中國(guó)保健品缺點(diǎn)及對(duì)策

保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題盡管我國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)已有快速發(fā)展，但有諸多問(wèn)題嚴(yán)重制約保健品行業(yè)的進(jìn)一步健康發(fā)展。一是低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重，不利于競(jìng)爭(zhēng)力的提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有保健品企業(yè)3000多家，其中，投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占總數(shù)的1.45%，投資總額在5000萬(wàn)元至1億元的中型企業(yè)占38%，100萬(wàn)元以下10萬(wàn)元以上的小型企業(yè)占了41.39%；投資不足10萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占12.5%。截至2000年6月，我國(guó)已批準(zhǔn)的保健品有2453個(gè)品種，但在市場(chǎng)可見(jiàn)到的僅700余個(gè)，而真正有市場(chǎng)份額的不足百個(gè)，能長(zhǎng)期站得住腳的產(chǎn)品更是為數(shù)不多。二是過(guò)分依賴廣告促銷，不利于提高質(zhì)量水平。有些企業(yè)的廣告費(fèi)高達(dá)銷售額的30%以上，從一開始就陷入研發(fā)低投入、廣告高投入的怪圈。在廣告宣傳中，又較多地存在夸大宣傳現(xiàn)象，慣于使用“概念炒作”，把它作為保健品“造市”法寶，實(shí)際上成為保健品“短命”的硬傷，這使得保健品產(chǎn)業(yè)常常陷入了“概念—市場(chǎng)—概念”的經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。三是產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱，不利于提高科技含量。目前，不少專業(yè)保健品企業(yè)技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)品開發(fā)投入少，且?guī)в泻艽蟮拿つ啃?，較多采用買斷經(jīng)銷權(quán)或外購(gòu)產(chǎn)品的辦法，使得整個(gè)保健品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品層次很低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年，在全部的保健品企業(yè)中，僅有20%的企業(yè)進(jìn)行了新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)，從事新產(chǎn)品開發(fā)的科技人員僅占保健品從業(yè)人員的7%。目前在市場(chǎng)上銷售的保健品90%以上屬于第一、二代產(chǎn)品，較少經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的科學(xué)論證。產(chǎn)品功能雷同現(xiàn)象明顯，在衛(wèi)生部準(zhǔn)予申報(bào)的22項(xiàng)保健功能中，具有增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3。四是難以面對(duì)國(guó)外企業(yè)進(jìn)入，不利于提高市場(chǎng)份額。目前有20多家國(guó)際知名保健品跨國(guó)公司通過(guò)收購(gòu)、兼并、租賃等形式，在中國(guó)設(shè)立分廠，斥巨資進(jìn)駐我國(guó)市場(chǎng)。2000年，美國(guó)全球健康聯(lián)盟就與國(guó)內(nèi)藥業(yè)巨頭三九集團(tuán)簽訂了在華開展保健品連鎖營(yíng)銷的協(xié)議；位列世界500強(qiáng)前列的美國(guó)杜邦公司，其生命科學(xué)領(lǐng)域中營(yíng)養(yǎng)與保健的TAKECARE系列產(chǎn)品也開始全面進(jìn)入我國(guó)；國(guó)際著名品牌、美國(guó)第三代保健食品——維格爾保健食品營(yíng)養(yǎng)套餐被成都五牛集團(tuán)以1億元購(gòu)得在我國(guó)的代理權(quán)。在保健品零售領(lǐng)域，近五年來(lái)國(guó)外保健品正在悄悄地占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)。2000年，僅花旗參就在上海、深圳、廣州等城市銷售了2000多萬(wàn)美元。目前歐美等國(guó)在中國(guó)銷售的保健品近500種。這些都說(shuō)明，中國(guó)的保健品企業(yè)將面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。五是產(chǎn)業(yè)法規(guī)不完善，不利于提高政府監(jiān)管能力。目前保健品產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有統(tǒng)一的行政歸口管理部門，衛(wèi)生、醫(yī)藥、工商等部門各自為政，還沒(méi)有制定一個(gè)可操作性的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)范統(tǒng)一的檢測(cè)手段、審查程序和管理辦法。