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文檔簡介

第八章常見的酸、堿、鹽1精品課件知識網(wǎng)絡(luò)知識網(wǎng)絡(luò)常見的酸堿鹽溶液的酸堿性常見的酸和堿酸和堿的反應(yīng)酸堿指示劑pH常見的鹽化學(xué)肥料溶液的酸堿性物質(zhì)酸堿性強弱常見酸的物理性質(zhì)及用途,稀酸的化學(xué)通性常見堿的物理性質(zhì)及用途,堿溶液的化學(xué)通性中和反應(yīng)中和反應(yīng)的應(yīng)用復(fù)分解反應(yīng)幾種常見鹽的用途鹽的組成和化學(xué)性質(zhì)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件常用化肥的成分及功效銨態(tài)氮肥的檢驗及合理施用化肥2精品課件知識點1溶液的酸堿性知識回顧知識回顧1.像石蕊、酚酞這樣,能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫_____________。遇酸溶液______遇堿溶液______酚酞試液遇酸溶液_______遇堿溶液_____石蕊試液酸堿指示劑變紅變藍不變色變紅3精品課件知識回顧2.人們用_______來表示溶液酸性和堿性強弱的程度。pH=7時,溶液呈____pH<7時,溶液呈____pH>7時,溶液呈____溶液酸性越強,pH____;溶液堿性越強,pH_____。越小越大中性酸性堿性pHpH測定方法:在__________上放一小片pH試紙,用__________蘸取被測液,滴到試紙上,把試紙的顏色與______________比較。玻璃片玻璃棒標準比色卡4精品課件【注意】①指示劑遇到酸性溶液或堿性溶液時,變色的是指示劑,而不是酸性溶液或堿性溶液;②根據(jù)指示劑顏色的變化,能判斷溶液的酸堿性,但不能確定此溶液一定是酸或一定是堿。因為有的鹽溶液可能會顯酸性或堿性,如Na2CO3溶液顯堿性。③pH試紙測溶液的pH時,pH試紙不能用水潤濕;④不能將pH試紙直接放入待測試樣溶液中,會污染試劑。知識回顧5精品課件知識回顧3.下圖是幾種生活中常見的物質(zhì),其中顯酸性的物質(zhì)有_____________________________________________,顯堿性的物質(zhì)有_______________________________。潔廁精、檸檬酸、食醋、橙汁、酸奶、酸雨、純水血液、海水、肥皂、氨水、漂白劑6精品課件知識回顧4.pH與生命活動①人的體液都有一定的____范圍,測定人體內(nèi)或排泄出的體液的pH,可以了解人體的健康狀況。②農(nóng)作物適宜在pH為____或接近____的土壤中生長。③測定雨水的pH(因溶解有CO2,正常雨水的pH約為____,酸雨的pH______),可以了解空氣的污染情況。pH775.65.67精品課件知識點2常見的酸和堿知識回顧1.硫酸、鹽酸、硝酸的物理性質(zhì)及用途酸化學(xué)式物理性質(zhì)主要用途硫酸鹽酸硝酸H2SO4HClHNO3無色、易揮發(fā),有刺激性氣味電鍍、食品、化工生產(chǎn)無色油狀液體、不易揮發(fā),強腐蝕性,密度較大車用電池、化肥、農(nóng)藥、精煉石油無色液體、易揮發(fā),強腐蝕性,有特殊刺激性氣味生產(chǎn)化肥、燃料、炸藥8精品課件知識回顧2.濃硫酸很快使蔗糖、紙張等脫水,變成碳,可見它有________________?!勺鯻___________。濃硫酸有強吸水性強脫水性強腐蝕性干燥劑濃硫酸的稀釋方法:把________緩緩注入盛有_____的燒杯中,用________引流(或沿著燒杯壁緩緩傾倒)并不斷______。玻璃棒濃硫酸水攪拌濃硫酸對衣物、皮膚等有____________。如果不慎沾上硫酸,應(yīng)立即用布抹去,再用大量水沖洗。9精品課件變紅不變色鹽氫氣鹽水新鹽新酸3.酸的化學(xué)通性:(1)酸溶液能使紫色石蕊試液_____,無色酚酞溶液________;(2)酸+較活潑金屬→______+______;(3)酸+金屬氧化物→______+______;(4)酸+鹽→______+______;知識回顧10精品課件【注意】(1)硝酸的性質(zhì)比較特殊,它與較活潑金屬反應(yīng)時,一般不產(chǎn)生氫氣,而是生成氮氧化物等,故無此通性;(2)由金屬離子和酸根離子組成的化合物統(tǒng)稱為鹽;(3)硝酸銀呈白色沉淀,且不溶于稀硝酸,是檢驗氯離子的試劑。知識回顧11精品課件4.氫氧化鈣、氫氧化鈉、氫氧化鉀的俗稱及用途名稱化學(xué)式俗稱用途氫氧化鈣氫氧化鈉氫氧化鉀熟石灰或消石灰燒堿、火堿或苛性鈉苛性鉀Ca(OH)2NaOHKOH建筑材料、漂白劑、處理污水、改良酸性土壤制肥皂、洗滌劑、造紙、紡織工業(yè)、煉制石油電池工業(yè)注:NaOH溶液和石灰水都能吸收_____________,固體氫氧化鈉在空氣中不但易吸收水蒸氣而_____,還能吸收二氧化碳氣體而_____。氫氧化鈉具有強烈的________,使用時要小心。二氧化碳氣體潮解變質(zhì)腐蝕性知識回顧12精品課件5.