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文檔簡介
泉州海絲古港CONTENTS01海上絲綢之路介紹02泉州古港的前世今生03泉州文化介紹05國際港口城市復(fù)興案例分析海上絲綢之路介紹1概況海上絲綢之路是指古代中國與世界其他地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流交往的海上通道。海絲之路從中國東南沿海,經(jīng)過中南半島和南海諸國,穿過印度洋,進(jìn)入紅海,抵達(dá)東非和歐洲,成為中國與外國貿(mào)易往來和文化交流的海上大通道。在唐宋元的繁盛期,中國境內(nèi)主要有泉州、廣州、寧波三個(gè)主港和其他眾多支線港喂給港組成。泉州為聯(lián)合國科教文組織認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn)。發(fā)展過程形成期秦漢時(shí)期發(fā)展期魏晉南北朝時(shí)期繁榮期隋唐時(shí)代鼎盛期宋元時(shí)期衰落期明清時(shí)期衰落與明清海禁海禁原因1368年明朝建國以后,明太祖朱元璋即對本國商人的出海與從商采取了嚴(yán)厲的打擊禁止政策,于是宋元以來發(fā)展起來的中國官商結(jié)合的航海貿(mào)易遭到致命打擊。從明代開始,以理學(xué)為主要表現(xiàn)形式的儒學(xué)建立霸權(quán)地位。理學(xué)的意識(shí)形態(tài)體系也使官方對商業(yè)產(chǎn)生極大的戒備心理,對海內(nèi)外的貨物的流動(dòng)采取否定,直接促使明朝廷放棄立國以前十分發(fā)達(dá)的官商貿(mào)易,而為了防范民間商業(yè)對正統(tǒng)意識(shí)形態(tài)的沖擊,也變本加厲地限制私商貿(mào)易活動(dòng)。傳統(tǒng)的重農(nóng)抑商思想,于明代回光返照。鄭和下西洋七下西洋期間,“片板不得入?!钡暮=栽趨栃?;造船出海、市番貨、用番貨,一律繩之重法,官方組織的畸形的海外擴(kuò)張空洞而難以為繼,所有的努力和輝煌在歷史中曇花一現(xiàn)。鄭和下西洋,明廷意不在海外貿(mào)易,而在于恢復(fù)異邦他國對中華帝國的官方朝貢關(guān)系,以示“懷柔”。鄭和之下西洋與之前海上絲綢之路性質(zhì)完全不同,船隊(duì)遠(yuǎn)航并不是為了通商,而為在外族面前顯示中華帝國的威嚴(yán),所以船隊(duì)每次都“厚往薄來”,把大量財(cái)物奉送海外王公貴族,爭取他們對中華帝國的尊重和承認(rèn)。鄭和遠(yuǎn)航也不是海上絲綢之路貿(mào)易高峰的開始,而是高峰的結(jié)束。私商貿(mào)易在宋元時(shí)期,泉州等中國海商能夠主動(dòng)出擊,勢力波及歐亞非洲沿海,而明清時(shí)期活躍于海上的商盜沒有國家政治和軍事支持只能被動(dòng)地應(yīng)戰(zhàn),利用來自東西洋的日本和歐洲海上勢力與中國朝廷之間的空間缺環(huán)來展開貿(mào)易活動(dòng)。面對沿海商民依托地理優(yōu)勢進(jìn)行頻繁的走私活動(dòng),明朝政府試圖通過掌握某些港口來化解其他走私港口的非法貿(mào)易,其中的漳州月港便在官府有限度的幾次開禁張弛中興起做大,成為東南沿海第一大私商大港。倭寇之亂從日本來的倭寇自十五世紀(jì)即已相當(dāng)強(qiáng)悍,到十六世紀(jì)更因?yàn)槊鞒牡挚共涣ΧL驅(qū)直入,威脅中國沿海。但掩蓋在倭寇之亂中的真相是,倭寇有兩種,一種是真的日本倭寇,但更大的一種倭寇是東南沿海商民。在海禁及重農(nóng)抑商政策的壓力下的中國東南沿海的商人在無法開展合法的商業(yè)貿(mào)易情況下,只能依靠走私和“海盜”行為來組織貨源和交易。有時(shí),兩股勢力會(huì)合流一起對抗明朝政府,嘉靖年間沖擊泉州沿海城鄉(xiāng)地區(qū)的“倭寇之亂”的一部分便是當(dāng)?shù)匮睾I堂?。后來明朝政府發(fā)現(xiàn):開放私商貿(mào)易時(shí),海盜的數(shù)量即下降,大量人口轉(zhuǎn)入私商;當(dāng)海禁嚴(yán)厲時(shí),海盜數(shù)量就大幅度上升。所謂“私商”與“海盜”的界線并不明顯,其差別只不過是名義上的,他們可以隨朝廷政策的變化而改頭換面,因此,這也成了后來明朝隆慶開海,開放月港的重要原由。月港時(shí)代1567年明政府被動(dòng)開海,選擇漳州月港發(fā)舶東西洋,月港的海上走私貿(mào)易在嚴(yán)格的限制中合法化。月港為內(nèi)河港,港道水淺,大型舶船不能靠岸,但正是條件的不優(yōu)越卻非常便于將“開放”控制在能夠由官府掌控,管理,盤查,月港被選擇為唯一開放的港口。朝廷希望通過開放月港引導(dǎo)東南沿海其它地區(qū)的非法貿(mào)易都集中到月港出洋以方便官方控制,更重要的是能使朝廷更有效在剩下地區(qū)貫徹全國性海禁。每年約150艘中國帆船從月港領(lǐng)“引票”放洋。“引票”注明海商姓名籍貫、販洋去處(禁往日本)、往返時(shí)間。朝廷用意除了稅收管理外,開海是有限度的,一是限定發(fā)舶地;二是限定每年發(fā)舶數(shù)量;三是限定過番時(shí)間;四是限定海船式樣與軍器裝備:嚴(yán)禁打造遠(yuǎn)洋雙桅大船,嚴(yán)禁在商船上裝置火炮。從開海政策上看,明朝政府對海上貿(mào)易和擴(kuò)張的態(tài)度始終是否定消極的。南洋華商網(wǎng)絡(luò)月港時(shí)代,大帆船不停往來于中國與菲律賓之間,貿(mào)易不斷。西班牙從墨西哥運(yùn)到菲律賓的白銀經(jīng)由中國海商源源不斷地流向中國,而中國商品、移民則流向菲律賓。華商網(wǎng)絡(luò)和華商社會(huì)開始形成。月港時(shí)代的中國海商全盤代理了日本的海外貿(mào)易并很快掌控菲律賓與中國、日本間的大帆船貿(mào)易。西洋航線中的印支馬來半島的航運(yùn)貿(mào)易也掌握在華商手里,但很快,在西方人發(fā)現(xiàn)華商和背后母國大陸是矛盾沖突的關(guān)系后,華商將很快付出血的代價(jià)。這些華商都是無政治軍事組織的經(jīng)濟(jì)性移民,原本就是沖禁出洋的商人,已被明朝政府視為棄民。面對大航海后軍事商業(yè)高度合一的西方殖民勢力,沒有政治軍事武裝政治組織與理念的中國海商是沒有競爭力的,他們每次做大就會(huì)遭到西方殖民政府的清洗屠殺。海外每隔二三十年一輪的屠殺駭人聽聞,家鄉(xiāng)政府不聞不問視為罪有應(yīng)得。但華商一旦有政治組織軍事武裝,又無法見容于中國內(nèi)陸政權(quán),面臨的將是雙面剿殺。鄭氏時(shí)代著名的海盜李旦于16世紀(jì)末本于菲律賓經(jīng)商,因與西班牙統(tǒng)治者不合轉(zhuǎn)至日本九州島定居,后借由日本海盜集團(tuán)幫助,籌組武裝船隊(duì)專事中日走私貿(mào)易并成為當(dāng)?shù)厝A僑領(lǐng)袖,成為東亞海域重要的海上勢力。鄭芝龍?jiān)抢畹┦窒?,在李旦死后兼并繼承其大部分產(chǎn)業(yè),一躍成為東亞海域舉足輕重的人物。自立門戶后,鄭芝龍離開了急速滑向“鎖國時(shí)代”的日本,來到臺(tái)灣建立新的根據(jù)地,不僅建立了一支實(shí)力強(qiáng)大的私人海軍,而且效仿明朝在臺(tái)灣設(shè)官建置,形成了初具規(guī)模的割據(jù)政權(quán)。鄭芝龍海上勢力的快速擴(kuò)張引起明朝統(tǒng)治者的恐懼,但是多次派兵追剿均告失敗。明政府無力剿滅鄭芝龍便轉(zhuǎn)而招安,企圖利用他與荷蘭人在臺(tái)灣和海上貿(mào)易的矛盾與之抗衡,同時(shí)利用鄭來鎮(zhèn)壓其他海盜。1633年的料羅灣海戰(zhàn)具有劃時(shí)代的意義,鄭芝龍?jiān)卩嵑痛?duì)退出南中國海200年后,重建了中國的海上霸權(quán),并成為東方海洋世界的唯一強(qiáng)權(quán),海氛平靖,商舶出入都懸掛著鄭氏的令旗,荷蘭人也開始向他納稅。但好景不長,不多久改朝換代,大明王朝轟然倒地。1646年,一度扛起反清復(fù)明大旗的鄭芝龍最終降清,只有其子鄭成功以水軍之利占據(jù)泉州的金門廈門兩個(gè)海島苦守抗清。圍海遷界自1647年1月在小金門起兵抗清后,鄭成功轉(zhuǎn)戰(zhàn)浙閩粵等東南沿海,在北伐南京失敗后,鄭軍元?dú)獯髠颐媾R軍糧不足的問題;為了解決大軍的后勤給養(yǎng)問題,鄭成功決定收復(fù)由荷蘭殖民者侵占的臺(tái)灣島,以臺(tái)灣為基地開拓生存空間。
