菌D.沙門氏菌二、填空（每空2分.共20分）.國內(nèi)動(dòng)物檢疫包括產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、.用于檢疫的免疫學(xué)法主要有和o.動(dòng)物死亡后的尸體變化包括尸冷、尸僵、尸斑、和.豬瘟在臨床癥狀上分為最急性型、急性型、.和o.動(dòng)物檢疫的性質(zhì)范圍包括生產(chǎn)性動(dòng)物檢疫、貿(mào)易性動(dòng)物檢疫、非貿(mào)易性動(dòng)物檢疫、動(dòng)物檢疫和動(dòng)物檢疫。三、名詞解釋（每小題4分，共20分）.動(dòng)物檢疫.中和試驗(yàn).動(dòng)物檢疫對(duì)象.國內(nèi)動(dòng)物檢疫.市場檢疫監(jiān)督四、簡答題（每小題8分.共24分）.簡述動(dòng)物檢疫的原則.簡述市場檢疫的方法。.簡述病毒培養(yǎng)的方法五、論述題（共16分）.試述動(dòng)物檢疫的作用。試卷代號(hào)：2790中央廣播電視大學(xué)2011-2012學(xué)年度第一學(xué)期“開放?？啤逼谀┛荚噭?dòng)物檢疫技術(shù)試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（供參考）2012年1月一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題4個(gè)備選答案中選出一個(gè)正確答案，并將其代號(hào)寫在題后括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共20分）D2.B3.A4.A5.CB7.D8.A9.D10.D二、填空（每空2分，共20分）.運(yùn)輸檢疫市場檢疫監(jiān)督.血清學(xué)實(shí)驗(yàn)變態(tài)反應(yīng)法.血液凝固不良尸體腐敗.亞急性型慢性型.觀賞性過境性三、名詞解釋（每小題4分，共20分）.動(dòng)物檢疫（animalquarantine）是指由國家法定的檢疫、檢驗(yàn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)和人員，采用法定的檢疫方法，依照法定的檢疫項(xiàng)目、檢疫對(duì)象和檢疫檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)（2分），對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢查、定性和處理的一項(xiàng)帶有強(qiáng)制性的技術(shù)行政措施（2分）。.中和試驗(yàn)是有生物活性的抗原與相應(yīng)抗體結(jié)合后，可使其失去原有生物活性的一種血清學(xué)試驗(yàn)。（3分）該反應(yīng)具有高度特異性，并有嚴(yán)格的量的關(guān)系。（1分）.動(dòng)物檢疫對(duì)象是指動(dòng)物檢疫中各國政府或世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（0IE）規(guī)定的應(yīng)檢疫的動(dòng)物疫病。.國內(nèi)動(dòng)物檢疫：對(duì)國內(nèi)動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行檢疫對(duì)象的檢疫，稱為國內(nèi)動(dòng)物檢疫，簡稱內(nèi)檢。（2分）內(nèi)檢包括產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、運(yùn)輸檢疫、市場檢疫監(jiān)督。（2分）.市場檢疫監(jiān)督是對(duì)畜禽及其產(chǎn)品在市場交易過程中所進(jìn)行的檢疫與監(jiān)督。四、簡答題（每小題8分.共24分）.簡述動(dòng)物檢疫的原則。'答：（1）依法實(shí)施的原則：動(dòng)物檢疫是政府行政行為。檢疫一方實(shí)施這一行為必須嚴(yán)格依照法律規(guī)定進(jìn)行。被檢疫一方也必須按照法律規(guī)定，主動(dòng)報(bào)檢并接受檢疫，并配合檢疫人員作好處理工作。（2分）（2）尊重事實(shí)的原則：處理患病動(dòng)物、染疫動(dòng)物產(chǎn)品時(shí)，必須以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩。（1分）（3）尊重科學(xué)的原則：檢疫人員必須使用科學(xué)的檢疫方法、先進(jìn)的檢疫技術(shù)和設(shè)備，結(jié)合豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和熟練的技術(shù)操作，才能真正揭示被檢動(dòng)物或其產(chǎn)品是否帶有檢疫對(duì)象。（2分）（4）促進(jìn)生產(chǎn)，有利流通的原則：動(dòng)物檢疫工作必須在準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上力求快速，杜絕因檢疫時(shí)間過長而影響流通，制約生產(chǎn)。（1分）（5）預(yù)防為主的原則：檢疫的目的之一是預(yù)防和控制、撲滅動(dòng)物疫病，因而必須貫徹預(yù)防為主的方針。（1分）（6）檢疫與經(jīng)營相分離的原則：檢疫作為執(zhí)法行為，不能與經(jīng)營合在一起，只有分離，才能體現(xiàn)檢疫行為的公正性。（1分）.簡述市場檢疫的方法。