埃及文化(圖文詳解)分析

埃及地理及風土人情一、國家概況國名：阿拉伯埃及共和國(TheArabRepublicofEgypt)

獨立日：2月28日（1922年）

國慶日：7月23日（1952年）

國花：睡蓮。

埃及國旗:長方形，長寬之比為3：2。旗面自上而下由紅白黑三個平行相等的長方形組成，中央為國徽圖案。紅色象征革命，白色象征純潔和光明前途，黑色象征過去的黑暗歲月。是一個設計別有用心的圖案.

國徽:埃及國徽制定于1972年，其核心是一只昂然挺立、注視西方的金黃色雄鷹，展示日益豐盈的文明；它的胸部鑲嵌著一枚紅、白、黑三色豎紋盾形徽章。雄鷹與盾牌標志著與穆罕默德相關的庫里希部落。鷹爪下的黃色飾匾里，不朽的靈魂用阿拉伯文書寫著國名：“阿拉伯埃及共和國”。

二、埃及地理埃及在非洲的東北角。90%的土地被沙漠覆蓋，只有10%的土地是黑色的，可以耕種。世界最長的河：尼羅河，就在埃及，而那里的人民都住在河的兩岸，河水是從南到北流入地中海。三、埃及風景名勝洪加達樂蜀方尖塔帝王谷盧克索神廟鬼斧神工的埃及阿布辛伯勒神廟古埃及最偉大的法老拉美西斯二世所建廟高30米，寬36米，縱深60米，門前4座巨型石質拉美西斯坐像，每尊高20米經過逾3000年的風蝕仍完好無損。大自然的饋贈：埃及紅海海岸風光埃及金字塔金字塔是古埃及文明的代表作，是埃及國家的象征，是埃及人民的驕傲。埃及古代奴隸社會的方錐形帝王陵墓。世界八大建筑奇跡之一。數(shù)量眾多，分布廣泛。胡夫金字塔靈魂不死的埃及法老木乃伊古埃及人在很早時，就有靈魂不死的觀念把人的死亡，看成是到另一個世界生活的繼續(xù)，因而熱衷于制干尸、修墳墓。用鹽水、香料、膏油、麻布等物將尸體泡制成“木乃伊”，再放置到密不透風的墓中，就可經久不壞。深藏墓中不會腐爛的尸體，靜靜等待著死的靈魂重新回來依附于肉體。

古埃及最著名的法老之一：圖坦卡蒙的木乃伊

四、尼羅河：埃及的母親河尼羅河是埃及的生命線，是“埃及的母親”非洲第一長河，也是世界上最長的河流之一，全長6670余千米。從南到北縱貫埃及東部，在埃及境內一段長達1530千米具有舟楫、灌溉之利的重要的水利資源世界四大文明古國之一的埃及，就是在尼羅河的哺育下，發(fā)展了其光輝燦爛的古文化。

