早餐三件套(多士爐 熱水壺 原汁機(jī))調(diào)研

多士爐

多士爐，英文名Toaster，我國(guó)稱為自動(dòng)面包片烤爐、面包烘烤器，它是一種專門用于將面包切成片狀重新烘烤的電熱炊具。使用它，不僅可以將面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進(jìn)食欲。

一個(gè)多士爐通常包括一個(gè)多功能烤箱，隔熱爐面，特別提升裝置等，比較先進(jìn)的還包含可分離式面包屑底盤。Part1:

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

多士爐的功能各不相同，按面包放置方式，功能調(diào)節(jié)方式，控制結(jié)構(gòu)來(lái)分類。一般的多士爐是跳升式，自動(dòng)—手動(dòng)調(diào)節(jié)，時(shí)控性式。Part2:

2.1多士爐分類2.2多士爐外觀分析

從顏色上看，目前市場(chǎng)上多士爐多用白色銀色或者比較淺的暖色調(diào)，但也有少許的黑色或灰色存在。產(chǎn)品不同定位，其色彩選著也是有很多不同的。

從形態(tài)上看，目前市場(chǎng)上大部分多士爐還是傳統(tǒng)的立方形形態(tài)，即使局部有曲面。進(jìn)來(lái)多士爐的造型設(shè)計(jì)，也有了很大的突破。2.3多士爐材質(zhì)分析

多士爐的外表材料多使用ＰＣ塑料或者是鋁合金，以保持它的電絕緣性。內(nèi)部放置面包片的金屬桿一般使用不銹鋼來(lái)保持它的耐用性。ＰＣ塑料不銹鋼鋁合金2.4多士爐國(guó)內(nèi)主要品牌對(duì)比飛利浦

飛利浦，造型簡(jiǎn)潔流暢，色彩淡雅。伊萊克斯

伊萊克斯，造型硬朗，色彩以黑白為主。三洋三洋，造型可愛(ài)多變，色彩炫麗。2.4多士爐品牌對(duì)比飛利浦

伊萊克斯

三洋十字意向圖Part３:

用戶分析對(duì)用戶分析分為以下幾點(diǎn)１、用戶群體分析２、用戶需求分析

３.1用戶群體分析多士爐的用戶群體主要在西方國(guó)家，但近幾年來(lái)在中國(guó)，它受到了廣大上班族們的喜愛(ài)，用戶群體一般為獨(dú)居的年輕工作者，家庭用戶使用的也較多。白領(lǐng)多選用雙孔式多士爐，注重操作簡(jiǎn)便。這種多士爐一般出現(xiàn)在獨(dú)居者家中或公司茶水間。家庭用戶一般選用多孔式多士爐，這種多士爐更滿足家庭需要，省時(shí)省力。用戶群體分類３.２用戶需求分析

由于多士爐的使用功能相對(duì)單一，加之干面包不符合大部分中國(guó)人的飲食習(xí)慣，所以在國(guó)內(nèi)普及率并不高，但多士爐受到一些年輕人的歡迎，相信隨著多士爐功能的多元化，中國(guó)人使用多士爐做早餐的現(xiàn)象會(huì)越來(lái)越普遍。Part4:

未來(lái)趨勢(shì)及預(yù)想外形發(fā)展趨勢(shì)：突破傳統(tǒng)的形態(tài)，外形多樣化突破傳統(tǒng)的單一色調(diào)，顏色變得豐富而彰顯個(gè)性功能發(fā)展趨勢(shì)：未來(lái)多士爐的功能不再單一，多樣化容量也會(huì)變大，更適用于中國(guó)家庭。早期，水壺主要由鐵和銅制作，造型基本都是一樣的，這種水壺是在火上直接加熱。后期，熱水壺由最初的塑料式發(fā)展到鋁合金、不銹鋼等系列。造型基本稍有變化。容水量也以由用戶的用量逐漸加大。今天，熱水壺的設(shè)計(jì)多種多樣，材料使用廣。趨勢(shì)向復(fù)古風(fēng)格轉(zhuǎn)變。一、熱水壺的發(fā)展史二、電熱水壺的分類1.外觀

電熱水壺的外觀根據(jù)實(shí)際使用需求設(shè)計(jì)，在使用方便的前提下追求外觀具有設(shè)計(jì)感，美感，創(chuàng)新獨(dú)特的造型等。

把手和壺嘴相對(duì)現(xiàn)代熱水壺外觀時(shí)尚卻又不失樸素，華麗卻又不失典雅，實(shí)用又不失美觀。2.材料不銹鋼陶瓷

紫砂不銹鋼壺體，底、柄為ＰＰ塑料塑料玻璃→→→→→塑料壺體，底座涂有具有保溫作用的恒溫碳。陶瓷壺體，底部為不銹鋼結(jié)構(gòu)玻璃壺體，底、蓋、柄為ｐｐ塑料紫砂壺體，底部為ＰＰ塑料2.色彩—電水壺的色彩在一定程度上受材料的影響