為切斷鄭軍與內(nèi)地的聯(lián)系和物資供應(yīng),早至1654年,清廷便厲行海禁遷界令,俗稱“辛丑播遷”,勒令閩浙粵等沿海居民分別內(nèi)遷30里到50里,盡燒沿海民居、船只片板不得下海,村社田宅被毀無數(shù),沿界筑墻戍卒,百姓顛沛流離。禁海使桅桿林立的港灣空空蕩蕩,遷界使千里海岸無復(fù)人煙。
1661年,鄭成功驅(qū)逐荷蘭殖民者,收復(fù)臺(tái)灣后鼓勵(lì)軍民墾荒,大力招徠失地貧困的閩粵沿海百姓移民墾殖臺(tái)灣。在中國近千年的東南海外移民歷史上,拓殖臺(tái)灣是唯一一次在政治組織、軍事武裝實(shí)體支持下的民間海外擴(kuò)張活動(dòng),其直接成果是,臺(tái)灣與東南亞其他華人移民區(qū)不同,它徹底并入華夏文明的政治文化體系內(nèi),后來成為中國領(lǐng)有主權(quán)的地區(qū)。
鄭成功的設(shè)想是以臺(tái)灣為基地,以領(lǐng)海統(tǒng)治領(lǐng)土,建立一個(gè)覆蓋整個(gè)東南亞各華人移民區(qū)的中華海上王國,可惜英年早逝。其子鄭經(jīng)利用清廷三藩之亂空隙出兵福建,占領(lǐng)廈門又再次失去,這次西征使鄭氏海上勢力受損巨大,以后只能求自保。
1683年,清康熙帝乘臺(tái)灣鄭成功之子鄭經(jīng)病卒、鄭經(jīng)其子鄭克爽年幼初立和臺(tái)灣本土出現(xiàn)內(nèi)訌之際,成功收復(fù)臺(tái)灣,幫滿清政府解決了一個(gè)心頭大患。一口通商
清廷收復(fù)臺(tái)灣后,遷界復(fù)還了,海禁復(fù)開了,但后者是被動(dòng)的應(yīng)對之策,是應(yīng)付那些糾纏不休請求通商貿(mào)易的西方人,而且只允許一種方式:走廣州道,這是為了保證能讓那些外夷盡量遠(yuǎn)離中國經(jīng)濟(jì)腹地和中國的海岸,而廣州已是中國最南的大港,丟車保帥,有限度開放廣州仍然是為了更好的實(shí)行全國性的海禁政策[6]。此時(shí),和明朝海禁時(shí)期的情況差不多,走私一直在各港口存在著。乾隆年間,正式確認(rèn)只留下廣州海關(guān),允許西方人通過廣州進(jìn)行通商貿(mào)易直至1840年鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)。
一口通商后,民間商舶則又可以借機(jī)開始在嚴(yán)格的限令下出海了,但船大只能在雙桅500石以下,火炮則不得超過兩位。民間私自出海販洋,嚴(yán)格仍屬非法。出洋的中國海商又成為“背叛帝國的移民”。海絲與文明興衰明清兩朝的海禁導(dǎo)致中國退出海洋競爭,直到鴉片戰(zhàn)爭后國門被外夷強(qiáng)行打開海禁是個(gè)歷史錯(cuò)誤,但絕非偶然,它根植于“中華帝國”的政治理念與體制本身東西消長,大國興衰,一切都決定于那200年,1450到1650年,東方退守內(nèi)陸,西方向海洋擴(kuò)張。誰控制了海洋誰就控制了世界,稱霸海上才能稱霸世界泉州古港的前世今生2前世起源于南朝而發(fā)展于唐朝唐宋之交,中國經(jīng)濟(jì)重心已開始轉(zhuǎn)到南方,東南地區(qū)經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展1087年宋哲宗元祐二年在泉州設(shè)立市舶司后,迅速先超越明州港(寧波),后追平廣州并在南宋中晚期反超,成為東方第一大港宋元之交,主掌泉州港的蒲壽庚及其所代表的地方投降政治勢力叛宋降元,使泉州港免于戰(zhàn)火,保持繁榮。
元代民族等級(jí)殘酷,元后期十年的亦思法杭兵亂,泉州港受到重創(chuàng)
明朝海禁,民族報(bào)復(fù)仇殺,泉州港衰落,漳州月港以走私商港身份開始興起清代,在因鄭成功反清復(fù)明戰(zhàn)爭和海禁遷界的影響下,泉州的社會(huì)經(jīng)濟(jì)遭到嚴(yán)重破壞,港口的繁華已煙消云散。大批民眾為了生計(jì)開始背井離鄉(xiāng),下南洋,過臺(tái)灣,造就泉州今日中國第一僑鄉(xiāng)和臺(tái)灣同胞主要祖籍地。古泉州港有“四灣十六港”之稱?!八臑场保喝轂?、深滬灣、圍頭灣、湄洲灣,每個(gè)港灣中各有四個(gè)支港,從而組成了這個(gè)著名的海絲名港。今生泉州刺桐城鯉城溫陵東方第一大港海絲起點(diǎn)光明之城東亞文化之都世界宗教博物館世界多元文化展示中心泉州,福建省下轄地級(jí)行政區(qū),簡稱“鯉”,別名鯉城、刺桐城,位于福建省東南沿海,北承福州,南接廈門,東望寶島臺(tái)灣,轄四區(qū)、三市、五縣和泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、泉州臺(tái)商投資區(qū),是福建省確定做大做強(qiáng)的三大中心城市之一,是全國首個(gè)東亞文化之都,聯(lián)合國教科文組織唯一認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn),是列入國家“一帶一路”戰(zhàn)略的21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)。
泉州是全國18個(gè)改革開放典型地區(qū)之一,是首批歷史文化名城、國際花園城市、國家園林城市、感動(dòng)世界的中國品牌城市、中國大陸最佳商業(yè)城市、獲得聯(lián)合國迪拜國際改善人居環(huán)境最佳范例獎(jiǎng),擁有著名的泉州十八景。泉州素稱世界宗教博物館,聯(lián)合國教科文組織將全球第一個(gè)“世界多元文化展示中心”定址泉州。泉州是僑鄉(xiāng)和臺(tái)灣同胞主要祖籍地,分布在世界129個(gè)國家和地區(qū)的泉州籍華僑華人750萬人,旅居香港同胞70萬人,旅居澳門同胞6萬人,臺(tái)灣漢族同胞中44.8%、約900萬人祖籍泉州,中國閩臺(tái)緣博物館落戶泉州。地形地貌泉州依山面海,境內(nèi)山巒起伏,丘陵、河谷、盆地錯(cuò)落其間,地勢西北高東南低,山地1000多萬畝,耕地197萬畝,山地、丘陵占土地總面積的五分之四,俗稱“八山一水一分田”。海域面積11360平方公里,海岸線總長541公里,島嶼207個(gè)。氣候泉州地處低緯度,東臨海洋,屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,氣候條件優(yōu)越,氣候資源豐富。水文泉州境內(nèi)溪流多達(dá)34條,總長1620公里,地表水總量87.6億立方米,可利用水量14.56億立方米,水電蘊(yùn)蓄量達(dá)43萬千瓦。晉江為泉州市第一大河,發(fā)源于戴云山東南麓,流經(jīng)永春、安溪、南安、鯉城、晉江注入泉州灣,水系河流全長404.8公里,流域面積5629平方公里。此外,泉州地下水資源有10億立方米,可利用的地下水0.76億立方米。土壤泉州土壤類型多樣,分布最廣的土壤為紅壤,次為水稻土及磚紅壤性紅壤。耕地多屬一、二級(jí),土壤較肥沃。人口2015年年末,泉州市常住人口為851萬人,比2014年年末增加7萬人。65歲及以上老年人口占7.0%。人口出生率為13.5‰,死亡率為6.4‰,自然增長率為7.1‰。