五、埃及服飾顏色具有象征意義。綠色象征青春和生命，而黃色代表黃金，是永恒之神的肌膚。黑色很少出現(xiàn)在埃及人的服裝上——這是假發(fā)的專用色。白色象征著幸福，在埃及人的衣柜里白色衣服很常見。六、飲食埃及飲食風格因其國家的社會歷史結構變化而受到敘利亞、黎巴嫩、土耳其、希臘、巴勒斯坦和其他的地中海的國家影響，但不失特色。Fuul和Ta'amiyya可說是非正式的埃及國菜。Fuul是把蠶豆浸泡去皮加配料及香料用小火燉爛，根據(jù)不同喜好配料有黃油或橄欖油與番茄，有時還會加上檸檬、蛋以及洋蔥調味制成的糊狀菜。可以把大餅撕塊來沾著Fuul吃。Ta'amiyya是將蠶豆粉包餡調味炸成的小丸子。把Fuul和Ta'amiyya加上一點番茄，用大餅夾著吃味道非常不錯。錦葵湯是一道用盛產于尼羅河兩岸的錦葵，加以雞肉、大蒜一起燉制而成的湯，濃綠粘稠，味道鮮美，經常被埃及人淋在米飯上食用。Eish是一種外脆內軟的烤面餅，剛做好時像一只吹起的氣球，冷了之后就成了中空的薄餅。Eish是埃及人的主食，吃法有很多，可以用手撕下一片沾上由芝麻和花生等做成的醬來吃，也可把肉、蔬菜等夾在餅里或者是什么也不夾直接吃的?？绝澴?，里面通常填滿了綠麥和米飯，鴿子肉薄，很好入味且烤出來肥瘦適度，酥脆可口，味道甚為特別。Koshari是埃及的平民特色美食，也是最出名的美食，由米飯、通心粉、洋蔥、黑扁豆及番茄醬等制成。材料分開烹調，吃時再拌在一起，可根據(jù)喜好加入醋、蒜、辣醬、炸圓蔥和豌豆等調味。炸魚是將魚肉切塊裹以炸魚專用粉，入油鍋炸制而成，通常當?shù)厝讼矚g將魚肉佐以米飯一同食用，米飯有兩種，一種是最普通的白米飯，一種是呈黃色的埃及特色米飯。黃色為后期加入的香料，顏色與印度的咖喱飯很相似，味道卻大相徑庭，這種黃米飯口味更加溫和，與烤魚的香味絕配。Baklava是土耳其式甜食，是在薄面餅上加堅果、開心果、糖漿，放入盤中烘烤而成，一般切片出售。Baklava表皮似千層塔，酥脆卻不易斷裂，油光發(fā)亮，甜度很高鮮榨果汁，埃及的果汁是當場用新鮮水果榨成的純天然果汁。水煙超越任何食物和飲料，在埃及是無處不在、無人不愛的一種存在，口味繁多。七、禮儀習俗★★晚餐在日落以后和家人一起共享，所以在這段時間內，有約會是失禮的埃及伊斯蘭教徒有個絕不可少的習慣：一天之內祈禱數(shù)次他們習慣用自制的甜點招待客人，客人如果是謝絕一點也不吃，會讓主人失望也失敬于人。遵守伊斯蘭教教規(guī)，忌吃豬、狗肉，忌談豬、狗忌熊貓，因其形體近似肥豬，喜蓮花圖案。禁星星圖案的衣服，有星星圖案的包裝紙也不受歡迎，禁忌豬、狗、貓。埃及百姓窮得叮當響

全身卻披金戴銀在埃及，妻子有多少金首飾，是衡量丈夫是否愛她的重要標志之一。因此，普通的埃及婦女佩戴重達1公斤左右的金項鏈并不奇怪。埃及有4200多家金首飾店，幾乎每座城市都有一條至數(shù)條“黃金街”黃金街披金戴銀在埃及，一到了下午3之后，人們大都忌諱針。商人決不賣針，人們也不買針。據(jù)傳說，每天的這個時間里，有天神下凡賜給人們一些生活必需品，但天神要親自體察人們各自的境遇。越是富有的人，得到的賞賜會越多；越窮的人，所得的賞賜則越少。而窮人整天總是穿針引線，縫縫補補，為了使窮人得到的賞賜多一些，免于窘困終身，所以人們在這個時候絕不賣針。在這個神話傳說的影響下，埃及的一些人甚至連夜晚也不敢做針線活，否則認為會給自己的母親帶來災禍。農村里有些婦女把借針也看作忌諱之事，在非借不可時，出借人要把針插在面包里遞給借針人，借針人也不敢當面用手把針取出來。針有時也成為一些婦女相互對罵的口頭語，如果一個婦女被人罵作針，那她便如同受了奇恥大辱，痛不欲生。如今，針在埃及人的心目中仍有其獨特的、傳奇般的地位，對針的忌諱也沿襲下來。

埃及人(穆斯林皆如此)認為"右比左好"，右是吉祥的。做事要從右手和右腳開始。握手。用餐。遞送東西必須用右手，穿衣先穿右袖。穿鞋先穿右腳。進入家門和清真寺先邁右腳，究其原因，穆期林"方便"和做臟活時都用左手，因此左手被認為是不干凈的。用左手與他人握手或遞東西是極不禮貌的。甚至被視為污辱性的。骯臟的左手埃及節(jié)日埃及聞風節(jié)

“聞風節(jié)”是埃及民間節(jié)日，傳說是慈善神戰(zhàn)勝兇惡神的日子。埃及最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一.“