不銹鋼式：顏色都是不銹鋼原色為主。如銀白色、黑色。2.色彩塑料式：各種顏色都有、但色彩飽和度都偏低、透明度較高。2.色彩陶瓷式：銀白、白、黑、以及各種色彩的花紋2.色彩玻璃式：主要是玻璃的透明色、黑色、白。同時(shí)以不銹鋼和塑料作為配件搭配。2.色彩紫砂式：褐色、朱紅等。紫砂壺本身就具有古樸高雅的氣質(zhì)，其色彩散發(fā)出的氣息。。。。3.結(jié)構(gòu)常見(jiàn)的電熱水壺結(jié)構(gòu)圖3.結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)式：壺體與底座可以360度旋轉(zhuǎn)，用發(fā)熱盤加熱。一般可以水沸自動(dòng)斷電，具有干燒保護(hù)、斷熔保護(hù)功能。電源連接底盤，電源線盤在底盤下可任意伸縮。水壺可隨意旋轉(zhuǎn)、不銹鋼壺體，美觀大方易于清洗。3.結(jié)構(gòu)直插式：壺體與底座不能旋轉(zhuǎn)，用發(fā)熱管直接加熱4.工藝技術(shù)第一重：蒸汽開(kāi)關(guān)，當(dāng)水沸騰后蒸汽開(kāi)關(guān)會(huì)動(dòng)作，使水壺?cái)嚯?；第二重：干燒保護(hù)，如蒸汽開(kāi)關(guān)未動(dòng)作，水將會(huì)一直燒下去并不斷減少，當(dāng)水低于最低水位或燒干時(shí)，另一溫控上的雙金屬片會(huì)動(dòng)作，使水壺?cái)嚯?；第三重，如以上均失去作用，隨著溫度升高，溫控器內(nèi)一塑料推桿將會(huì)熔化，使水壺?cái)嚯姟?.細(xì)節(jié)處理蓋子：水壺的蓋子相當(dāng)于一個(gè)屋子的門，蓋子的安全和便捷性決定了水壺的好壞。裝水口：裝水口的大小把握對(duì)于水壺的設(shè)計(jì)很重要，人們?cè)谑褂脮r(shí)對(duì)裝水口的感受對(duì)該產(chǎn)品的好壞起到一定的影響作用插座：插座布置和電源線長(zhǎng)短。電源線長(zhǎng)安全性不高，過(guò)短不便使用。水尺窗：水尺大小適宜影響水壺外觀以及觀看難易把手：把手的安置和防滑很重要，符合人機(jī)關(guān)系又節(jié)約空間便于運(yùn)輸以及新材料的選用。外殼隔熱：外殼有隔熱效果能保證使用安全、清洗是否方便加熱速度：與線路及產(chǎn)品功率有關(guān)5.細(xì)節(jié)處理四、電水壺的發(fā)展趨勢(shì)造型方面可以制造成水滴狀，讓人們有更加想喝水的欲望。操作方面可以設(shè)計(jì)成全自動(dòng)注水，保溫…功能不再單一有更多健康指數(shù)指標(biāo)等原汁機(jī)

原汁機(jī)概述原汁機(jī)是在常規(guī)的榨汁機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，其主要工作目的都是將水果變成果汁，以提高口感和方便飲用。但原汁機(jī)在傳統(tǒng)杯式攪拌機(jī)和榨汁機(jī)基礎(chǔ)上有了質(zhì)的飛躍。現(xiàn)代都市節(jié)奏過(guò)快，上班族們都很難有時(shí)間享受愉快的生活、補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，所以人們被榨汁機(jī)的簡(jiǎn)便所吸引。美中不足的就是傳統(tǒng)榨汁機(jī)噪音大、浪費(fèi)多、營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重工作原理

低速螺旋擠壓臥式結(jié)構(gòu)采用精瓷螺桿螺旋推進(jìn)器升級(jí)款螺旋軸三段式擠壓無(wú)刀網(wǎng)結(jié)構(gòu)主要功能蔬果汁做面條做餡料做沙冰

常用原汁機(jī)機(jī)品牌內(nèi)容頁(yè)（設(shè)計(jì)好之后可以刪掉這個(gè)文本框哦）

產(chǎn)品現(xiàn)狀

原汁機(jī)：它擺脫了傳統(tǒng)榨汁機(jī)無(wú)法避免高溫高速旋轉(zhuǎn)刀頭對(duì)果汁營(yíng)養(yǎng)成分破壞的缺陷和噪音大、清洗繁瑣的劣勢(shì)，以其螺旋擠壓的方式，使有效地保存營(yíng)養(yǎng)、分離殘?jiān)源诉_(dá)到出汁率高、維生素不揮發(fā)、營(yíng)養(yǎng)全保留、不分層、口感更好的效果，而且又靜音、便于清洗，因此獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，改變了榨汁機(jī)的市場(chǎng)格局。過(guò)渡頁(yè)（設(shè)計(jì)好之后可以刪掉這個(gè)文本框哦）

