公眾演講 酒店廚師愛崗敬業(yè)演講稿

第37頁共37頁公眾演講酒店廚師愛崗敬業(yè)演講稿公眾演講酒店廚師愛崗敬業(yè)演講稿。尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：大家下午好！非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和保護，也是對我工作的一次監(jiān)視和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回憶檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。XX年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深化。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！”在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀〔***〕。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當中。開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進展研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣闊食客的認可，咱們對客效勞的禮節(jié)禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永久的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈亮堂。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫順，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在？意義何在？生命是可貴的，可貴在使別人活得更美妙；生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作奉獻。而我們華天人，咱們?yōu)t湘人，就應該堅決不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建立好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在夸耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當不了將軍；沒有程度，誰也當不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅決不移地走下去。為酒店餐飲繁榮興盛奉獻我微薄的力量。為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學習其深化地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的光陰嗎？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎？是那么的讓人覺得刻苦銘心；還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎？是那么的讓人感覺充實和難以忘懷；還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎？是那么的興奮沖動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，假設沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！此致敬禮酒店廚師愛崗敬業(yè)演講稿尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：大家下午好！非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和保護，也是對我工作的一次監(jiān)視和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回憶檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。XX年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深化。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！”在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀〔***〕。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當中。開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進展研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。”咱們的企業(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣闊食客的認可，咱們對客效勞的禮節(jié)禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永久的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈亮堂。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫順，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在？意義何在？生命是可貴的，可貴在使別人活得更美妙；生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作奉獻。而我們華天人，咱們?yōu)t湘人，就應該堅決不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建立好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在夸耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當不了將軍；沒有程度，誰也當不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅決不移地走下去。為酒店餐飲繁榮興盛奉獻我微薄的力量。為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學習其深化地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的光陰嗎？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎？是那么的讓人覺得刻苦銘心；還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎？是那么的讓人感覺充實和難以忘懷；還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎？是那么的興奮沖動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，假設沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！此致敬禮演講人：胡文海公眾演講酒店愛崗敬業(yè)演講稿尊重的各位領導，各位同仁：大家上午好！今天在這里很沖動地與大家分享獲得集團技術競賽的收獲。雖然角逐的歷程很短，可是到此刻還是讓我記憶猶新。我想我所獲得的成績不僅是我個人努力的成果，更是由于有酒店領導對我的體貼和幫助才獲得了?；叵肫鹪诮侵鹎暗挠柧殨r期，雖然酒店的入住率很高，但酒店領導卻專門讓我們脫產(chǎn)訓練，縱然工作再忙的時候也親自指導我們，讓我們很似的感動！“付出總有回報”在此次集團技術競賽中我們酒店獲得了集體總分第二的好成績，我獲得的中式鋪被褥要第一的成績。今天在這里要再次感謝酒店能給我此次展示自我的時機，感謝酒店領導對我的體貼和幫助?？赡艽蠹視f鋪被褥一件很小的事情，沒有啥子難度。但我卻不恁地認為，鋪被褥雖是一件小事，可是要把它做好，做到極致也不容易。就像鐘總給我們指導時說的“鋪被褥它是一副一氣呵成的中國畫門類”，怎樣在三分鐘內將這幅中國畫門類畫的均勻，平整，是要路程經(jīng)過過程不停的練習才能到達的。路程經(jīng)過過程此次角逐讓我收獲許多，雖然是簡單事情，可是也要百分百的投入去做好它，任何事情只有不停的練習，付出努力的汗水，才能獲得成功。