GB/T 19181-2003生咖啡分級方法導則

ICS67.140.20B35中華人民共和國國家標準GB/T19181-2003/ISO9116:1992生咖啡分級方法導則Greencoffee-Guidanceonmethodsofspecification(ISO9116:1992,IDT)2003-06-04發(fā)布2003-12-01實施中華人民共和國發(fā)布國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB/T19181-2003/IS09116：1992前本標準等同采用ISO9116:1992《生咖啡——分級方法導則》(英文版)。本標準與ISO9116的主要差異：刪去了附錄B,因其內容已在本標準的相應章條中.本標準的附錄A為資料性附錄本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出本標準由農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標準化技術委員會歸口本標準起草單位：華南熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工設計研究所。本標準主要起草人：陳成海、陳民本標準為首次發(fā)布。

GB/T19181-2003/IS09116:1992生咖啡分級方法導則1范圍本標準是以咖啡貿易中使用的合約條款為基礎·給予在買賣生咖啡時敘述方法的導則本標準規(guī)定了生咖啡的取樣、包裝、標志、存和運輸本標準適用于GB/T18007規(guī)定的生咖啡。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本標準.然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T15033生咖啡啤覺和肉眼檢驗以及雜質和缺陷的測定(GB/T15033—1994.eqvISO4149:1980）GB/T18007咖啡及其制品術語(GB/T18007--1999.qvISO3509:1989)ISO1447生咖啡——水分含量的測定(常規(guī)法)ISO4072袋裝生咖啡——取樣ISO4150生咖啡一—-粒度分析一一手手飾法ISO6667生咖啡——-蟲害咖啡豆比例的測定ISO6669生咖啡和炒咖啡——整豆的自由流動堆積密度的測定（常規(guī)法）ISO6673生咖啡——105℃減重的測定ISO8455袋裝生咖啡——儲藏和運輸指南術語和定義GB/T18007所確定的術語和定義適用于本標準生咖啡每批量或交貨時的說明方法生咖啡每批量或交貨時應提供下列全部或部分資料a）原產(chǎn)地的國家;b）原產(chǎn)地的地區(qū)、州或種植園（如果可提供的話)；C）收獲年份.或可提供的表示咖啡樹齡的象征；按照GB/T18007所述的生咖啡的類型：構成每批量的袋的數(shù)量和每袋平均凈含量，或者當使用另外的包裝方法時該批或交貨的凈含量：按照ISO6673規(guī)定測定在干燥時的減重,或按照ISO1447規(guī)定測定的水分含量;按照GB/T15033規(guī)定測定的缺陷和雜質總量；按照ISO6667規(guī)定測定的蟲害咖啡豆的比例;