原汁機(jī)的消費(fèi)群體

①有孩子或老人的家庭：孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。②追求時(shí)尚及生活品位的年輕人，榨汁機(jī)滿足了他們崇尚個(gè)性口味的需求，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。分析：隨著生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者的心

態(tài)由最基本的生活需要開(kāi)始向營(yíng)養(yǎng)健康的品味生活過(guò)渡，這為榨汁機(jī)更加普及提供了可能。而無(wú)論是榨汁機(jī)還是食品處理器，都處于市場(chǎng)的導(dǎo)入期，對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者而言還是奢侈品，企業(yè)如何引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念至關(guān)重要。過(guò)渡頁(yè)（設(shè)計(jì)好之后可以刪掉這個(gè)文本框哦）part.1part.2part.3色彩分析在產(chǎn)品造型要素中，形色歷來(lái)不可分在設(shè)計(jì)時(shí)可以從以下三個(gè)考慮方面:色彩與形態(tài):可以利用色彩來(lái)區(qū)分模塊，體現(xiàn)產(chǎn)品的組合性；利用色彩進(jìn)行裝飾，以產(chǎn)生富有特征的視覺(jué)效果，滿足人們的審美需求不同的色彩表現(xiàn)了不同的功能模塊，同時(shí)具有裝飾作用色彩與功能:色彩同形態(tài)一樣，具有類語(yǔ)言功能，可以明確傳達(dá)語(yǔ)意。色彩與形態(tài)的組合對(duì)功能進(jìn)行暗示：局部開(kāi)關(guān)按鈕采用紅色，強(qiáng)調(diào)功能色彩與象征:人類的感性具有共通的一面，對(duì)色彩的直觀感受也存在很多共性，由此產(chǎn)生象征作用看到這些色彩不同的產(chǎn)品，隨著人們審美意識(shí)的提升，個(gè)性化需求越來(lái)越強(qiáng)烈，需要我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)既要有對(duì)色彩感性的認(rèn)識(shí)，更要注重理性的分析。內(nèi)容頁(yè)（設(shè)計(jì)好之后可以刪掉這個(gè)文本框哦）

環(huán)境分析

產(chǎn)品設(shè)計(jì)考慮的環(huán)境要素實(shí)質(zhì)就是生態(tài)設(shè)計(jì)，它是20世紀(jì)90年代出現(xiàn)的關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一個(gè)新概念，是面向產(chǎn)品整個(gè)生命周期的設(shè)計(jì)，其中囊括從原材料生產(chǎn)、產(chǎn)品制造過(guò)程、裝配、包裝、運(yùn)輸、銷售、使用直至廢氣、淘汰產(chǎn)品的處理所設(shè)計(jì)的各階段的總和。它要求從產(chǎn)品整個(gè)生命周期減少對(duì)環(huán)境的影響，最終引導(dǎo)產(chǎn)生一個(gè)更具有可持續(xù)性的生產(chǎn)和消費(fèi)系統(tǒng)。為此，在設(shè)計(jì)時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面考慮：材料選擇：

現(xiàn)今市場(chǎng)上的原汁機(jī)外殼基本為塑料，鋁合金不多。塑料件價(jià)格便宜且易成型，可對(duì)其可回收利用性和危害性還有待研究。食品接觸處如刀片和濾網(wǎng)采用不銹鋼材料以達(dá)到強(qiáng)硬度、抗腐蝕、不生銹、易清洗等目的。因此對(duì)于材料可以考慮完全回收而且污染小、美觀、質(zhì)感好的聚碳酸酯類、鋁合金、陶瓷、竹材等。結(jié)構(gòu)工藝：通過(guò)可拆卸、可回收的模塊化設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品方便裝配、拆卸、維修、回收。生產(chǎn)加工：優(yōu)化加工與制造技術(shù)，注重生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)境、進(jìn)行清潔生產(chǎn)審核和推行清潔生產(chǎn)技術(shù)。銷售與使用：提高運(yùn)輸效率，適度擴(kuò)大生產(chǎn)網(wǎng)點(diǎn)維修與服務(wù)：模塊化生產(chǎn)零部件，再加上易拆卸結(jié)構(gòu)，遍布網(wǎng)點(diǎn)，為消費(fèi)者創(chuàng)造優(yōu)秀的服務(wù)。回收處理：優(yōu)先重用回收零部件，盡量提高材料回收利用率。設(shè)計(jì)定位原汁機(jī)的主要購(gòu)買主體是追求生活品質(zhì)的家庭，使用環(huán)境是家中，他們主要希望在休閑中順利地完成榨汁過(guò)程，而且要求功能多樣