全市城鎮(zhèn)化水平為63.6%。泉州是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),除漢族外,還有48個(gè)少數(shù)民族,漢族占總?cè)丝诘?7.8%,少數(shù)民族占2.2%,主要以回族、畬族、苗族、蒙古族居多?;刈逯饕植荚跁x江陳埭、惠安白崎和鯉城近郊等地;畬族主要分布在德化、安溪和惠安等地;蒙古族主要居住在泉港涂嶺等地。泉州文化介紹3閩南文化閩南文化的形成閩南文化起源于泉州,既是中華文化的合理延伸,又是接受外來文化和海洋文化熏陶的結(jié)果中原文化從漢晉時(shí)期開始,由于戰(zhàn)亂和其他的原因,出現(xiàn)了兩晉永嘉年間的“中原板蕩、上族入閩”格局;唐代的大量設(shè)縣建制,尤其是王潮、王審知兄弟在福建建立起第一個(gè)地方性割據(jù)政權(quán)后,對北方漢民源源不斷地入閩定居起到重大的影響。中原文化在南遷傳播過程中,在經(jīng)歷了較為激烈的拼撞、社會(huì)變遷和自我揚(yáng)棄后,雖然在閩南地區(qū)扎根并成長起來,但其完整程度受到了挑戰(zhàn),已較中原本土文化產(chǎn)生一定程度的差異,從而深深地打上了移民文化的烙印。外來文化在唐宋元間,泉州港的對外交通進(jìn)入了空前的繁榮時(shí)期,成為“漲潮聲中萬國商”的東方貿(mào)易大港。吸引了亞洲、非洲乃至歐洲許多國家的人民前來貿(mào)易和從事文化交流活動(dòng)。他們不僅在泉州地區(qū)經(jīng)商并定居下來,而且還傳播了伊斯蘭教及其文化。因此,在與“蠻獠”、“佘民”等閩越族人、海外民族尤其是與阿拉伯人的融合發(fā)展中,各種文化底蘊(yùn)交互影響;同時(shí),也大大推動(dòng)了伊斯蘭家族的發(fā)展及其血緣、文化在閩南地區(qū)的傳播和進(jìn)一步的擴(kuò)散。閩南文化的兩大特征:鄉(xiāng)族性世界性北方士民入閩之初和福建早期的開發(fā),缺乏應(yīng)有的政府控制力和社會(huì)秩序,人們獲取生產(chǎn)和生活空間,大多依仗自身的勢力甚至于軍事實(shí)力,弱肉強(qiáng)食,強(qiáng)欺弱,眾暴寡,這種局面,在一定程度上,必須以宗族的實(shí)力作為后盾,不能不進(jìn)一步加強(qiáng)了血緣家族內(nèi)部的團(tuán)結(jié),促使人們借助于家族的力量,為自身謀求更多的政治、經(jīng)濟(jì)利益而奮斗。與此同時(shí),福建沿海的居民迫于生活的壓力,逐漸向臺(tái)灣遷移,尋早新的生產(chǎn)生活空間,在很長的時(shí)間內(nèi)也完全處于無序的狀態(tài)之下。人們僅僅依靠自身的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是,福建先民移居福建時(shí)那種家族互助的傳統(tǒng),又在明中葉以后得到了新的認(rèn)識(shí)。在閩南區(qū)域,家族制度、鄉(xiāng)族制度及其組織的內(nèi)涵大多超出了這一以血緣追尋為核心的范圍,而是幾乎涵蓋了基層社會(huì)的方方面面,家族制度及其組織已經(jīng)向宗教與民間信仰、社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、社會(huì)控制與管理、民間啟蒙教育等等各個(gè)方面延伸。已經(jīng)在這一區(qū)域形成了獨(dú)具風(fēng)格的民間民俗文化明代中后期以來中國文化對外傳播具有兩個(gè)層面與兩種途徑,即由西方傳教士及中國上層知識(shí)分子翻譯介紹到歐洲的以儒家經(jīng)典為核心的意識(shí)形態(tài)文化,以及由沿海商民特別是福建、臺(tái)灣等沿海商民遷移海外所傳播過去的一般民眾生活方式的基層文化。清代中期,政府采取了較為保守封閉的對外政策,尤其是對于思想文化領(lǐng)域的交流,逐漸采取壓制的態(tài)勢從十九世紀(jì)以后,中國以儒家經(jīng)典為核心的意識(shí)形態(tài)文化在世界文化整體格局中的影響力大大下降,其對外傳播的作用日益衰微。清代政府雖然采取了較為保守封閉的對外政策,但是對于海外貿(mào)易,一方面是相對寬容,另一方面也無法予以有效的禁止。在這種情景之下,沿海居民從事海外貿(mào)易和移民的活動(dòng)一直被延續(xù)了下來以福建、臺(tái)灣等東南沿海商民為主體的海外移民所傳播的一般民眾生活方式基層文化,成了十七、十八世紀(jì)以來中華文化對外傳播的主要途徑,它在促使中華文化對外傳播上的重大貢獻(xiàn)閩南文化氛圍下的人文性格冒險(xiǎn)拼搏閩南文化的形成和發(fā)展,在很大程度上是與移民社會(huì)聯(lián)系在一起的。無序的移民遷徙,本身就充滿著冒險(xiǎn)的因素。一千多年來,無論是從中國北方不斷地南遷入閩,還是跨越海峽,墾殖臺(tái)灣,乃至移居?xùn)|南亞及世界其他地方,閩南人的足跡所至,無不充滿著危險(xiǎn)和未知的結(jié)局。然而,這就是閩南人的人文性格,它已經(jīng)成為閩南人生活方式的一個(gè)重要組成部分。求新求變閩南區(qū)域文化作為中華核心與邊陲的文化變異的一種產(chǎn)物,她能夠較好地吸收中華核心文化以及其他區(qū)域文化,甚至外來文化的精華成分,來強(qiáng)化自身的文化特征。但是由邊陲變異文化觀念中所表現(xiàn)出來的頑固的區(qū)域本土認(rèn)同感、遠(yuǎn)離政治文化中心的那種自我表現(xiàn)、自我欣賞的社會(huì)文化心態(tài),都可能在一定程度養(yǎng)成對于傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的叛逆反抗作風(fēng)。這種叛逆反抗作風(fēng),在特定的社會(huì)條件下既可以成為大一統(tǒng)政治文化的某些障礙,同時(shí)又可能是突破傳統(tǒng)束縛、催發(fā)新生事物的思想搖籃。崇尚科學(xué)與鬼神并存就世界宗教發(fā)展史而言,宗教信仰的一般發(fā)展規(guī)律是從多神教發(fā)展到一神教,但在福建則不同。人們可以根據(jù)自已不同的文化傳統(tǒng)和現(xiàn)實(shí)功利的需求,隨時(shí)隨地創(chuàng)造出許許多多新的神靈,使鬼神的隊(duì)伍越來越龐大,越來越繁雜。這其中既有閩越族及其他原始土著殘存下來的鬼神崇拜,又有從中原傳入的道教、佛教、民間信仰所崇拜的各種神靈,還有從鄰省以及印度、阿拉伯國家、歐洲、日本等國家傳入的各種神靈。同時(shí),閩南區(qū)域及臺(tái)灣區(qū)域土生土長的神靈數(shù)量也非常多,構(gòu)成了十分龐雜混合的神鬼體系。海絲文化遺跡申遺進(jìn)程1992年,泉州開始籌劃申遺2001年上報(bào)國家文物局2003年,國家文物局同意廣州等地遞交的捆綁申遺方案2006年12月,泉州、寧波、廣州三城列入世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單2012年11月,聯(lián)合申報(bào)城市數(shù)度擴(kuò)增至九座城市,并再次被列入世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單2014年,海上絲綢之路申遺共計(jì)九座城市,50個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)2015年完成準(zhǔn)備工作2016年正式送交世遺大會(huì)審議2017年1月,教科文組織正式推薦海上絲綢之路最具代表性的港口城市“古泉州(刺桐)史跡”作為2018年世界文化遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目“,將有望成為我國第53項(xiàng)世界遺產(chǎn),這標(biāo)志著泉州海絲申遺之路正式邁出具有實(shí)質(zhì)性意義的一大步遺產(chǎn)點(diǎn)海上絲綢之路申遺城市:泉州、廣州、寧波、揚(yáng)州、蓬萊、北海、漳州、福州、南京。