標準解讀

《GB 1886.26-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　石蠟》相比于其部分替代的標準《GB 7189-2010》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：新標準可能對石蠟作為食品添加劑的使用范圍進行了明確或調(diào)整，確保了定義的準確性和適用性的與時俱進。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.26-2016細化或修訂了石蠟的質(zhì)量指標，包括但不限于純度、雜質(zhì)含量（如重金屬、苯并芘等有害物質(zhì)）的限值，這些改動旨在提高食品安全性，保障公眾健康。

  3. 檢測方法：新標準可能引入了更科學、更精確的檢測技術(shù)和方法，用于測定石蠟的各項指標，確保檢驗結(jié)果的可靠性和準確性。這有助于監(jiān)管部門和生產(chǎn)企業(yè)更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 標簽標識：標準可能對石蠟產(chǎn)品的標簽標識要求進行了規(guī)范，要求更詳盡地標注產(chǎn)品信息，包括成分、使用范圍、使用量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全警示語等，以增強透明度，保護消費者知情權(quán)。

  5. 執(zhí)行與監(jiān)督：新標準可能加強了對石蠟作為食品添加劑在生產(chǎn)、流通和使用各環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，明確了相關(guān)部門的職責，以及違反標準時的法律責任，提高了法規(guī)的可操作性和執(zhí)行力。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188626—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑石蠟

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188626—2016

.

前言

本標準代替食品級石蠟中食品石蠟部分

GB7189—2010《》。

本標準與相比主要變化如下

GB7189—2010,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑石蠟

———“”。

Ⅰ

GB188626—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑石蠟

1范圍

本標準適用于以含油蠟為原料經(jīng)發(fā)汗或溶劑脫油再經(jīng)加氫精制或白土精制所得到的食品添加劑

,,

石蠟

。

2分子式和相對分子質(zhì)量

21分子式

.

nnn

CH2+2(18≤≤32)

22相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

254~450(2007)

3技術(shù)要求

31理化指標

.

理化指標應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1理化指標

項目指標

檢驗方法

牌號5254565860626466

號號號號號號號號

熔點

/℃≥5254565860626466

GB/T2539

<5456586062646668

含油量w

,/%≤0.5GB/T3554

顏色賽波特顏色號

/≥+28GB/T3555

光安定性號

/≤4.0SH/T0404

針入度

(25℃)/(1/10mm)≤18.016.0GB/T4985

運動黏度2報告

(100℃)/(mm/s)GB/T265

嗅味號

/≤0SH/T0414

水溶性酸或堿

—SH/T0407

機械雜質(zhì)及水通過試驗附錄

A

易炭化物通過試驗

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