飲食原材料的具體需求及技術參數(shù)

飲食原材料的具體需求及技術參數(shù)一、采購原因為確保食品安全，加大源頭采購，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低大宗商品采購價格。根據(jù)國家招標采購相關要求，哈爾濱工業(yè)大學將對飲食原材料采購進行公開招標。二、為落實政府采購政策需滿足的要求根據(jù)《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財庫【2020】46號）規(guī)定，本項目采購標的為中小型企業(yè)制造、承建或承接的，投標人應提供辦法規(guī)定的《中小企業(yè)聲明函》，否則不得享受相關中小企業(yè)扶持政策。投標人應對提交的中小企業(yè)聲明函的真實性負責，提交的中小企業(yè)聲明函不真實的，應承擔相應的法律責任。本項目采購標的對應的《中小企業(yè)劃型標準規(guī)定》所屬行業(yè)為：批發(fā)業(yè)。三、采購標的需執(zhí)行的國家相關標準、行業(yè)標準、地方標準或者其他標準、規(guī)范：采購項目中所含的投標產(chǎn)品及制造商應符合國家有關部門規(guī)定的相應技術、計量、節(jié)能、安全和環(huán)保法規(guī)及標準，如國家有關部門對投標產(chǎn)品或其制造商有強制性規(guī)定或要求的，投標產(chǎn)品或其制造商必須符合相應規(guī)定或要求，投標人須提供相關證明文件的復印件。四、采購數(shù)量及預算項目四：冷凍半成品，第一包：用量約為45萬公斤/年，預算金額約76.59萬元；第二包：用量約為45萬公斤/年，預算金額約76.59萬元。以上項目第一包和第二包可兼投不兼中。本標段貨品定價，按各標段開標順序依次確定入圍供應商，前面標段入圍供應商不再具備后續(xù)標段入圍資格，但仍需參加后續(xù)開標。五、品類及技術要求：冷凍半成品序號品名標準參考采購量（余萬公斤）規(guī)格備注1烤腸GB19295-201154.3370g*300支具有該品質(zhì)應有2蛋撻皮GB19295-201122.0420g*400個的形態(tài)，不變形，3手工面筋串GB19295-2O112.4390g*120支不破損：具有該品4甜糯玉米粒GB5009.3-20161.61lkg*10袋種應有的色澤、滋5速凍玉米14-16CMGB5009.3-20161.4340穗味、氣味;無異味:6香芋地瓜球GB19295-2O211.11400g*20袋外表及內(nèi)部均無7芝麻球GB19295-20210.94260g*20袋肉眼可見雜質(zhì)。8其他1.12六、采購標的需滿足的服務標準、期限、效率等要求1、協(xié)議期內(nèi)向訂購的產(chǎn)品，其數(shù)量應根據(jù)采購人需要分次供應，每次供貨數(shù)量以訂單為準。2、不得提供臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的原料，有效期應在產(chǎn)品出廠日期至保質(zhì)期的二分之一時間范圍內(nèi)。3、提供的產(chǎn)品應符合國家質(zhì)量、食品衛(wèi)生、食品安全標準和食品檢驗標準，并提供具有官方資質(zhì)的相關檢驗部門出具的檢疫或質(zhì)量檢驗報告單。4、提供的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》及國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》等及其他相關法律法規(guī)要求，并保證所供應的產(chǎn)品不存在非法添加和濫用食品添加劑及食品添加劑超標的行為。5、服務期限：本次項目服務期限為一年。6、投標人配送車輛要密封完好，保證清潔、無污染，其中冷凍產(chǎn)品運輸車輛須為冷鏈食品專用車輛，避免原材料因高溫變質(zhì)；預包裝產(chǎn)品標識要符合國家標準并進行密封，避免卸貨防疫消殺時二次污染原材料。運輸車輛必須有商業(yè)險,其中第三者責任保險金額不低于100萬元；7、所提供的產(chǎn)品重量計算應為凈重（按公斤計算）。8、冷凍半成品：每次送貨需要提供批次檢驗報告、批次核酸檢驗報告單。9、投標人首次供貨前要提供樣品，與招標人共同確認，之后供貨要與提供的樣品標準一致，如出現(xiàn)標準不符或質(zhì)量問題要無條件退換貨。10、冷凍產(chǎn)品投標人須具備針對本采購項目的冷庫。七、售后及服務1、能夠準確提供本項目售后服務總負責人的姓名、職務、詳細地址和聯(lián)系方式。2、能夠準確提供投標人在供貨地點城市的本地化服務機構（及售后服務網(wǎng)點明細）及相關證明材料。3、承諾所投貨物在質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問題投標供應商負責免費更換。4、投標人能夠承諾在接到售后服務電話后2小時內(nèi)到場響應，8小時內(nèi)解決問題。5、投標人應提供突發(fā)事件處置方案，避免因突發(fā)事件導致供貨不及時，延誤招標人使用。八、市場調(diào)研范圍冷凍半成品：南極市場、江北潤恒市場、市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場。九、報帳和結算1、乙