中國益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景

中國益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景一、益生菌行業(yè)概況益生菌是對健康有益的活微生物：據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）定義，益生菌是“經(jīng)適量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。益生菌種類豐富，特征差異鮮明：人體內(nèi)的益生菌超過400種，其中20種在人體內(nèi)長期定植，根據(jù)其生物學(xué)特性可分為乳酸桿菌屬、雙歧桿菌屬、部分革蘭氏陽性球菌三大類。日本科學(xué)家代田稔1930年在實驗室強(qiáng)化培育出了干酪乳桿菌代田株，并于1935年開始生產(chǎn)和銷售添加了干酪乳桿菌代田株活菌的“養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌乳飲品”。經(jīng)過80余年發(fā)展，“養(yǎng)樂多”已經(jīng)進(jìn)入了全球38個國家和地區(qū)，成長為全球益生菌行業(yè)的跨國巨頭。目前國內(nèi)上游原料由美國杜邦丹尼斯克、丹麥科漢森等少數(shù)企業(yè)壟斷，下游產(chǎn)業(yè)應(yīng)用場景廣泛，涉及多類別領(lǐng)域。二、益生菌的發(fā)展現(xiàn)狀從全球益生菌消費(fèi)市場規(guī)模來看，益生菌市場規(guī)模保持持續(xù)增長。2018年全球益生菌消費(fèi)市場規(guī)模為494億美元，預(yù)計于2023年達(dá)到692億美元，益生菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊。從2002年“養(yǎng)樂多”開始進(jìn)入中國大陸市場以來，經(jīng)過長時間的宣傳、培育使我國消費(fèi)者逐步對益生菌知識有所了解，逐步認(rèn)知、消費(fèi)含益生菌飲品，消費(fèi)群體在中國大陸市場快速擴(kuò)大，2019年銷量達(dá)27.47億瓶，銷售量年年攀升。“合生元”嬰幼兒益生菌沖劑是我國知名的益生菌終端消費(fèi)品品牌，銷量穩(wěn)步攀升。特別是2016年度至2018年度，合生元益生菌終端消費(fèi)品銷售額增速分別達(dá)到29.82%、54.84%和33.63%。養(yǎng)樂多以及合生元銷量的持續(xù)上升，表達(dá)越來越多的人正在通過補(bǔ)充益生菌來促進(jìn)身體健康，希望以此提升免疫力、促進(jìn)消化等，市場對于益生菌的接收程度越來越高。三、益生菌行業(yè)的市場潛力巨大2018年，我國國民生產(chǎn)總值達(dá)988528.9萬億元，人均可支配收入30732.85萬元，兩者均呈現(xiàn)相對穩(wěn)健的增長趨勢。同年，國內(nèi)人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出達(dá)1902元。我國居民醫(yī)療保健消費(fèi)支出在可支配收入中占比逐年增長，19年相比13年增加了約1pct，加之可支配收入的增長，我國居民人均醫(yī)療保健支出增長態(tài)勢明顯。世界銀行各國人均醫(yī)療衛(wèi)生支出數(shù)據(jù)來看，截至2015年，中國人均醫(yī)療衛(wèi)生支出遠(yuǎn)低于以英國、美國為代表的歐美發(fā)達(dá)國家，中國未來在醫(yī)療保健需求方面存在較大增長潛力。2018年我國60歲以上老齡人口及0-15歲人口分別約為2.49億人和2.49億人，加和占全國人口總數(shù)的35.7%。由于我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，人均可支配收入的上升，人們對于醫(yī)療保健需求也隨之增加。老幼人口比例的增加同樣也會帶動著，醫(yī)療保健及功能性食品的增加。因此我國未來益生菌市場的消費(fèi)潛力仍然巨大，益生菌的蓬勃發(fā)展只是時間問題。HYPERLI