因此我將會帶著這些收獲，更加努力的去面臨以后的工作，為廈賓的開展可以孝敬出本身的一點力量?！秶取愤@首歌里唱到“國事我的國，家是我的家，有了強的國，才有富的家”，放到一個企業(yè)中也是如此，我們每一位員工都是酒店一分子，酒店就是我們的家，只有酒店獲得可連續(xù)的開展，我們員工才能在這個大家庭里茁壯的成長。作為廈賓這個大家庭的一員，我一會把滿腔的熱情投入到工作中，愛崗敬業(yè)，務實際奉獻，為廈賓的開展壯大不停的添磚加瓦，為廈賓的美妙明天，努力奮斗，孝敬本身的全部力量。最后我想和在座的各位同仁一路說，我驕傲，我自豪，我是一名廈賓人，就讓我們一路努力創(chuàng)造廈門賓館的美妙明天吧！公眾演講:酒店愛崗敬業(yè)演講稿尊重的各位領導，各位同仁：大家上午好！今天在這里很沖動地與大家分享獲得集團技術競賽的收獲。雖然角逐的歷程很短，可是到此刻還是讓我記憶猶新。我想我所獲得的成績不僅是我個人努力的成果，更是由于有酒店領導對我的體貼和幫助才獲得了。回想起在角逐前的訓練時期，雖然酒店的入住率很高，但酒店領導卻專門讓我們脫產(chǎn)訓練，縱然工作再忙的時候也親自指導我們，讓我們很似的感動！“付出總有回報”在此次集團技術競賽中我們酒店獲得了集體總分第二的好成績，我獲得的中式鋪被褥要第一的成績。今天在這里要再次感謝酒店能給我此次展示自我的時機，感謝酒店領導對我的體貼和幫助。可能大家會說鋪被褥一件很小的事情，沒有啥子難度。但我卻不恁地認為，鋪被褥雖是一件小事，可是要把它做好，做到極致也不容易。就像鐘總給我們指導時說的“鋪被褥它是一副一氣呵成的中國畫門類”，怎樣在三分鐘內將這幅中國畫〔轉載自，請保存此標記。〕門類畫的均勻，平整，是要路程經(jīng)過過程不停的練習才能到達的。路程經(jīng)過過程此次角逐讓我收獲許多，雖然是簡單事情，可是也要百分百的投入去做好它，任何事情只有不停的練習，付出努力的汗水，才能獲得成功。因此我將會帶著這些收獲，更加努力的去面臨以后的工作，為廈賓的開展可以孝敬出本身的一點力量?！秶取愤@首歌里唱到“國事我的國，家是我的家，有了強的國，才有富的家”，放到一個企業(yè)中也是如此，我們每一位員工都是酒店一分子，酒店就是我們的家，只有酒店獲得可連續(xù)的開展，我們員工才能在這個大家庭里茁壯的成長。作為廈賓這個大家庭的一員，我一會把滿腔的熱情投入到工作中，愛崗敬業(yè)，務實際奉獻，為廈賓的開展壯大不停的添磚加瓦，為廈賓的美妙明天，努力奮斗，孝敬本身的全部力量。最后我想和在座的各位同仁一路說，我驕傲，我自豪，我是一名廈賓人，就讓我們一路努力創(chuàng)造廈門賓館的美妙明天吧！廚師愛崗敬業(yè)演講稿廚師愛崗敬業(yè)尊敬的各位領導、來賓和各位親愛廚房兄弟們：大家下午好！我將利用本次演講的契機，認真回憶檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。我是廚政部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己："失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！"在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當中。開業(yè)前后，行政總廚一面是給廚師隊伍組織專業(yè)，另一方面，不斷對菜品進展研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點，那是司空見慣的。"勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。"咱們的企業(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…我們的菜品，歷來為北京的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永久的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈亮堂。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫順，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到企業(yè)，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！