一些違法經(jīng)營(yíng)者便采取打“擦邊球”的策略進(jìn)入保健品市場(chǎng)，一些不具備生產(chǎn)條件的廠家，在該產(chǎn)業(yè)較高利潤(rùn)的刺激下，紛紛投產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)保健品，這是導(dǎo)致假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的一個(gè)重要原因。由于以上問(wèn)題的存在，我國(guó)的保健品產(chǎn)剛剛起步就面臨著嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)和潛在危機(jī)，成了“問(wèn)題產(chǎn)業(yè)”，往往使消費(fèi)者難以實(shí)現(xiàn)“花錢買健康”的目的。保健品企業(yè)很快得到了市場(chǎng)的“負(fù)回報(bào)”。進(jìn)一步發(fā)展保健品產(chǎn)業(yè)的策略在未來(lái)5到10年或更長(zhǎng)一些的時(shí)間里，保健品產(chǎn)業(yè)必須進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整頓，使之步入健康有序的發(fā)展軌道，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一種競(jìng)爭(zhēng)有序的產(chǎn)業(yè)格局，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)保健品的信任度，并積極進(jìn)入海外市場(chǎng)。當(dāng)前，應(yīng)從以下幾方面著手：（一）嚴(yán)格制定有關(guān)的法律法規(guī)，統(tǒng)一保健品市場(chǎng)的宏觀管理。中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)需要一個(gè)好的游戲規(guī)則。國(guó)家進(jìn)一步完善保健品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)管理，并增加執(zhí)法與管理力度。要盡快明確保健品產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一的歸口管理部門，徹底克服目前政出多門的弊端，統(tǒng)管各類保健品的科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、審批等。強(qiáng)化統(tǒng)一產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等，使保健品的研究開發(fā)和生產(chǎn)做到有章可循。對(duì)已審批生產(chǎn)的，也應(yīng)該根據(jù)統(tǒng)一的新標(biāo)準(zhǔn)重新審核，做到標(biāo)準(zhǔn)和尺度相一致，使各廠家能夠公平競(jìng)爭(zhēng)。在加入WTO的大背景下，要特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的作用。保健品行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管、行業(yè)自律。協(xié)會(huì)要結(jié)合國(guó)家有關(guān)政策，制定行規(guī)行約，建立行業(yè)自律機(jī)制，保護(hù)企業(yè)的合法利益。協(xié)會(huì)也要?jiǎng)?chuàng)造條件，爭(zhēng)取做一些共性的開拓性工作，如產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等工作。（二）高起點(diǎn)發(fā)展保健品產(chǎn)業(yè)，提高保健品的科技含量。WTO給中國(guó)保健品企業(yè)帶來(lái)了世界級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，面臨日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，所有從事保健品生產(chǎn)的中國(guó)企業(yè)都應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，未來(lái)保健品競(jìng)爭(zhēng)的核心必將是科技含量，加強(qiáng)科技投入迫在眉睫。特別是已經(jīng)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)更要重視保健品的應(yīng)用基礎(chǔ)研究，努力提高新產(chǎn)品的科技含量和質(zhì)量水平，使保健品企業(yè)向高新技術(shù)企業(yè)過(guò)渡，科技含量高的產(chǎn)品成為主流。只有保健品企業(yè)不斷更新技術(shù)和提高技術(shù)含量，開發(fā)出效果好、質(zhì)量高、有特點(diǎn)的第三代保健品，使產(chǎn)品從低層次的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來(lái)，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)，才能在“入世”后，締造出我國(guó)的保健品世界品牌，才有能力進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。