泉州列入海絲申遺的14個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)分別為:萬壽塔、六勝塔、石湖碼頭、江口碼頭和真武廟、洛陽橋、天后宮和德濟(jì)門遺址、梅嶺德化窯遺址、開元寺、清凈寺、草庵、清源山、伊斯蘭教圣墓、土坑村、九日山摩崖石刻;列入海絲申遺的關(guān)聯(lián)點(diǎn)1個(gè),為德化縣屈斗宮窯址。六勝塔六勝塔始建于北宋政和三年(公元1113年),位于石獅市蚶江鎮(zhèn)石湖村,由檀越薛公素、僧祖慧、宗什募資興建。六勝塔之名,據(jù)說是由佛教的“六勝緣”而來。《具舍論二》載,小乘教教派僧人有“舍多壽行”和“留多壽行”兩種修行方法。修行“留多壽行”者必須具備六個(gè)最佳(勝)條件:即人勝,解脫勝,修習(xí)勝、福田勝、依止勝、轉(zhuǎn)業(yè)勝。因建塔者祖慧、宗什乃小乘教派僧人,修“留多壽行”,故以“六勝緣”為所修之塔命名。南宋景炎二年(公元1277年),六勝塔為元兵毀壞大半,元惠宗至元二年(公元1336年),當(dāng)?shù)馗簧塘杌指F資重建,歷時(shí)四年始成,名為“萬壽塔”?;蛟S是因?yàn)椤叭f壽塔”之名太過普遍,故后世之人還是習(xí)慣稱此塔為“六勝塔”。萬壽塔
姑嫂塔位于六勝塔西南方向的寶蓋鎮(zhèn)寶蓋山頂,兩塔之間直線距離大約10公里。此塔原名也叫萬壽塔,宋紹興(公元1131~1162年)年間僧人介殊建。因背靠泉州灣,面臨臺(tái)灣海峽,有關(guān)鎖水口、鎮(zhèn)守東南的氣勢,故又名“關(guān)鎖塔”。民間傳說,古有姑嫂二人,切盼飄洋過海的親人,竟日壘石登高遠(yuǎn)眺,傷心而死,時(shí)人哀而筑塔祀之,故俗稱姑嫂塔。石湖碼頭石湖碼頭位于古泉州港南郊石獅市蚶江鎮(zhèn)石湖村半島上的石湖碼頭,相傳為唐開元年間(713—741年)航海家林鑾創(chuàng)建。北距泉州城區(qū)27公里,呈曲尺狀,南北走向,全長113.50米,曲體長70米,寬2.20米,高2.41米,為花崗巖條石順海岸砌筑而成。北宋熙寧元年(1068年),因石湖東北面正對著泉州灣主航道的出??卺穾Z門,控扼泉州灣南岸,地勢險(xiǎn)要,故建水寨于此,以作軍事上的防御之用。北宋元祐年間(1086—1094年),侍禁傅璡在碼頭左側(cè)建石構(gòu)順岸平梁棧橋“通濟(jì)棧橋”,將海岸與海邊的一塊巨石相連接,成為一個(gè)頗具特色的“順岸碼頭”,并在巨石臨海的斜坡上開鑿多條石級(jí)道路,以便裝卸貨物,是11-14世紀(jì)泉州港水水轉(zhuǎn)運(yùn)和水陸轉(zhuǎn)運(yùn)的重要碼頭。江口碼頭和真武廟位于豐澤區(qū)東海街道辦事處法石社區(qū)的江口碼頭始建于南宋,形成于11世紀(jì),歷宋、元、明、清四朝,一直是古泉州海外貿(mào)易的重要碼頭,反映了刺桐港空前繁榮時(shí)期獨(dú)有的風(fēng)貌。文興碼頭呈南北走向,從江岸自上而下延伸至江面。碼頭岸邊立有一座宋代寶篋印經(jīng)塔,頗具特色。距離江口碼頭不遠(yuǎn)的真武廟,則是典型的明清建筑。該廟宇祀真武大帝,始建于南宋,占地面積3000多平方米。明萬歷《泉州府志》曾有記載,“玄武廟在郡城東南石頭山,廟枕山嗽海,人煙輳集其下,宋時(shí)為郡守望祭海神之所”。洛陽橋泉州洛陽橋,又稱萬安橋,是古代漢族橋梁建筑的杰作。位于福建泉州東北洛陽江上,宋皇祐五年(1053年)興建,嘉祐四年(1059年)建成。歷時(shí)六年。橋長八百三十四米,寬七米,有橋墩四十六座,全部用巨大石塊砌成。是中國第一座跨海灣平梁式大石橋天后宮泉州天后宮位于泉州市區(qū)南門天后路一號(hào),始建宋慶元二年(公元1196年),泉州是我國海外貿(mào)易最高峰--宋元時(shí)期的最大港口,媽祖因被引進(jìn)至海外交通貿(mào)易繁盛的泉州港,成為泉州海神,并因漕運(yùn)及海外交通的發(fā)展,成為全國性海神并遠(yuǎn)播海外,所建官廟宮址地處城南晉江之濱,“蕃舶客航聚集之地”,國際觀瞻所在,所建廟宇是海內(nèi)外同類建筑中禮制規(guī)格最高?,F(xiàn)存建筑規(guī)模較大,保存較好,仍保留一些宋代構(gòu)件和明清時(shí)代木構(gòu)。因此,泉州天后宮也是大陸媽祖廟中第一座被國務(wù)院審定公布的國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位(1987年)德濟(jì)門遺址德濟(jì)門遺址位于福建省泉州市南門天后宮正對面。700年前,德濟(jì)門是進(jìn)出泉州的要道。泉州天后宮前德濟(jì)門外的聚寶街、萬壽路富美碼頭是泉州宋元時(shí)期進(jìn)出口貨物的集散地。遺址面積2000平方米,由城門、城墻、門道、墩臺(tái)、內(nèi)外壕溝、拱橋以及甕城和甕城門等組成,遺存有13~14世紀(jì)的印度教、基督教、伊斯蘭教、佛教的石刻和14-19世紀(jì)(明朝、清朝)的鐵炮等。梅嶺德化窯遺址該處遺址位于德化縣三班鎮(zhèn)泗濱村梅嶺,海拔高度468米。窯址群年代為宋、元、明、清、民國延續(xù)至現(xiàn)代,占地面積約1.17平方公里(1750畝),主要分布在內(nèi)坂區(qū)、大壟口、梅嶺區(qū),瓷土加工水碓等遺跡位于山腳小溪邊的平地上,保存較好。屈斗宮德化窯遺址屈斗宮德化窯遺址是中國宋至清代的民間瓷窯址。在福建省德化縣境內(nèi),主要分布于潯中、蓋德、三班等地。已發(fā)現(xiàn)窯址200多處。創(chuàng)燒于宋代,北宋以生產(chǎn)白瓷為主,南宋以生產(chǎn)青釉瓷器為主,元代以生產(chǎn)白釉瓷為主,至明代則以生產(chǎn)低鋁高硅的“象牙白”、白瓷聞名于世,是中國外銷瓷中數(shù)量最多、銷地最廣的瓷窯之一。開元寺開元寺位于福建省泉州市鯉城區(qū)西街,是中國東南沿海重要的文物古跡,也是福建省內(nèi)規(guī)模最大的佛教寺院。該寺始創(chuàng)于唐初垂拱二年(686年),初名蓮花道場,開元二十六年(738年)更名開元寺?,F(xiàn)存主要廟宇系明、清兩代修建,南北長260米,東西寬300米,占地面積78000平方米。1982年,開元寺被列為第二批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。清凈寺清凈寺,初名圣友寺,又稱艾蘇哈卜大清真寺,位于福建省泉州市區(qū)涂門街,是阿拉伯穆斯林在中國創(chuàng)建的現(xiàn)存最古老的伊斯蘭教寺,始建于北宋大中祥符二年(公元1009年),是年為回歷400年。清凈寺占地面積2184平方米,整體為石構(gòu)建筑,仿照敘利亞大馬士革伊斯蘭教禮拜堂的建筑形式,具有伊斯蘭教清真寺在功能空間上大分散、小集中特點(diǎn)。留存主要建筑為門樓、禮拜殿、明善堂等部分。1961年,清凈寺被國務(wù)院列為首批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,
