GB/T 10359-1989油料餅粕含油量測(cè)定法

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 10359-1989 油料餅粕含油量測(cè)定法》是一項(xiàng)由中國(guó)發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定測(cè)定油料作物經(jīng)過壓榨或提取后剩余餅粕中所含油脂含量的統(tǒng)一方法。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)適用于豆粕、菜籽餅、花生餅等各類油料加工后的餅粕含油量測(cè)定，對(duì)于保證糧油產(chǎn)品質(zhì)量控制、貿(mào)易結(jié)算及生產(chǎn)工藝研究具有重要意義。下面是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了標(biāo)準(zhǔn)適用的對(duì)象為各種油料作物加工成餅粕后的含油量測(cè)定。

2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保測(cè)試方法的準(zhǔn)確性和可比性。

3. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中使用的專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了解釋，幫助讀者理解含油量測(cè)定中的關(guān)鍵概念。

4. 原理：簡(jiǎn)述了測(cè)定方法的基本科學(xué)依據(jù)，通常采用溶劑萃取法，利用有機(jī)溶劑（如乙醚、石油醚）從餅粕中提取油脂，通過蒸發(fā)除去溶劑后，稱量剩余油脂的質(zhì)量，從而計(jì)算出含油量。

5. 試劑與材料：詳細(xì)說(shuō)明了實(shí)驗(yàn)所需的各種試劑、溶劑及其規(guī)格要求，以及實(shí)驗(yàn)器材和設(shè)備的具體條件。

6. 樣品制備：規(guī)定了樣品采集、預(yù)處理、粉碎、混合均勻等準(zhǔn)備步驟，確保樣品具有代表性。

7. 試驗(yàn)步驟：

   • 提取：詳細(xì)描述了如何使用選定的溶劑在特定條件下對(duì)樣品進(jìn)行油脂的提取過程。
   • 干燥與稱重：包括提取后樣品的處理，如溶劑的回收、樣品的干燥條件及最終稱重步驟。
   • 計(jì)算：給出了根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算含油量的公式和方法。

8. 精密度：提供了重復(fù)性和再現(xiàn)性試驗(yàn)的數(shù)據(jù)，用以評(píng)估不同實(shí)驗(yàn)室間測(cè)試結(jié)果的一致性。

9. 試驗(yàn)報(bào)告：規(guī)定了試驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包含的信息內(nèi)容，如樣品信息、試驗(yàn)方法、測(cè)定結(jié)果及任何偏離標(biāo)準(zhǔn)操作的說(shuō)明等。

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