拓展閱讀：廚師職業(yè)道德演講稿廚師是有著幾千年傳統(tǒng)的職業(yè)。國人有句至理名言“民以食為天”，“食”離不開烹飪，烹飪離不開廚師。隨著社會不斷的開展以及餐飲業(yè)的日漸繁榮，越來越受到人們的尊重和關注。我們用高超的廚藝、辛勤的勞動給人們奉獻了一道道精巧的菜點，也創(chuàng)造出了博大精深的中國飲食文化。然而，隨著就業(yè)競爭的加劇和經(jīng)濟利益的驅動，個別廚師做出了不守規(guī)律、不講誠信、缺少廚德的事情，以嚴重危害了廚師的形象。作為廚師的我們重新樹立自身形象和加強職業(yè)道德顯得尤為重要和迫切。那么做為現(xiàn)代職業(yè)廚師到底應該具備哪些職業(yè)道德呢？下面我談一下自己的觀點。缺乏之處還望指正！所謂職業(yè)道德，我認為就是行業(yè)標準和個人的行為意識。廚師在傳統(tǒng)的職業(yè)道德方面主要表如今師徒之間或與老板之間，并無成文的規(guī)定，但大都約定俗成。然而，隨著社會的不斷進步，經(jīng)濟的飛速開展，餐飲業(yè)以及廚師間的競爭加劇，廚師職業(yè)道德，越發(fā)顯得重要而迫切。一、對國家任何人都有自己的國家和民族。做為職業(yè)廚師首要的一條就是要熱愛自己的祖國，忠于自己的國家。只有樹立這樣的信仰，將國家和民族的利益放在至高無上的偉大位置，才具備根本的職業(yè)道德。二、對職業(yè)廚師，是一門職業(yè)，要想把它做好，做出成績，不是一件容易的事。我認為：對待這個職業(yè)首先自己要尊敬她，也就是說首先自己要喜歡并熱愛這個行業(yè)。因為，就職業(yè)而言，沒有上下貴賤之分。假設自己都看不起，不喜歡，又怎么談到敬業(yè)愛崗呢？既然選擇了廚師，就要把它當事業(yè)，當學問來做，你才會感到充實、有方向、人生才會得到不斷升華，才可能成就一番事業(yè)。三、對顧客我認為對待顧客，首先要真誠效勞，用心對待。也就是說對待我們的客戶，只有用發(fā)自內心的熱情和真誠的效勞才可能使客人感到親切和愉快，使其到達滿意為標準。因為客人來自四面八方，飲食習慣也千差萬別，做為廚師，要盡可能根據(jù)客人的愛好，來調整你的菜品，盡可能的到達食客的滿意。只有顧客滿意，企業(yè)才有效益，你的工作才能得到別人認可。四、對師傅廚師這個職業(yè)千百年來是非常講究尊師重道的，有“一日為師，終身為父”的說法。這句話語雖然簡單，但一針見血的說明了徒弟應該如何對待師傅。我認為首先要尊師重道，虛心學習。因為，廚師學藝大多是靠師傅手把手教的，即使我們這些烹飪學校畢業(yè)的學生，到酒店工作時，還是要跟師傅學書本上學不到的技術和更好的經(jīng)歷。只有對師傅尊敬，并不厭其煩的虛心的學習，師傅才愿意主動并從心里將自己的所學傳授給你。其次，在跟師傅學徒期間，一定不能偷懶或耍小聰明，假設只想收獲而不想負出，那么你就不可能學到師傅的精華部分，也不可獲得多大的成績。我個人認為：作為學生的我們要知道“一日為師，終伸為父”的道理，應該尊敬，應該感謝，應該回報師傅。五、對同事任何一個飯店都是一個集體，任何一個廚師都有其相處的同事。同事間相處的好壞會直接會影響到企業(yè)或個人的開展。那么如何與同事和睦相處呢？我認為：大家要團結互助。俗話說：“三人行，必有我?guī)煛?。任何人都有其長處，特別是做廚師的，一個人不可能所有的技術都會，也不可能將廚房所有的工作都由你來完成，大家必須互相配合，才能完成上級下達的各項任務和指標。所以，對待同事一定要團結友善，互相學習。才能共同開展，共同進步。六、對廚藝眾所周知，做為職業(yè)廚師靠的是廚藝。廚藝，就是廚師的手藝。手藝的好壞，是決定一個人是否能成為名師、大師的重要標志。那么，做為職業(yè)廚師如何對待自己的廚藝呢？我認為：首先應具備扎實的根本功。廚師是技術人員，其中有刀工、配菜、火候、原料、漲發(fā)等多項專業(yè)根本技能，假設根本功不扎實，就無法將原料用科學的方法進展加工、改刀、配菜、烹調。也可以說沒有扎實的根本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜點。所以作為現(xiàn)代廚師進步根本功程度是相當重要的。其次應具備一定的文化知識?，F(xiàn)代社會飛速前進，對傳統(tǒng)烹飪業(yè)提出了更高的要求，沒有一定文化知識，就無法利用現(xiàn)代媒體，如報刊、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等傳播方式快速補充知識，也可以說沒有文化知識必將被社會淘汰。