標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 19087-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 慶元香菇》與《GB 19087-2003 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 慶元香菇》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
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標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的變化:最顯著的變化在于標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)前綴從“GB”變更為“GB/T”。這表明2008版標(biāo)準(zhǔn)由強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變?yōu)橥扑]性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),為執(zhí)行提供了更多的靈活性。
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標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整:2008版標(biāo)準(zhǔn)將名稱中的“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”修改為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”,這一變化反映了對(duì)產(chǎn)品來源地特有品質(zhì)和聲譽(yù)更明確的強(qiáng)調(diào),以及與國(guó)際地理標(biāo)志保護(hù)體系的接軌。
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定義與術(shù)語(yǔ)更新:新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)香菇的定義、分類及相關(guān)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了修訂或補(bǔ)充,以更準(zhǔn)確地反映行業(yè)現(xiàn)狀和技術(shù)進(jìn)步。
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質(zhì)量要求細(xì)化:2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)慶元香菇的質(zhì)量指標(biāo)、感官特性、理化指標(biāo)等進(jìn)行了更加詳細(xì)和嚴(yán)格的規(guī)定,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和特色表現(xiàn)。
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生產(chǎn)加工規(guī)范強(qiáng)化:針對(duì)香菇的種植環(huán)境、栽培技術(shù)、采收、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)确矫?,新?biāo)準(zhǔn)可能增設(shè)或優(yōu)化了具體要求和操作規(guī)范,以提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
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檢驗(yàn)方法與規(guī)則改進(jìn):為了適應(yīng)技術(shù)發(fā)展,2008版標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)引入新的檢驗(yàn)技術(shù)和方法,同時(shí)明確檢驗(yàn)規(guī)則和判定依據(jù),增強(qiáng)檢驗(yàn)的科學(xué)性和公正性。
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地理標(biāo)志管理與保護(hù)加強(qiáng):考慮到地理標(biāo)志產(chǎn)品對(duì)于地方經(jīng)濟(jì)和品牌建設(shè)的重要性,新標(biāo)準(zhǔn)可能加強(qiáng)了對(duì)慶元香菇地理標(biāo)志使用的管理規(guī)定,明確了申請(qǐng)使用地理標(biāo)志的條件、程序及相應(yīng)的法律責(zé)任,以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和正宗產(chǎn)地的權(quán)益。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-07-31 頒布
- 2008-11-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.080
犅39
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜19087—2008
代替GB19087—2003
地理標(biāo)志產(chǎn)品慶元香菇
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犙犻狀犵狔狌犪狀狓犻犪狀犵犵狌
20080731發(fā)布20081101實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜19087—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的2005第78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及
GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB19087—2003《原產(chǎn)地域產(chǎn)品慶元香菇》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB19087—2003相比主要變化如下:
———標(biāo)準(zhǔn)屬性由強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);
———根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為《地理標(biāo)志
產(chǎn)品慶元香菇》;
———增加了開傘度等14個(gè)相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義;
———修改了二氧化硫指標(biāo)數(shù)值;
———增加了礦物油指標(biāo)及其技術(shù)要求和試驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:浙江省慶元縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、浙江省慶元縣食用菌辦公室、浙江省慶元縣食用
菌科研中心、浙江省食用菌質(zhì)量檢驗(yàn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:葉曉星、趙白、葉長(zhǎng)文、甘慶軍、張世炎、方軍、黎松林。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB19087—2003。
Ⅰ
書
犌犅/犜19087—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品慶元香菇
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了慶元香菇的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)
則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的慶元
香菇。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研
究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB317白砂糖
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5009.3食品中水分的測(cè)定
GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測(cè)定
GB/T5009.15食品中鎘的測(cè)定
GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測(cè)定
GB/T5009.37—2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5483石膏和硬石膏
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB7096食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T12025高密度聚乙烯吹塑薄膜
GB/T12532食用菌灰分測(cè)定
GB/T12533食用菌雜質(zhì)測(cè)定
GB/T12728食用菌術(shù)語(yǔ)
GB/T15673食用菌粗蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法
GB19170香菇菌種
JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
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