飲食原材料的具體需求及技術(shù)參數(shù)

飲食原材料的具體需求及技術(shù)參數(shù)一、采購原因?yàn)榇_保食品安全，加大源頭采購，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低大宗商品采購價(jià)格。根據(jù)國家招標(biāo)采購相關(guān)要求，哈爾濱工業(yè)大學(xué)將對飲食原材料采購進(jìn)行公開招標(biāo)。二、為落實(shí)政府采購政策需滿足的要求根據(jù)《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財(cái)庫【2020】46號(hào)）規(guī)定，本項(xiàng)目采購標(biāo)的為中小型企業(yè)制造、承建或承接的，投標(biāo)人應(yīng)提供辦法規(guī)定的《中小企業(yè)聲明函》，否則不得享受相關(guān)中小企業(yè)扶持政策。投標(biāo)人應(yīng)對提交的中小企業(yè)聲明函的真實(shí)性負(fù)責(zé)，提交的中小企業(yè)聲明函不真實(shí)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。本項(xiàng)目采購標(biāo)的對應(yīng)的《中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》所屬行業(yè)為：批發(fā)業(yè)。三、采購標(biāo)的需執(zhí)行的國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范：采購項(xiàng)目中所含的投標(biāo)產(chǎn)品及制造商應(yīng)符合國家有關(guān)部門規(guī)定的相應(yīng)技術(shù)、計(jì)量、節(jié)能、安全和環(huán)保法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，如國家有關(guān)部門對投標(biāo)產(chǎn)品或其制造商有強(qiáng)制性規(guī)定或要求的，投標(biāo)產(chǎn)品或其制造商必須符合相應(yīng)規(guī)定或要求，投標(biāo)人須提供相關(guān)證明文件的復(fù)印件。四、采購數(shù)量及預(yù)算項(xiàng)目四：冷凍半成品，第一包：用量約為45萬公斤/年，預(yù)算金額約76.59萬元；第二包：用量約為45萬公斤/年，預(yù)算金額約76.59萬元。以上項(xiàng)目第一包和第二包可兼投不兼中。本標(biāo)段貨品定價(jià)，按各標(biāo)段開標(biāo)順序依次確定入圍供應(yīng)商，前面標(biāo)段入圍供應(yīng)商不再具備后續(xù)標(biāo)段入圍資格，但仍需參加后續(xù)開標(biāo)。五、品類及技術(shù)要求：冷凍半成品序號(hào)品名標(biāo)準(zhǔn)參考采購量（余萬公斤）規(guī)格備注1烤腸GB19295-201154.3370g*300支具有該品質(zhì)應(yīng)有2蛋撻皮GB19295-201122.0420g*400個(gè)的形態(tài)，不變形，3手工面筋串GB19295-2O112.4390g*120支不破損：具有該品4甜糯玉米粒GB5009.3-20161.61lkg*10袋種應(yīng)有的色澤、滋5速凍玉米14-16CMGB5009.3-20161.4340穗味、氣味;無異味:6香芋地瓜球GB19295-2O211.11400g*20袋外表及內(nèi)部均無7芝麻球GB19295-20210.94260g*20袋肉眼可見雜質(zhì)。8其他1.12六、采購標(biāo)的需滿足的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、期限、效率等要求1、協(xié)議期內(nèi)向訂購的產(chǎn)品，其數(shù)量應(yīng)根據(jù)采購人需要分次供應(yīng)，每次供貨數(shù)量以訂單為準(zhǔn)。2、不得提供臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的原料，有效期應(yīng)在產(chǎn)品出廠日期至保質(zhì)期的二分之一時(shí)間范圍內(nèi)。3、提供的產(chǎn)品應(yīng)符合國家質(zhì)量、食品衛(wèi)生、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，并提供具有官方資質(zhì)的相關(guān)檢驗(yàn)部門出具的檢疫或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。4、提供的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》等及其他相關(guān)法律法規(guī)要求，并保證所供應(yīng)的產(chǎn)品不存在非法添加和濫用食品添加劑及食品添加劑超標(biāo)的行為。5、服務(wù)期限：本次項(xiàng)目服務(wù)期限為一年。6、投標(biāo)人配送車輛要密封完好，保證清潔、無污染，其中冷凍產(chǎn)品運(yùn)輸車輛須為冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ密囕v，避免原材料因高溫變質(zhì)；預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要符合國家標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行密封，避免卸貨防疫消殺時(shí)二次污染原材料。運(yùn)輸車輛必須有商業(yè)險(xiǎn),其中第三者責(zé)任保險(xiǎn)金額不低于100萬元；7、所提供的產(chǎn)品重量計(jì)算應(yīng)為凈重（按公斤計(jì)算）。8、冷凍半成品：每次送貨需要提供批次檢驗(yàn)報(bào)告、批次核酸檢驗(yàn)報(bào)告單。9、投標(biāo)人首次供貨前要提供樣品，與招標(biāo)人共同確認(rèn)，之后供貨要與提供的樣品標(biāo)準(zhǔn)一致，如出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)不符或質(zhì)量問題要無條件退換貨。10、冷凍產(chǎn)品投標(biāo)人須具備針對本采購項(xiàng)目的冷庫。七、售后及服務(wù)1、能夠準(zhǔn)確提供本項(xiàng)目售后服務(wù)總負(fù)責(zé)人的姓名、職務(wù)、詳細(xì)地址和聯(lián)系方式。2、能夠準(zhǔn)確提供投標(biāo)人在供貨地點(diǎn)城市的本地化服務(wù)機(jī)構(gòu)（及售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)明細(xì)）及相關(guān)證明材料。3、承諾所投貨物在質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問題投標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)免費(fèi)更換。4、投標(biāo)人能夠承諾在接到售后服務(wù)電話后2小時(shí)內(nèi)到場響應(yīng)，8小時(shí)內(nèi)解決問題。5、投標(biāo)人應(yīng)提供突發(fā)事件處置方案，避免因突發(fā)事件導(dǎo)致供貨不及時(shí)，延誤招標(biāo)人使用。八、市場調(diào)研范圍冷凍半成品：南極市場、江北潤恒市場、市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場。九、報(bào)帳和結(jié)算1、乙