20世紀(jì)90年代列為“中國十大名寺”中唯一入選的伊斯蘭教清真寺。與揚(yáng)州仙鶴寺、廣州懷圣寺、杭州鳳凰寺合稱中國伊斯蘭教四大古寺,它的建立是泉州海外交流重要史跡之一。草庵草庵位于晉江華表山麓,始建于元至元五年(1399年),為全國僅存的摩尼石雕遺跡。草庵寺建在一臺(tái)地上,后依巨石作壁,周圍古木蒼翠。寺屢經(jīng)修復(fù),現(xiàn)為單檐歇山式建筑,面寬6.7米,進(jìn)深3.4米。清源山清源山最早開發(fā)于秦代,中興于唐代,宋元時(shí)期最為鼎盛。經(jīng)過了歷代開發(fā),山上留下了大量文物古跡現(xiàn)存完好的有宋、元時(shí)期石雕造像7處9尊,歷代摩崖石刻近600多方,元、明兩代花崗巖仿木結(jié)構(gòu)的石室多處。最負(fù)盛名的宋代老君造像,系全國最大的、藝術(shù)價(jià)值最高的道教石雕伊斯蘭教圣墓位于豐澤區(qū)圣茂村靈山南麓,唐武德年間,穆罕默德門徒三賢、四賢來泉州傳教,歿葬于靈山,稱伊斯蘭圣墓。廊中有鄭和下西洋路經(jīng)泉州時(shí)來此墓祭告行香所立的漢文石碑。土炕村土坑村地處福建省泉州市泉港區(qū)后龍鎮(zhèn)中部,湄洲灣南岸,涂山中心,東鄰碧霞灣、南毗福煉生活區(qū)、北與南鋪鎮(zhèn)接壤,面積約1.6平方公里,總?cè)丝?900多人。土坑村因其古民居建筑群,2003年被福建省人民政府批準(zhǔn)確定為省級(jí)歷史文化名村,也是泉港區(qū)革命老區(qū)據(jù)點(diǎn)村之一,土坑村2014年獲批第六批中國歷史文化名村、第三批中國傳統(tǒng)村落,如今,終于被更新并列入海上絲綢之路泉州申遺遺產(chǎn)點(diǎn)。九日山摩崖石刻福建省南安市豐州鎮(zhèn)旭山村,晉江北岸。山之東、西兩臺(tái)有晉以來歷代石刻共75方。有反映海外交通的祈風(fēng)石刻13方,記載從北宋崇寧三年(1104年)至南宋咸淳二年(1266年)泉州郡守偕市舶官員為番船祈風(fēng),預(yù)祝一帆風(fēng)順、滿載而歸的史實(shí)。還有蔡襄、蘇才翁、蘇紳、虞仲房等人的題刻。宗教文化簡介宗教文化系指閩南人的宗教信仰和民間信仰。泉州是海上絲綢之路的起點(diǎn),宋元“東方第一大港”,海外交通和對外貿(mào)易曾經(jīng)盛極一時(shí),多元文化在泉州大地上交融匯合,形成了獨(dú)特的宗教信仰文化。閩南人除信奉道教(元妙觀、老君巖)、佛教(開元寺)、伊斯蘭教(清凈寺、靈山圣墓)為主兼信仰印度教、基督教(泉南堂)和摩尼教(草庵)外,最富有特色的是民間除信仰中華民族古代共同信奉的諸神(如土地公等)外,還信奉實(shí)有其人被尊為神靈的保生大帝(吳夲)、媽祖(林默)、廣澤尊王(俗稱“圣王公”,原名郭忠福)、惠澤尊王、清水祖師(陳普足)、開漳圣王(陳元光)。形成與發(fā)展秦漢時(shí)期泉州城北清源山,秦漢時(shí)就有方士、隱者的活動(dòng)。西晉泉州最早的道教宮觀白云廟在泉州府治南建置。佛教此時(shí)也在南安九日山下創(chuàng)建延福寺唐代景云二年(711年),泉州設(shè)置,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,海外貿(mào)易逐漸發(fā)達(dá),為多種宗教在泉州的傳播提供了條件,伊斯蘭教和摩尼教也傳入泉州。大批道教宮觀我佛教寺院相繼創(chuàng)建。佛教在泉州的傳播過程中,不斷與泉州地方傳統(tǒng)民俗文化相融合,逐漸形成具有泉州地方文化色彩的佛教文化五代閩王政權(quán)推崇倡導(dǎo)道、佛二教,泉州的道教和佛教達(dá)到鼎盛階段。宋代最高統(tǒng)治者確立以儒、道、釋合一為格局的中國文化傳統(tǒng)。限制道教、佛教勢力的發(fā)展,嚴(yán)格僧尼的剃度制度和道士的受箓制度,所以宋代出現(xiàn)不少著名高僧和道士,也出現(xiàn)了不少著名的佛教、道教著作。宋祐二年(1087年),泉州設(shè)立市舶司,海外貿(mào)易十分活躍,佛教寺院積聚了大量的財(cái)富,出現(xiàn)歷史上空前的佛教僧人造橋、造塔盛事。伊斯蘭教、景教(基督教)都在泉州流傳,阿拉伯人、波斯人在泉州建造了清凈寺。元代元廷對各門宗教采取兼收并蓄的態(tài)度,道教、佛教、伊斯蘭教、景教和明教(摩尼教)可以自由傳播,天主教和印度度也在元朝前期傳入泉州,多種宗教在泉州共存并傳播。元末,朝廷內(nèi)訌,泉州港成為爭奪的焦點(diǎn),出現(xiàn)長達(dá)十年的“亦思巴奚”戰(zhàn)亂,直至元亡。明朝明初,泉州又出現(xiàn)盲目的排外運(yùn)動(dòng),各門外來宗教受到嚴(yán)重摧毀。明末,天主教再度傳入泉州,但因不尊重中國的傳統(tǒng)文化,于乾隆年間被禁絕。清朝鴉片戰(zhàn)爭后,根據(jù)不平等條約,基督教、天主教再度傳入,對泉州教育、衛(wèi)生帶來影響較大。清末,日本教也傳入泉州。新中國新中國成立以后,實(shí)行宗教信仰自由政策。泉州的基督教、佛教、道教、伊斯蘭教等,成立了種自的宗教組織?!拔幕蟾锩敝?,停止一切宗教活動(dòng)。1978年以后,泉州的各門宗教相繼恢復(fù)宗教協(xié)會(huì)?;謴?fù)正常的宗教活動(dòng)。特點(diǎn)宗教門類齊全,名寺古剎眾多歷史悠久,蘊(yùn)含深厚海外淵源密切,對外交往頻繁建筑文化泉州建筑的特色建筑的產(chǎn)生,是源自人類抵抗惡劣的自然條件,改善自身生存條件的需求。按中國建筑氣候區(qū)劃圖,泉州市屬Ⅳ類建筑氣候區(qū)。在這種夏季炎熱、冬季暖和的氣候條件下,泉州的建筑主要按夏季氣候條件設(shè)計(jì)。住宅主要應(yīng)考慮住宅夏季防熱和組織自然通風(fēng)、導(dǎo)風(fēng)入室的要求。泉州建筑的特色為了組織通風(fēng),泉州傳統(tǒng)建筑十分注重室內(nèi)外空間的相互連通。↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑以前建筑現(xiàn)在建筑泉州建筑的特色泉州是多雨的城市。傳統(tǒng)建筑為了組織排水,房屋做成坡頂,坡度比北方傳統(tǒng)建筑較陡,約30度左右。房屋出檐較深。同時(shí)因?yàn)橄那锛径嗯_(tái)風(fēng)的關(guān)系,泉州坡屋頂?shù)钠露容^江浙一帶緩,且在屋面瓦片上用磚頭壓牢或用筒瓦壓頂。泉州建筑江浙建筑泉州商業(yè)街道泉州商業(yè)街道許多建筑的外觀形象個(gè)性鮮明,很有特點(diǎn)。它造型優(yōu)美、紅磚紅瓦、雕梁畫棟,富有地方特色。街道邊的建筑色彩以磚紅為主,紅白搭配反差強(qiáng)烈。讓人感受到一種熱烈、生活化的情緒色彩。甚至每條街的每個(gè)區(qū)段之間,在保留紅瓦屋頂紅磚墻面花崗巖飾邊、燕脊翹檐、騎樓廊柱的閩南建筑風(fēng)格的時(shí),還充滿了好多古色古香韻味卻又煥然簇新匠心巧構(gòu)的“洋味”。泉州西街泉州商業(yè)街道花崗巖飾邊泉州商業(yè)街道燕脊翹檐泉州商業(yè)街道騎樓廊柱泉州商業(yè)街道泉州的夏天雷陣雨天氣,騎樓的形式既方便了行人出行,又方便店鋪?zhàn)錾?。商業(yè)街道設(shè)騎樓,雨天遮雨,夏天遮陽。
泉州商業(yè)街道自古以來,中國傳統(tǒng)建筑的磚墻都是用灰磚砌筑,惟獨(dú)福建閩南地區(qū)使用紅磚建造房屋,紅磚民居是福建民居的一大特色。中國民居建筑特色中有“紅磚區(qū)”與“灰磚區(qū)”的區(qū)分。泉州是中國“紅磚區(qū)”文化的中心。紅色的墻體上白色的窗框以及紅白鑲嵌構(gòu)成的圖案使古民居的外墻產(chǎn)生了一種強(qiáng)烈的藝術(shù)效果,泉州人稱這種砌筑方式為“出磚入石”。泉州紅磚文化泉州紅磚文化的由來,說法很多。泉州人總拿自己的家和皇宮媲美,泉州的建筑也被譽(yù)為“宮殿式民居”。泉州紅磚文化傳說歸傳說,專家學(xué)者們給出的答案卻是,傳統(tǒng)民居是當(dāng)?shù)貧v史文化的重要載體和佐證?;赝莸臍v史,在封建制度逐漸成熟的唐宋年代,泉州已經(jīng)作為“東方第一大港”、“海上絲綢之路起點(diǎn)”而崛起,數(shù)以萬計(jì)的各國商人涌進(jìn)泉州,他們帶來了西方的商品,自然也帶來了西方的建筑風(fēng)格,曾經(jīng)風(fēng)靡古羅馬的紅磚拼貼也趁機(jī)登陸泉州。而有的學(xué)者認(rèn)為紅磚從古印度傳入。畢竟,在泉州的建筑遺跡中,古羅馬、古波斯與古印度的文化要素隨處可見。悠久的歷史及其海上交通貿(mào)易文化的豐厚積淀,形成了泉州極具特色的地方文化以及獨(dú)特的城市風(fēng)貌和地方建筑風(fēng)格,泉州是一座典型的具有多元文化的歷史古城。