所以，作為現(xiàn)代廚師不僅要從師傅那里學到技術，還要多學文化知識。只有這樣，才能懂得與烹飪有關的原料學、營養(yǎng)學、烹飪化學、烹飪美學等等。只有這樣不斷學習新的知識，才能不斷進步自身的文化素質和競爭力。再次應具備超強的創(chuàng)新意識。一個再好的品種，只能適應當時，假設長期不變，必然會使人們產(chǎn)生厭倦，從而影響到企業(yè)開展。因為如今的餐飲業(yè)已從傳統(tǒng)的“賣方市場”轉為“買方市場”，從過去的食品決定客人變?yōu)槿缃竦目腿藳Q定食品，這是從根本上發(fā)生了變化，那么就要求我們新時代的廚師在烹飪原料、制做工藝、口味，形狀，就餐方式等多方面進展大膽改革和創(chuàng)新，只有具備敢于創(chuàng)新的思想，廚藝才會進步。所以，創(chuàng)新是廚師的生命，開展才是真正的硬道理。最后應具備一定商業(yè)素質。也就是所謂數(shù)字概念。廚師能否在日常工作中掌握各種數(shù)據(jù)呢？如上客率、毛利率、本錢費用、營業(yè)狀況等等。我認為：不懂數(shù)字的廚師，只不過是一臺簡單工作的“機器”。這話可能聽著不順耳，可仔細想想是有道理的。因為，做為現(xiàn)代廚師特別是廚師長，假設你不懂或不能及時掌握這些數(shù)字的變化，那么你如何去準備原料，如何控制本錢，如何為企業(yè)創(chuàng)造利潤呢？所以，不具備商業(yè)素質的廚師，是不合格的廚師。七、對自己對自己首先要講誠信。不管是企業(yè)還是個人，一旦你做出了對社會或對別人的欺騙行為，就會遭到別人的反感，從而不愿與你打交道，你就會失去很多好的開展時機。其次對自己要勤奮努力，嚴格要求。因為任何一個成功人士都不是一帆風順的，都要吃別人吃不了的苦，受別人受不了的氣，干別人干不了的活，只有比別人付出的更多，收獲的才會更多。每個人每天都要給自己提要求，哪怕進步一點，日積月累，最終一定會創(chuàng)出成績，干知名堂。還有在人品、職業(yè)道德方面應加強修養(yǎng)，做一個有好廚藝、有好廚德、有好廚績的“三好廚師”。我們大家既然選擇了這個行業(yè)，就要努力的用心去對待，用實際行動去開展，用認真的工作態(tài)度去珍惜。我相信，通過我們自身的努力，一定可以創(chuàng)造出自己輝煌的明天。愛崗敬業(yè)演講稿公眾演講各位領導、各位同仁：我是一名當代大學生，今天我想就我作為一名大學生如何在信合這塊肥沃的土壤里成長開展談點自己的感受，抒發(fā)個人情懷。此刻，我是惶恐不安，我哪有什么先進事跡呢？我只不過是做了我應該做的工作，更何況，像這樣的工作還應該做得更好，今天只能說是和各位同仁共同交流工作中的心得體會。2000年9月，我大學剛畢業(yè)，就踏上了信譽社工作的崗位。和那些剛步出校門，走向社會的許多大學生一樣，心中充滿美麗的夢想，血液中涌動著對將來的激情。憧憬熾熱的事業(yè)，渴望實現(xiàn)人生價值，渴望人生的成功。剛開始工作我分配在內部儲蓄崗，工作的清閑漸漸讓我恐慌起來，整天沒幾筆業(yè)務。那段時間是我們沙崗信譽社歷煎熬的一段日子，企業(yè)改制，并入合作基金會，與政府關系緊張，在群眾中也形成不良的影響。信譽社聲威不高，農行、郵儲乘機搶奪市場，搶奪我們的客。我們社當年存款負增長，而農行卻上升1400多萬，郵儲也上升800多萬，而且好的開戶單位幾乎全跑到農行去了。這時，我看到一個人，他在為沙崗信譽社所處的經(jīng)營困境而憂心忡忡，寢食不安，他在為力挽沙崗信譽社的頹勢而奮力工作，幾乎是心力交瘁。他就是我們的主任王玉文同志，那時，我和他一起值班，我從沒有看到他睡一個安穩(wěn)覺，常常是輾轉反側，半夜爬起來抽煙。有時，他和我?guī)缀跏菑匾箷痴?，談目前所面臨的挑戰(zhàn)，談如何翻開工作新場面，談如何營造經(jīng)營環(huán)境，談如何實現(xiàn)經(jīng)營目的，談如何增加職工收入。讓我感觸的是他讓我明確了正確的人生觀、價值觀，人生的奮斗從何開始，人生的價值從何表達。讓我教育的是他向我灌輸了信譽社效勞的理念：效勞是競爭的核心。在我的印象中，他從不用空洞的說教，而是旁征博引，淵深沉。從他的廣博知識中，我看到了自己的缺乏；從他高度的責任心、使命感中，我樹立了自己的責任心和使命感；從他的敬業(yè)精神中，我明確了自己的奮斗方向；從他的經(jīng)營理念中，我實證了效勞至上的宗旨。我暗下決心，把三尺柜臺作為展示當代大學生風采的平臺，作為展現(xiàn)沙崗信譽社形象的窗口，作為展現(xiàn)海安信合精神風貌的窗口。今天，我成功地實現(xiàn)了當初的誓言。