秘書禮儀禁忌

走進美國禮儀習俗篇小組成員：主講PPT制作

資料

美國人在待人接物方面，具有下述四個主要特點：

第一，隨和友善，容易接近。

在美國人看來，人緣好，善于結(jié)交朋友，是取得個人成功的基本條件之一。不愿擴大自己的交際范圍，甚至拒絕與他人接近的人，不僅個人心理上存在問題，而且對交往對象以及其他所接觸的人，也是不夠友好和尊重的。第二，熱情開朗，不拘小節(jié)。在日常生活中，美國人主張凡事講究實效，不搞形式主義。美國人的見面禮節(jié)，大約是世界上最簡單不過的了。在一般情況下，同外人見面時，美國人往往以點頭、微笑為禮，或者只是向?qū)Ψ健班恕鄙弦宦?。若非親朋好友，美國人一般不會主動與對方親吻、擁抱。在稱呼別人時，美國人極少使用全稱。他們更喜歡交往對象直呼其名，以表示關(guān)系密切。

第三，城府不深，喜歡幽默。在待人接物中，他們喜歡在符合禮儀的前提下直來直去。與美國人打交道時，表現(xiàn)得過于委婉、含蓄，或是有話不明講，他們不僅不習慣，而且還往往難于接受。第四，自尊心強，好勝心重。美國人一般而論都有很強的好勝心，他們喜歡見異思遷，崇尚開拓，做起事來也會一往無前。

在人際交往中，美國人是不時興向別人借錢的。他們認為，借錢應該上銀行，找個人借錢就是索要的意思。

美國禮儀初次見面赴宴禮儀

餐桌禮儀服飾禮儀日常禮儀習俗及禁忌

初次見面，相互介紹也很簡單。一般原則為將卑介紹予尊，將客人介紹給主人，將年輕人介紹給年長者，將下級介紹給上級，將女士介紹給男士。

介紹后握手須簡短有力，美國人認為有力的握手代表誠懇坦率。在公務場合，美國女子會主動伸手(其他場合則不一定)，女性先伸手，男性才能握女性的手(女性之間一般不互相握手)。若女士無意握手，則男士點頭或鞠躬致意。與女士握手不可太緊。握手前應脫手套，來不及脫應致歉。關(guān)系密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻面頰，男女之間由男子吻女子面頰。對于別人的握手、擁抱、吻手、注目、點頭等禮節(jié)，美國人也以同樣方式回禮。告別時也不必握手，揮揮手說聲"再見!"即可。初次見面禁忌交談時忌問年齡、家庭狀況、婚姻狀況、宗教信仰、經(jīng)濟收入以及其他私生活情況。見面打招呼也不問去什么地方、干什么事。公共場合重視禮貌用語，家庭里也常用"請"、"謝謝"、"對不起"等。交談距離必須保持50厘米以上。不得不靠攏他人就座時，要征得對方同意。交談時聲音不可太大，不可大笑，更不可大聲爭吵。美國人雖然會常說“隨時來找我”，即使有些邀約是相當誠懇的，但拜訪前仍應事先電話聯(lián)系，確定時間，以免自己的隨時而造成別人的不便。約會應準時,如赴宴則最好遲到幾分鐘；如果早主人先到，反而失禮。若有緊急狀況無法準時赴約，必須電話通知和解釋，絕不可無疾而終，隨意放人空等。特殊的文化風俗和飲食禁忌可得諒解和尊重，有任何飲食禁忌可先告知。如果應邀參加家庭聚會，可問主人需要什么禮物，即使主人婉謝，屆時仍可帶瓶酒或一束鮮花，或酌帶一些具有中國風味的小禮物。宴后三四天內(nèi)別忘記寄一張感謝卡或謝函給主人，若在主人家過夜則通常要將感謝卡寄給女主人。赴宴禮儀

美國人的飲食習慣，一般可以說是因地區(qū)而異，因民族而異。就總體而言，其共同的特征是：喜食“生”、“冷”、“淡”的食物，不刻意講究形式與排場，而強調(diào)營養(yǎng)搭配。餐桌禮儀在一次希特勒舉行的宴會上，一位中國使節(jié)按照在中國的習慣用餐巾去揩拭刀叉，殊不知這種做法在國外是極不禮貌的，仿佛是在責備刀叉不干凈。希特勒一見之下，立即命令侍者將全體客人的餐具一律重新?lián)Q過，使那位中國使節(jié)窘迫難堪。

李鴻章曾應俾斯麥之邀前往赴宴，由于不懂西餐禮儀，把一碗吃水果后洗手的水喝了。當時俾斯麥不了解中國的虛實，為了不使李鴻章丟丑，他也將洗手水一飲而盡，見此情景，其他文武百官只能忍笑奉陪。小故事用餐時，餐巾鋪在膝上，不能用餐巾擦餐具。只有當女主人動手，其他人才開始進餐;女主人離座，其他人才能離席，不可中途離席。歐洲人進食時是一手拿刀，一手拿叉，美國人只用一只手輪換用餐具，另一手則放在膝上。注意使用刀叉順序，以及叉匙性質(zhì)。刀叉斜放盤緣，表示尚在用餐之中;若完全放在盤中，則表示已使用完畢。面包要掰成小塊食用；喝湯、咀嚼時不能出聲，更不能打嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙。渣滓不能直接吐在盤中，要用叉接住后放入盤中。餐巾用來拭嘴，切忌用來擦手或餐具。席間，應當稱贊女主人準備的菜肴，并盡量吃完盤里的飯菜。餐桌禮儀其一，不允許進餐時發(fā)出聲響。其二，不允許替他人取菜。其三，不允許吸煙。其四，不允許向別人勸酒。其五，不允許當眾寬衣解帶。其六，不允許討論令人作嘔之事?？傊?，美國人認為，在用餐時理當表現(xiàn)得斯文一些才好。