泉州紅磚文化其次,泉州按道教陰陽五行學(xué)說屬火,屬紅色。泉州地處中國南部,泉州人非常喜好紅色,紅色代表喜慶、吉祥、興旺,可以驅(qū)兇辟邪,按道教五行學(xué)說“赤為熊熊火燃之色,位居南,象征幸?!保嗜莸摹凹t”又與中國的“五行”說有關(guān)系。這種色調(diào)迎合帶有濃厚儒家色彩的泉州人崇尚喜慶、吉祥的審美心理,也傳達(dá)出泉州傳統(tǒng)建筑溫馨的情調(diào)和意趣,給人帶來了一種輝煌亮麗的熱烈、紅火的美感。泉州蚵殼建筑眾所周知,泉州是海上絲綢之路的重要港口,沿著閩南沿海航行到達(dá)南洋,經(jīng)印度洋、非洲東岸,然后再到北岸卸貨。返航的時(shí)候,如果艙內(nèi)不載貨就會(huì)形成空船,重心不穩(wěn)不利于航行,于是當(dāng)時(shí)的船員們就將散落在海邊的蚵殼裝在船上壓艙,載回來后便將其堆放在海邊。這些來自異國他鄉(xiāng)的大蚵殼跟隨貨物抵達(dá)刺桐港后被堆棄在這一帶沿海岸上,日積月累便成了一種特殊礦藏。泉州先民繼承了“古閩越族”拾蚵殼拌海泥筑屋而居的遺風(fēng)。選用這種異國蚵殼建造房屋。隨著時(shí)間推進(jìn),這些蚵殼建筑保存下來的已不多。泉州的蚵殼厝主要分布于泉港區(qū)的南埔、后龍、蜂尾、惠安的崇武、泉州豐澤區(qū)的東海、晉江市的深滬、英林、南安的石井等沿海漁村。泉州蚵殼建筑泉州石筑建筑在泉州許多完全以花崗巖石為建筑材料的民居構(gòu)成了泉州沿海民居住宅的獨(dú)特風(fēng)貌。由于當(dāng)?shù)厥a(chǎn)花崗巖,所以它理所當(dāng)然地被作為一種價(jià)廉物美的建筑材料而得到廣泛的應(yīng)用。特別是惠安、晉江、南安等地大都因地制宜,把那些班駁突兀,崢嶸嶙峋的石頭變成了一組組泉州市石建筑的奇觀。無論是墻基、墻身、柱礎(chǔ)、柱子、樓板,還是門窗、石欄桿、石級(jí)梯,甚至整條街坊,處處精雕細(xì)琢,處處流露出泉州人民對石頭的特有感情。泉州石筑建筑泉州建筑雕刻工藝泉州人喜歡幸福、喜歡亮麗、喜歡圓滿、喜歡長壽。這種濃郁的市民文化特征,在泉州傳統(tǒng)建筑中則體現(xiàn)在建筑的裝飾上,有木雕、石雕、磚雕、漆雕、瓷雕等多種工藝,其技術(shù)之精湛。木雕、石雕、磚雕、漆雕、瓷雕
泉州建筑不論是門楣窗楣,還是墻面轉(zhuǎn)角,其美感都得到完美的體現(xiàn)。座座屋脊高翹,雕梁畫棟,門前墻磚石浮雕,立體感強(qiáng),窗梭鐫花刻鳥,裝飾巧妙華麗,門墻廳壁書畫點(diǎn)綴,制有一番情趣。方言文化閩語福建境內(nèi)主要有閩語和客話兩種方言,其中以閩語影響最大。閩語福州話閩東方言莆田話莆仙方言永安話閩中方言建甌話閩北方言廈門話閩南方言狹義上福建南部和臺(tái)灣一帶說的閩南話廣義上福建南部和臺(tái)灣一帶及其以外一些地區(qū)、國家說的閩南話閩臺(tái)片潮汕片雷州片海南片港澳片國外片閩南方言又叫閩南話,也有人叫它河洛話或福佬話。它早期以泉州話為代表,現(xiàn)在以廈門話為代表。但泉州話的影響仍然很大,閩南早期劇種梨園戲,至今仍以泉州音為標(biāo)準(zhǔn)音。閩南語閩南語起源于泉州,但閩南語的流播已不僅僅在閩南地區(qū),早已超過省界和國界,在外省傳播閩南話最廣地區(qū)和國家是臺(tái)灣和新加坡。閩南人移居臺(tái)灣據(jù)說開始于元代,大規(guī)模遷移是在17世紀(jì)中葉,大量閩南人隨鄭成功渡海從荷蘭侵略者手里收回臺(tái)灣。300多年來,閩南人和其它地區(qū)東渡的漢人,和高山族同胞一起,開發(fā)祖國的這個(gè)寶島,在共同的生活和斗爭中,閩南方言始終作為主要交際工具,保留在臺(tái)灣人民的口中。特別是今天,大陸與臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)、文化等方面的交流更加密切,臺(tái)灣的父老兄弟不斷到大陸尋根、探親、訪友,閩南話顯得更加重要。除了臺(tái)灣以外,及東南亞各國的許多僑胞也使用閩南方言,據(jù)初步統(tǒng)計(jì),海內(nèi)外操這種方言的人超過4000萬,不少被閩南人同化的人也會(huì)使用閩南語,在新加坡閩南話叫做“福建話”,70-80%的新加坡會(huì)說或會(huì)聽福建話,在東南亞的閩南人與馬來人聯(lián)姻的后代共計(jì)人數(shù)達(dá)1000余萬人,不少馬來人也會(huì)使用閩南語。戲曲文化泉州擁有絢麗多彩的動(dòng)態(tài)文化,是中國南戲的主要發(fā)源地之一,有“戲曲之鄉(xiāng)”、“木偶之鄉(xiāng)”、“南音之鄉(xiāng)”、“福建半壁江山”之美譽(yù),不僅有“宋元南戲遺響”的梨園戲、提線木偶戲、布袋戲、打城戲和“漢唐古樂”南音,還有起源于明末清初的高甲戲等藝術(shù)瑰寶,深受海外僑胞、港澳臺(tái)胞所喜愛。南音南音也稱“弦管”、“泉州南音”,是中國現(xiàn)存最古老的樂種之一。兩漢、晉、唐、兩宋等朝代的中原漢族移民把音樂文化帶入以泉州為中心的閩南地區(qū),并與當(dāng)?shù)孛耖g音樂融合,形成了具有中原古樂遺韻的文化表現(xiàn)形式--南音。有“中國音樂史上的活化石”之稱,發(fā)源于福建泉州,用泉州閩南語演唱,是中國現(xiàn)存歷史最悠久的傳統(tǒng)古樂。南音的唱法保留了唐以前傳統(tǒng)古老的民族唱法,其唱、奏者的二度創(chuàng)作極富隨意性。南音起源于前秦,興于唐,形成在宋,是全中國最古樸的樂種之一,南管的演奏上保持在唐宋時(shí)期的特色,例如南管中主導(dǎo)樂器——琵琶,未隨時(shí)代演進(jìn),仍保持唐時(shí)的大腹短頸,彈奏上還是用橫抱撥彈。其音樂主要由“指”、“譜”、“曲”三大類組成,是中國古代音樂比較豐富、完整的一個(gè)大樂種,是“人類口頭及非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。2006年5月20日,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年10月1日,福建南音(泉州弦管)正式被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。梨園戲梨園戲發(fā)源于宋元時(shí)期的泉州,與浙江的南戲并稱為“搬演南宋戲文唱念聲腔”的“閩浙之音”,被譽(yù)為“古南戲活化石”。2006年5月20日,梨園戲經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。代表曲目《荔鏡記》,后改名為《陳三五娘》木偶戲提線木偶戲古稱"懸絲傀儡",是中國古代一種重要的傳統(tǒng)戲劇形式。泉州自古以來便稱提線木偶戲?yàn)椤凹味Y”戲、“加禮”戲。“嘉禮”、“加禮”,意即隆重的殯婚嘉會(huì)中的大禮。泉州地區(qū)每逢民間婚嫁、壽辰、嬰兒周歲、新建屋廈奠基上梁或落成、迎神賽會(huì)、謝天酬愿,都必須演提線木偶戲以示大禮;甚至水災(zāi)后,或?yàn)樗勒咦匪]功果,亦往往請演提線木偶戲,以作驅(qū)邪逐疫、追薦亡魂。打城戲打城戲,流行于以福建省泉州市為中心的閩南方言區(qū)。它是由地方民間宗教儀式活動(dòng)發(fā)展起來的一種宗教劇,俗稱“法事戲”、“師公戲”、“和尚戲”。打城戲的表演藝術(shù)重在武功、雜耍,這是從京劇武打程式中學(xué)來的,而音樂曲調(diào)是在佛曲、道士腔的基礎(chǔ)上吸收了本地梨園戲、高甲戲音樂曲牌和伴奏樂器。2008年6月7日,打城戲經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。高甲戲高甲戲又名“戈甲戲”、“九角戲”、“大班”、“土班”,發(fā)祥地為福建泉州[1]