我們沙崗信譽社的效勞相貌已大為改觀，我的個人形象也通過效勞得到了客戶的贊揚，同事的贊許，領導的表揚。三年多來，我一直都在仔細認真揣摩如何做好柜面效勞。在不斷的總結和進步中，我探究到一套行之有效的效勞方法。首先，做好效勞，必須具備高素質。個人的良好素質是通過你的知識、你的工作、你的待人接物、你豐富的個人內涵等方面綜合表達的。以過硬的業(yè)務技能為客戶提供效勞。我的計算機操作技能在全系統(tǒng)不算什么高手，但在進展業(yè)務操作的時候，我注意動作的連接性和協(xié)調性。在確保正確的情況下，給顧客以美的享受，這是向客戶展示個人才能的時機，更是樹立信譽社形象的好時機。高素質表達的第二個方面就是接待客戶禮儀大方。我們提供的文明優(yōu)質效勞，我認為首先是一種內心的深化感受，而不是僵硬的詞語和格式化的程序，我的客戶到我這里來都有一種到家的感覺。高素質表達的第三個方面，做行家，說行話。做到這一點就要加強學習，知識面要寬，理解問題要深化，對信譽社經(jīng)營的金融產(chǎn)品要全部純熟掌握。有一位企業(yè)老板，到我社開設根本存款賬戶，需要驗資50萬，可是錢存在南通，攜帶不便，加上我們的活期儲蓄存折只在海安范圍內通存通兌，我就替她想了很多種方法，最后利用金橋卡為其解決了難題，通過辦理業(yè)務和談話交流，他改變了我們信譽社效勞手段落后的觀念，可見，高素質員工的效勞既能塑造自身形象，更能展現(xiàn)整個信譽社的良好形象。感動你的客戶。感動是一種心靈的顫抖和情感的升華。感動客戶，首先要為我們廣闊客戶的勤奮、仁慈、創(chuàng)造、節(jié)省的精神所感動，帶著這樣的心態(tài)去為我們的客戶效勞，才能感動客戶。每一位到我們信譽社來存款的客戶，他們的錢都是付出了辛勤的勞動而積攢下來的，每次接過他們的錢，我的內心就油然升起一種對他們的崇敬。有一位叫劉國興的客戶，他是做豆制品生意的，我每天上班的第一筆業(yè)務就是他存的1000多元零幣、殘損幣，天天如此，而且存到一定數(shù)目就取走，我從來沒有嫌費事，也沒有責備他存的錢是過湯面。每次來，我都是噓寒問暖，人家賺錢也不容易，每天做豆制品都工作大半夜，天亮前還要把這些豆制品送到附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他的工作比我辛苦多了。我始終帶著這種被他感動的心情去為他效勞，幾個月下來后，他深深地被我感動了，覺得很過意不去，除了逢人便夸我社的效勞好之外，還主動聯(lián)絡生意場上的朋友到我社辦理業(yè)務，為我社介紹了很多新的客戶。其次就是給客戶以關愛。關愛別人是一個人良好的道德修養(yǎng)，更何況我們對客戶的關愛就是對我們自己飯碗的關愛。平時工作中，我很注重細節(jié)，夏天一條毛巾、冬天一杯開水、雨雪天一聲叮嚀。利用辦理業(yè)務的過程主動與客戶拉家常，子女在哪里上學，成績怎么樣，老人身體怎么樣，今年收入怎么樣，通過關心拉近與客戶的間隔。去年下半年，有位客戶來我社取款，通過理解，這位客戶的孩子在曲塘中學讀高二，成績不太行，想花錢拜托一下教師，我想，農村里賺點錢也不容易，就聯(lián)絡了曲塘中學的一個好友，幫助打了一個招呼，解決了問題。幫客戶的忙就是幫自己的忙，去年年底，這位客戶將農行到期的存款陸續(xù)地全部存到了信譽社。我深化體會到：只有給客戶以關愛，視客戶為親人，才能獲得客戶的回報。走進客戶的心。優(yōu)質的效勞其實是心與心的交流。走進客戶的心，從客戶的需求出發(fā)，來推薦我們的金融產(chǎn)品，才能真正抓住客戶。這就要求我們在平時效勞中多聽客戶的建議，多積累資料，到了詳細效勞時，主動迎合客戶的心理，尤其是一些老客戶、大戶、優(yōu)良客戶，為他們設置合理的儲種、存期，為他們做恰當?shù)募彝ダ碡?。僅就教育儲蓄而言，剛接觸時客戶不理解，我向他們作細心、客觀的介紹，為他們設置合理的存期、月存金額、零整周期，吸引了不少客戶，如今，教育儲蓄已經(jīng)成為老客戶的首選儲種。走進客戶的心還在于效勞方式的改進，比方特定客戶上門效勞。有位老客戶叫王寶來，開了一個小超市，每兩三個月就有錢存，有一段時間突然不來了，我利用中午時間主動上門，情況一理解，兩千元全是破幣，他說怕浪費我們的時間，我消除了他的顧慮，花了兩個多小時整好了兩千元殘破幣，存了起來。加油站的邵文成老板一元硬幣需求量較大，常到我這里來兌換，時間長了過意不去，舍近求遠到別的行社兌換，我知道這一情況后，到了一定的時間，就主動把零幣送到他家，長此以往，他成了我們的忠實客戶。