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各類蔬菜保存時間統(tǒng)計儲存時間較短（3-4天）儲存方法：冷藏儲存項目：荸薺菠菜草菇黑豆苗紅薯葉黃豆芽黃瓜茴香菜雞毛菜金針菇韭菜韭黃空心菜口蘑苦瓜苦菊羅馬生菜綠豆芽苜蓿奶白菜平菇薺菜切片冬瓜芹菜球生菜生菜絲瓜蒜苗茼蒿豌豆苗烏塌菜西葫蘆莧菜香椿香菇香菜小白菜小蔥杏鮑菇楊樹菇櫻桃番茄油菜油菜心油麥菜儲存時間中等（5-7天）儲存方法：冷藏儲存項目：茄子番茄西紅柿彩椒辣椒秋葵佛手瓜蒜薹韭菜苔洋蔥茭白蓮藕菱角萵筍（未削皮）花椰菜（白菜花）西藍花芥菜卷心菜紫甘藍芥藍蘆筍洋姜毛豆蕓豆豇豆扁豆荷蘭豆嫩豌豆蠶豆（鮮）儲存時間較長（8-14天）儲存方法：冷藏儲存項目：白蘿卜紅蘿卜青蘿卜櫻桃蘿卜胡蘿卜芥菜頭甜菜根生姜冬筍大白菜南瓜整個冬瓜大蒜大蔥山藥土豆紅薯紫薯芋頭
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