（三）激活農(nóng)村市場(chǎng)，壯大保健品產(chǎn)業(yè)的實(shí)力和規(guī)模。目前，我國(guó)保健品的主要市場(chǎng)在城市，在農(nóng)村地區(qū)，保健品的市場(chǎng)開拓還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，如長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，是巨大的保健品潛在市場(chǎng)。從年銷售額上看，這幾年銷售業(yè)績(jī)超過(guò)5億元的基本上都是以農(nóng)村為重點(diǎn)的企業(yè)。例如，三株口服液依據(jù)“農(nóng)村包圍城市”的策略和戰(zhàn)線，取得了年銷售額80億元的驚人業(yè)績(jī)。同時(shí)，企業(yè)開拓農(nóng)村市場(chǎng)時(shí)，還要充分考慮到農(nóng)村的廣告策略，因地制宜地采用不同的市場(chǎng)推廣方法。（四）發(fā)揮中藥特長(zhǎng)，努力開拓國(guó)際市場(chǎng)。我國(guó)有著5000多年的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健傳統(tǒng)，中國(guó)傳統(tǒng)的中藥療法以及養(yǎng)生之道，具有防治統(tǒng)一、毒副作用極少的優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際上日益受到重視，在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為一種時(shí)尚。發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)，積極地“走出去”，是我們保健品開發(fā)的一條重要思路。當(dāng)前，我們?cè)谥嗅t(yī)藥保健品上要盡快形成一套完善的驗(yàn)證系統(tǒng)，包括中醫(yī)現(xiàn)代化系統(tǒng)、中藥質(zhì)量、毒理安全及臨床療效評(píng)估驗(yàn)證系統(tǒng)、統(tǒng)一的中藥實(shí)驗(yàn)室分析方法的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)和配套系統(tǒng)，以便盡快獲得發(fā)達(dá)國(guó)家的保健品認(rèn)證。（五）制定科學(xué)合理的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，由奢侈消費(fèi)品向普通消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。隨著人民生活水平的提高和保健意識(shí)的加強(qiáng)，有專家斷言：“生物保健品將是21世紀(jì)的食品?！北＝∑穼⒊蔀槿藗?nèi)粘Ｉ钪械钠胀ㄏM(fèi)品。然而，目前保健品被定位為高檔奢侈消費(fèi)品，其價(jià)格較昂貴。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，保健品屬于需求彈性較大的產(chǎn)品，即價(jià)格的降低，將會(huì)導(dǎo)致保健品需求量的成倍增加。目前大多數(shù)保健品在價(jià)格上還存在比較大的降價(jià)空間，如果保健品企業(yè)實(shí)行低價(jià)策略，實(shí)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)，保健品生產(chǎn)企業(yè)由此所獲得的規(guī)模效益不僅可彌補(bǔ)降價(jià)所造成的損失，而且企業(yè)的利潤(rùn)也會(huì)增加。（六）引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的保健意識(shí)和健康觀念。成熟的產(chǎn)業(yè)離不開成熟的消費(fèi)者，但目前消費(fèi)者對(duì)保健及保健品缺乏必要的知識(shí)，不恰當(dāng)?shù)胤穸ㄕ嬲＝∑返淖饔谩Ｒ虼?，今后的保健品廣告宣傳要從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識(shí)宣傳，以保健知識(shí)宣傳和品牌宣傳為核心，提高消費(fèi)者的保健意識(shí)，贏得消費(fèi)者的青睞隨著人們生活水平的提高，社會(huì)中刮起保健品購(gòu)買熱潮。不過(guò)面對(duì)市場(chǎng)上雜亂的保健品品牌，消費(fèi)者疑惑了：中國(guó)保健品排行榜是什么?2010最受關(guān)注的中國(guó)保健品排行榜世界工廠食品網(wǎng)小編與你分享。1中國(guó)保健品排行榜之海王府NEPTUNUS海王健康成就未來(lái)點(diǎn)評(píng)：海王集團(tuán)成立于1989年，是一家以醫(yī)藥工業(yè)和生物工程為核心的大型綜合性企業(yè)集團(tuán)。二十年來(lái)，海王立足生物制藥產(chǎn)業(yè)前沿，積極推動(dòng)科技創(chuàng)新，在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和生物工程產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域不斷開拓，迅速成長(zhǎng)。