答：（1）索驗(yàn)證件：對(duì)上市的畜禽查驗(yàn)《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》、《免疫證明》；對(duì)出售的肉類產(chǎn)品查驗(yàn)《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，對(duì)肉類經(jīng)營者必須查驗(yàn)“營業(yè)執(zhí)照”、“食品衛(wèi)生許可證”、“健康檢查合格證”及“動(dòng)物防疫合格證”；并且查驗(yàn)證物是否相符。（1.5分）（2）查詢疫情：詢問畜禽及其產(chǎn)品的產(chǎn)地疫情，畜禽宰前健康狀況，儲(chǔ)存運(yùn)輸條件、宰殺時(shí)間、屠宰場所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等情況。（1.5分）（3）實(shí)施檢疫：對(duì)進(jìn)入市場的畜禽采用以視檢為主的群體檢查方法，可疑病畜禽則進(jìn)行詳細(xì)的個(gè)體臨診檢查，必要時(shí)進(jìn)行某些特殊檢查；（1.5分）對(duì)進(jìn)入市場的肉類產(chǎn)品等以感官檢驗(yàn)為主，必要時(shí)結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。（1分）（4）蓋印、處理和登記：對(duì)于證物相符且新鮮衛(wèi)生的肉品準(zhǔn)予出售。（1分）對(duì)未經(jīng)檢驗(yàn)的肉品給予補(bǔ)檢，對(duì)證物不符的肉品給予重檢，合格者蓋印準(zhǔn)予上市；對(duì)于不合格的肉類產(chǎn)品，應(yīng)在檢疫員的監(jiān)督下按國家有關(guān)規(guī)定處理，其處理費(fèi)用由經(jīng)營者自負(fù)。上述各項(xiàng)均應(yīng)做好登記工作.簡述病毒培養(yǎng)的方法。答：（D動(dòng)物接種（1分）：病毒經(jīng)注射、口服等途徑進(jìn)入易感動(dòng)物體后可大量增殖，并使動(dòng)物產(chǎn)生特定反應(yīng)。動(dòng)物接種可用于病毒的分離、病毒致病力試驗(yàn)、疫苗效力試驗(yàn)、疫苗及抗血清的生產(chǎn)等。（2分）（2）雞胚接種（1分）：用雞胚培養(yǎng)病毒既簡便又經(jīng)濟(jì)，大多數(shù)病毒能在雞胚中增殖，少數(shù)病毒只能用鴨胚或鵝胚培養(yǎng)。一般選用9?12日齡雞胚，按照病毒不同，分別接種于羊膜腔、卵黃囊、尿囊腔或絨毛尿囊膜等部位。（2分）（3）組織培養(yǎng)（1分）：在離體活細(xì)胞上培養(yǎng)病毒的方法稱組織培養(yǎng)法。組織培養(yǎng)多用于病毒的分離培養(yǎng)、抗原制備和疫苗生產(chǎn)等。（1分）五、論述題（共16分）.答：（1）監(jiān)督作用（2分）動(dòng)物檢疫人員通過索證、驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)和糾正違反動(dòng)物防疫行政法的行為，保證動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者合法經(jīng)營；維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。（2分）動(dòng)物檢疫不是單純的技術(shù)檢驗(yàn)，還包括監(jiān)督檢查職能（2分）。其作用有以下幾個(gè)方面：第一，可促使動(dòng)物飼養(yǎng)者自覺開展預(yù)防接種等防疫工作，提高免疫效率，從而達(dá)到以檢促防的目的。（1分）第二，可促進(jìn)動(dòng)物及其產(chǎn)品經(jīng)營者主動(dòng)接受撿疫，合法經(jīng)營。（1分）第三，可促進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作的順利進(jìn)行，把不合格的動(dòng)物及其產(chǎn)品處理在進(jìn)入流通環(huán)節(jié)之前，強(qiáng)化基層檢疫工作。（1分）（2）防止患病動(dòng)物和染疫產(chǎn)品進(jìn)入流通通過動(dòng)物檢疫，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫病以及其他不衛(wèi)生的因素。其意義在于：第一，可及時(shí)采取措施，撲滅疫病，防止疫情傳播蔓延，保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)；第二，可保證上市動(dòng)物肉類新鮮無害，保護(hù)消費(fèi)者的健康；第三，可通過對(duì)檢疫所發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫情的記錄、整理、分析，及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地反映動(dòng)物疫病的流行分布動(dòng)態(tài)，為制定動(dòng)物疫病防制規(guī)劃和防疫計(jì)劃提供可靠的科學(xué)依據(jù)。（3分）（3）消滅某些疫病的有效手段）動(dòng)物疫病種類繁多，嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展?，F(xiàn)在仍有許多疫病，如牛海綿狀腦病、綿羊癢病、鼻疽等疫病仍無苗可防，或極難治愈。但通過檢疫，可以采取撲殺病畜、無害化處