標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 19063-2003《液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范》是中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為液體食品包裝設(shè)備的驗(yàn)收提供統(tǒng)一的技術(shù)要求和方法，確保此類設(shè)備的質(zhì)量與安全，滿足生產(chǎn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了液體食品包裝設(shè)備在設(shè)計(jì)、制造、安裝及運(yùn)行等方面的檢驗(yàn)指標(biāo)和驗(yàn)收程序，具體要點(diǎn)包括：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紙質(zhì)、塑料、金屬或其他材料作為包裝容器，對(duì)牛奶、果汁、飲料等各類液體食品進(jìn)行灌裝、封口、貼標(biāo)等作業(yè)的全自動(dòng)或半自動(dòng)包裝機(jī)械設(shè)備的驗(yàn)收。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保所有技術(shù)要求和測(cè)試方法的一致性和協(xié)調(diào)性。

  3. 術(shù)語和定義：對(duì)驗(yàn)收過程中涉及的關(guān)鍵術(shù)語進(jìn)行了明確界定，如“液體食品包裝設(shè)備”、“無菌包裝”等，便于理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

  4. 基本要求：概述了設(shè)備應(yīng)滿足的基本條件，包括設(shè)計(jì)合理性、材料安全性、制造質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境保護(hù)要求等。

  5. 性能要求：詳細(xì)規(guī)定了設(shè)備應(yīng)達(dá)到的各項(xiàng)性能指標(biāo)，如生產(chǎn)能力、精度、穩(wěn)定性、能耗、噪音控制以及清洗和消毒功能等。

  6. 安全要求：強(qiáng)調(diào)了設(shè)備必須符合的安全標(biāo)準(zhǔn)，包括電氣安全、機(jī)械安全、操作人員防護(hù)措施以及緊急停機(jī)功能等。

  7. 檢驗(yàn)規(guī)則：說明了設(shè)備驗(yàn)收的具體檢驗(yàn)項(xiàng)目、方法、合格判定標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)記錄要求，分為出廠檢驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收兩個(gè)階段。

  8. 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了設(shè)備的標(biāo)識(shí)內(nèi)容、包裝方式、運(yùn)輸注意事項(xiàng)及貯存條件，以防止設(shè)備在非使用狀態(tài)下受損。

  9. 驗(yàn)收文件：要求供應(yīng)商需提供的文檔資料，如設(shè)備說明書、合格證、安裝調(diào)試報(bào)告、維護(hù)手冊(cè)等，確保用戶能夠正確操作和維護(hù)設(shè)備。


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  • 2003-04-15 頒布
  • 2003-09-01 實(shí)施
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ICS55.200J83中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19063-一2003液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范Acceptancespecificationofpackagingequipmentforliquidfood2003-04-15發(fā)布2003-09-01實(shí)施中華人民共和國發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB/T19063一2003前本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)捉出本標(biāo)準(zhǔn)由全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、康美包有限公司上海代表處、上海國際紙業(yè)有限公司、建技機(jī)械有限公司、安徽科苑集團(tuán)股份有限公司、美星順風(fēng)機(jī)械集團(tuán)、北京航空制造工程研究所、全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李世元、李書良、林泳光、李吳、黃偉迪、馬明駝、黃振東、禹文松、王利.

GB/T19063一2003液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品包裝設(shè)備的產(chǎn)品分類、驗(yàn)收準(zhǔn)備、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法和質(zhì)量判定本標(biāo)準(zhǔn)適用于液體食品的無菌包裝設(shè)備、保鮮包裝設(shè)備、熱灌裝設(shè)備和普通包裝設(shè)備：適用于液體食品的滅菌設(shè)備、灌裝及封口設(shè)備和與其配套的設(shè)備、管道及配件。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于液體食品灌裝封口后進(jìn)行二次滅菌的設(shè)備2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而.鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T4789.31食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.5食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)：志賀氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.10食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)食食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)GB/T4789.11榕血性鏈球菌檢驗(yàn)GB/T4789.15食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB/T5750—1895生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法GB14891.9—1994輻照薯干酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14930.1食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14930.2食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14934食（飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1液體食品Iiquidfood液體、帶顆粒液體、漿體等可以在管道中流動(dòng)的食品3.2保鮮包裝freshkeepingpackage將經(jīng)過滅菌的液體食品包裝、密封在經(jīng)過或未經(jīng)過滅菌的容器中.用冷藏方法保持液體食品在保質(zhì)期內(nèi)的新鮮和衛(wèi)生。33無菌包裝asepti

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