,最初源于明末清實(shí)初閩南農(nóng)村流行的一種裝扮梁山英雄、表演武打技術(shù)的化裝游行,是閩南諸劇種中流播區(qū)域最廣、觀眾面最多的一個(gè)地方戲曲劇種。2006年5月20日,高甲戲經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。泉州歌劇團(tuán)泉州歌劇團(tuán)創(chuàng)建于1961年。原名為“晉江地區(qū)僑鄉(xiāng)歌劇團(tuán)”,1962年改為“晉江地區(qū)歌劇團(tuán)”1985年晉江地區(qū)改為泉州市,劇團(tuán)更名“泉州歌劇團(tuán)”。劇團(tuán)堅(jiān)持面向閩南僑鄉(xiāng),努力創(chuàng)作具有濃郁地方特色的歌劇、歌、舞,服務(wù)僑鄉(xiāng)人民。飲食文化飲食文化多元融合閩南菜的形成受到了閩越文化、海絲文化和中原文化等文化的重大影響,是多種文化融合發(fā)展的結(jié)晶。中原文化是從兩晉南北朝的時(shí)期傳入泉州的,是歷史上著名的動(dòng)亂時(shí)期,這時(shí)期入閩的漢族人民,由上至下,可以分為三大批入閩潮。他們大部分定居在晉江沿海海產(chǎn)豐富、土地肥沃和交通發(fā)達(dá)的地方,還有一些分散在晉江邊沿海的地方。入閩的漢族人民不僅帶來了先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),也帶來了中原地區(qū)的傳統(tǒng)飲食文化,現(xiàn)在泉州一些“羹”類食品,比如粉羹、蠔仔羹、肉羹等,這些烹調(diào)技術(shù)就是由中原傳進(jìn)來的,保持至今。海上絲綢之路則為泉州帶來了海絲文化尤其是唐宋以來,泉州對外通商,云集了來自世界各地的商人,經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和多元文化交流越來越繁榮昌盛,比如泉州和廈門特有的“沙嗲”類食物就是中外飲食文化交融的最好證明。人流、商流的云集,也帶來了全國各地的烹調(diào)技術(shù)和飲食文化,北京、廣東、浙江、四川以及海外的烹調(diào)技巧也跟著傳入。結(jié)合本地風(fēng)土人情和傳統(tǒng)文化,逐漸發(fā)展形成了自成一派的閩南菜系。泉州人一直以來都遵循著“靠海吃海、靠山吃山”的原則,飲食構(gòu)成有自己的特色,主要食材是大米、番薯,烹飪方法有兩種:稀飯和干飯。小吃主要是用來作為點(diǎn)心或饋贈(zèng)親朋好友。在吃法上也有自己的特色,主副合一,把肉類、海鮮和蔬菜等副食與主食一起烹飪成咸粥(?。?、咸飯(干)。比如:蠔仔粥、花生仁粥、地瓜粥,鴨仔粥、紅膏鱘飯、芥菜飯、高麗菜飯等,這樣既美味又省時(shí)省力,是閩南菜系獨(dú)有的烹飪方式和飲食風(fēng)格。食材豐富任何菜肴和菜系都離不開所在地的地域環(huán)境和自然資源,閩南菜也不例外。泉州地處東南沿海,一面環(huán)山,氣候溫和,雨量很充沛,綠樹成蔭,四季如春;一面靠海,海岸線漫長,淺海灘資源遼闊,海產(chǎn)豐富,常年不絕。同時(shí)盛產(chǎn)水稻、甘蔗和蔬菜水果,特別是龍眼、柑桔和荔枝等享譽(yù)中外。山林之間盛產(chǎn)茶葉、竹筍、香菇、甲魚、河鰻等山珍野味。受到沿海其他城市的輻射,泉州地區(qū)的食材非常豐富,有海產(chǎn),也有山珍,這為閩南菜系的形成提供了物質(zhì)保障。同時(shí),海上絲綢之路對外開發(fā)通商和貿(mào)易為泉州帶來了外國的香料,如咖喱、沙茶、白椒、芥末等,逐漸形成了以閩為主,又融合西味的獨(dú)有閩南菜風(fēng)格?,F(xiàn)在古城泉州的美食,與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,更加適應(yīng)現(xiàn)代人對美食的追求。但是有些泉州小吃仍然保持著“古早味”,不斷散發(fā)著古色古香的氣息。飲食習(xí)俗豐富泉州擁有獨(dú)特的飲食民俗文化,有年節(jié)、禮儀等飲食風(fēng)俗,婚喪喜慶、敬神祀祖都會(huì)設(shè)宴招待賓客。許多普通家庭逢年過節(jié)都會(huì)烹飪制作風(fēng)味小吃禮儀食品,可以用來祭祀、招待賓客或作日常家宴,也可以贈(zèng)送親朋好友。比如春節(jié)的年糕、元宵節(jié)的元宵丸、清明節(jié)的麥餡果、端午節(jié)的粽子、婚禮的“禮餅”、生日過壽的壽龜、小孩“滿月”的“滿月丸”等等。代表性名菜和小吃泉州頗具地方特色的名菜有桂花蛤肉、紅炯通心河鰻、東壁龍珠、清蒸筍江甸與魚、油火局紅鮮、橙汁加力魚等。名優(yōu)地方風(fēng)味小吃有肉粽、面線糊、深滬魚丸、扁食、石獅甜果、炸棗、田螺肉碗糕、土筍凍、芋丸、三合面等。肉粽面線糊土筍凍茶文化茶的歷史泉州安溪是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),自古就有“閩南茶都”的美譽(yù)。在泉州,南安種茶、制茶、飲茶最早,早在晉代南安豐州就已懂得制作天然綠茶,取名“石亭綠”,因其色帶白又稱“白茶”;唐末,中原士族地主和部分佃民為逃避中原軍閥混戰(zhàn)移居閩南,種茶、制茶、品茶、用茶開始在泉州各地興起。宋元時(shí)期,飲茶之風(fēng)吹遍南北,從官府、士族到寺院、民間,茶產(chǎn)業(yè)初步發(fā)展,并開始與絲綢、瓷器一起銷往海外,開辟了橫貫東西方的海上茶瓷之路。明代中后期以后,泉州大部分區(qū)域已遍植茶樹,泉州安溪最先發(fā)明茶樹無性繁殖法,茶葉產(chǎn)量陡增,茶葉開始進(jìn)入商品化時(shí)代。清代以來,泉州茶農(nóng)不斷總結(jié)植茶、制茶經(jīng)驗(yàn),尤其是名茶定名“鐵觀音”以及茶樹長穗扦插繁殖法的創(chuàng)新和獨(dú)特的制作技藝的日益成熟,為市場流通提供量多質(zhì)優(yōu)的茶葉,隨之形成大量市場流通組織,茶產(chǎn)業(yè)得到興盛繁榮,茶產(chǎn)品大量外銷。以安溪“鐵觀音”為核心的泉州茶葉走向世界,使泉州茶文化在中國乃至世界茶史上具有重要位置并影響至今。茶的傳說“烏龍茶”來歷:蘇良的傳說“鐵觀音”來歷:“王說”和“魏說”茶歌茶舞安溪山河秀美,茶綠水清,是孕育茶歌的一片沃土.安溪茶歌已有數(shù)百年的歷史.這些茶歌世代相傳,在主要產(chǎn)茶區(qū)廣泛傳唱.安溪茶歌以閩南話及安溪茶歌調(diào)演唱,語言通俗,旋律優(yōu)美,內(nèi)容豐富,形象鮮明,有濃郁的生活氣息.其中一些作品或含蓄雋永,或質(zhì)樸感人,堪稱佳作.1988年,安溪縣舉辦“鐵觀音杯”全國征歌大獎(jiǎng)賽,產(chǎn)生了一大批優(yōu)秀的新茶歌.當(dāng)前,安溪茶歌已登堂人室,不少已發(fā)展為載歌載舞的表演唱茶俗安溪是一個(gè)古老的茶鄉(xiāng),其茶俗頗具特色.安溪茶俗主要有以下幾方面:①迎賓送客以茶相待;②禮尚往來茶葉為首選之物;③茶融人婚俗之中;④喪葬禮儀中的茶俗;⑤祭祀中的茶俗;⑥茶王賽.制茶采茶:可以分四個(gè)采摘春茶月4月28至5月38,夏茶5月20至6月30,署茶8月10至8月25,秋茶10月10至10月25,各個(gè)季節(jié)中秋茶最好其他次之且采摘時(shí)間最好為11:00-15:00,其次15:00以后,上午11:00以前是品質(zhì)最差的,不宜采摘。只采摘其中面2-3葉片完整,茶枝不扭傷,力求茶頭均勻,不采單葉,不采魚葉,不帶根蒂和老葉制茶:制作鐵觀音要經(jīng)過曬青,涼青,炒青,搖青,揉捻,烘焙,烘干品茶與茶藝安溪自古以來十分講究品茶藝術(shù),對茶葉、水質(zhì)、茶具、爐具、燃料、水沸的程度、沖泡方法、斟茶動(dòng)作等都相當(dāng)講究,井逐步形成了一套獨(dú)特的安溪烏龍茶道.1994年。安溪茶葉界與文藝界人士對安溪傳統(tǒng)的茶藝進(jìn)行挖掘、整理,創(chuàng)作了一套具有安溪茶鄉(xiāng)獨(dú)特風(fēng)格。溶傳統(tǒng)茶藝與現(xiàn)代風(fēng)韻于一體的“安溪茶藝”.并組建安溪茶藝表演隊(duì).