目前海王集團(tuán)的總資產(chǎn)為80多億，2007年銷售額75多億元，綜合實(shí)力在全國(guó)醫(yī)藥企業(yè)中位居前列。海王擁有中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)最具價(jià)值品牌，“海王”商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)。2004年“世界經(jīng)濟(jì)論壇（WEF）”共同組織評(píng)審并發(fā)布的《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》，海王以其鮮明的品牌定位、強(qiáng)大的品牌競(jìng)爭(zhēng)力名列醫(yī)藥行業(yè)第一名，成為中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)品牌價(jià)值快速提升的典范。經(jīng)世界品牌實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)評(píng)估，2004、2005、2006、2007、2008連續(xù)5年在“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”2中國(guó)保健品排行榜之交大昂立點(diǎn)評(píng)：上海交大昂立股份有限公司是一家主要從事現(xiàn)代生物醫(yī)藥與保健食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代高科技企業(yè)，由上海交大南洋股份有限公司、大眾交通（集團(tuán)）股份有限公司、上海茸北工貿(mào)實(shí)業(yè)總公司、上海新路達(dá)商業(yè)（集團(tuán)）有限公司、上海國(guó)際株式會(huì)社、上海交通大學(xué)等九家股東單位共同發(fā)起成立。公司注冊(cè)資本為人民幣2.4億元，凈資產(chǎn)為人民幣9.4億元。公司于2001年7月在上海證券交易所掛牌上市。作為中國(guó)保健食品行業(yè)首家上市企業(yè)，昂立秉持“以高科技為依托，以科技成果快速轉(zhuǎn)化為己任，不斷開發(fā)科技含量高、能帶動(dòng)市場(chǎng)需求的昂立系列產(chǎn)品，以滿足民眾的健康需求，促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的繁榮和發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，開拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，穩(wěn)步發(fā)展，不斷壯大。3中國(guó)保健品排行榜之東阿阿膠點(diǎn)評(píng)：山東東阿阿膠股份有限公司前身為山東東阿阿膠廠，1952年建廠，1993年由國(guó)有企業(yè)改制為股份制企業(yè)。1996年成為上市公司，同年7月29日“東阿阿膠”A股股票在深交所掛牌上市，系國(guó)內(nèi)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。公司下轄一個(gè)核心公司，17個(gè)控股子公司，現(xiàn)有員工5100余人，總資產(chǎn)19余億元，總市值100多億元，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中成藥、保健品、生物藥、藥用輔料、醫(yī)療器械等6大產(chǎn)業(yè)門類的產(chǎn)品百余種，阿膠年產(chǎn)量、出口量分別占全國(guó)的75%和90%以上，遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)及歐美市場(chǎng);復(fù)方阿膠漿為國(guó)家保密品種、全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)十大名牌產(chǎn)品、全國(guó)十大暢銷中藥、名列全國(guó)扶正藥第五，暢銷全國(guó)28年，累計(jì)銷量超過(guò)120億支。4中國(guó)保健品排行榜之排毒養(yǎng)顏膠囊點(diǎn)評(píng)：云南盤龍?jiān)坪Ｋ帢I(yè)集團(tuán)股份有限公司是一家集藥品研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的國(guó)際化制藥企業(yè)集團(tuán)，在國(guó)內(nèi)擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地、藥物研究院、藥品經(jīng)營(yíng)公司、房地產(chǎn)開發(fā)公司、廣告公司等，在全國(guó)30多個(gè)省市有七十多個(gè)辦事處，在國(guó)外及香港地區(qū)建有多個(gè)子公司和藥物研究機(jī)構(gòu)。盤龍?jiān)坪?chuàng)建至今，主營(yíng)產(chǎn)品排毒養(yǎng)顏膠囊銷售總額累計(jì)已逾40億元，上繳稅金4億多元。公司多年居于云南省非公企業(yè)納稅大戶之首，在全國(guó)非公企業(yè)納稅排序中位居第四位。盤龍?jiān)坪Ｃ磕暧糜谛庐a(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)調(diào)試的投入在5000萬(wàn)元以上。目前已經(jīng)完成了8個(gè)國(guó)