第4章 連鎖企業(yè)后臺管理業(yè)務(wù)流程2(孫祥)

4.3商品的進(jìn)銷管理4.3.2出貨1.批發(fā)

針對大客戶（集團(tuán)客戶）和非內(nèi)部核算的門店配貨。2.配貨

向內(nèi)部結(jié)算的各單點(diǎn)供貨或批發(fā)商品。

3.調(diào)貨

在內(nèi)部結(jié)算的各單位之間進(jìn)行商品的調(diào)撥。4.4庫存管理庫存是倉庫中實(shí)際儲存的貨物。周轉(zhuǎn)庫存：為滿足日常生產(chǎn)經(jīng)營需要而保有的庫存。周轉(zhuǎn)庫存的大小與采購量直接有關(guān)。企業(yè)為了降低物流成本或生產(chǎn)成本，需要批量采購、批量運(yùn)輸和批量生產(chǎn)，這樣便形成了周期性的周轉(zhuǎn)庫存，這種庫存隨著每天的消耗而減少，當(dāng)降低到一定水平時(shí)需要補(bǔ)充庫存。4.4庫存管理安全庫存：為了防止不確定因素的發(fā)生而設(shè)置的庫存。安全庫存的大小與庫存安全系數(shù)或者說與庫存服務(wù)水平有關(guān)。從經(jīng)濟(jì)性的角度看，安全系數(shù)應(yīng)確定在一個(gè)合適的水平上。調(diào)節(jié)庫存：用于調(diào)節(jié)需求與供應(yīng)的不均衡、生產(chǎn)速度與供應(yīng)的不均衡以及各個(gè)生產(chǎn)階段產(chǎn)出的不均衡而設(shè)置的庫存。在途庫存：處于運(yùn)輸以及停放在相鄰兩個(gè)工作或相鄰兩個(gè)組織之間的庫存，在途庫存的大小取決于運(yùn)輸時(shí)間以及該期間內(nèi)平均需求。4.4庫存管理4.4.1內(nèi)部調(diào)撥單內(nèi)部調(diào)撥

單位內(nèi)部倉位之間商品數(shù)量的位移。分兩種：業(yè)務(wù)調(diào)撥和庫房調(diào)撥。系統(tǒng)總庫存不發(fā)生變化，但是單個(gè)調(diào)入和調(diào)出單位庫存發(fā)生變化。

業(yè)務(wù)調(diào)撥：業(yè)務(wù)開調(diào)撥單，調(diào)出庫房的庫管做調(diào)撥單出庫處理，調(diào)入庫房的庫管做調(diào)撥單入庫處理。

庫房調(diào)撥：同時(shí)有兩個(gè)庫房權(quán)限的庫管，直接做調(diào)撥開單，選擇調(diào)出庫房和調(diào)入庫房，保存單據(jù)完成后即完成調(diào)撥業(yè)務(wù)。4.4庫存管理4.4.2溢余單和損耗單溢余

庫存的商品數(shù)量多于賬面庫存。

進(jìn)貨溢余

盤點(diǎn)溢余

其他溢余損耗

庫存商品數(shù)量少于賬面庫存。

進(jìn)貨損耗

盤點(diǎn)損耗

其他損耗

4.4庫存管理4.4.3盤點(diǎn)盤點(diǎn)

指定期或臨時(shí)對庫存商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行清查、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握貨物的流動情況（入庫、在庫、出庫的流動狀況），對倉庫現(xiàn)有物品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對，以便準(zhǔn)確地掌握庫存數(shù)量。盤點(diǎn)的方法和手段

盤點(diǎn)的方法：全局盤點(diǎn)、部分盤點(diǎn)。

盤點(diǎn)的手段：人工盤點(diǎn)、機(jī)械盤點(diǎn)、收銀機(jī)輔助盤點(diǎn)。

4.4庫存管理4.4.3盤點(diǎn)盤點(diǎn)機(jī)盤點(diǎn)：利用數(shù)據(jù)采集器設(shè)備，把需要盤點(diǎn)的商品信息導(dǎo)入到采集器中，然后利用盤點(diǎn)機(jī)掃描商品條碼，然后顯示相應(yīng)的信息，盤點(diǎn)人員根據(jù)實(shí)現(xiàn)數(shù)量錄入采集，最后導(dǎo)入系統(tǒng)管理軟件比對，生成盤盈盤虧單。

4.4庫存管理4.4.3盤點(diǎn)盤點(diǎn)的時(shí)間及注意事項(xiàng)

盤點(diǎn)時(shí)間：營業(yè)的前、中、后。盤點(diǎn)的注意事項(xiàng)

單據(jù)輸入的時(shí)間

停止?fàn)I業(yè)

暫定進(jìn)貨和分包

確保準(zhǔn)確性盤點(diǎn)的過程

各個(gè)部門的協(xié)作

盤點(diǎn)業(yè)務(wù)流程4.5結(jié)算管理結(jié)算企業(yè)、事業(yè)、機(jī)關(guān)等單位之間因商品交易、勞務(wù)供應(yīng)或資金調(diào)撥等原因所發(fā)生的貨幣收、付業(yè)務(wù)的清算。結(jié)算方式

現(xiàn)金結(jié)算，即直接以現(xiàn)金進(jìn)行支付。轉(zhuǎn)帳結(jié)算，即通過銀行將款項(xiàng)從付款單位帳戶劃轉(zhuǎn)入收款單位帳戶。4.5結(jié)算管理4.5.1供應(yīng)商結(jié)算單基本內(nèi)容

標(biāo)題信息

商品結(jié)算信息結(jié)算單的操作

導(dǎo)入自營進(jìn)貨單商品

導(dǎo)入直配出貨單商品

導(dǎo)入未結(jié)清的商品結(jié)算單4.5結(jié)算管理4.5.2與客戶結(jié)算1.在“客戶”和“倉位”欄中所填寫的一定是在系統(tǒng)中建立了客戶與倉位資料的合法客戶和倉位，且以“倉位”為中介在客戶與商品之間建立聯(lián)系。2.在結(jié)算單中進(jìn)行結(jié)算的商品一定是由該倉位向客戶批發(fā)出貨的商品。4.6營銷管理4.6.1調(diào)價(jià)體系商品價(jià)格

系統(tǒng)計(jì)算價(jià)格、手工填入價(jià)格調(diào)價(jià)單的種類

批發(fā)價(jià)調(diào)整單明細(xì)/匯總

其他調(diào)價(jià)單各類價(jià)格調(diào)整單的操作4.6營銷管理4.6.2促銷體系促銷促銷就是營銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息，說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品，以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。促銷實(shí)質(zhì)上是一種溝通活動，即營銷者發(fā)出作為刺激消費(fèi)的各種信息，把信息傳遞到一個(gè)或更多的目標(biāo)對象，以影響其態(tài)度和行為。促銷方式

媒體廣告、戶外廣告、張貼橫幅店招展示、貨架冰柜、生動陳列、零點(diǎn)陳列優(yōu)惠銷售、捆綁銷售、店員推薦、免費(fèi)試用、活動促銷4.6營銷管理4.6.2促銷體系設(shè)計(jì)思路

整筆促銷

單品促銷促銷數(shù)據(jù)更新

確定促銷商品種類、方式、時(shí)間

在后臺系統(tǒng)中填寫“促銷單”，或?qū)η芭_權(quán)限設(shè)定

將促銷單信息或者員工信息發(fā)送到前臺

前臺更新