現(xiàn)有茶藝表演隊(duì)近30支.“安溪茶藝”于1999年5月由文化部中國茶文化攝制組人編《中華茶文化》。洗杯白鶴沐浴落茶烏龍入宮沖茶高山流水刮沫春風(fēng)拂面斟茶關(guān)公巡城點(diǎn)茶韓信點(diǎn)兵看茶賞色聞香品茶品啜甘露烏龍茶沖泡流程安溪茶藝秀服飾文化惠安女和霞埔女最具特色的當(dāng)屬惠安女,以黑褲、藍(lán)(綠)衣、黃笠為基本格局,具有很強(qiáng)色彩感染力的惠東女服裝別具一格,被視為“中國服飾精華的一部分”。黃斗笠、花頭巾、齊肚裝、銀腰帶、大折褲,被人戲稱為“封建頭,民主肚,節(jié)約衫,浪費(fèi)褲。”那濃烈的色彩,奇特的款式,協(xié)調(diào)的造型,與惠東沿海蔚藍(lán)的海水、金黃的沙灘相映成趣,傾倒了不少慕名而來的藝術(shù)家與采風(fēng)者。東海霞埔女,春夏秋冬都喜歡在頭上簪花插釵,成了頭上的“花園”、“發(fā)髻中的彩虹”。習(xí)俗文化泉州民俗古樸,具有中原傳統(tǒng)和地方習(xí)慣互相結(jié)合的特色,雅俗共賞,極富人情味。(一)過春節(jié),道恭喜。此外上元節(jié)(元宵)也是大節(jié)日,家家掛花燈,小孩提紙燈,歡宵達(dá)旦。(二)清明節(jié),春祭敬祖,掃墓燒紙錢,寄托對逝者的緬懷和哀思。(三)五月節(jié)也就是端午節(jié),這時(shí)是黃梅季節(jié)要過渡到暑天,家家戶戶都做粽,俗稱“補(bǔ)天”,以祈求不再下雨;在鄉(xiāng)村,這一天要龍頭“采蓮”,村民們唱“嗦蓮”的采蓮歌,邊唱邊走,繞完全村,以此祈求豐收和健康。(四)“七娘媽生”,即七夕,起源于“董永與七仙女”的傳說,這一天家家要擺紙轎、胭脂盒、花粉,拜七娘媽,以求庇佑。(五)普渡日,就是中元節(jié)。農(nóng)歷七月十日起,歷時(shí)一個(gè)月,分鋪分區(qū)祭祖先、設(shè)宴席、演戲、請客,最后一日再燒燈,擺些菜碗,喜慶結(jié)束。(六)中秋節(jié),泉州人過中秋節(jié)的熱鬧程度僅次于“上元”。這時(shí)秋高氣爽,又是收成季節(jié),婦女們就買月餅,蒸煮甘薯、芋頭,小孩們則到處撿磚瓦片造塔仔,當(dāng)月滿天心,家人團(tuán)聚賞月、吃餅、或搏“狀元”餅,而小孩子分到月餅后,就結(jié)伴去拜他們造的塔仔公。泉州城里,這一夜,許多人都到江邊泛舟賞月,有的在江邊悠然地吹奏南曲,很有雅趣。(七)九九重陽節(jié),登高遠(yuǎn)足,是一項(xiàng)很有詩意的活動(dòng)。(八)冬至,就是冬節(jié)。用糯米粉搓丸,做成雞、鴨、狗、豬、羊、牛六畜的模樣;在鄉(xiāng)村,還舉行隆重的冬祭。(九)做“年兜”。在除夕的前幾天,家家戶戶都“除塵”貼春聯(lián),備辦年貨,蒸糕,還要送神。除夕當(dāng)夜,家人團(tuán)聚點(diǎn)獨(dú)守歲,然后燃放鞭炮,送舊迎新。國際港口城市復(fù)興案例分析5國際港口城市復(fù)興案例分析60年代以來,許多港口城市所經(jīng)歷的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,可以描述為以下的循環(huán)過程:隨著現(xiàn)代化的港口區(qū)域從城市中心撤離,離城區(qū)中心不遠(yuǎn)的老港口地區(qū)逐漸荒廢,舊建筑被空置。舊港區(qū)需要通過制定改造方案和方案的實(shí)施使老港口地區(qū)恢復(fù)活力,從而完成舊的近郊港口的復(fù)興、增值和用途置換。在西方國家,由土地價(jià)值機(jī)制和規(guī)劃師的典型(操作)模式導(dǎo)致的單一結(jié)構(gòu)的缺損,能夠得到“修補(bǔ)”。這些荒廢區(qū)得以使用,這恰恰是緊湊的“歐洲城市”的典范。對以前的貨物轉(zhuǎn)運(yùn)港口用地進(jìn)行用途置換計(jì)劃而世界聞名。港口位置位于美國密歇根州案例一:美國巴爾港(BayHarbor)濱水復(fù)興項(xiàng)目BayHarbor巴爾港–基本信息巴爾港是一個(gè)世界的旅游景點(diǎn),其業(yè)主來自全美25個(gè)州和3個(gè)國家。這里有奢華的住宅,分布于密歇根湖5英里海岸線上的32個(gè)不同住宅區(qū)中。巴爾港里設(shè)置了一座世界級(jí)酒店,會(huì)議中心,游艇碼頭,馬術(shù)設(shè)施及高爾夫球等設(shè)施。巴爾港的客群廣泛,不僅包括中產(chǎn)階級(jí)以上在此擁有房產(chǎn)的人,也包括來自美國中西部的游客。巴爾港得以輩聲全球,是因?yàn)檫@里經(jīng)常舉辦許多新穎的活動(dòng),包括每年一次冬季冰雪節(jié),許多藝術(shù)展、老爺車/船節(jié)、水上船只秀及釣魚錦標(biāo)賽。巴爾港被精心地設(shè)計(jì)成一處為來自不同地方的人們提供不同生活方式的瀏覽點(diǎn),從保護(hù)區(qū)寧靜的氛圍到海濱城鎮(zhèn)熱鬧的生活,這就是巴爾港與眾不同的地方。2009年冰雪節(jié)老爺車節(jié)藝術(shù)展BayHarbor巴爾港–歷史發(fā)展100多年來,采礦業(yè)和一座巨大的水泥廠占據(jù)了密歇根湖位于LittleTraverse灣長達(dá)5英里的海岸線。20世紀(jì)80年代,這里的產(chǎn)業(yè)被叫停,于是水泥廠被廢棄,留下了一處月牙形狀的地塊,堆滿了鉻磚、石棉、礦和250萬立方碼的磚窯塵。
1993年啟動(dòng)土地再生及開發(fā)項(xiàng)目,此清理項(xiàng)目一直到現(xiàn)在都是北美最大的土地再生項(xiàng)目。原先的那處月牙形狀的地塊就是后來的一年四季開放的高檔旅游區(qū)、一處世界級(jí)深水港、一個(gè)馬術(shù)俱樂部和一個(gè)高爾夫俱爾部的所在地。開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)展很快。1994年,水泥廠的煙囪被炸掉。8個(gè)月后,巴爾港和LittleTraverse灣之間的障礙物被清理,兩處港被連通,海水以每分鐘100萬加侖的速度流進(jìn)。在24小時(shí)內(nèi),2億5千萬加侖的海水形成了北美五大湖的海上中心,并成為了巴爾港湖。巴爾港的城鎮(zhèn)中心,即布滿服裝店和餐廳的巴爾港村,就是原來水泥廠所在的地方。巴爾港村提供了碼頭、公共觀景碼頭及步行道。密歇根湖沿岸約1英里和70英畝的地塊被設(shè)計(jì)成為公園,這些公園被禁止機(jī)動(dòng)車通行的道路連接。月牙形狀的棄置地開發(fā)進(jìn)行中BayHarbor巴爾港–商業(yè)與服務(wù)設(shè)施1.巴爾港湖碼頭基本信息:90英畝水面面積,80英尺水深,入口處寬160英尺,提供112個(gè)泊位。提供服務(wù):船舶商店、船舶停靠協(xié)助、流行服飾店、洗浴、洗衣店、餐廳等2.游泳與健身中心位于巴爾港村中心3.巴爾港Yacht俱爾部&碼頭區(qū)提供服務(wù):專為兒童設(shè)計(jì)的項(xiàng)目、成年人的社交項(xiàng)目4.時(shí)尚、休閑、文化、餐飲提供服務(wù):服飾店、書店、花店、禮品玩具店、造型設(shè)計(jì)、婚禮設(shè)計(jì)、電子產(chǎn)品、銀行、房地產(chǎn)交易、博物館、酒吧、咖啡等5.馬術(shù)俱樂部6.高爾夫俱樂部巴爾港湖碼頭老爺車節(jié)游泳與健身中心Yacht俱樂部BayHarbor巴爾港–分區(qū)規(guī)劃分區(qū)規(guī)劃——5個(gè)片區(qū)(從左到右)1.林地間居住區(qū)2.濱水居住區(qū)3.Yacht碼頭區(qū)4.港灣居住區(qū)5.巴爾港村居住區(qū)1234512345BayHarbor巴爾港–低碳環(huán)保方面的貢獻(xiàn)1.社區(qū)里有
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