堿的化學(xué)通性:(1)堿溶液能使紫色石蕊試液_____,無色酚酞溶液________;(2)堿+非金屬氧化物→______+______;(3)堿+鹽→______+______;變藍變紅鹽水新鹽新堿6.堿(或酸)具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因:堿在水溶液中都能產(chǎn)生氫氧根離子(OH--),酸在水溶液中都能產(chǎn)生大量的氫離子(H+)。知識回顧13精品課件知識點3酸和堿的反應(yīng)1.中和反應(yīng):_____和_____生成_____和_____。反應(yīng)的實質(zhì)是酸中解離出的____與堿中解離出的____反應(yīng)生成水:___________________。酸堿鹽水OH-H+H++OH-==H2O【注意】①不少中和反應(yīng)沒有明顯的實驗現(xiàn)象(如NaOH溶液與稀鹽酸的反應(yīng)),常需借助指示劑來判斷反應(yīng)的發(fā)生。②發(fā)生中和反應(yīng)時,會放出熱量。③中和反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的復(fù)分解反應(yīng)。知識回顧14精品課件2.中和反應(yīng)的應(yīng)用①改良酸性或堿性土壤—中和土壤,減輕土壤危害;②廢水處理—中和廢水,減輕環(huán)境污染;③醫(yī)藥應(yīng)用—中和甲酸或胃酸,減輕身體疼痛。3.由兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng),叫做_______________________________。(AB+CD==AD+CB)復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件(滿足以下一點即可):a.___________;b.__________;c._________。有沉淀生成有氣體放出有水生成知識回顧15精品課件知識點4常見的鹽1.幾種常見鹽的用途名稱俗稱用途氯化鈉(NaCl)碳酸鈣(CaCO3)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHC3)無無純堿小蘇打玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點、治療胃酸過多、滅火劑的原料建筑材料、補鈣劑、煉鐵、煉鋼原料等食品加工調(diào)味、醫(yī)用生理鹽水、化工原料等知識回顧16精品課件2.鹽的分類:根據(jù)________的不同,鹽可以分為鈉鹽、鉀鹽、鎂鹽、鐵鹽、銨鹽等。根據(jù)________的不同,鹽可以分為硫酸鹽、碳酸鹽、硝酸鹽、鹽酸鹽等。陽離子陰離子3.鹽與酸、堿、其它鹽間可能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng):鹽+酸→______+______鹽+堿→______+______鹽1+鹽2→_______+______新鹽新酸新鹽新堿新鹽1新鹽2注:①銨根離子和酸根離子組成的化合物也屬鹽(銨鹽);②硫酸鋇沉淀不溶于稀硝酸,可用氯化鋇溶液鑒別硫酸和可溶性硫酸鹽。知識回顧17精品課件知識點5化學(xué)肥料1.最主要的化學(xué)肥料_______、_______、_______、________。2.各類化肥的主要功效:氮肥______、磷肥______、鉀肥_______、復(fù)合肥________。3.銨態(tài)氮肥與堿混合加熱,都有刺激性氣味______放出,能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙____,這些可用于銨態(tài)氮肥的檢驗。4.化肥的不合理施用會帶來______問題,提倡合肥的____________,減少_______。氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥壯葉壯果壯莖多元肥效氨氣變藍環(huán)境合理施用污染知識回顧18精品課件例題解析例題解析?類型一酸堿指示劑命題角度:考查學(xué)生對酸堿指示劑的掌握情況。例1某同學(xué)在晚會上表演如下魔術(shù):用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上寫了“化學(xué)魔術(shù)”四字,然后再噴上一種無色液體,白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“化學(xué)魔術(shù)”四字。該生先后所用的無色液體可能是()A.石蕊試液、稀硫酸B.酚酞試液、“雪碧”飲料C.NaOH溶液、酚酞試劑D.CuSO4溶液、NaOH溶液C19精品課件例題解析【解析】從題目信息可知是兩種無色物質(zhì)混合后呈現(xiàn)紅色,石蕊溶液為紫色,CuSO4溶液為藍色,故A項和D項錯誤;“雪碧”飲料呈現(xiàn)酸性,遇酚酞不會變色。故選C。20精品課件例題解析?類型二pH值蘋果食物蘋果葡萄牛奶玉米pH2.9~3.33.5~4.56.3~6.66.8~8.0紅命題角度:考查學(xué)生對溶液酸堿度的認識例2一些食物的近似pH如下表:(1)蘋果汁和葡萄汁相比較,酸性較強的是______,它能使紫色石蕊試液變成______色;21精品課件例題解析(2)人的胃酸中主要成分是______,對于胃酸過多的人,空腹時最宜食用上述食物中的______;在醫(yī)療上,治療胃酸過多的藥物之一“胃舒平”其主要成分是________,請寫出它與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________鹽酸【解析】(1)從表中可以看出蘋果的pH<葡萄的pH,所以蘋果汁的酸性較強,酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅色;