美國人不吃動物內(nèi)臟，如豬肝，大腸，雞心，牛肚。我們覺得美味的東西，他們很懼怕。沒有什么特別的原因，他們就是覺得動物的內(nèi)臟很惡心，只能丟棄，不能吃的。還有吃動物的肉，一定要把動物的頭去掉。比如魚，雞鴨。

用餐禁忌美國人平時的穿著打扮不太講究。崇尚自然，偏愛寬松，講究著裝體現(xiàn)個性，是美國人穿著打扮的基本特征。跟美國人打交道時，應注意對方在穿著打扮上的下列講究，免得讓對方產(chǎn)生不良印象。

第一、美國人非常注重意服裝的整潔。

第二、拜訪美國人時，進了門一定要脫嚇帽子和外套，美國人認為這是一種禮貌。

第三、美國人十分重視著裝細節(jié)。

第四、在美國女性最好不要穿黑色皮裙。

第五、在美國，一位女士要是隨隨便便地在男士面前脫下自己的鞋子，或者撩動自己裙子的下擺，往往會令人產(chǎn)生成心引誘對方之嫌。

第六、穿睡衣、拖鞋會客，或是以這身打扮外出，都會被美國人視為失禮。

第七、美國人認為，出入公共場合時化艷妝，或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝，不但會被人視為缺乏教養(yǎng)，而且還有可能令人感到“身份可疑”。

第八、在室內(nèi)依舊戴著墨鏡不摘的人，往往會被美國人視作“見不得陽光的人”。服飾禮儀女士優(yōu)先在公共場合，美國人特別尊重女性，處處女士優(yōu)先。在社交場合，男士對女士要謙讓、關(guān)照;行路時男子走人行道外側(cè);入座時先讓女子坐下;進門時男子應先行并為女子開門;上、下樓梯或乘電梯時要讓女子先行;用餐時請女子先點菜;告辭時讓女子先起身;陌生女子失落東西，男子也應為其拾起歸還;與女士打招呼，男士必須起立。以右為尊

行路一般以右為尊，女士同行，男士應走左邊，出入應為女士推門。搭車時，車主駕車，前座為尊，余則以后座右側(cè)為尊。自己開車時須先為客人開車門，等坐定后始上車啟動。日常禮儀★保持面帶微笑，碰到認識的朋友時，主動問候?qū)Ψ?，別人問候你時，也要回問候?qū)Ψ?，表示關(guān)心?！镎f話時語氣誠懇、態(tài)度大方，當別人問候你時，回答盡量簡潔?！锒噘澝缹Ψ?。眼睛要亮一點，當對方改變發(fā)型時、看人家的相片時，有好的地方要盡量贊美；不好的,可用另一個角度來欣賞，如說cute(可愛的)?！锏絼e人家做客時，有機會就要贊不絕口地表示對主人招待的贊美和感謝?！镆⒁庾约旱膬x容整潔：千萬不要形象太邋遢，身體或口腔的異味、頭皮屑等等都是令人很不愉快的。★別忘了說Excuseme.

Please.

和ThankYou.這幾個詞在和美國人交流時用的概率很大，★可能也是我們最容易忽視的。此外，說“Thankyou.”時不宜反復多次連續(xù)說。

日常禮儀美國人對山楂花與玫瑰花非常偏愛。以玫瑰為國花，以山楂為國樹。美國的國石是藍寶石。白頭雕，亦名白頭鷹或禿鷹，是美國人最珍愛的飛禽,被選定為美國的國鳥。而蝙蝠被視為吸血鬼與兇神，令美國人最是反感。在動物當中，美國人普遍愛狗。美國人認為：狗是人類最忠實的朋友。在美國人眼里，驢代表堅強，象代表穩(wěn)重，它們分別是共和黨、民主黨的標志。美國人最喜愛的色彩是白色。在他們看來，白色象征著純潔，白貓也成了美國人很喜歡的寵物。它被視為可以給人們帶來好運。由于黑色在美國主要用于喪葬活動，因此美國人對它比較忌諱。美國人最討厭的數(shù)字是“13”和“3”。他們不喜歡的日期則是星期五。

習俗及禁忌美國人大都比較喜歡運用手勢或其他體態(tài)語來表達自己的情感。不過，下列體態(tài)語卻為美國人所忌用。其一，是盯視他人。其二，是沖著別人伸舌頭。其三，是用食指指點交往對象。其四，是用食指橫在喉嚨之前。美國人認為，這些體態(tài)語都具有侮辱他人之意。在公共場合和他人面前，絕對不會蹲在地上