效勞自于真誠，只有通過心貼心的效勞才能走進客戶的心，才能建立起信譽社長期穩(wěn)定的客戶群。為客戶提供超值效勞。超值效勞是效勞范圍的延伸。在平時工作中，時刻不忘為客戶排憂解難。由于結算手段的不斷更新進步，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會計不理解新的結算手段，在辦理結算業(yè)務時，憑證不知如何標準填寫，章戳不敢蓋，背書不敢填，不知道怎么使用支付密碼器，每遇到這樣的情況，我都是主動為他們提供幫助，不厭其煩，講解清楚，做好示范。工作三年多來，我在工作上小有成績，這都是領導和同事們不斷鼓勵的結果。我們的王玉文主任每次開會必談效勞，每有客戶反響效勞質量進步的信息，他都不忘回來鼓勵我：曉兵啊，×××今天在我面前夸你呢！這都給我以極大的鼓舞，讓我有一種不全身心投入就無以報答領導無以報答客戶的感受。三年多來，我一門心思撲在工作上，每晚最后一個軋帳下班，晚上加班我第一個到，吃飯我最后一個捧飯碗，苦活累活我第一個走在前面，檔案建立我都揀重擔挑。去年沙崗到南莫之間修路造橋，運鈔車過不來，調送款接送包，都要趕到南莫信譽社，不管刮風下雨，每天我都搶著跑。獨木不成林，在與同事合作中，我不僅做好自己份內事，還幫助其他同事一同干好工作，尤其在業(yè)務交流上，主動向同事們介紹自己工作中的好方法，悉心幫助業(yè)務不太純熟的同志進步操作技能，幫助他們共同進步業(yè)務程度，進步我們整體的效勞質量。節(jié)假日休息，我經(jīng)常抽出一定的時間回訪我們社的客戶，請他們談我們的缺乏，談他們的需求，改進我們的工作。勤奮的工作換來了豐厚的回報，在我社各項業(yè)務蒸蒸日上的同時，連續(xù)兩年，我被選為縣聯(lián)社先進個人，這次又被推薦為省聯(lián)社先進個人。我們的馬理事長以及聯(lián)社其他領導也屢次在不同場合對我的工作給予了肯定和表揚。我的內心沖動不安，作為一個普通職工，僅獲得了一點細微的成績，卻受到領導的如此關心保護，這都將成為我今后更加出色工作的宏大推動力量。各位領導、各位同仁，我們是幸運的一代，欣逢海安信合盛世，這是我們人生難得的際遇。在這樣熾熱的事業(yè)面前，我們火紅的青春正旺盛，熾熱的心在跳躍。表達價值、旺盛我們的奮斗意志，就在今天；走向成功、領略人生風光，正始于我們足下。我們清醒意識到，今天的機遇難得，將來的輝煌需要我們的智慧和汗水。我們正肩負使命，挺進將來。廚師愛崗敬業(yè)演講稿范文尊敬的各位領導、來賓和各位親愛廚房兄弟們：大家下午好！我將利用本次演講的契機，認真回憶檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。我是廚政部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己：失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當中。開業(yè)前后，行政總廚一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進展研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點，那是司空見慣的。勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。咱們的企業(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…我們的菜品，歷來為北京的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永久的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈亮堂。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫順，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到企業(yè)，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！愛崗敬業(yè)公眾演講稿范文尊敬的各位評委、各位員工：大家好!我是集團辦公室的一名普通的檔案管理員，今天我想就“怎樣愛崗敬業(yè)做一名優(yōu)秀員工”的話題和各位員工共同交流工作中的心得體會。剛參加工作那會兒，心中充滿美麗的夢想，血液中涌動著對將來的激情。憧憬熾熱的事業(yè)，渴望實現(xiàn)自己的人生價值，獲得事業(yè)上的成功?！