(2)人的胃酸中主要成分是鹽酸,可食用偏堿性的食物中和胃酸過多,表格中的玉米偏堿性,可食用;氫氧化鋁是主要成分,和鹽酸發(fā)生中和反應(yīng),生成對應(yīng)的鹽AlCl3和水玉米氫氧化鋁Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O22精品課件例題解析命題角度:考查學(xué)生對常見酸的知識的掌握情況例3生銹的鐵釘放入足量的稀鹽酸中,片刻觀察到的現(xiàn)象是_________________________________,發(fā)生的化學(xué)方程式___________________________;反應(yīng)一段時間后,又觀察到的現(xiàn)象是_____________,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。?類型三常見酸的性質(zhì)和用途鐵銹逐漸消失,無色溶液變成黃色Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O有氣泡產(chǎn)生Fe+2HCl==FeCl2+H2↑23精品課件例題解析【解析】鐵銹的主要成分是氧化鐵(Fe2O3),將生銹的鐵釘放入稀鹽酸中,先是表面的鐵銹的主要成分氧化鐵與鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵與水,反應(yīng)現(xiàn)象為:鐵銹逐漸消失,無色溶液變成黃色,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O;當鐵銹完全反應(yīng)后,鐵與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng),生成氯化亞鐵與氫氣,反應(yīng)現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Fe+2HCl==FeCl2+H2↑。24精品課件例題解析命題角度:考查學(xué)生對常見堿的知識的掌握情況例4氫氧化鈉有強烈的________性,所以它的俗名叫苛性鈉、火堿或燒堿,氫氧化鈉固體曝露在空氣中時容易吸收水分而溶解,還易與空氣中的____________發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì),其反應(yīng)的化學(xué)方程式為:___________________________________。?類型四常見堿的性質(zhì)和用途腐蝕二氧化碳CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O25精品課件例題解析【解析】氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性,易與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水而變質(zhì),化學(xué)方程式是:CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O。故答案為:腐蝕;二氧化碳(CO2);CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O。26精品課件命題角度:考查學(xué)生對中和反應(yīng)的掌握情況。例5下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是()A.CaO+2HCl==CaCl2+H2OB.Ca(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2OC.CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑D.2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O?類型五酸與堿的中和反應(yīng)B【解析】判斷中和反應(yīng)時,一看反應(yīng)物是否是酸和堿,二看生成物是否是鹽和水。例題解析27精品課件例題解析命題角度:考查學(xué)生對常見鹽的知識的掌握情況。例6下列實驗現(xiàn)象描述正確的是(

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