第14課物質生活和社會習俗的變遷

鴉片戰(zhàn)專制民主自然經(jīng)濟機器生產(chǎn)第十四課物質生活與習俗的變遷課程標準：了解近代以來人們物質生活和社會習俗變化的史實，探討影響其變化的因素。

服裝、飲食、建筑和風俗禮儀是一種記憶，也是一種語言，它們的變化以非文本的方式記錄著社會政治、經(jīng)濟及文化的變遷。一、與時俱變——變化中的男女服飾1.帝制印痕畸形審美鴉片戰(zhàn)爭前男子服裝主要有袍、褂、襖、衫（長袍馬褂）等。圖中人物合影幾乎包攬了當時所有款式。

清代普通女裝滿族女裝漢族女裝上襖下裙

嘉慶后，女裝無生氣，變化甚少，襖裙似乎成了唯一的女裝。對此慘狀，張愛玲曾感嘆：“我們不大能夠想像過去的世界，這么迂緩、安靜齊整——在大清朝三百年的統(tǒng)治下，女人竟沒有什么時裝可言!

”2.國門洞開西服東漸（近代服飾）西服的傳入旗袍的演變？長袍馬褂西裝中山裝時代縮影：從孫中山服裝看男裝變遷中西合璧民國晚清前清禮義廉恥三民主義以文治國五權分立中山裝的含義政治色彩中西合璧宋美齡倪桂珍宋嘉樹宋子良宋慶齡宋子文宋藹齡宋子安1917年民國花樣雜陳的男女裝土洋并存,中西合璧漢族女子服裝西方女子服裝20世紀20年代后的旗袍是漢族女子在穿著吸收了西洋服裝式樣不斷改進而定型的。民國上襖下裙上衣下裙民國學生裝西裝鴉片戰(zhàn)爭后傳入，民國后流行現(xiàn)代的西裝50年代女性的又一時尚——布拉基3.激情歲月樸素衣著50年代的時尚：列寧裝60年代的流行：綠軍裝不愛紅妝愛武裝綠軍裝干部裝“文革”時期的綠軍裝和軍棉大衣“文革”時期，在“紅色革命”時代主旋律的影響下，全國著裝表現(xiàn)出明顯的軍事化特征，即所謂“中華兒女多奇志，不愛紅裝愛武裝。改革開放以來的服飾，請給它一個主題吧！4.變革年代無限風光中西餐飲食文化有什么區(qū)別？中餐：把追求美味奉為首要目的。西餐：以講究營養(yǎng)為最高準則。結合材料和以上圖片資料分析服飾西化的原因?材料二:更官制、設議院、改試令,必自易西服始。

——宋恕(1862-1910)材料一:有輪船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋針而土針淘汰，有皮鞋、線襪而釘鞋、布襪淘汰?！楹驳摹渡虾Ｐ≈尽分饕颍喊胫趁竦匕敕饨ㄉ鐣ㄉ鐣∽儯?；鴉片戰(zhàn)爭后西方商品的涌入；社會政治運動的影響；生產(chǎn)方式的變化；西方服飾的優(yōu)點……階段表現(xiàn)服飾特征時代特征鴉片戰(zhàn)爭后——新中國成立新中國成立后——十一屆三中全會十一屆三中全會至今

近現(xiàn)代服飾的變遷簡表長袍馬褂西裝、中山裝旗袍土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社會列寧裝制服裝綠軍裝政治色彩強烈與革命相關的服飾成為主流高度集中經(jīng)濟政治體制異彩紛呈美觀大方彰顯個性異彩紛呈解放思想改革開放多元社會二、異味爭嘗——并行于世的中西餐世界三大烹飪流派：東方烹飪流派：以中國為代表西方烹飪流派：以法國為代表阿拉伯烹飪流派：以土耳其為代表民以食為天南方海鮮米飯北方面食肉類中國傳統(tǒng)飲食西餐鴉片戰(zhàn)爭后，開始出現(xiàn)西餐。買辦和他們的洋老板一起吃西餐吃西餐成為有錢人的一種時尚上海英國租界的咖啡店上海英國租界的面包房新中國成立后，生活必需品憑票證供應，食物簡單，生活水平差距不大。糧票、布票和油票改革開放以后，解決了溫飽問題，政府倡導“菜籃子工程”，使飲食更加豐富多彩。三、洋房里弄——居室建筑的演進完全歐化（花園、別墅）江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)民居中西合璧（上海的石庫門）傳統(tǒng)住宅（北京四合院）改革開放后人民住房的改善：1995年“安居工程”。四、移風易俗——習俗風尚的變革看看想想：陳獨秀變了服飾外，還變了什么？發(fā)型

共和政體成，專制政體滅；中華民國成，清朝滅；總統(tǒng)成，皇帝滅；新教育興，舊教育滅；新禮服興，翎頂補服滅；剪發(fā)興，辮子滅；天足興，纖足滅；陽歷興，陰歷滅；鞠躬禮興，拜跪禮滅；律師興，訟師滅；旅館名詞興，客棧名詞滅。

——《時報》1912年3月5日發(fā)型、放足、歷法、社交禮儀……找出材料中所包含的社會習俗的變化情況。民國下令剪辮子三寸金蓮從反對傳統(tǒng)道德，爭取婦女解放的角度看，不纏足運動帶有反封建的政治意義，是一場深刻的社會革命。

見面禮：跪拜、作揖——鞠躬、握手意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代清朝辛亥革命后蔡元培：三次婚姻印證中國近代婚俗變遷●第一次婚姻：1889年，迎娶王昭（1900年病逝）父母之命、媒妁之言婚姻：舊式●第二次婚姻：1902年，迎娶黃仲玉（1920病逝）他提出五個條件：不纏足、識字、男不得娶妾姨太太、若夫先死妻可改嫁、意見不合可離婚。婚禮：開演說會代替鬧洞房（中西合璧）●第三次婚姻：1923，迎娶周峻他再次提出條件：具備一定文化素質、年齡略大、熟諳英文、能成為研究助手。婚禮:蔡元培西裝革履，周峻身披白色的婚紗。在婚禮的宴席上，蔡元培向大家講述了他和周峻的戀愛經(jīng)過。（完全新式）

★當時結婚照不過是記錄夫妻合影的影像，算不上嚴格意義上的結婚照。見證浪漫時刻20世紀各時期結婚照大全清末婚禮五四前婚禮蔣介石與宋美齡的結婚照清末傳統(tǒng)婚禮五四前20年代的婚禮50年代70年代婚禮的演變

50年代和60，70年代的結婚照是差不多的。

90年代—現(xiàn)在的化裝技術連最親的人也認不出來。本世紀—現(xiàn)在流行個性婚紗照?，F(xiàn)代的結婚照50—70年代勤儉節(jié)約、無私奉獻為時尚休閑旅游體育鍛煉夕陽紅中國志愿者赴泰國救援隊凱旋歸來

環(huán)保意識新時期，新風尚。思考1：近代以來我國人民生活發(fā)生了哪些重要變化？從“衣”來說，由清末的笨拙的旗人服裝轉變?yōu)槲餮b和五彩繽紛的休閑服裝；從“食”來說，引進了西餐，而且更多的考慮到膳食結構和營養(yǎng)配餐；從“住”來說，以傳統(tǒng)的平