皭蹗従礃I(yè)”這四個字對我來說，就是為了工作要加班加點犧牲休息時間，為了工作放棄或無視親情、友誼，為了工作不顧帶病的身體而忘我的投入?？稍诮?jīng)歷了工作中的點點滴滴，目睹了身邊的人和事，才知道什么是真正地愛崗敬業(yè)。敬業(yè)不只是加班加點，敬業(yè)更不僅是任勞任怨，敬業(yè)就是把自己的工作當作一種精神享受的人生體驗。它表如今工作中就是勤奮和主動，就是節(jié)省和意志，就是自信和創(chuàng)新。加班再多而沒有效率那不叫敬業(yè)，不顧安康而忘命的工作那不叫敬業(yè)，只是機械式的勞動而不用腦子，沒有創(chuàng)新那也不叫敬業(yè)。有句口號說得好：不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)!愛崗敬業(yè)說得詳細點就是要做好本職工作，把一點一滴的小事做好，把一分一秒的時間抓牢。搞好每一項維修，做好每一次巡檢，填好每一張記錄，算準每一個數(shù)據(jù)，寫好每一篇文稿。古人說：不積跬步，無以致千里，不善小事，何以成大器。從我做起，從小事做起，從如今做起，這就是敬業(yè)，這就是愛崗!接下來我想從以下六方面來闡述我對敬業(yè)的理解：首先，責任感是所有人成功之本。沒有責任感的軍官不是合格的軍官，沒有責任感的員工不是優(yōu)秀的員工。責任感是簡單而無價的。工作就意味著責任，責任意識會讓我們表現(xiàn)更加卓越。大家都知道美國有一個的軍事基地——西點軍校，西點學員章程規(guī)定：每一個學員無論在什么時候，無論在什么地方，無論穿軍裝與否，也無論是在擔任警衛(wèi)、值勤等公務還是在進展自己的私人活動，都有義務、有責任履行自己的職責和義務。這種履行必須是發(fā)自內心的責任感，而不是為了獲得獎賞或別的什么。一個人要成為一個好軍人，就必須遵守紀律，對于他的上級和同事有高度的責任感，對于自己表現(xiàn)出的才能有自信心。我認為，這樣的要求，對于我們企業(yè)的員工同樣適用。要將“責任”二字時刻牢記在心，讓它成為我們腦海中一種強烈的意識。在日常工作中，這種責任意識會讓我們表現(xiàn)得更加卓越。我們經(jīng)?？梢砸姷竭@樣的員工，他們在談到自己的公司時，使用的代名詞通常都是“他們”而不是“我們”，“他們銷售部怎么怎么樣”“他們財務部怎么怎么樣”，這是一種缺乏責任感的典型表現(xiàn)，這樣的員工至少沒有一種“我們就是一個完好的機構”的認同感。給大家講一個故事：有一個替人割草的男孩打給他的雇主布朗太太說“你需不需要割草?”布朗太太答復說：“不需要了，我已經(jīng)有了割草工?！蹦泻⒂终f：“我會幫您拔掉草叢中的雜草。”布朗太太答復：“我的割草工已經(jīng)做了。”男孩又說“我會幫您把草與走道的四周割齊?！辈祭侍f：“我請的那人他也已經(jīng)做了，謝謝你，我不需要新的割草工?！蹦泻⒈銙炝恕４藭r男孩的朋友問他說：“你不是就在布朗太太那兒打工割草嗎?為什么還要打這個?”男孩說：“我只是想知道我終究做得好不好!”。是啊，多問幾個“我做得如何?”，這就是責任。工作就意味著責任，在這個世界上，沒有不須承擔責任的工作，相反，你的職位越高，權利越大，你肩負的責任就越重。不要害怕承擔責任，要立下決心，你一定可以承擔任何職業(yè)生涯中的責任，你一定可以比前人完成的更出色二、有作為的員工，喜歡紀律當企業(yè)和員工都有強烈的紀律意識，在不允許的妥協(xié)的地方絕不妥協(xié)，在不需要借口時絕不找任何借口——比方質量問題，比方對工作的態(tài)度等，你會猛然發(fā)現(xiàn)，工作因此會有一個嶄新的場面。一個團結協(xié)作、富有戰(zhàn)斗力和進取心的團隊，必定是一個有紀律的團隊。同樣，一個積極主動、忠誠敬業(yè)的員工，也必定是一個具有強烈紀律觀念的員工。可以說，紀律，永遠是忠誠、敬業(yè)、創(chuàng)造力和團隊精神的基矗對企業(yè)而言，沒有紀律，便沒有了一切。三、把自己從平庸變成優(yōu)秀的執(zhí)行者，都是自動自發(fā)的人，他們確認自己有才能完成任務。這樣的人其個人價值和自尊是發(fā)自內心的，而不是來自別人。也就是說，他們不是憑一時沖動做事，也不是只為了得到領導的稱贊，而是自動自發(fā)的、不斷地追求完美。一位心理學家在研究過程中，為了實地的理解人們對同一件事情在心理上所反響出來的個體差異，他來到一所正在建筑中的大教堂，對現(xiàn)場繁忙的敲石工人進展訪問。心理學家問他遇到的第一位工人：“請問你在做什么?